白巧克力做草莓蛋糕

一、白巧克力做草莓蛋糕

红色草莓与白巧克力的完美结合既美味又惹人喜爱。今天我们将分享如何使用白巧克力来制作一款绝妙的草莓蛋糕。无疑，白巧克力在烘焙中起着非常重要的作用，其丰富的口感和甜美的味道让草莓蛋糕更加诱人。

材料准备：

• 新鲜成熟的草莓白巧克力
• 面粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 砂糖
• 泡打粉
• 黄油

步骤：

首先，将新鲜草莓洗净并切成薄片备用。接下来，准备好需要的所有材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和黄油等。

在一个大碗中，先打蛋液，加入适量的砂糖搅拌均匀。接着慢慢加入面粉和牛奶，搅拌至无颗粒状。将黄油融化后倒入面糊中，继续搅拌均匀。

在另一个容器中，将切好的草莓与白巧克力碎片混合均匀。然后将混合好的草莓和巧克力均匀铺在蛋糕模具底部。

将准备好的面糊倒入模具中，轻轻拍打几下去除气泡。将模具放入已预热好的烤箱中，用180度的温度烤制约30分钟。

装饰与享用：

当草莓蛋糕烤好后，取出晾凉后即可脱模。最后在蛋糕表面装饰上新鲜的草莓，并可以撒上一些白巧克力碎片。

这款白巧克力草莓蛋糕口感绵密，带有浓浓的草莓和巧克力香味，绝对是一道完美的甜点。快来尝试制作吧，让美味与创意交织，为您的午后时光增添一份甜蜜享受！

二、怎样做草莓蛋糕？

　　材料(4人份)

　　1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

　　2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。

　　3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

　　4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。

　　5. 白砂糖---------60克。

　　步骤：

　　1.草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。

　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。

三、怎样做草莓冰淇淋？

1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。

2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。

3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。

4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆 中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上 即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里， 直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中 要不停搅拌，以免糊锅。

5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。

6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的 牛奶蛋黄糊里拌匀。

7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。

四、怎样做草莓粥？

用料 大米 适量 草莓 若干 清新草莓粥的做法 正常步骤煮粥。 将草莓切片，喜欢吃就多放些。 在白米粥快要煮熟时，放入草莓。 粥的颜色粉粉的，超好看！

五、怎样做草莓啤酒？

草莓利口酒味道香甜,口感很好。

用苏打水稀释,再加入啤酒,酒精度就更低了。是一款色彩华丽、女士钟爱的鸡尾酒。

六、怎样做草莓汁？

1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块；

2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；

3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用凉开水或矿泉水饮用。

七、如何做草莓汽水？

莓汽水: 原料：凉开水、草莓各500g，白砂糖25g，柠檬酸、小苏打各3g，食用柠檬香精少许。 做法：

1、将草莓洗净，榨取汁液。将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌，使之完全溶解。

2、接着将草莓汁、柠檬酸、食用柠檬香精加入糖水中并且充分搅拌。

3、然后—边搅拌，—边加入小苏打稀溶液，最后密闭好再放入冰箱中镇凉即可

八、怎么在家做草莓蛋糕？

其实我也是新手，这个是我第四个蛋糕，前三个都是戚风。

一般来说，出炉后回缩有很多原因，可以一个一个排除一下，最常见的是拌蛋黄糊的时候划圈起筋、蛋白没有打发和没有烤熟。方子其实是从网上下的，我稍微改了一下，简单写一下吧： 材料：蛋5个（如果蛋小，可以多用，反正总重在330左右）、低粉100克、玉米淀粉10克、糖粉20 80=100克（找不到砂糖，用糖粉，就是贵一点）、牛奶80ML、油80ML、白醋N滴、盐少许。1、分蛋清，保证容器无油无水，蛋清中不能混有蛋黄。2、加入醋、盐、玉米淀粉，打发蛋白，粗泡时加一次糖，细泡时加一次，有光泽时加一次（20克分三次），打到硬性发泡。（筷不倒，倒扣不落，打蛋器前端有小三角） 3、牛奶、油、80克糖、蛋黄，打成均匀液体，大约要一分钟，筛入低粉，打蛋器低速，之字型，打成均匀蛋黄糊。4、蛋白和蛋黄糊拌匀。（分三次） 5、入模，震气泡。入烤箱（打蛋白的时候烤箱预热，155度），烤网中下层，60分钟。中途上色后加锡纸盖（20分钟左右）。6、蛋糕会经过涨发、回缩的一个过程，用手拍无明显沙沙声，牙签插入无蛋糊粘着就熟了。7、出炉，震气，倒扣，凉后脱模。

九、怎样做草莓大福？

草莓大福

　　以女孩子很喜欢的草莓作为原料的甜品，最外面一层是爽滑的糯米皮，中间是甜甜的红豆沙，最里层就是诱人的大草莓。

　　准备材料：草莓若干个、红豆沙一小碗、糯米粉半碗、食用油一小勺、淀粉少许。

　　步骤：

　　1、 草莓洗净去蒂后擦干，裹上红豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。

　　2、 取少许淀粉铺满一个碟子的底部，放入微波炉用中高火转一分钟，备用。

　　3、 在半碗糯米粉里放半碗水，一小匙油，混合均匀。微波炉中高火转2分钟，取出。

　　4、 用勺子拌匀，再放入微波炉用中高火转2分钟，再取出拌匀，再入微波炉中高火转30秒至1分钟，取出拌匀即可。

　　5、 把做好的糯米团用勺子挖一块，放入装了淀粉的碟子里，稍微蘸一层淀粉以免粘手，然后用手把它捏扁成片形(或者取一块保鲜膜，把面团放在上面，把一边的保鲜膜折盖在面团上，用擀面棍擀扁也可以)。

　　6、 把裹好豆沙的草莓包在做好的糯米皮中捏合，蘸一层淀粉，扑掉多余的粉，装盘即可

十、如何做草莓奶昔？

用料 主料 牛奶250毫升 草莓5颗 辅料 蜂蜜 适量 草莓奶昔的做法

1. 准备好材料，喜欢更甜的可以再加点蜂蜜或者白糖，我不喜欢太甜，就直接牛奶和草莓

2. 全部放入破壁机，盖上盖子，选择旋钮到果蔬档，轻轻拨动开关，程序启动

3. 几十秒钟后，程序结束（也可以提前结束，因为真的很快很easy，旋钮拨到最下面，就能停止程序）草莓奶昔就做好了。看着就细腻的不得了，完全打破食物细胞壁，释放食物营养