汤圆的做法，怎样做橙子汤圆，怎样做橙子汤圆，怎么做？

一、汤圆的做法，怎样做橙子汤圆，怎样做橙子汤圆，怎么做？

材料：糯米粉，杂果罐头，醪糟，橙子，猕猴桃，椰桨，糖。

1、橙子洗净切去底，挖出果肉。四周刻花刀，顶部开个洞备用。

2、糯米粉加温水和成面团，捏成小汤圆。入开水中煮熟，浮起捞出。

3、锅中加入少量水，倒入杂果罐头和醪糟。

4、再加入猕猴桃丁和煮熟的汤圆。

5、最后用糖和椰浆调味，勾芡出锅。

6、盘中点蜡烛，把橙子刻的小灯扣在蜡上，四周倒入煮好的汤圆即可。

二、草莓怎样做巧克力蛋糕

草莓怎样做巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一道美味的甜点，在许多人心中都有着特殊的地位。它的丰富巧克力味和柔软的口感常常能够让人陶醉其中。而如果再加入草莓这种鲜美的水果，必将为巧克力蛋糕增添无穷的魅力。这篇文章将向大家介绍草莓怎样搭配巧克力蛋糕，以及如何制作一道美味的草莓巧克力蛋糕。

草莓和巧克力的完美搭配

草莓和巧克力是一对天生的搭档，它们之间的美妙组合常常能够引起人们味蕾的共鸣。草莓带来的酸甜口感和巧克力的浓郁味道相互融合，营造出一种美妙的风味。而且，草莓的鲜艳红色和巧克力的深邃黑色形成了鲜明的对比，让巧克力蛋糕更加诱人。

草莓和巧克力的组合不仅仅是在味觉上的享受，它们也有着不同的口感。草莓的水分丰富，多汁多水，给人一种爽口的感觉；而巧克力则是酥脆的，入口即化，让人感受到丝滑的口感。这种截然不同的口感相互碰撞，令人难以忘怀。

制作草莓巧克力蛋糕的步骤

现在让我们来学习一下制作草莓巧克力蛋糕的步骤吧：

1. 准备好材料：草莓、巧克力、面粉、糖粉等。
2. 将草莓洗净，去掉果梗，备用。
3. 将巧克力打碎，放入碗中，隔水加热融化。
4. 将面粉、糖粉、融化的巧克力等材料混合搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。
6. 将草莓均匀地摆放在蛋糕糊上。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，用适当的温度和时间烘烤至蛋糕完全熟透。
8. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后才脱模。

通过以上步骤，就可以制作出一道美味的草莓巧克力蛋糕了。

如何选择草莓和巧克力

选择优质的草莓和巧克力是制作美味草莓巧克力蛋糕的关键。以下是一些建议：

• 选择鲜红色的草莓，外形完整，没有破损，没有斑点。
• 草莓应该带有浓郁的香味，这样才能给蛋糕带来更好的口感。
• 选择高品质的巧克力，它的可可含量要高，口感更加醇厚。
• 可以根据自己的口味选择不同种类的巧克力，比如黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。

草莓巧克力蛋糕的其他变体

除了传统的草莓巧克力蛋糕外，还有一些其他的变体：

• 草莓巧克力慕斯蛋糕：加入慕斯层，增加了蛋糕的细腻口感。
• 草莓巧克力千层蛋糕：将草莓和巧克力蛋糕交叠在一起，层次感更加丰富。
• 草莓巧克力芝士蛋糕：加入奶酪和巧克力，制作出更加浓郁的口感。

总结

草莓巧克力蛋糕是一道美味的甜品，草莓和巧克力的完美搭配令人难以抗拒。制作草莓巧克力蛋糕的步骤并不复杂，只需要准备好材料，按照一定的比例进行混合，然后进行烘烤即可。选择优质的草莓和巧克力也是制作成功的关键。此外，还可以尝试一些其他的变体蛋糕，如草莓巧克力慕斯蛋糕、草莓巧克力千层蛋糕和草莓巧克力芝士蛋糕。希望大家能够享受到这道美味的甜点！

三、怎样做南瓜汤圆？

1、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量。

2、南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。

3、和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成圆子。

4、可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠。

5、油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟即可。爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

四、怎样做花生汤圆？

下面我给你介绍一种花生汤圆的做法吧。

1、糯米粉加入开水揉成团；

2、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中这时，你就可以轻松的揉成面团了；

3、花生炒香去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；

4、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；

5、加入花生粉；

6、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；

7、面团分成相等的大小，包入花生馅，揉成汤圆坯子；

8、锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就熟了；花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖，制作方法为糯米粉加入开水揉成团，包入花生馅，揉成汤圆坯子，锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就可以了。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

五、怎样做拔丝汤圆？

拔丝汤圆 用料：速冻元宵一袋（250克）色拉油500g（实耗50克）白糖200g青红丝 适量清水：半碗 200ml夜冷，带着一身的疲惫回到家中，热汤圆曾经是我最爱的夜宵。汤清而醇厚，糯米圆子柔软甜蜜。

曾经还加上甜酒酿、桂花酱，不过久而久之就厌倦了她的一成不变甜腻。

一日周末做着拔丝香蕉时，灵机一动，拿出冰箱久被遗忘的 香芋汤圆（别的口味也很好吃），让清纯的汤圆经过火的洗礼，变成热辣香艳的火爆女郎。

将色拉油倒入炒锅，油五成热的时候，用小火慢慢将汤圆炸成诱人的金黄色后捞出，须用炒勺不停的拨散汤圆，一面粘连在一起，汤圆一批批炸好后，可最后放入油锅，再复炸一次，将炸好的汤圆放入宽口大盘内。

将炒锅内的油倒掉，倒入少量清水，再放入200g白糖，中火熬至糖变稀成糖稀后，倒入盘内，让汤圆沾满汤汁，撒上一些青红丝（不用也可）。连同冷水一碗一起上桌就可以吃了。 一粒粒黄金圆子拔丝在晶莹剔透的糖衣中闪闪发光，诱人食欲，夹起一个黄金圆子一抻，细细长长银亮的拔丝更让吃这道菜变成一个好玩的游戏。平淡的生活是否也要多一些童心呢。小帖士：汤圆无需解冻，直接下锅炸即可，糖汁用冰糖熬制，更加纯净，熬制的时候火不要太大，中火即可。

冷水不仅能使拔丝菜迅速降温，不至於烫伤口膜，还能使糖汁拔出好看的丝来。此方法也可以做拔丝薯条等。

六、怎样做元宵汤圆？

您好，材料：

- 糯米粉 250 克

- 温水 150 毫升

- 红豆沙馅、芝麻馅、花生馅、枣泥馅等各种馅料适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌成面团。

2. 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布静置约 10 分钟。

3. 将面团分成小块，搓成圆形，将馅料放入中间，将面皮包裹住馅料，搓成球形。

4. 烧开水，将汤圆放入锅中，煮约 5-8 分钟，直到汤圆浮起来，捞出即可。

5. 可以将煮好的汤圆放入冷水中浸泡，使其更加Q弹。

温馨提示：

1. 煮汤圆时，水要烧开后再放入，不要提前放入。

2. 汤圆可以煮熟后加入冰糖水或姜汁水中食用，也可以直接沾糖吃。

3. 如果想要颜色更加漂亮，可以加入适量的食用色素。

七、怎样做汤圆馅？

食材配料：水磨糯米粉400克、黑芝麻150克、白糖40克。无盐黄油融化80克、桂花蜜50克、开水350克。 干桂花适量。 芝麻馅料的做法：

1、将黑芝麻放入锅中小火炒至熟关火。放凉后倒入搅拌机打磨成黑芝麻粉。加入白糖，桂花蜜、融化的黄油混合均匀。 2.用小勺将馅料分成每个7-8克的剂子用手揉圆，放入冰箱冷藏半小时。 1.做汤圆糯米粉放入碗中、把350克刚烧开的水倒入糯米粉，要慢慢地往里倒开水，边倒水边用筷子去搅拌，直到把糯米粉全部和成棉絮状。快速把面团揉成光滑的糯米团.盖上保鲜膜松驰20分钟。根据实际和面情况灵活调整。 2.将和好的面团取出来滚成长条状，接着再切成一个大小相等的剂子，每个剂子20左右，在切好的剂子上盖上块湿布不容易干（做一粒拿一粒）

3.取一个小剂子，在手心揉圆后窝成一个小碗的形状，放入冷藏好的馅，虎口将收口捏好。接着放入掌心轻轻揉圆 4.将汤圆放入盘中，盖上保鲜膜放入冰柜冷冻二个小时汤圆变硬。用手捏不容易碎就可以装入食品袋冷冻保存 5.锅中放入适量清水烧开，然后将汤圆下入锅中、用勺子搅动几圈，让汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起来后，煮至汤圆变大变软后加入干桂花即可。 咬上一口，甜甜的香香的真是芝麻馅最好吃。甜而不腻比买的好吃多了。 对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面、调馅、煮汤圆，每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。尤其是第一步和面，这一步一般都是醒一会，然后再和一次，这样和出来的面团会更光滑；第二步调馅，调馅并没有固定的材料，但是大多都是以黑芝麻为主，调出来口味要甜一些才行；第三步煮汤圆就比较简单了，只要在煮的时候不要粘底，不能煮碎就行了

八、草莓馅汤圆做法？

原料：糯米粉100g。

配料：草莓、干桂花适量；

调料：糖适量。

做法：

1、草莓洗净，去蒂切小块，放入搅拌机内，加少许水，打成草莓果汁。水不必加多，一两勺就行，否则草莓汁浓度降低，会影响成品的颜色。

2、将糯米粉分成两份，每份50g，每份加一小勺白糖。

3、将温水和草莓汁分次，分别加入两份糯米粉中，边加边用筷子搅拌，至糯米粉成面絮状，最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉，这里加了约45g左右的温水（或草莓汁），供参考。因为水是分次加的，所以操作时很好控制用量，面团揉至光滑不粘手的状态即可。

4、开始做汤圆了。揪一小坨面，捏一捏，加入馅料包起来或不加馅料，再搓成小圆球即可。

5、盘子上撒少许干粉，将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的，可以放进冰箱里速冻，再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。

6、煮汤圆：锅子里水烧开，下入汤圆，并用勺子顺着锅子缓缓搅动，使汤圆转起来，避免粘锅。跟煮饺子差不多，待水再度开后，加少许冷水“点一下”，如此反复三次。当汤圆漂浮起来后，转小火，继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。

7、干桂花用开水冲泡开，将泡好的桂花水盛入饭碗中，再盛入煮好的汤圆，加少许糖调味即可。

九、肉馅汤圆怎么做-怎样做汤圆的馅？

食材明细

糯米粉250克

五花肉100克

香葱3根

生姜1块

紫菜10克

小虾米20个

水淀粉1汤匙

料酒2茶匙

芝麻油半汤匙

胡椒粉半茶匙

鸡粉2茶匙

食用油1汤匙

盐适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

鲜肉汤圆的做法步骤

1

将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。

2

五花肉去皮剁成肉馅。

3

将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。

4

在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。

5

将面团捏成小剂子。

6

将小剂子捏成深窝形，将肉馅包在里面，封好口，小心团成团。

7

锅内放1汤匙食用油，用小火将半汤匙姜葱沫炒香。

8

锅内注入平常烧汤的水量，大火煮开，加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火。

9

在碗底放入葱花，滴几滴芝麻油。

10

将刚刚烧好的汤舀入碗内。

11

另起锅烧水，水开后加入包好的汤圆，中火煮制。待汤圆浮起后，加入少许冷水煮开，反复3次即可。

12

将煮好的汤圆盛入汤碗即可。

十、怎样做冰糖草莓？

冰糖草莓做法 主料：草莓 辅料：冰糖淘米水食盐 步骤：

1.先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内

2.洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解

3.把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物

4.淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内

5.用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了

6.冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上

7.每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串

8.冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）

9.中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡

10.大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些

11.再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果

12.尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火

13.草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可

14.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难

15.放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方