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巧克力纸杯蛋糕做法

2024-08-18 12:33:15  来源:网络   热度:

一、巧克力纸杯蛋糕做法

制作巧克力纸杯蛋糕的简单步骤

巧克力纸杯蛋糕是一道美味又受欢迎的甜点,小朋友和大人们都喜欢它的甜蜜香味。制作这款纸杯蛋糕非常简单,只需要一些基本的食材和几个步骤就能完成。接下来,我将分享给大家一个简单的巧克力纸杯蛋糕做法,让你在家也能轻松制作出美味的甜品。

准备材料

在开始制作巧克力纸杯蛋糕之前,我们需要准备一些食材:

  • 面粉:100克
  • 可可粉:20克
  • 砂糖:100克
  • 牛奶:120毫升
  • 黄油:50克
  • 鸡蛋:2个
  • 香草精:适量
  • 巧克力碎片:适量

步骤一:准备蛋糕杯

首先,我们需要准备一些纸质蛋糕杯,这些蛋糕杯可以在超市或者网上购买到。将这些蛋糕杯摆放在烤盘上,以备后用。

步骤二:制作蛋糊

接下来,我们需要制作巧克力蛋糊。首先,在一个大碗中,将面粉、可可粉和砂糖混合在一起,搅拌均匀。

然后,加入牛奶和黄油,继续搅拌直到蛋糊变得光滑。确保黄油完全融化并与其他配料混合在一起。

接下来,将鸡蛋一个一个加入蛋糊中,继续搅拌直到所有的鸡蛋都充分混合。

最后,加入一些香草精和巧克力碎片,搅拌均匀。这些巧克力碎片将在烘烤过程中融化,为蛋糕增添额外的口感。

步骤三:倒入蛋糊

现在,我们将准备好的蛋糊倒入之前准备的蛋糕杯中。每个蛋糕杯约填充至3/4满,以便给蛋糕留出膨胀的空间。

你可以使用一个勺子或者漏斗来倒入蛋糊,以确保每个蛋糕杯中的蛋糊分布均匀。

步骤四:烘烤蛋糕

将填有蛋糕糊的烤盘放入预热至180度的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到蛋糕变得松软和有弹性。

使用牙签或者竹签插入蛋糕中心,如果拔出时没有粘附任何面糊,那么蛋糕就已经烤好了。

步骤五:装饰蛋糕

一旦蛋糕完全冷却下来,你可以开始装饰它们了。可以在蛋糕的表面撒上一些巧克力碎片或者用糖霜进行装饰。你还可以在蛋糕上放上一颗水果或者奶油,使其更加美味。

步骤六:享受美味

现在,巧克力纸杯蛋糕已经准备好了!找一个舒适的地方坐下来,品尝这份美味的甜点吧。你可以搭配一杯牛奶或者咖啡来增添享受的乐趣。

希望通过这个简单的巧克力纸杯蛋糕做法,能为大家带来一份甜蜜的愉悦。快动手试试吧,让家人和朋友们感受到你的烘焙之爱吧!

二、纸杯巧克力蛋糕做法

纸杯巧克力蛋糕做法

你是否想过在家里做一款简单又美味的纸杯巧克力蛋糕呢?今天我来分享一道简单的纸杯巧克力蛋糕做法。这个食谱非常适合初学者,只需要几个简单的步骤,就能制作出一款令人惊喜的甜点。

材料:

  • 1杯面粉
  • 1/4杯可可粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯白糖
  • 1/4杯融化的黄油
  • 1/4杯牛奶
  • 1/2茶匙香草精
  • 1颗鸡蛋
  • 1/2杯开水
  • 巧克力酱和装饰用的巧克力片适量

步骤:

步骤1:准备材料

将面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐混合在一个碗中,搅拌均匀。在另一个碗中,将白糖、融化的黄油、牛奶、香草精和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。

步骤2:混合面糊

将干燥的材料逐渐加入湿面糊中,搅拌均匀,直到没有干粉状的颗粒。然后,慢慢倒入开水,继续搅拌,直到面糊变得光滑。

步骤3:预热烤箱

预热烤箱至摄氏180度。

步骤4:填充纸杯

将纸杯放在烤盘中,然后用勺子将面糊均匀地倒入每个纸杯中,约填充2/3满。

步骤5:烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到蛋糕表面有轻微的弹性,用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附的面糊即可。

步骤6:装饰

将蛋糕从烤箱中取出,待凉。凉透后,可以在蛋糕上涂抹巧克力酱,并用巧克力片装饰。也可以根据个人喜好,加入水果或坚果装饰。

步骤7:品尝

现在,你可以尽情品尝这款美味的纸杯巧克力蛋糕了!搭配一杯热咖啡或香浓的牛奶,绝对是一场甜蜜的享受。

希望你喜欢这个简单又美味的纸杯巧克力蛋糕做法。欢迎在下方留言分享你的制作心得或者提问!祝你做菜愉快,美食舒心!

三、纸杯牛油蛋糕做法?

你好,首先应该准备食材,然后把面粉,牛油,还有鸡蛋,搅拌均匀,倒入纸杯中,放入烤箱,大概五分钟即可

四、纸杯蛋糕泡打粉做法?

步骤 1

先将蛋清和蛋黄分离,放入无油无水的容器中

步骤 2

然后再把自发粉,水或牛奶,玉米油倒入蛋黄中搅拌成无颗粒感

步骤 3

将白糖分三次倒入蛋清中打发。记得加几滴柠檬汁更好呦

步骤 4

将打发的蛋白分三次倒入面糊中,搅拌。不要画圈搅拌,这样会消泡的。

步骤 5最后倒入纸杯,三分之二即可

步骤 6预热烤箱180度五分钟,再将蛋糕放入,上下层150度十分钟,然后再175度十分钟即可

五、纸杯蛋糕做法教程?

食材: 玉米油25克、鸡蛋3个、白糖45克、纯牛奶25克、低筋面粉50克、白醋或者柠檬几滴、淡奶油200克、白糖20克、水果薄荷叶装饰

做法:

1先把蛋清和蛋黄分离;

2碗中加入牛奶和玉米油,搅拌到完全乳化,将低筋面粉过筛加入,搅拌至无干粉;

3蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶液搅拌均匀;

4接着打发蛋白,蛋清中滴几滴柠檬汁去腥,将35克白砂糖分3次加入,用电动打蛋器先高速再中速打发,打发至拉起有小尖角状态(中性偏干) ;

5三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀;

6做好的蛋糕糊挤入纸杯蛋糕模具8分满;

7烤箱120度预热5分钟,再按照120度40分钟,160度8分钟的顺序烤,中途不要打开烤箱。

8淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现明显纹路,装入裱花袋中;

9蛋糕体晾凉后,挤上打发好的奶油,再用水果和薄荷叶装饰即可。

六、纸杯蛋糕的做法?

1、准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。

如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了,也可以分三次加

2、蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉,要和鸡蛋糊完全混合

3、玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀

4、烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,这样做出来更美味哦,没有的可以不放的

5、把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。倒好之后,每个纸杯里再加入两三个葡萄干,一两个核桃仁

6、把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来,四十分钟后,美味的纸杯蛋糕就坐好啦,可以开吃啦

七、(详细)怎么做纸杯蛋糕,纸杯蛋糕的做法?

1、先在碗中打入一个鸡蛋和三个蛋黄(三个鸡蛋的蛋清分离在无油无水的碗中),接着加入40克玉米油、50克纯牛奶(或等量的水)、25克白糖,将其搅拌均匀;

2、给蛋液中过筛120克低筋面粉{或普通面粉},划一字搅拌均匀,搅至细腻粘稠,提起蛋液呈倒三角;

3、然后给分离出来的蛋清中加入几滴柠檬汁,用打发器高速打发至有细腻的泡沫;

4、给蛋清中加入10克白糖,继续打发至提起有小尖峰;

5、取二分之一的蛋白霜倒进蛋糊里,用上下翻拌的方式快速搅匀;

6、然后把蛋糊倒进剩余的蛋白霜里,同样用上下翻拌的手法搅拌成颜色一样的面糊;

7、把面糊倒进裱花袋(或保鲜袋);

8、给烤盘提前摆上纸杯,把面糊挤到八九分满,烤箱120度上下火提前预热五分钟;

9、放入中层,120度烤40分钟后转155度烤8分钟即可。

八、熊猫巧克力纸杯蛋糕做法

熊猫巧克力纸杯蛋糕的制作方法

熊猫巧克力纸杯蛋糕的制作方法

欢迎来到我的博客!今天我将与大家分享制作熊猫巧克力纸杯蛋糕的方法。这道甜点不仅可爱,还非常美味,深受孩子们的喜爱。无论是在生日派对上还是下午茶时间,熊猫巧克力纸杯蛋糕都是亮点。下面,我将详细介绍制作过程,让我们开始吧!

所需材料:

  • 100克巧克力
  • 80克无盐黄油
  • 100克细砂糖
  • 2个鸡蛋
  • 150克面粉
  • 2茶匙可可粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 50毫升牛奶
  • 适量巧克力丝
  • 适量椰子碎

步骤:

步骤一:制作巧克力面糊

首先,将巧克力和黄油切成小块,放入一个碗中,隔水加热融化。待巧克力和黄油完全融化后,取出冷却。

步骤二:准备蛋糊

在一个大碗中,将细砂糖和鸡蛋混合搅拌,直到均匀。接下来,将融化的巧克力和黄油倒入碗中,继续搅拌均匀。

步骤三:制作面糊

将面粉、可可粉和发酵粉一起过筛,加入步骤二的巧克力蛋糊中。再倒入牛奶,轻轻搅拌至均匀。注意不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。

步骤四:烘烤蛋糕

将纸杯放入烤盘中,然后将面糊倒入纸杯中约三分之二满。预热烤箱至180摄氏度,在烤箱中居中烘烤约15-20分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净无粘稠物,则表示蛋糕熟透。

步骤五:装饰蛋糕

待蛋糕完全冷却后,使用巧克力丝和椰子碎装饰上面的巧克力纸杯蛋糕,模仿熊猫脸的图案,使其更具可爱性。

现在,熊猫巧克力纸杯蛋糕就制作完成了!无论是照顾孩子的饮食需求还是让派对更具创意,这道蛋糕都是一种绝佳选择。希望大家成功制作并获得一份美味可口的熊猫巧克力纸杯蛋糕。

如果你对这篇博文感兴趣,不妨尝试制作这款熊猫巧克力纸杯蛋糕。如果你有任何问题或者对其他食谱有要求,欢迎在下方评论区给我留言。谢谢阅读,祝你们度过美好的烘焙时光!

九、巧克力小蛋糕纸杯做法

巧克力小蛋糕纸杯做法

今天我想分享一道简单而美味的甜点做法,就是巧克力小蛋糕纸杯。这道甜点不仅外观精美,而且味道浓郁,适合作为下午茶点或派对甜点。让我们一起来学习如何制作这款诱人的小蛋糕吧!

材料准备

  • 巧克力(黑巧克力或牛奶巧克力均可)
  • 面粉
  • 砂糖
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 泡打粉
  • 香草精
  • 纸杯模具

制作步骤

第一步:将巧克力和黄油一起融化,可以使用双锅或微波炉来完成这一步骤。待融化后放凉备用。

第二步:在一个大碗中,将面粉、砂糖、泡打粉混合均匀。

第三步:将打散的鸡蛋加入面粉混合物中,搅拌均匀直至没有颗粒。

第四步:将融化的巧克力黄油混合液倒入面粉和鸡蛋的混合物中,继续搅拌至完全融合。

第五步:加入几滴香草精,调味均匀。

第六步:将纸杯模具摆放在烤盘中,然后将蛋糕面糊平均倒入每个纸杯中,填充至约八分满。

第七步:将烤箱预热至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中烘烤15-20分钟,直至蛋糕熟透。

第八步:取出烤好的巧克力小蛋糕纸杯,让其冷却至室温。

装饰与享用

当巧克力小蛋糕纸杯冷却后,您可以根据个人喜好选择适合的装饰:可以撒上一些糖粉、巧克力碎片或新鲜水果。这款甜点不仅适合自己品尝,也是作为礼物赠送给亲朋好友的不错选择。

巧克力小蛋糕纸杯既简单又美味,希望您也能尝试制作并享受这款诱人的甜点。祝您制作愉快,品尝满足!

十、巧克力蛋糕创意纸杯做法

今天我们要分享的是巧克力蛋糕创意纸杯的制作方法。包含了巧克力的甜蜜和蛋糕的香软,让人一口咬下去就能感受到美味的味蕾盛宴。

原料准备:

  • 蛋糕粉
  • 巧克力酱
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 纸杯
  • 搅拌器

首先,将蛋糕粉与巧克力酱进行混合,搅拌均匀。然后将鸡蛋打散后慢慢加入,继续搅拌直至材料充分融合。接着,将牛奶倒入混合物中,再次搅拌均匀,确保所有原料混合一致。

接下来,取一定量的纸杯,将混合好的蛋糕巧克力酱倒入纸杯中,填充至纸杯的三分之二处。预热烤箱至180度,将装有蛋糕巧克力酱的纸杯放入烤箱中,烘烤20-25分钟。

烘烤技巧:

在烤箱中烘烤过程中,注意不要开启烤箱门,以免影响烘烤温度。另外,观察蛋糕表面颜色,待蛋糕呈现金黄色即可取出。

将烘烤完成的巧克力蛋糕创意纸杯取出,待其冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如撒上糖粉、可可粉或添加水果作为点缀。

创意点缀:

利用巧克力酱在蛋糕表面绘制心形、星星等图案,增加视觉效果,让巧克力蛋糕更加吸引人。同时,搭配新鲜水果如草莓、蓝莓,提升口感和色彩的多样性。

通过巧妙地组合巧克力和蛋糕,以纸杯形式呈现,不仅方便携带,更符合现代人的快餐口味。制作简单,口感丰富,是一款适合各类场合的甜点小食。

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