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蛋糕怎么淋巧克力酱

2024-08-17 18:47:15  来源:网络   热度:

一、蛋糕怎么淋巧克力酱

蛋糕怎么淋巧克力酱

介绍

淋上巧克力酱的蛋糕是一种经典的甜点,口感丰富、香甜可口。制作过程虽然简单,但技巧关键,只有掌握好方法,才能让蛋糕呈现出完美的效果。

材料

  • 蛋糕
  • 巧克力酱
  • 加热器具
  • 植物油

步骤

  1. 将巧克力酱倒入玻璃碗中,加入少许植物油,搅拌均匀。
  2. 将玻璃碗放入微波炉,以中火加热,每次加热15秒,取出搅拌一次,直到巧克力酱完全融化。
  3. 待蛋糕烤制完成并冷却后,将蛋糕移至架子上,用勺子将巧克力酱均匀地淋在蛋糕上。
  4. 待巧克力酱凝固后,即可切块享用。

贴士

为了让巧克力酱更加顺滑,可在加热过程中不断搅拌,避免出现结块情况。

总结

通过以上步骤,我们就成功制作了一款香甜可口的蛋糕怎么淋巧克力酱,希望大家在享用时能感受到甜品带来的幸福感。如果您有更多疑问或想法,欢迎在评论区与我们分享。

二、淋酱巧克力蛋糕

淋酱巧克力蛋糕 - 用美味满足你的味蕾

淋酱巧克力蛋糕 - 用美味满足你的味蕾

在甜品的世界里,巧克力蛋糕一直都是备受喜爱的经典款式。而其中,淋酱巧克力蛋糕更是让人垂涎欲滴。淋酱巧克力蛋糕融合了香浓的巧克力与丝滑的淋酱,口感细腻,甜而不腻,为味蕾带来绝妙的享受。

1. 美味满满的巧克力诱惑

淋酱巧克力蛋糕的核心是那颗浓情蜜意的巧克力。巧克力,这个诱人的甜品原料,总是能够勾起人们的食欲。它的浓郁滋味和丰富口感,使得巧克力蛋糕成为了甜品界的经典之选。

淋酱巧克力蛋糕在挑选巧克力时,精挑细选,只选用顶级的巧克力原料。这样才能确保蛋糕的口感和味道达到最佳状态。无论是来自比利时的黑巧克力,还是来自瑞士的白巧克力,它们都能为淋酱巧克力蛋糕带来独特的风味。

2. 细腻丝滑的淋酱

与传统巧克力蛋糕不同的是,淋酱巧克力蛋糕额外添加了淋酱的元素,使得口感更加丰富。淋酱是一种浓稠的液体,通常由巧克力、奶油和其他添加剂组成。它的流动性和丝滑口感可以完美融入巧克力蛋糕中,给蛋糕增添了一层诱人的柔滑层次。

淋酱的种类多种多样,有浓郁的巧克力淋酱、香醇的焦糖淋酱、口感丰富的果酱淋酱等等。你可以根据自己的口味喜好选择不同的淋酱进行搭配,让巧克力蛋糕更加符合自己的口味。

3. 创意搭配,口感升级

除了经典的巧克力和淋酱之外,淋酱巧克力蛋糕还可以与其他食材进行创意搭配,使口感更加丰富多样。例如搭配坚果,如杏仁、核桃、榛子等,可以增加蛋糕的口感层次,让每一口都有嚼劲。或者搭配水果,如草莓、蓝莓、树莓等,可以为蛋糕增添一丝清新的酸甜味道。

创意搭配不仅仅是为了口感的升级,还可以为淋酱巧克力蛋糕增添视觉上的美感。丰富多彩的水果可以使蛋糕更加色彩斑斓,吸引人的眼球。

4. 自制淋酱巧克力蛋糕的步骤

想要尝试亲手制作一款美味的淋酱巧克力蛋糕吗?下面是简单的制作步骤,让你可以在家也能享受到绝妙的味蕾盛宴:

  1. 准备巧克力蛋糕的材料,包括巧克力、奶油、面粉、糖等。
  2. 将巧克力融化后与奶油混合,搅拌均匀。
  3. 将面粉和糖混合,并与巧克力奶油混合物倒入同一容器中,搅拌均匀成蛋糕面糊。
  4. 将蛋糕面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约30分钟。
  5. 将烤好的蛋糕取出,待其完全冷却。
  6. 在蛋糕表面均匀涂抹淋酱,可根据个人喜好选择巧克力、焦糖或果酱等。

自制的淋酱巧克力蛋糕不仅口感美味,而且健康安全。你可以根据自己的口味调整蛋糕的甜度和淋酱的浓稠度,完全满足个人的需求。

5. 淋酱巧克力蛋糕的美食搭配

淋酱巧克力蛋糕本身已经是一道令人垂涎欲滴的美味甜品,但它还可以与其他美食进行搭配,创造出更多的美味组合。

与咖啡的搭配是经典中的经典,淋酱巧克力蛋糕的浓郁口感与咖啡的苦味相得益彰,让人陶醉其中。而与红酒的搭配则更显尊贵,浓郁的巧克力与红酒的复杂口感在口腔中交融,为你带来美妙的味觉体验。

此外,淋酱巧克力蛋糕还可以搭配各种水果沙拉、冰淇淋或奶油等,增加酸甜和绵密的口感,让味蕾得到更全面的享受。

结语

淋酱巧克力蛋糕是一道无法抗拒的美味甜品,它独特的口感和精心搭配的淋酱,让人流连忘返。无论是在家中自制还是外出品尝,淋酱巧克力蛋糕都能带给你甜蜜的满足感。无论是独自一人享用,还是与家人朋友分享,这道甜品都能为你们带来愉悦而美好的时刻。

三、巧克力淋酱蛋糕

巧克力淋酱蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,不论是小朋友还是大人,几乎无人能抵挡其美味诱惑。巧克力淋酱蛋糕有着浓郁的巧克力味道,口感醇厚,让人回味无穷。无论是在生日派对、节日聚会还是平日的下午茶时光,巧克力淋酱蛋糕都是最佳的选择。

巧克力淋酱蛋糕的制作流程

要制作一款美味的巧克力淋酱蛋糕,需要以下材料:

  • 蛋糕底材料:低筋面粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶
  • 巧克力淋酱:黑巧克力、淡奶油
  • 装饰:巧克力碎、草莓、薄荷叶

制作流程如下:

  1. 将低筋面粉、可可粉和白砂糖混合均匀,备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入黄油和牛奶,再次搅拌至顺滑。
  3. 将步骤1中的面粉混合物倒入蛋液中,搅拌均匀成蛋糕糊。
  4. 将蛋糕糊倒入已涂抹黄油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤制20-25分钟。
  5. 将黑巧克力切碎并放入碗中。
  6. 将淡奶油加热至沸腾,倒入装有黑巧克力的碗中,搅拌至巧克力完全融化,形成光滑的巧克力淋酱。
  7. 将蛋糕冷却后倒扣在架子上,将巧克力淋酱均匀地铺在蛋糕上。
  8. 在巧克力淋酱蛋糕上撒上适量的巧克力碎,再用草莓和薄荷叶进行装饰即可。

巧克力淋酱蛋糕的美味与健康

巧克力淋酱蛋糕不仅美味,还有一些意想不到的健康益处。

首先,巧克力的主要成分是可可固体和可可脂。可可固体中富含多种有益健康的化学物质,如维生素E、生物类黄酮和抗氧化剂。这些化学物质能够帮助抵抗自由基,清除体内有害物质,起到抗氧化的作用。

其次,巧克力含有大量的镁、铁和铜等矿物质,这些矿物质对身体健康非常重要。镁能够促进心血管健康、稳定血糖水平,并具有抗焦虑和镇静作用。铁能够帮助血红蛋白合成,预防贫血。铜对血液循环、骨骼健康和免疫功能有益。

然而,尽管巧克力淋酱蛋糕具有一定的营养价值,我们也要控制食用量。巧克力中含有较高的脂肪和糖分,过量食用会导致体重增加,增加患糖尿病和心血管疾病的风险。

如何选择优质的巧克力淋酱蛋糕

市场上有各种各样的巧克力淋酱蛋糕,要如何选择优质的呢?

首先,要选择使用优质巧克力制作的蛋糕。优质的巧克力淋酱蛋糕使用天然的高可可固体巧克力制作,没有添加剂和人工香料。

其次,要选择口感醇厚、巧克力味道浓郁的蛋糕。巧克力淋酱蛋糕的巧克力淋酱应该是顺滑细腻的,没有任何颗粒感。

另外,要留意蛋糕的新鲜程度。优质的巧克力淋酱蛋糕应该是新鲜制作的,没有过多的防腐剂和添加剂。

所以,如果你想要品尝到真正美味的巧克力淋酱蛋糕,建议你选择在正规蛋糕店购买,或者亲自动手制作。

结语

巧克力淋酱蛋糕是一款美味又充满诱惑力的甜点。它的制作过程并不复杂,只需要准备好食材,按照步骤进行操作即可。巧克力淋酱蛋糕不仅口感醇厚,还有健康的营养价值,适量食用对身体有益。无论是自己动手制作还是外购,选择优质的巧克力淋酱蛋糕都能够为你带来美味的享受。

四、蛋糕淋巧克力酱

嗨,亲爱的读者们!欢迎来到我的博客!今天我要和大家分享一道美味的甜点,就是蛋糕淋巧克力酱。

蛋糕淋巧克力酱的制作方法

制作蛋糕淋巧克力酱非常简单,只需准备以下材料:

  • 蛋糕:根据个人喜好选择口味和大小。
  • 巧克力酱:可以购买现成的或自制。

接下来,让我们开始制作吧!

第一步,准备好你喜欢的口味的蛋糕。可以选择草莓口味、巧克力口味或者其他任何口味的蛋糕。如果你不愿意手工制作蛋糕,也可以购买现成的蛋糕。

第二步,将蛋糕放在一个平坦的盘子上,并用刀将其切成你想要的大小。

第三步,准备好巧克力酱。你可以根据自己的口味选择购买现成的巧克力酱,也可以自己制作。如果你喜欢自制巧克力酱,以下是一个简单的巧克力酱的食谱:

  1. 材料:可可粉黄油牛奶
  2. 步骤:
    1. 在一个小锅中,以中高温度加热牛奶。
    2. 慢慢地加入可可粉和糖,同时不断搅拌,直到糖和可可粉溶解在牛奶中。
    3. 当糖和可可粉完全溶解后,加入黄油并继续搅拌,直到黄油融化并混合均匀。
    4. 将巧克力酱倒入一个容器中,待其冷却。

第四步,将制作好的巧克力酱均匀地倒在蛋糕上。你可以使用勺子或刮刀来帮助你均匀地分布巧克力酱。

第五步,让巧克力酱慢慢地流淌到蛋糕的边缘。这样可以增加视觉效果,使你的蛋糕看起来更加美味。

第六步,等待巧克力酱凝固。这个过程需要一些时间,所以请耐心等待。

第七步,一旦巧克力酱凝固,你的蛋糕淋巧克力酱就已经制作完成了!你可以立即享用,或将其放入冰箱冷藏一段时间后再食用。

蛋糕淋巧克力酱的可变风味

蛋糕淋巧克力酱可以有很多不同的变化风味。下面是一些可以尝试的主意:

  • 水果冰淇淋蛋糕:在蛋糕上加入你喜欢的水果冰淇淋,并用巧克力酱淋在上面。
  • 咖啡口味蛋糕:如果你喜欢咖啡的味道,可以在蛋糕上加入一些咖啡粉,并用巧克力酱淋在上面。
  • 坚果蛋糕:在蛋糕上撒上你喜欢的坚果,如杏仁或核桃,然后用巧克力酱淋在上面。

希望你们会喜欢这道美味的蛋糕淋巧克力酱!如果你尝试了这个食谱,请在评论中告诉我你的体验和想法。如果你有任何问题或建议,请随时与我联系。谢谢阅读,祝你们享受美食之旅!

五、雨天摘的被雨淋草莓可以吃吗?

你好!只要雨不大,毛毛雨的话,是可以去摘的,那时候人很少,草莓被雨水冲过之后会比平时更好看。

生活好心情、加油

六、巧克力酱淋面蛋糕

巧克力酱淋面蛋糕是一道美味诱人的甜点,它的口感细腻且滑爽,让人一口接一口。无论是儿童还是成年人,都会为这款蛋糕而欣喜若狂。今天我将为大家介绍一道制作巧克力酱淋面蛋糕的详细步骤。相信通过这篇文章的学习,你也能轻松在家制作出美味的巧克力酱淋面蛋糕。

材料准备

首先,让我们来看一下制作巧克力酱淋面蛋糕所需要的材料:

  • 面粉 - 200 克
  • 可可粉 - 20 克
  • 砂糖 - 150 克
  • 鸡蛋 - 3 个
  • 牛奶 - 100 毫升
  • 黄油 - 100 克
  • 巧克力酱 - 适量
  • 泡打粉 - 1 小勺

步骤说明

接下来,我将为大家详细介绍制作巧克力酱淋面蛋糕的步骤:

步骤一:准备面糊

首先,将面粉、可可粉和泡打粉一起过筛,以确保它们充分混合。然后,将黄油和砂糖放入一个大碗中,用搅拌器将它们搅打至变得轻盈和蓬松。接下来,一个个加入鸡蛋,每加入一个鸡蛋就搅拌均匀。最后,倒入牛奶,并将过筛后的面粉混合物慢慢加入碗中,搅拌均匀,直至形成光滑的面糊。

步骤二:烤制蛋糕

将烤箱预热至180℃。然后,将准备好的面糊倒入预先涂抹了黄油的蛋糕模具中。将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤制约25-30分钟,或直至蛋糕表面金黄并且有弹性。

步骤三:淋酱

烤制好的蛋糕取出待凉。然后,将巧克力酱加热至液体状态,这样淋在蛋糕上才会更加顺滑。将蛋糕放在铺有烤盘纸的托盘上,然后将巧克力酱均匀地淋在蛋糕上,确保整个蛋糕表面都被覆盖到。

步骤四:装饰与享用

在蛋糕表面装饰上一些巧克力碎屑或水果,可以增添蛋糕的美感。然后,将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让巧克力酱凝固并更好地融入蛋糕中。最后,将巧克力酱淋面蛋糕切块,趁凉享用。

小贴士

1. 面糊的搅拌时间不宜过长,以免面糊过度搅拌,影响蛋糕的口感。

2. 烤制蛋糕时,可根据烤箱的实际情况调整时间和温度,确保蛋糕烤制均匀。

3. 淋酱过程中,巧克力酱可以根据个人口味选择苦甜度不同的产品。

4. 蛋糕表面的装饰可以根据个人喜好进行创意搭配,增加蛋糕的美观度。

希望通过今天的分享,你能学会制作一款口感细腻、美味诱人的巧克力酱淋面蛋糕。不仅能满足你对甜食的渴望,还能为家人和朋友带来惊喜和喜悦。赶快行动起来,用你的巧手为家人制作一份甜蜜的心意吧!祝你成功!

七、淋面蛋糕巧克力酱

淋面蛋糕巧克力酱:为您带来绝妙的甜蜜享受

淋面蛋糕巧克力酱是一种独特而美味的甜品,它将蛋糕的香甜与巧克力的浓郁融合在一起,给您带来绝妙的甜蜜享受。无论是生日派对、庆祝活动还是简单的下午茶,淋面蛋糕巧克力酱都能成为绝佳选择。今天,我将为您介绍淋面蛋糕巧克力酱的制作方法和一些独特的变体。

制作淋面蛋糕巧克力酱的基本步骤

制作淋面蛋糕巧克力酱并不复杂,只需要简单的材料和基本的烹饪技巧即可。以下是制作淋面蛋糕巧克力酱的基本步骤:

  1. 准备材料:您需要蛋糕、巧克力、黄油和糖粉。
  2. 融化巧克力:将巧克力放入耐热容器中,隔水加热融化。搅拌时可加入一点黄油,使巧克力更加顺滑。
  3. 混合材料:将蛋糕切成合适大小的块状,放入碗中。然后将融化的巧克力倒入碗中,并轻轻搅拌,使蛋糕均匀受润。
  4. 淋面蛋糕:将混合好的蛋糕倒入蛋糕烤盘或碗中,将其放置冰箱冷藏,等待巧克力酱凝固。
  5. 享受美味:淋面蛋糕巧克力酱制作完成后,您可以将其取出,切成小块或整块,然后享受美妙的口感。

淋面蛋糕巧克力酱的变体

除了传统的淋面蛋糕巧克力酱,还有许多独特的变体可以让您尝试和创新。以下是一些有趣的淋面蛋糕巧克力酱变体:

  • 草莓巧克力酱:在传统的巧克力酱中添加新鲜草莓泥,为您的蛋糕增添了果香和酸甜口感。
  • 坚果巧克力酱:在巧克力酱中加入切碎的坚果,如杏仁、榛子或核桃,为蛋糕增添了额外的脆脆口感。
  • 咖啡巧克力酱:在巧克力酱中加入现磨咖啡粉,为蛋糕增添了浓郁的咖啡香气。
  • 椰子巧克力酱:在巧克力酱中加入椰丝,为蛋糕增加了浓郁的椰香。

如何搭配淋面蛋糕巧克力酱

淋面蛋糕巧克力酱不仅可以独自享用,还可以搭配其他食材或甜品,提升风味和口感。以下是几种搭配建议:

  • 淋面蛋糕巧克力酱与香草冰淇淋的搭配非常经典。巧克力的浓郁与香草冰淇淋的清新相互呼应,带给您无与伦比的味蕾享受。
  • 搭配新鲜水果是一种健康和美味的选择。您可以选择草莓、蓝莓、香蕉等水果来搭配淋面蛋糕巧克力酱,增加口感的丰富度。
  • 淋面蛋糕巧克力酱与热牛奶的搭配可以制作出浓郁的巧克力奶昔。将热牛奶倒在淋面蛋糕巧克力酱上,搅拌均匀即可。
  • 您还可以将淋面蛋糕巧克力酱作为面包、蛋糕卷和饼干的涂抹酱,为这些甜点增添更为丰富的口感。

不管是作为甜品还是下午茶的伴侣,淋面蛋糕巧克力酱都能为您带来愉悦的味蕾体验。它的制作简单、口感丰富,几乎无人能够抵挡它的诱惑。您只需要准备好所需的材料,按照基本步骤制作,便可以轻松享受到这款美味甜品的独特魅力。同时,您还可以根据个人口味和创意尝试各种变体,打造属于自己的淋面蛋糕巧克力酱。快来动手制作吧,让您的味蕾沉浸在无尽的甜蜜与满足中!

八、蛋糕淋面巧克力酱

蛋糕淋面巧克力酱 - 为您带来美味的甜点享受

蛋糕淋面巧克力酱 - 为您带来美味的甜点享受

在快节奏的生活中,享受一份美味甜点是放松和犒劳自己的最佳方式。蛋糕淋面巧克力酱是一个完美的选择,无论是在家庆祝生日,与朋友聚会还是仅仅想要犒劳自己,这款甜点将带给您无尽的甜蜜滋味。

什么是蛋糕淋面巧克力酱?

蛋糕淋面巧克力酱是一种精心制作的甜点,它将鲜美的蛋糕与浓郁的巧克力酱完美结合。蛋糕以其松软的口感和香甜的味道而闻名,而巧克力酱则为其增添了丰富的巧克力风味。

这款美味甜点不仅仅是一道简单的蛋糕和巧克力的结合,它还有着丰富的变化。你可以选择各种不同口味的蛋糕作为基础,像香草、巧克力或是橙味的蛋糕都是不错的选择。而巧克力酱本身也可以是普通巧克力、黑巧克力或是白巧克力,根据个人的喜好来调整。

如何制作蛋糕淋面巧克力酱?

制作蛋糕淋面巧克力酱并不困难,您可以选择直接购买现成的蛋糕和巧克力酱,也可以尝试自己动手制作。下面是一个简单的制作步骤:

  1. 首先,准备一个新鲜可口的蛋糕。你可以自己烘焙一个蛋糕,也可以购买现成的蛋糕。
  2. 接下来,准备巧克力酱。你可以根据喜好选择不同类型的巧克力,并将其融化。
  3. 将蛋糕剪成适当的块状,放入盘中。
  4. 最后,将融化的巧克力酱均匀地倒在蛋糕块上,确保每一块都能被浸透。

制作完成后,您可以将蛋糕淋面巧克力酱放入冰箱冷藏一段时间,使其稍微凝固。这将增强甜点的口感和味道。

如何搭配蛋糕淋面巧克力酱?

蛋糕淋面巧克力酱本身已经是一道美味的享受,但你可以选择将其搭配其他食材,以增添更多层次的口感和味道。以下是一些搭配建议:

  • 新鲜水果:像草莓、蓝莓、猕猴桃等多汁的水果可以提供清新和酸甜的对比。
  • 坚果:杏仁、核桃或是榛子等坚果会为甜点增添一份香脆的口感。
  • 冰淇淋:在蛋糕淋面巧克力酱上加一球香草冰淇淋,绝对会成为一道令人难以抗拒的美味。
  • 咖啡:一杯热气腾腾的咖啡与甜蜜的蛋糕淋面巧克力酱相伴,绝对是一对绝配。

这些搭配不仅会增加蛋糕淋面巧克力酱的美味程度,还能为您带来更加丰富的口感体验。

结语

蛋糕淋面巧克力酱是一道完美的甜点选择,适合各种场合和口味。制作它并不需要花费太多时间和精力,但它却能带给您和您的朋友们无尽的味蕾享受。

无论是在周末的家庭聚会上,庆祝生日还是与朋友共度的美好时光,蛋糕淋面巧克力酱都会成为一道让人难以忘怀的美味甜点。尝试制作您自己的版本,根据个人喜好进行创新,让您的甜点更具个性。

现在就动手制作一份蛋糕淋面巧克力酱,与您的家人和朋友一同品尝吧!

九、淋巧克力酱蛋糕图片

淋巧克力酱蛋糕:诱人的美味诱惑

淋巧克力酱蛋糕是一种让人垂涎欲滴的甜点,它的外观诱人、口感细腻,充满了巧克力的浓郁香气。无论是在生日派对还是在晚餐聚会上,淋巧克力酱蛋糕都能成为众人瞩目的焦点。

成功的淋巧克力酱蛋糕需要用上优质的巧克力,只有新鲜的巧克力才能带来最纯正的味道。制作淋巧克力酱蛋糕并非非常复杂,只需要一些基本的材料和简单的步骤,您就可以在家轻松制作出令人惊艳的甜点。

制作过程及步骤

首先,准备好主要的材料:巧克力酱、蛋糕、淋巧克力装饰。

接下来,您可以选择自己喜欢的蛋糕口味。巧克力蛋糕、抹茶蛋糕或是香草蛋糕都可以成为淋巧克力酱蛋糕的底层。制作蛋糕时,你可以选择烘焙或者蒸煮,根据自己的喜好和便利性来决定。

当蛋糕制作好后,使用一把锯齿刀将蛋糕切成薄片。这样蛋糕的体积较小,能让巧克力酱更好地渗透进蛋糕中,以获得更好的口感。将切好的蛋糕片摆放在一个大盘子上,留出一些空间用来淋上巧克力酱。

接下来,加热巧克力酱使其变得稀薄。您可以使用微波炉或将它放入热水中加热。在加热之前,您可以尝试加入一些奶油或者牛奶,这样会增添巧克力的丝滑口感。

当巧克力酱变得流动时,您可以开始淋在蛋糕上。使用一个勺子或者一个淋酱瓶,将巧克力酱慢慢地倒在蛋糕上,确保每个蛋糕片都能均匀地被覆盖。您可以根据个人喜好增加淋酱的数量,以获得更浓郁的巧克力味。

当蛋糕被巧克力酱完全覆盖后,您可以用一些巧克力酱来进行装饰。将巧克力酱放入一个小袋子里,剪一个小口子,就可以用它来绘制一些图案,或者在蛋糕上写一些文字了。

最后,将巧克力酱蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间,使其变得凝固。当巧克力酱变硬后,取出即可享用了。您可以选择将淋巧克力酱蛋糕切成小块,或者将整个蛋糕装饰成一个完整的蛋糕形状。

关于淋巧克力酱蛋糕的图片

以下是一些诱人的淋巧克力酱蛋糕图片:

  • 图片1:
  • 图片2:
  • 图片3:

这些图片展示了淋巧克力酱蛋糕的外观和装饰,您可以从中获得灵感,设计出独特的淋巧克力酱蛋糕。

结语

淋巧克力酱蛋糕是一款美味诱人的甜点,制作简单而又美观。它可以成为家庭聚餐或朋友聚会中的焦点,给大家带来愉悦的味觉享受。不论是您烘焙的新手还是经验丰富的老手,都可以尝试制作淋巧克力酱蛋糕。让我们一起享受制作和品尝这款令人垂涎的甜点吧!

十、自制巧克力淋酱的做法,自制巧克力淋酱怎么做?

用料:高筋粉克黄油25克、糖25克、蛋液25克、酵母4克德芙白巧适量、德芙牛奶巧适量、蓝莓巧克力适量、椰蓉适量、蔓越莓适量、沙拉适量、肉松适量、彩色棉花糖适量、彩针糖适量。

做法:

1.材料称重黄油放室温软化。然后将酵母,白糖,盐放在温过的牛奶里,调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓,揉一会儿醒一会儿再揉几下。

2.面团差不多揉光滑后,将稍微软化一点黄油揉进面团里,然后尽量的摔打面团,用搓洗衣服的方式揉面,多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团,用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。

3.观察面团用手指戳一个洞,不回缩的话,就说明发酵好了。

4.用刀均匀地将面团分成几个剂子。

5.然后将剂子滚圆,之后按扁,尽量按得扁一点。

6.找一个酒瓶盖子,然后直接在按扁的面团中心按到底,就可以得出一个甜甜圈的样子。

7.最后那个中间几个心子揉搓在一起,然后搓成一个长条,将一头的边按平,然后将另外一头放在里面包起来。就是一个不需要模具的甜甜圈。

8.将做好的甜甜圈盖上保鲜膜,再次发酵20分钟以上。

9.油锅烧热以后转中小火,将甜甜圈放入里面炸,然后用筷子在中心点转圈。

10.将炸好的甜甜圈沥干油分。

11.这个时候可以操作装饰的东西,将锅里面烧一点热水,然后将巧克力放到碗里面,再放到锅里面隔水,将巧克力化开。

12.白色的巧克力化的有点厚,加了一点牛奶。

13.蓝色巧克力也少加了一点点牛奶,然后将它化成液体。

14.用勺子挖了那个液化的巧克力后,往那个甜甜圈上抹,不都是很光滑,然后下一个就是直接用甜甜圈,把装饰面头朝下放在那个巧克力液的碗里面沾一下还是比较均匀的。

15.切了一点白巧和蓝巧的巧克力屑,放在淋了黑巧面的甜甜圈上,还是蛮漂亮。

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