怎样做巧克力棒棒糖？

一、怎样做巧克力棒棒糖？

材料

牛奶巧克力200公克，奶油50公克，巧克力奶酥200公克

做法

1.将牛奶巧克力切成小块，与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后，将二者拌匀备用。

2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎，加入作法1中轻轻拌匀。

3.长方形模型铺上保鲜膜，将作法2倒入模型中，放进冰箱冷藏30分钟，待稍微变硬时即可取出，切成均等的8份长条巧克力棒即可。

二、草莓巧克力怎么做？

买了巧克力模具是第一步，，，

要去买巧克力（到当地的麦德龙去买巧克力)要做草莓味道的就要买草莓粉（要日本产的）味道淳。

草莓粉是搭配巧克力调出你想要的味道，最好是白的巧克力。

我不了解你拥有的工具，就按照最简单的办法教你做，巧克力买回家后倒入一个不锈钢小盆里，（盆一定要干净没有水等污物）烧开一小锅开水，然后将装有巧克力的小盆（隔水）融化。融化后可以加入草莓粉调出你喜欢的味道和颜色（如果是黑色巧克力看到草莓的颜色）所以最好是白色的，，，可以用大勺子搅拌均匀。当巧克力的温度和你的嘴唇的温度差不多时就可以灌入模具了，专业的巧克力制作都会用嘴唇是温度当然最好不要擦唇膏或口红。哈哈，有挤袋吗？如果没有就用一次性小塑料袋装入巧克力在底部开口，灌入模具。放入冰箱冷冻一会，脱模就ok，，，，巧克力会有剩余的没关系，下次一样可以用（在常温巧克力也会凝结固体表面会有一点白霜没关系的）。

三、用巧克力做巧克力草莓蛋糕

用巧克力做巧克力草莓蛋糕

巧克力草莓蛋糕是一道让人垂涎欲滴的甜点，不仅外观美观，口感浓郁，更能让人感受到浓浓的巧克力和草莓的香甜。今天我将教大家如何用巧克力制作这道令人心动的巧克力草莓蛋糕。

所需食材：

• 200克巧克力
• 100克黄油
• 150克砂糖
• 3个鸡蛋
• 200克面粉
• 1勺泡打粉
• 1勺香草精
• 100克草莓
• 适量糖霜

步骤一：制作巧克力蛋糕底

首先，将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热融化。待融化后，将砂糖加入其中，搅拌均匀。接着，一个一个地加入鸡蛋，每加一个鸡蛋充分搅拌均匀。

然后，将面粉和泡打粉混合，过筛后加入到巧克力混合物中，搅拌均匀。最后，加入香草精，继续搅拌均匀。

步骤二：烘烤巧克力蛋糕底

将蛋糕糊倒入一个预先涂抹黄油的蛋糕模具中。然后，将草莓切成小块，撒在蛋糕糊上。将模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟，或直到巧克力蛋糕熟透。

步骤三：装饰巧克力草莓蛋糕

蛋糕出炉后，取出并待凉。然后，将糖霜均匀地撒在蛋糕表面，以增添甜蜜的味道和美丽的外观。

完成了！一款美味的巧克力草莓蛋糕就做好了。这款蛋糕不仅适合作为甜点，还可以作为生日蛋糕或其他庆祝活动的点心。其巧克力的浓郁与草莓的酸甜形成了绝佳的味蕾享受，让人无法抗拒。

如果你喜欢甜食和巧克力，不妨尝试一下用巧克力来制作这款美味的巧克力草莓蛋糕吧！

四、做棒棒糖蛋糕的巧克力

做棒棒糖蛋糕的巧克力是一种非常受欢迎的甜点材料，它的独特口感和丰富的巧克力味道让人们无法抗拒。无论是用来装饰蛋糕还是作为独立的小食品，都能给食客带来愉悦的味觉体验。

棒棒糖蛋糕是一种结合了棒棒糖和蛋糕的美食创意，让人们在享受巧克力的同时，还能感受到蛋糕的柔软和口感。在制作棒棒糖蛋糕时，巧克力的选用至关重要。不同种类和品质的巧克力会直接影响到最终味道的好坏，所以选择高品质的巧克力非常重要。

巧克力的选择要点：

• 品牌：选择知名的巧克力品牌是确保巧克力质量的重要因素。比如，瑞士的莫兰贝或比利时的卡里布，它们都享有很高的声誉。
• 可可含量：根据个人口味和配方要求，选择巧克力的可可含量。一般而言，可可含量高的巧克力更加浓郁，可可含量低的巧克力则更加甜蜜。
• 口感：巧克力的质地很重要，优质的巧克力应该富含可可黄油，口感细腻且容易融化在口中。
• 用途：根据需要选择不同类型的巧克力，比如黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。不同类型的巧克力具有不同的特点，要根据制作需要进行选择。

在制作棒棒糖蛋糕时，巧克力的处理技巧也是非常重要的。下面是一些制作棒棒糖蛋糕时应该注意的关键技巧：

巧克力处理技巧：

1. 融化：将巧克力切碎，放入热水中加热融化。注意不要让水接触到巧克力，以免影响质地。
2. 冷却：融化后的巧克力需要冷却一段时间才能达到适合制作的温度。过高的温度会导致巧克力变稀，过低的温度会导致巧克力变硬。
3. 搅拌：将融化的巧克力搅拌均匀，确保其质地细腻且没有颗粒状物质。这可以提高整个蛋糕的口感。
4. 包裹：将蛋糕圈或模具中的蛋糕均匀涂抹上巧克力，确保蛋糕表面光滑。
5. 装饰：将切好的棒棒糖插入蛋糕上，可以根据自己的喜好选择不同的装饰方式。

制作完美的棒棒糖蛋糕也需要一些经验和技巧。以下是一些建议来帮助您在制作棒棒糖蛋糕时取得更好的效果：

制作棒棒糖蛋糕的建议：

• 坚持使用高品质的巧克力：高品质的巧克力能够为蛋糕带来更加浓郁的巧克力味道和顺滑的口感。
• 试验配方：根据个人口味，可以尝试不同的巧克力配方，比如添加坚果、水果或其它香料。
• 注意巧克力的温度：巧克力的温度对于制作棒棒糖蛋糕非常关键，过高或过低的温度都会影响最终的效果。
• 技巧：掌握巧克力的融化和搅拌技巧是制作棒棒糖蛋糕的关键。可以多多练习和尝试，不断提高技巧。
• 创新：尝试各种不同的装饰方式和搭配材料，打造属于自己的个性化棒棒糖蛋糕。

制作棒棒糖蛋糕需要一定的时间和耐心，但是当您亲手制作出一款美味的蛋糕时，那种满足感是无法用语言表达的。不妨抽出一天的时间，尝试一下用巧克力做棒棒糖蛋糕吧！无论是亲朋好友聚餐还是庆祝活动，这款美味的蛋糕都能成为派对上的焦点！

五、草莓蓝莓巧克力做蛋糕

草莓、蓝莓和巧克力都是非常受欢迎的食材，它们不仅口感丰富，而且营养丰富，常常被用来制作各种美味的甜点。在这篇博文中，我们将探讨如何利用这些食材来制作一款美味的蛋糕，让您在家也能轻松享受到高品质的甜点。

草莓蓝莓巧克力蛋糕食谱

制作草莓蓝莓巧克力蛋糕的食谱并不复杂，只需准备好所需食材和工具，按照以下步骤操作，即可轻松完成一款美味的蛋糕。

食材准备

• 草莓：150克
• 蓝莓：100克
• 巧克力：200克
• 面粉：250克
• 砂糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 黄油：100克
• 发酵粉：适量

制作步骤

1. 将草莓和蓝莓洗净沥干，切成小块备用。

2. 将巧克力隔水融化，待凉备用。

3. 取一个大碗，将面粉、砂糖、鸡蛋和黄油混合搅拌均匀，加入适量发酵粉继续搅拌。

4. 将融化的巧克力倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 加入切好的草莓和蓝莓，轻轻搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊倒入预先烤好的蛋糕模具中。

7. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180度烘烤30分钟。

8. 待蛋糕冷却后，即可享用。

草莓蓝莓巧克力蛋糕的美味

草莓蓝莓巧克力蛋糕口感丰富，草莓和蓝莓的清香与巧克力的浓郁完美结合，既甜美又不腻。蛋糕松软细腻，香甜可口，是下午茶或聚会时的绝佳选择。

营养价值

草莓、蓝莓和巧克力均富含维生素、纤维和抗氧化物质，对人体健康有许多好处。适量食用草莓蓝莓巧克力蛋糕能够增加维生素摄入量，帮助维持身体健康。

结语

草莓蓝莓巧克力蛋糕不仅美味可口，而且制作简单，适合在家尝试。希望本文的食谱和详细步骤能够帮助到您，让您也能轻松享受到这款美味的甜点。祝您制作成功，享受美食时光！

六、草莓怎样做巧克力蛋糕

草莓怎样做巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一道美味的甜点，在许多人心中都有着特殊的地位。它的丰富巧克力味和柔软的口感常常能够让人陶醉其中。而如果再加入草莓这种鲜美的水果，必将为巧克力蛋糕增添无穷的魅力。这篇文章将向大家介绍草莓怎样搭配巧克力蛋糕，以及如何制作一道美味的草莓巧克力蛋糕。

草莓和巧克力的完美搭配

草莓和巧克力是一对天生的搭档，它们之间的美妙组合常常能够引起人们味蕾的共鸣。草莓带来的酸甜口感和巧克力的浓郁味道相互融合，营造出一种美妙的风味。而且，草莓的鲜艳红色和巧克力的深邃黑色形成了鲜明的对比，让巧克力蛋糕更加诱人。

草莓和巧克力的组合不仅仅是在味觉上的享受，它们也有着不同的口感。草莓的水分丰富，多汁多水，给人一种爽口的感觉；而巧克力则是酥脆的，入口即化，让人感受到丝滑的口感。这种截然不同的口感相互碰撞，令人难以忘怀。

制作草莓巧克力蛋糕的步骤

现在让我们来学习一下制作草莓巧克力蛋糕的步骤吧：

1. 准备好材料：草莓、巧克力、面粉、糖粉等。
2. 将草莓洗净，去掉果梗，备用。
3. 将巧克力打碎，放入碗中，隔水加热融化。
4. 将面粉、糖粉、融化的巧克力等材料混合搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。
6. 将草莓均匀地摆放在蛋糕糊上。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，用适当的温度和时间烘烤至蛋糕完全熟透。
8. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后才脱模。

通过以上步骤，就可以制作出一道美味的草莓巧克力蛋糕了。

如何选择草莓和巧克力

选择优质的草莓和巧克力是制作美味草莓巧克力蛋糕的关键。以下是一些建议：

• 选择鲜红色的草莓，外形完整，没有破损，没有斑点。
• 草莓应该带有浓郁的香味，这样才能给蛋糕带来更好的口感。
• 选择高品质的巧克力，它的可可含量要高，口感更加醇厚。
• 可以根据自己的口味选择不同种类的巧克力，比如黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。

草莓巧克力蛋糕的其他变体

除了传统的草莓巧克力蛋糕外，还有一些其他的变体：

• 草莓巧克力慕斯蛋糕：加入慕斯层，增加了蛋糕的细腻口感。
• 草莓巧克力千层蛋糕：将草莓和巧克力蛋糕交叠在一起，层次感更加丰富。
• 草莓巧克力芝士蛋糕：加入奶酪和巧克力，制作出更加浓郁的口感。

总结

草莓巧克力蛋糕是一道美味的甜品，草莓和巧克力的完美搭配令人难以抗拒。制作草莓巧克力蛋糕的步骤并不复杂，只需要准备好材料，按照一定的比例进行混合，然后进行烘烤即可。选择优质的草莓和巧克力也是制作成功的关键。此外，还可以尝试一些其他的变体蛋糕，如草莓巧克力慕斯蛋糕、草莓巧克力千层蛋糕和草莓巧克力芝士蛋糕。希望大家能够享受到这道美味的甜点！

七、草莓巧克力电饭煲做蛋糕

草莓巧克力电饭煲做蛋糕：一种新颖的烘焙方式

大家好！今天我要与大家分享一种新颖而有趣的烘焙方式——使用草莓巧克力电饭煲来制作美味的蛋糕。

为什么选择电饭煲烘焙

在传统的烘焙方式中，我们通常使用烤箱来制作蛋糕。但是，使用电饭煲烘焙蛋糕有其独特的魅力和优势。

首先，电饭煲是家庭常备的厨房电器之一，几乎每个家庭都会有。相对于昂贵的烤箱来说，电饭煲价格亲民，更加实惠。因此，对于那些对烘焙感兴趣但又没有烤箱的人来说，电饭煲烘焙是一个不错的选择。

其次，电饭煲烘焙蛋糕非常方便。在快节奏的现代生活中，我们常常没有太多的时间来等待烤箱的预热或者监控蛋糕的烘焙过程。而电饭煲则不同，它具有智能控制功能，可以自动调节温度和时间，大大简化了烘焙过程。只需将材料放入电饭煲内，设置好时间与温度，然后放心地去做其他事情，等待蛋糕完成即可。

另外，电饭煲烘焙蛋糕具有绝佳的保湿效果。相较于烤箱，电饭煲更能保持食物的湿度，使蛋糕更加湿润松软。这一点对于制作草莓巧克力蛋糕来说尤为重要，因为草莓和巧克力都有一定的水分含量，能够在烘焙过程中保持蛋糕的湿润口感。

草莓巧克力电饭煲蛋糕的制作步骤

接下来，我将为大家详细介绍使用电饭煲制作草莓巧克力蛋糕的步骤。希望大家能够跟随这些简单的步骤，一起制作出美味的蛋糕。

步骤一：准备材料

为了制作草莓巧克力电饭煲蛋糕，我们需要准备以下材料：

• 草莓：新鲜的草莓是制作草莓巧克力蛋糕的关键材料，可以增添酸甜的口感和美丽的颜色。
• 巧克力：高品质的巧克力能够为蛋糕带来浓郁的巧克力味道。
• 面粉：面粉是蛋糕的主要成分之一，质量好的面粉可以使蛋糕更加松软。
• 鸡蛋：鸡蛋是蛋糕的重要结合剂，能够增加蛋糕的绵软度。
• 白糖：白糖用于调节蛋糕的甜度，可以根据个人口味适量增减。
• 黄油：黄油可以增加蛋糕的香气和口感，使蛋糕更加美味。
• 泡打粉：泡打粉是蛋糕的发酵剂，能够使蛋糕体积膨胀。
• 牛奶：牛奶用于调节蛋糕的湿润程度，使蛋糕更加细腻。

步骤二：制作蛋糕面糊

在制作草莓巧克力电饭煲蛋糕之前，我们首先需要制作蛋糕面糊。

1. 将巧克力切碎并与黄油一同加热融化，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋和白糖放入一个大碗中，搅拌至糖完全融化。
3. 将面粉和泡打粉筛入碗中，搅拌均匀。
4. 逐渐加入融化的巧克力和黄油，同时倒入适量的牛奶，搅拌至面糊顺滑。

步骤三：烘焙蛋糕

现在，我们将面糊倒入电饭煲内，开始烘焙蛋糕。

• 将电饭煲接通电源，选择煮饭模式，并设置时间为45分钟。
• 等待蛋糕烘焙完成后，使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出没有粘糊的面糊，即表示蛋糕熟透，否则继续烘焙数分钟。
• 待蛋糕完全冷却后，即可取出电饭煲。

步骤四：装饰蛋糕

蛋糕烘焙完成后，我们可以使用新鲜的草莓切片装饰蛋糕表面，增添视觉上的美感和口感上的层次感。

此外，你还可以在蛋糕表面涂抹一层巧克力装饰，使整个蛋糕更加诱人。你甚至可以在巧克力上撒上少许碎草莓，以增加蛋糕的美观性。

结语

草莓巧克力电饭煲蛋糕是一种创新而有趣的烘焙方式，无论是对于喜爱烘焙的人还是对于初学者来说，都是一个值得尝试的选择。

通过使用电饭煲来制作蛋糕，我们省去了烤箱预热和监控烘焙的繁琐过程，并且能够制作出口感绝佳的湿润蛋糕。

如果你也想尝试制作草莓巧克力电饭煲蛋糕，不妨按照上文所述的步骤一试。相信你一定会被这种新颖的烘焙方式所吸引，并享受到制作美味蛋糕的乐趣。

八、白巧克力做草莓蛋糕

红色草莓与白巧克力的完美结合既美味又惹人喜爱。今天我们将分享如何使用白巧克力来制作一款绝妙的草莓蛋糕。无疑，白巧克力在烘焙中起着非常重要的作用，其丰富的口感和甜美的味道让草莓蛋糕更加诱人。

材料准备：

• 新鲜成熟的草莓白巧克力
• 面粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 砂糖
• 泡打粉
• 黄油

步骤：

首先，将新鲜草莓洗净并切成薄片备用。接下来，准备好需要的所有材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和黄油等。

在一个大碗中，先打蛋液，加入适量的砂糖搅拌均匀。接着慢慢加入面粉和牛奶，搅拌至无颗粒状。将黄油融化后倒入面糊中，继续搅拌均匀。

在另一个容器中，将切好的草莓与白巧克力碎片混合均匀。然后将混合好的草莓和巧克力均匀铺在蛋糕模具底部。

将准备好的面糊倒入模具中，轻轻拍打几下去除气泡。将模具放入已预热好的烤箱中，用180度的温度烤制约30分钟。

装饰与享用：

当草莓蛋糕烤好后，取出晾凉后即可脱模。最后在蛋糕表面装饰上新鲜的草莓，并可以撒上一些白巧克力碎片。

这款白巧克力草莓蛋糕口感绵密，带有浓浓的草莓和巧克力香味，绝对是一道完美的甜点。快来尝试制作吧，让美味与创意交织，为您的午后时光增添一份甜蜜享受！

九、草莓巧克力水果做蛋糕

草莓巧克力水果做蛋糕 - 无可辨驳的美味组合

草莓、巧克力和各种水果一直是蛋糕制作中不可或缺的元素。它们不仅为蛋糕增添了色彩和口感，还能为味蕾带来无限美味。今天，我们将介绍如何利用这些美妙食材制作令人垂涎的草莓巧克力水果蛋糕。

草莓是一种酸甜可口的水果，富含维生素C和纤维，不仅能增强免疫力，还有助于消化。将新鲜的草莓切片或压成泥状，加入蛋糕糊中，能为蛋糕带来浓郁的果香。

与草莓相辅相成的是巧克力，其浓郁的口感和甜蜜的味道让人难以抗拒。巧克力可以是可可粉、巧克力片或巧克力酱，都能为蛋糕增色不少。在融化的巧克力中加入适量奶油，搅拌成光滑的混合物后，与蛋糕糊混合，使蛋糕更加细腻。

接下来是各种水果，如蓝莓、桃子、香蕉等。它们不仅为蛋糕增加丰富的口感，还使蛋糕更加多元化。在蛋糕上装饰水果，不仅美观，还富有层次感，给人以视觉和味觉的双重享受。

草莓巧克力水果蛋糕的制作步骤

制作草莓巧克力水果蛋糕并不复杂，只需准备好所需材料和按照以下步骤进行操作，即可轻松享受美味的蛋糕。

1. 准备材料：新鲜草莓、巧克力、水果、面粉、糖、奶油等。
2. 制作蛋糕糊：将面粉、糖、奶油等混合搅拌均匀，加入蛋液搅拌成糊状。
3. 添加草莓和巧克力：将切碎的草莓和融化的巧克力加入蛋糕糊中，搅拌均匀。
4. 烘烤蛋糕：将蛋糕糊倒入烤盘中，入预热烤箱烘烤至金黄色。
5. 装饰水果：将各种水果切片，摆放在蛋糕表面，点缀巧克力酱。
6. 完成：草莓巧克力水果蛋糕制作完成，尽情享用吧！

草莓巧克力水果蛋糕的美味与营养

这款草莓巧克力水果蛋糕不仅口感细腻，甜中带酸，还融合了草莓、巧克力和各种水果的丰富营养。草莓富含维生素C和抗氧化剂，能够预防感冒和维护皮肤健康；巧克力含有多种矿物质和抗氧化物质，有助于提高心情和增强免疫力；水果则携带着丰富的纤维和维生素，是健康饮食中不可或缺的一部分。

除了美味和营养外，草莓巧克力水果蛋糕还具有一定的养生功效。草莓具有清热消暑、生津止渴的作用，是夏季的理想水果；巧克力能帮助缓解焦虑和改善情绪，有一定的安神功效；各种水果能够帮助调节肠胃功能，促进消化吸收。

结语

草莓巧克力水果蛋糕是一款集美味、营养和养生功效于一体的甜点，无论是儿童还是成年人，都能从中获得快乐和满足。选择优质食材，遵循制作步骤，您也可以在家中轻松制作出这款美味蛋糕，与家人朋友一同分享美食的快乐。

十、做巧克力草莓蛋糕卷

如何做巧克力草莓蛋糕卷

做巧克力草莓蛋糕卷是一项简单又有趣的烘焙活动。无论是作为下午茶的点心还是庆祝特殊日子的甜点，这款蛋糕卷都能让人垂涎欲滴。接下来，让我们一起来学习如何用简单的食材和方法制作这款美味的巧克力草莓蛋糕卷。

所需食材：

• 鸡蛋x4
• 砂糖100克
• 低筋面粉100克
• 可可粉20克
• 鲜奶油200克
• 草莓适量
• 巧克力碎片适量

步骤一：制作巧克力蛋糕卷

1. 将蛋黄和50克的砂糖混合搅拌均匀，筛入面粉和可可粉，继续搅拌至无颗粒。

2. 另起一个干净的容器，将蛋白和剩余的砂糖打发至湿性发泡。

3. 将打发好的蛋白分次拌入面糊中，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入烤盘，用刮刀均匀刮平，送入预热至180摄氏度的烤箱，烤约15分钟。

5. 烤好的蛋糕卷取出，卷入湿润的烘焙纸中，待凉备用。

步骤二：组装草莓巧克力蛋糕卷

1. 将鲜奶油打发至七成发，加入少许砂糖继续打发至挺括。

2. 取出凉透的蛋糕卷，均匀涂抹一层打发好的鲜奶油。

3. 洗净草莓，切成薄片，铺在蛋糕上。

4. 撒上巧克力碎片，然后将蛋糕卷卷起，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏数小时。

步骤三：享用美味蛋糕卷

1. 取出冷藏好的草莓巧克力蛋糕卷，去掉保鲜膜，切成均匀的薄片，摆盘装饰即可。

2. 配上一杯热饮或冰饮，即可享用这款美味的草莓巧克力蛋糕卷。

通过简单的步骤和新鲜的食材，您也可以在家轻松制作出美味可口的巧克力草莓蛋糕卷。无论是迎接客人还是自己享用，这款蛋糕卷都能为您的生活增添甜蜜的味道。