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35布朗尼做法?

2024-08-16 22:05:15  来源:网络   热度:

一、35布朗尼做法?

1/9 面糊制作阶段:软化黄油。

2/9 烤核桃,把核桃倒在烤盘上,掰碎。165度烤15分钟,烤到核桃表面微微发黄。

3/9 融化巧克力,将巧克力倒入一个小碗里,然后取一个锅,将锅里的水烧至盆底冒小泡,然后将小碗坐上去。

4/9 将烤好的核桃取出。

5/9 将黄油放到容器里,用刮板搅拌至微微发白。倒入融化好的巧克力,用刮刀把它们搅拌在一起。

6/9 将鸡蛋打成蛋液,倒三分之一进入巧克力糊,搅拌均匀后,再倒入三分之一的蛋液,搅拌均匀,然后倒入剩下的所有蛋液,搅拌均匀。然后倒入面粉,砂糖,烤好的核桃碎,翻拌至没有面粉。

7/9 烤箱预热,180度预热10分钟

8/9 成型阶段:剪一张稍大的纸,用模具比一下大小,然后在四个角都剪一下,铺在模具里,防止粘黏。然后将面糊倒入模具里。

9/9 烤制阶段:放入烤箱,180度烤20分钟,表面干燥就是成熟的标志。

二、可可布朗尼做法?

>>>烹 饪 食 材<<<

黄油 110g/黑巧克力 140g/黑咖啡粉 1g/鸡蛋 3个/白糖 120g/普通面粉 100g/盐 3g/可可粉 5g

>>>制 作 过 程<<<

1.把黄油切成小块,和黑巧克力、咖啡粉混合,放进微波炉里加热1分钟,用打蛋器搅拌到完全混合。

2.把鸡蛋和糖混合均匀,把面粉、盐和可可粉混合均匀,全部倒入黄油和巧克力液体中。

3.用刮刀翻拌均匀,直到没有干粉。

4.烤盘铺上油纸,倒入液体,用刮刀抹平。

5.预热烤箱,把烤盘放入烤箱,设置175℃烤20分钟,取出以后稍微放凉,切开以后就能吃啦,吃不完密封保存即可。

三、布朗尼面包做法?

要制作布朗尼面包,首先需要准备材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉。

首先将巧克力和黄油融化在一起,然后加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。

接下来,加入面粉和可可粉,继续搅拌直至混合均匀。将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。

然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到布朗尼熟透。取出烤盘,待其冷却后即可切块享用。

四、草莓巧克力可可布朗尼顺口溜?

你要找的草莓巧克力可可布朗尼的顺口溜是以下的这个吗?

春风十里,五十里,一百里 ,体测八百米,海底两万里,德芙巧克力, 香草味八喜, 可可布朗尼 ,榴莲菠萝蜜 ,芝士玉米粒 ,鸡汁土豆泥, 黑椒牛里脊 ,黄焖辣子鸡 ,红烧排骨酱醋鱼, 不如你, 全都不如你

五、巧克力布朗尼的做法?

做法:

1、先烤香蕉,烤箱上下火190度预热10分钟,预热好后,把香蕉放入烤箱上层上下火190度烘烤10分钟。

2、烤好的香蕉压成细腻的香蕉泥,给香蕉泥过一遍网筛。鸡蛋充分搅散,一定要搅匀,把蛋液倒入过筛的香蕉泥中搅匀。

3、开始融化黑巧,可以隔热水融化,也可以放入微波炉中火加热1分钟进行融化。融化好的黑巧倒入香蕉泥中,充分搅拌均匀。

4、给模具铺上油纸,把做好的布朗尼倒入模具中,轻震几下排排气,表面用刮刀整理平整。

5、烤箱上下火170度预热10分钟,预热好后,放入烤箱下层上下火170度烘烤25分钟即可。

6、烤好后取出放凉,送入冰箱冷藏1小时,冷藏好后,就可以切块了。

六、布朗尼蛋糕的做法?

材料

黑巧克力80克,黄油100克,鸡蛋3个,细砂糖70克,低筋面粉90克,可可粉15克,核桃80克,香蕉一支

做法

1、将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温。

2、把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。

3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。

4、另取一个大碗,打入鸡蛋,用打蛋器打散。

5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀。

6、把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。

7、向第6步的混合物里加入香蕉泥。

8、筛入低筋面粉和可可粉。

9、用橡皮刮刀翻拌均匀。

10、在布朗尼面糊里倒入核桃,再次翻拌均匀即可。

11、取个长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入布朗尼面糊,烤箱中下层,上下火,190度15分钟转175度23分钟即可。

七、坚果布朗尼蛋糕做法?

食材准备:黄油1块、黑巧克力豆140克、速溶黑咖啡粉1克、鸡蛋3个、白糖120克、普通面粉100克、盐3克、可可粉5克。

制作方法:

1. 将黄油切成小块放入容器中,倒入黑巧克力豆、咖啡粉放入微波炉中转1分钟,黄油完全融化,巧克力变软就可以了。注意如果用的是板状黑巧克力,一定要切成小碎块。没有微波炉的朋友,可以将材料放入碗中,隔水加热至融化。

2. 用手动打蛋器搅拌,让巧克力在黄油液体中全部融化,继续搅拌至完全混合,颜色呈均匀的亮光光的。

3. 鸡蛋打入碗中,加入白糖混合均匀。面粉加入盐和可可粉混合均匀,然后将其分别倒入黄油巧克力液体中。用刮刀不停的翻拌,直至拌匀没有干粉即可。这里是翻拌,千万不要以画圈的方式过度搅拌。

4. 烤盘中铺上一层烘焙纸,将混合好的布朗尼液体倒入烤盘中,用刮刀将表面和四周抹平,然后送入预热好的烤箱,175度烤20分钟左右即可。取出后,稍微放凉后切块食用,吃不完的可以密封室温下保存即可。

八、布朗尼巧克力蛋糕的做法

布朗尼巧克力蛋糕的做法

大家好!今天我要和大家分享一道美味的甜点——布朗尼巧克力蛋糕的做法。布朗尼巧克力蛋糕,是一款经典的西式甜品,深受人们喜爱。口感醇厚、浓郁的巧克力味道,加上松软的蛋糕体,每一口都令人陶醉。无论是作为下午茶的点心,还是庆祝活动的甜品,布朗尼巧克力蛋糕都能带给您满满的幸福感。下面就让我们一起来学习制作这款美味的布朗尼巧克力蛋糕吧!

材料准备

1. 巧克力:150克,建议选用高品质的黑巧克力,可使口感更加浓郁。

2. 黄油:150克,使用无盐黄油会使蛋糕更加香浓。

3. 细砂糖:200克,调节蛋糕甜度的关键。

4. 鸡蛋:4个,将蛋黄与蛋白分离备用。

5. 面粉:100克,筛过的低筋面粉。

6. 可可粉:20克,提升蛋糕的巧克力味道。

7. 盐:适量,能提升食材的整体口感。

8. 泡打粉:适量,让蛋糕更加松软。

9. 牛奶:适量,增加蛋糕的湿润度。

步骤指南

1. 将黑巧克力和无盐黄油放入耐热容器中,隔水融化,搅拌均匀,留待稍凉。

2. 取一个大碗,将细砂糖和蛋黄倒入其中,用刮刀或搅拌器搅拌至糖完全溶解。

3. 将融化的巧克力和黄油倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,使其混合均匀。

4. 过筛倒入面粉、可可粉、泡打粉和少许盐,用刮刀翻拌均匀。

5. 预热烤箱至180°C。

6. 取另一个干净的大碗,将蛋白倒入其中,用电动搅拌器打至起坚挺的状态,细砂糖分3次加入,持续打至蛋白浓稠而有光泽。

7. 将搅打好的蛋白糊分两次加入面糊中,用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻翻拌均匀,直至面糊与蛋白完全融合。

8. 在烤模底部抹一层黄油,倒入面糊,用刮刀抹平,轻轻震动数次消除气泡。

9. 将烤模放入预热好的烤箱中居中烘烤,约30分钟。

10. 蛋糕表面变得酥脆,烘烤时间也较长,可用牙签进行熟度测试,牙签插入蛋糕中心后不带蛋糕浆即可取出,表示烤熟。

11. 将烤好的蛋糕取出冷却,蛋糕稍稍收缩之后即可铺上巧克力酱、奶油等装饰品,即可享用。

温馨提示

1. 蛋糕烘烤的时间和温度会因烤箱品牌和型号而有所差异,建议根据自家烤箱的特点自行调整。

2. 筛面粉和可可粉的目的是去除颗粒,以免面糊出现蜂窝或粗粒。

3. 搅打蛋白时,容器和搅拌头一定要干净无油无水,否则会影响蛋白的扩大。

4. 烤好的布朗尼巧克力蛋糕可依个人口味添加巧克力酱、奶油、坚果等装饰品。

5. 巧克力蛋糕在保存时,应放入密封袋中,并妥善保存在常温下,避免暴露在阳光下。

希望大家通过本篇文章,学会了制作布朗尼巧克力蛋糕的步骤和技巧。只要按照上述的材料和步骤准备,相信每一个慕斯蛋糕爱好者,都能轻松掌握制作的技巧,以及制作过程中需要注意的细节。布朗尼巧克力蛋糕是一款色香味俱佳的甜点,无论是亲朋好友的聚会,还是在闲暇时刻,都能为您带来愉悦的口味体验。快来动手制作一款属于自己的布朗尼巧克力蛋糕,让您的生活更加甜蜜吧!

九、巧克力布朗尼蛋糕的做法

巧克力布朗尼蛋糕的做法

大家好!今天给大家介绍一道美味诱人的巧克力布朗尼蛋糕的做法。这款蛋糕软糯香浓,口感丰富让人回味无穷。下面让我们一起来看看如何制作这道令人垂涎三尺的巧克力布朗尼蛋糕吧!

材料:

  • 巧克力:150克
  • 黄油:150克
  • 糖:200克
  • 面粉:150克
  • 可可粉:30克
  • 鸡蛋:3个
  • 香草精:1茶匙
  • 盐:适量

步骤:

1. 首先将巧克力和黄油一起放在一个碗里,隔水加热融化,搅拌均匀至光滑。

2. 在另一个大碗中,将糖和鸡蛋打成蛋糊,搅拌均匀。

3. 将融化的巧克力和黄油倒入蛋糊中,继续搅拌均匀。

4. 在混合物中筛入面粉、可可粉和香草精,稍微加入一些盐,然后用刮刀轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。

5. 将混合后的面糊倒入一个已经涂抹了黄油的烤盘中,用刮刀铺平表面。

6. 将烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中,烤约25-30分钟,或者直到蛋糕中间部分完全熟透。

7. 取出烤箱,用竹签插入蛋糕中央,如果拔出来没有粘糊状物,即表示熟透了。

8. 将烤好的巧克力布朗尼蛋糕放在烤网上冷却。

温馨提示:

1. 为了确保蛋糕松软,可以在面粉中加入泡打粉或小苏打粉。

2. 烤好的蛋糕在表面会有一层焦糖,这是正常的,不要担心它会影响口感。

3. 蛋糕完全冷却后,可以撒上一些可可粉或薄荷叶作装饰,增添美感。

巧克力布朗尼蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,无论是儿童还是成人,都会为它着迷。它的制作过程并不复杂,大家可以按照以上步骤轻松完成。无论是作为下午茶的点心,还是聚会时的甜品,这款蛋糕都会成为桌上的明星。

巧克力布朗尼蛋糕有着浓郁的巧克力香气,口感绵软醇厚,甜度适中。每一口蛋糕都散发出令人陶醉的香甜味道,让人欲罢不能。无论是自己动手制作,还是与家人朋友一起分享,这款巧克力布朗尼蛋糕都能带给大家愉悦的味蕾享受。

希望大家喜欢这道巧克力布朗尼蛋糕的制作方法。赶快试试吧!愿你在下厨的过程中,有更多的欢乐和创意。

十、布朗尼披萨做法?

电饭锅烧一点水,温热后就断电,用小碗装入黄油放在热水里融化,之后加入巧克力搅拌

2.

隔着热水将巧克力和黄油搅拌融化到均匀细滑的糊状

3.

准备好鸡蛋和糖粉,将鸡蛋打散并加入糖粉

4.

将鸡蛋糖粉搅拌成均匀的糖蛋液后,缓缓地加入融化的巧克力黄油溶液中

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