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低脂晚餐做法

2024-08-18 23:13:15  来源:网络   热度:

一、低脂晚餐做法

低脂晚餐做法:轻松享受健康之旅

如今,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。低脂晚餐是健康生活中不可或缺的一部分,它能为我们提供足够的营养,同时又不会给我们的身体带来过多的脂肪。在本篇博客中,我们将为您介绍一些简单易行的低脂晚餐做法,帮助您轻松享受健康之旅。

1. 清蒸鱼

清蒸鱼是一道非常常见的低脂晚餐。鱼肉富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素,同时烹制时不需要使用大量的油脂。您可以选择新鲜的鲈鱼、鲳鱼或者鳕鱼等鱼类,撒上一些姜丝和葱段,蒸制几分钟即可。这道低脂晚餐既美味又有益健康。

2. 素炒时蔬

如果您想要摄入更多的纤维素和维生素,素炒时蔬是非常不错的选择。您可以选择各种时令蔬菜,如花菜、胡萝卜、西兰花等,切成丝或者小块,用少量的橄榄油和调味料炒制。这道低脂晚餐不仅能够满足您对蔬菜的需求,还能保持食材的原有营养。

3. 酸奶沙拉

如果您喜欢沙拉,那么酸奶沙拉绝对是您的首选。将新鲜的蔬菜、水果和优质酸奶混合在一起,您就能够悠闲地享受一顿美味又低脂的晚餐。根据个人口味的不同,您可以选择添加一些坚果或者麦片等,增加口感和营养价值。

4. 煮鸡胸肉

鸡胸肉是一种非常健康且低脂的肉类。将鸡胸肉剁成块状,用开水煮熟后,沥干水分,加入适量的调味料搅拌均匀。您可以选择添加一些蔬菜和米饭一起食用,让这道低脂晚餐更加丰富又营养。

5. 海鲜粥

海鲜粥以其丰富的营养和美味受到了很多人的喜爱。您可以选择新鲜的鱼肉、虾仁、贝壳类等海鲜食材,与大米一起煮成粥。这道低脂晚餐不仅能够提供足够的能量,还能够为您的心脏健康提供支持。

6. 烤蔬菜沙拉

烤蔬菜沙拉是一道非常简单易行的低脂晚餐。您可以选择各种蔬菜,如洋葱、彩椒、南瓜等,切成块状或者片状,放入烤箱中烤制。烤制过程中不需要额外添加油脂,其间还能够使蔬菜的甜味更加浓郁。尝试一下这道低脂晚餐,您会爱上它的口感和健康。

7. 水果拼盘

如果您对水果有着特别的喜爱,那么水果拼盘无疑是您最佳的选择。根据季节的不同,选择新鲜的水果,如草莓、蓝莓、葡萄等,切成小块或者片状放在盘子中,撒上适量的柠檬汁,再加入一些蜂蜜调味。这道低脂晚餐不仅能够帮助您满足对甜食的渴望,还能够为您的身体提供大量的维生素和纤维素。

小结

低脂晚餐不仅有助于维持身体的健康,还能够为我们提供足够的营养。在选择低脂晚餐时,我们可以选择清蒸鱼、素炒时蔬、酸奶沙拉、煮鸡胸肉、海鲜粥、烤蔬菜沙拉和水果拼盘等。这些低脂晚餐的制作方法简单又实用,在家也能轻松享受健康的美食。

二、进口饮料做法低脂

进口饮料做法低脂:探索美味与健康的完美结合

随着现代生活的快节奏以及人们对健康饮食的追求,进口饮料逐渐成为市场上备受关注的产品。与传统饮料相比,进口饮料不仅味道独特,而且追求低脂做法,使得人们在品尝美味的同时也能保持身体健康。

在这篇文章中,我们将探讨一些进口饮料的低脂做法,帮助大家更好地理解如何制作既美味又健康的饮品。

1. 水果沙拉饮料

水果是一种天然的低脂食品,其丰富的营养素和美味的口感使其成为制作低脂饮料的理想选择。你可以选择各种新鲜水果,例如草莓、蓝莓、芒果、菠萝等,切成小块并与冰块一同放入搅拌机中。添加一些天然果汁,如橙汁或苹果汁,调节口感。最后,倒入杯中,撒上一些松子或燕麦片作为装饰。这款水果沙拉饮料既美味又低脂,是一种非常适合全家人享用的饮品。

2. 绿茶柠檬水

绿茶是一种富含抗氧化剂和其他有益物质的健康饮料。为了制作低脂的绿茶柠檬水,你只需要将绿茶泡好,待其冷却后加入适量的柠檬汁。柠檬富含维生素C,具有促进新陈代谢和增强免疫力的作用。这款饮料不仅可以解渴,还能提供大量的抗氧化剂,保持身体健康。

3. 白桃汁

白桃是一种美味可口的水果,富含维生素A和维生素C。制作低脂白桃汁非常简单。你只需要将新鲜的白桃去皮,切成小块。然后将白桃块与适量的冰块一同放入搅拌机中,搅拌均匀。最后,将其倒入玻璃杯中,撒上一些薄荷叶作为装饰。这款白桃汁既清新又美味,让你在享受美食的同时也得到足够的营养。

4. 红莓葡萄汁

红莓和葡萄都是具有抗氧化和抗炎作用的水果。它们富含多种维生素和矿物质,对身体健康非常有益。为了制作低脂的红莓葡萄汁,你只需要将新鲜的红莓和葡萄放入榨汁机中,并加入少量水。榨汁后,你可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬汁来调节酸甜度。这款红莓葡萄汁色泽鲜艳,口感酸甜可口,绝对是健康饮品中的一大佳品。

通过这些低脂进口饮料的制作方法,我们不仅可以享受美味,还可以让身体得到充足的营养。与传统高糖、高脂的饮料相比,这些低脂饮料更加利于身体健康。在制作饮品的过程中,我们可以根据个人喜好添加适量的调味料,如蜂蜜、柠檬汁等,使口感更加丰富。同时,这些饮品可以成为家庭聚会或朋友聚会的完美选择。

总之,进口饮料的低脂做法给我们带来了在追求美食的同时享受健康生活的机会。通过选择新鲜水果、绿茶以及其他富含营养的食材,我们可以制作出各种美味又低脂的饮品。尝试制作这些健康饮料,将给你带来口感与健康的完美结合。

三、低脂面包做法?

【所需食材】全麦粉250g,牛奶175g,白砂糖20g,酵母3g,盐3g,玉米油5g,葡萄干适量。

1、把全麦粉、白砂糖、酵母、盐放到面盆里,放这些食材的时候要把盐和酵母分开放,因为盐会影响酵母的活性。

2、一边加牛奶一边搅拌,揉成面团。加牛奶的时候不要一次全都加进去,因为面粉的吸水性不同,大家根据实际情况增加或者减少牛奶的用量。

3、加入玉米油,揉至玉米油被面团完全吸收。

4、像洗衣服那样来回搓面团,直到揉成稍厚些的膜。因为全麦粉很不容易出手套膜,揉出那种稍厚些的就可以了。

5、把揉好的面团放到温暖的环境下进行第一次发酵,发酵至原来的2倍大即可。我用的是烤箱的发酵功能,因为室温不同,发酵时间也不同,大家也不要盲目的相信时间,观察面团状态最靠谱。

6、对发酵好的面团进行排气,然后分成等大的小份,用保鲜膜盖起来醒发10分钟。

7、取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状,然后翻面,在上面放些葡萄干,把收口捏紧。

8、收口朝下放置,放到烤盘上。

9、放到温暖的环境下进行第二次发酵,发酵至原来的1.5倍大。

10、用锋利的小刀割口,如果有刀片最好用刀片,用刀割出来效果不太好。割好后筛些普通的面包粉。

11、放到预热好的烤箱,上下火160度烘烤25分钟。时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节。

四、猪肝低脂做法?

准备材料:一块优质的新鲜猪肝,适量的的生粉(不需要太多),适量的料酒(猪肝多就料酒多一点,不要太多,不然酒味太浓了),适量的生抽,少量的盐,少量的白糖(主要用来提味),一大块的姜切片,几瓣蒜,一大把干辣椒剪一下装碗里(根据猪肝来选,选的辣椒要皮厚的干辣椒),几个红花椒,2根或者1根大葱切片,适量的植物油。

做法:

1、先把猪肝用清水泡30分钟,可以很好的把血水泡出来,然后把猪肝上面的一些筋膜割掉,在切成薄片放入碗里。

2、猪肝碗里加入少量的白糖、一点点精盐、适量的料酒抓匀,加入少量的生粉抓匀,放入姜片、蒜片搅匀,放半个小时。(腌制入味)

3、在锅里加入适量的清水,烧开之后,把猪肝丢到锅里煮一下,变色之后就把猪肝捞出来。(先煮一下猪肝,让炒出来的猪肝会更加嫩滑)

4、起锅放入适量的植物油,烧热,下几片姜片、蒜片、红花椒炒几下,把干辣椒放入锅里炒出香味。

5、把猪肝滑入锅里翻炒几下,放入大葱片、少量白糖、少量生抽翻炒均匀后,加少量的盐、少量味精炒匀。

6、最后,用生抽加上一些水搅动均匀后,淋入锅里翻炒均匀之后,出锅装盘。

五、低脂鱼做法?

今天这个做法更加简单,只需要生抽或是蒸鱼豉油就能做,佐料就是蒜末和红椒碎,味道相对来说清淡了许多。

做这道鱼片可以选用肉厚的草鱼或是刺少营养的黑鱼(我们这边叫乌鱼)。乌鱼,肉多刺相对比较少,怕鱼刺就选择乌鱼。乌鱼含有丰富的蛋白质、钙磷钾等,是一种高蛋白低脂肪的滋补食材,特别是孕产妇的大补之物。

处理干净之后去头去骨,将鱼肉片成蝴蝶片,再简单的码味,重要的一点就是水开之后下锅,小火将鱼片焖煮,最后撒上蒜末、辣椒末、淋上酱油泼上热油即可。做法超级简单,味道鲜香嫩滑,一点也不油腻,喜欢赶紧试试吧。

六、低脂甜品做法?

一、双薯酸奶泥

食材:紫薯、红薯,山药,麦片,酸奶

步骤:

1.准备好所有的食材,把紫薯,红薯,山药分别切片放在盘子中。放入锅中,开火蒸熟。蒸熟的紫薯,红薯和山药分别压成泥。

2.准备一个小碗,先把紫薯泥放入碗中压平,再放一层红薯泥压平,再放一层山药泥压平!准备一个盘子,把碗倒扣到盘子上,取出碗,倒上酸奶,撒上好吃的麦片就可以开动啦!

二、香蕉牛奶布丁

食材:香蕉两根,酸奶一盒,奶粉两勺,鸡蛋两个

1:备好所有的食材。香蕉加两勺宝宝奶粉捣成泥。加入两个鸡蛋搅拌均匀。加入一盒酸奶继续搅拌。

2:放在烤箱中上下火220度20分钟即可。端盘上桌啦!真的是超级滑嫩好吃哦!

三、香蕉豆腐慕斯

食材:内脂豆腐(嫩豆腐):200g、香蕉(大):一根(约90g)

吉利丁片:5g、牛奶:40g 、低脂奶酪:150g

步骤

1.准备好材料,第一步记得先把吉利丁片放入冷水中泡软。

2.把豆腐汆水,去掉一点豆腥味,大火煮2分钟,然后把水分沥干。

3.将沥干的豆腐放入搅拌机中,加入一根香蕉,打成泥。

记得留几片香蕉不要打,可以作为慕斯夹心。

4.牛奶用微波炉高火加热10s左右,加热至60-70度,不要太烫~放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全去融化。

5.将吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。

可以放到冷水中搅拌至液体变得浓稠。

6.如果你打算放低脂奶酪,可以将奶酪隔热水搅拌至细滑状态,然后与香蕉豆腐慕斯液混合。

7.低脂奶酪请买脂肪含量每100g低于13g的,放了低脂奶酪,慕斯的奶香味会更浓,口感会更丰富,但不放也可以做~

8.找个容器,倒入一半的慕斯液,放入香蕉片。

9.再倒入另一半慕斯液,放冰箱冷藏4h以上,香蕉豆腐慕斯就做完了~

四、蜜桃酸奶冰棍

食材:两个桃子(去皮切小块),1.5杯香草味的酸奶,1.5杯蜜桃果汁

1.将酸奶与桃肉混合,然后倒入棒冰模具中,倒到一半的高度即可,如果酸奶比较浓稠,可以用勺子推一下,让酸奶流到底部,以防底部出现空缺。

2.把模具放冰箱冷冻至少4小时。

3.拿出模具,把剩下的空位用蜜桃果汁倒满,然后再放回去冷冻4小时即可。

五、红豆山药糕

食材:山药(1根)、红豆(半碗)、白糖(1勺)、干玫瑰(4朵)、蜂蜜(适量)。

1.红豆比较难煮熟,所以制作的时候,最好提前一个晚上,把红豆放在水里浸泡,第二天直接放进锅里煮,这样比较容易煮熟。

2.煮好的红豆捞出来,加入白糖搅拌腌制半个小时,放在一旁备用,白糖的量就看自己的喜好吧,不爱吃太甜就少放一些糖。

3.准备好山药,清洗干净后,切成段,放进锅里蒸20分钟左右就熟了,蒸熟了以后拿出来去皮,蒸熟了会比较好去皮哦。

4.把山药放在碗里,用勺子或是别的东西,将山药压成山药泥,找一个长方形的碗,铺一层山药泥压实,然后放一层蜜红豆,最后再铺上一层山药泥。

5.盖上保鲜膜,放在冰箱里面冷冻1小时。 然后取出倒扣在盘子里面切块,把玫瑰花瓣撕碎,撒在山药糕上,淋上一层蜂蜜吃更加好吃哦。

【小贴士】:

1、山药蒸熟了,趁热压成泥,然后铺在碗里哦,山药凉了会变硬。

2、生的山药去皮,黏液碰到手会痒,所以建议带皮上锅蒸,蒸熟后再去皮,这样简单还方便。

3、具体白糖的用量,看自己的喜好去加吧,建议减肥的小伙伴少加一些哦,大概一勺就够了。

4、放在冰箱冷冻1个小时就会变硬了,就可以端出来切块开吃了。

六、淡奶油低脂蛋糕

食材:西瓜汁330克(过滤后净重)、老酸奶200克、饼干90克

黄油35克、鱼胶粉15克、白糖20克、纯净水40克、6寸心形活底模具一个

1、饼干90克用擀面杖碾碎,黄油35克隔热水融化,然后倒入饼干碎和匀,再倒入模具用勺子压实,放冰箱冷藏。

2、西瓜取果肉大约400克,去除西瓜籽,切小丁,倒入料理机打成西瓜泥,过滤分成西瓜渣喝西瓜汁,大约得到西瓜汁330克。

鱼胶粉5克,白糖20克,加40克纯净水隔热水融化,倒入200克酸奶搅拌均匀,再倒入模具,表面抹平整,这次要把模具放在冷冻室冷冻半个小时。

3、鱼胶粉10克,加80克西瓜汁隔热水融化,再倒入剩下的250克西瓜汁中搅拌均匀,这次不要把模具拿出来,直接把西瓜汁倒入模具中,刚好满模,所以一定要小心,轻轻的慢慢的把冰箱抽屉推回去,这次需冷冻一个小时。

一个小时后,把模具拿出来,找一个高一点的玻璃杯放在模具下方。

4、用吹风机低档吹模具周围10秒钟,然后把模具慢慢往下拉即可完美脱模。至于底模,用塑料蛋糕刀顺着饼干底平滑过去即可。

5、然后就可以切块享用了,吃不完的慕斯放冰箱冷藏,不要再冷冻了哦!

小贴士

1:榨好的西瓜汁第一次过滤后静置十分钟后再过滤第二次,可以得到更为纯粹的西瓜汁,增加透明度,做好的镜面会更加晶莹剔透。

2:如果不急着吃的话,最后做完镜面直接放入冰箱冷藏,时间需延长到四个小时以上脱模。

七、低脂茄子做法?

主料 茄子 肉末 小米椒 蒜末 葱花

辅料 油 生抽 老抽 米醋 淀粉

做法:

1茄子清洗干净,切成手指粗的长条状,如果不是马上烹饪的话,要泡在水里防止氧化变黑。

2锅里烧开水,水开后放入茄子隔水蒸5分钟!建议大家不要用碗,直接将茄子摆在蒸板上,因为蒸的时候会出水,水直接漏进锅里,蒸出来的茄子会更干爽!(再次强调,是水烧开后蒸5分钟)

3肉末提前放入生抽和一点点料酒腌制十分钟入味,我的是早上包饺子剩下来的肉末,放了点胡萝卜碎。

4葱姜蒜切末,辣椒切成圈备用。

5趁着茄子还在蒸的时间,我们来调酱汁!生抽一勺,老抽半勺,陈醋一勺,盐一勺,淀粉一勺,清水小半碗。搅拌均匀!

6锅内放少许油,放入葱姜蒜末,红辣椒炒出香味。

7将调好的肉末倒进去,保持小火,翻炒至肉末断生(肉末一定要小火,炒出来才是散开的,不然就成一个大肉团了)。

8肉末断生变色后,把蒸好的茄子放进去一起翻炒均匀。

9茄子本来就已经蒸熟了,把调好的酱料直接倒进去,翻炒均匀即可

八、茄子低脂做法?

餐谱1:咖喱茄子煲

材料:

1个中等大小的茄子

1个中等大小的洋葱

2瓣大蒜

1/2个红椒

1/2个黄椒

1个马铃薯(可选)

1汤匙咖喱粉

1/2茶匙蒜泥

盐和胡椒粉适量

1杯水

1汤匙橄榄油

做法:

1.茄子、洋葱、大蒜、红椒、黄椒、马铃薯切成块。

2.热锅加入橄榄油,加入茄子、洋葱和大蒜煸炒,待蔬菜稍稍软化后加入红椒、黄椒、马铃薯继续煸炒。

3.加入咖喱粉和蒜泥,煸炒出香味。

4.加入水,煮开后调入适量盐和胡椒粉。

5.将锅盖盖上,转小火煮15分钟左右,让茄子和蔬菜慢慢煮软。

餐谱2:酱香茄子煲

材料:

1个中等大小的茄子

2个中等大小的土豆

1个洋葱

2瓣大蒜

2汤匙红油豆瓣酱

1汤匙生抽

适量盐和胡椒粉

2杯水

2汤匙橄榄油

做法:

1.茄子、土豆、洋葱切成块,大蒜剁碎备用。

2.加热锅,加入橄榄油,加入洋葱和大蒜爆香。

3.加入红油豆瓣酱煸炒,加入茄子和土豆,继续煸炒。

4.加适量盐和胡椒粉调味,加入水。

5.等水开后加入生抽,将锅盖盖上,转小火煮20分钟左右直至蔬菜烧软。

九、低脂粽子做法?

答:低脂粽子是一种健康美味的传统食品。以下是一份简单的低脂粽子的做法:

所需材料:

- 糯米 500 克

- 瘦肉馅 300 克

- 鸡蛋 2 个

- 香菇 适量

- 冬笋 适量

- 红枣 适量

- 枸杞子 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 粽叶 适量

步骤:

1.将糯米淘洗干净,浸泡 2-3 小时,备用。

2.将香菇、冬笋、红枣泡软、洗净,切成小块,枸杞子洗净备用。

3.将鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀,用平底锅煎成薄饼,切成小块备用。

4.将瘦肉馅加入适量盐和食用油搅拌均匀,加入香菇、冬笋、红枣、枸杞子和蛋饼块,搅拌均匀备用。

5.将粽叶洗净,用开水焯一下,晾凉备用。

6.将泡好的糯米沥干水分,加入适量盐和食用油,搅拌均匀。

7.将粽叶包成三角形,加入适量的糯米和肉馅,再用粽叶封口。

8.将包好的粽子放入锅中,加水煮沸,改用中火煮 2-3 小时即可。

温馨提示:

1.在制作低脂粽子的过程中,可以根据个人口味增减配料的种类和用量。

2.在包粽子的时候,要注意将粽叶包紧,避免煮的过程中糯米和馅料外溢。

3.在煮粽子的时候,要注意火候,以免煮烂或煮糊。

十、低脂面条做法?

以下是一道低脂面条的做法,供您参考:

所需材料:

面条 适量

菠菜 适量

鸡胸肉 适量

鸡蛋 1个

葱姜蒜适量

食用油 适量

盐、酱油、料酒、胡椒粉 适量

步骤:

面条煮熟备用。

菠菜洗净切段,鸡胸肉切成丝,葱姜蒜切末备用。

鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。

热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,放入鸡肉丝煸炒至变色。

加入菠菜翻炒至变软,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉调味,翻炒均匀。

最后加入煮好的面条,翻炒均匀即可。

温馨提示:

鸡胸肉可以用瘦肉代替,也可以不加肉。

菠菜可以换成其他蔬菜,如豆芽、西兰花等。

调味时可以根据个人口味适量调整。

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