热切丸子蘸料？

一、热切丸子蘸料？

热切丸子的蘸料，可以用海鲜酱，芝麻油白醋，海鲜酱油，搅拌均匀。

二、丸子蘸料怎么做？

主料：大白菜3片，猪肉馅250克，鸡蛋一个

辅料：酱油少许，生抽少许，盐少许，淀粉两小勺，白胡椒粉少许，香菜一棵

做法步骤

1.猪肉馅、鸡蛋、淀粉、酱油、生抽、盐、白胡椒粉同入一碗

2.加入适量的清水，搅拌上劲儿，腌15分钟左右

3. 大白菜三片，洗净

4. 切成小块

5.入煮锅中，清水适量

6.中火煮熟白菜，越烂乎汤越甜

7.煮汤时将香菜洗净切成2厘米的段备用

8.小火，保持汤微开的状态，用一把小勺舀适量的肉馅入白菜汤锅中

9.肉丸全部入锅后，转大火，待肉丸全部浮上来后，可以根据口味加盐到汤中，撒上香菜即可

分

三、海鲜丸子蘸料的做法？

准备好的食材洗净，大蒜切成蒜末、红辣椒切圈、香菜切丝备用

步骤 2

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把切好的食材放入碗中，倒入所有调味料搅拌均匀，最后放入香菜拌匀既可享用了，可以用于烧烤，也可用于各类清蒸煮海鲜，都是极美味的😄

四、热切丸子蘸料怎么调？

1、食材：香葱、大蒜、芝麻、辣椒面、食用油、陈醋、蚝油、白糖、生抽、盐、花生米、香菜、小米椒、生菜。

2、然后我们把香葱切成葱花、大蒜切成蒜末、香菜切碎、小米椒切小圈、生菜切小段，都切好备用。

3、然后热锅烧油，油温八成热倒入蒜末爆香，然后再倒入一些生抽、陈醋、蚝油、白糖，再加上一勺食盐，将其搅拌均匀至融化入味。

4、接着把准备好的花生米在无水无油的锅中炒干、炒香，然后再把花生米捣成碎末，加入调制好的蘸料中，最后再把香菜、小米椒、生菜段一同都放入蘸料中即可。

五、韭菜丸子的蘸料做法？

1. 一把韭菜摘洗干净，切成小段

2. 放入大碗中，加入食盐，胡椒粉

3. 再来点十三香，搅拌一下，再打入一个鸡蛋

4. 搅拌均匀，加入淀粉和4倍淀粉量的面粉，搅拌

5. 再碗中加入酵母粉，用温水化开倒入大碗中

6. 搅成面糊静置20分钟即可

7. 起锅烧油，烧至4成热，把勺子在油里浸一下，下入一个丸子面糊试试温度

8. 依次放丸子面糊，改成小火

9. 炸至金黄后翻动，360度都是金黄色，然后控油捞出

10. 全部炸好控油捞出到盘子中，掰开一个，蓬松柔软，美味即享

六、黄磊蒸萝卜丸子蘸料？

大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。

调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。

七、炸丸子蘸料怎样调？

1.香油少许，蒜泥一勺，蚝油，一勺，香菜末一勺，香葱花一勺，白糖3克，将这些调料，用筷子搅拌均匀即可。

2.芝麻酱一勺，辣椒油一勺，腐乳半勺，香菜一勺，用筷子搅拌均匀即可。

八、素萝卜丸子蘸什么好吃？

蘸点牛肉酱试试，也可以自己勾点酱

九、火锅丸子蘸料怎么调？

芝麻酱+韭菜花+豆腐乳；

香辣版麻酱小料：芝麻酱+辣椒油+花生碎+白芝麻+辣椒面；

升级版麻酱小料：芝麻酱+花生酱+糖+生抽+醋+豆腐乳+韭菜花+料酒+卤虾油。

十、马齿苋丸子的蘸料？

小米辣切碎，葱姜蒜，生抽，蚝油，鸡精