自制肉松烤箱版
一、自制肉松烤箱版
自制肉松烤箱版:制作美味香脆的肉松的秘诀
肉松是一种非常受欢迎的零食,无论是作为早餐的搭配,还是作为下午茶的点心,都能带来美味和快乐。如果你是一个喜欢尝试新食谱的人,那么你肯定会对自制肉松烤箱版非常感兴趣。自制肉松烤箱版不仅味道更加新鲜,而且健康,下面就和我一起来探究制作美味香脆的肉松的秘诀吧!
材料准备:
要制作自制肉松烤箱版,你需要准备以下材料:
- 猪肉松(约500克)
- 酱油(适量)
- 料酒(适量)
- 细砂糖(适量)
- 盐(适量)
- 五香粉(适量)
- 白芝麻(适量)
- 烤箱纸
步骤:
下面是制作自制肉松烤箱版的步骤:
- 首先,将猪肉松放入一个大碗中。
- 然后,将酱油、料酒、细砂糖、盐和五香粉依次加入碗中,搅拌均匀,确保每块肉都被腌渍均匀。
- 接下来,用保鲜膜将碗密封好,让肉松腌渍在冰箱中至少3小时。
- 取出腌制好的肉松,将其均匀地撒在烤箱纸上。
- 预热烤箱至170°C,然后将烤箱纸上的肉松放入烤箱中。
- 烘烤约10分钟后,取出肉松,轻轻地翻动肉松,确保两面都均匀地受热。
- 再次放回烤箱,继续烘烤约10分钟,直到肉松变脆。
- 最后,取出烤箱,撒上适量的白芝麻,稍微搅拌均匀。
- 等肉松冷却后,装入密封容器中保存,以保持其香脆口感。
美味肉松的制作要诀:
制作自制肉松烤箱版的秘诀在于:
- 选择适量的猪肉松:要制作出美味香脆的肉松,首先要选择适量的优质猪肉松。新鲜的猪肉松口感更佳,能带来更好的食用体验。
- 均匀腌渍:在腌制肉松时,要确保每块肉都均匀地腌渍。这样能够使肉松的味道更加均衡,并且腌渍时间足够长,才能使肉松更加美味。
- 适当烘烤时间:烘烤时间也是制作美味肉松的关键。首次烘烤要使肉松受热均匀,然后再继续烘烤至变脆。如果烘烤时间不足,肉松口感会不够酥脆;而烘烤时间过长,肉松可能会变得过干。
- 撒上白芝麻:撒上适量的白芝麻能够为肉松增添颜色和香气,使肉松更加具有诱人的美食感。
- 妥善保存:制作完的肉松要及时存放在密封容器中,避免潮湿和受潮,保持其香脆口感。
通过以上的步骤和秘诀,你就可以制作出美味香脆的自制肉松烤箱版了!无论是自己享用还是与家人朋友分享,都能够带来美味与快乐。赶快尝试一下吧!
二、草莓酱面包烤箱做法?
草莓洗干净切去蒂头,擦干水份对半开
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拌入白砂糖,兜底拌匀
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放入冰箱冷藏23小时
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烤箱预热,200度烤40分钟,中途取出二次搅拌一下,以防焦了。
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汁水还很多,就130度烤40分钟,这个时间看你喜欢草莓酱想熬到多少稠。中途要拿出来搅拌二次。
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瓶子开水煮五分钟,沥干水分装,我正好装了150ml的二瓶。
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放冰箱冷藏,拌酸奶,拌燕麦粥,面包,松饼神马的,都好。主要一是因为方便。送进烤箱就可以爱干嘛干嘛去,不用像锅子里熬煮那样得老在一边盯着啊搅拌啊。二是因为大颗粒呀。草莓只对半切,所以最后成品不是糊状,而是有稠稠的草莓汁水和整半颗半颗的草莓颗粒,吃着可过瘾了。
三、自制草莓酱的做法步骤图,自制草莓酱怎么做?
用料 面粉 250克 黄油 65克 鸡蛋 1个 泡打粉 2克 盐 0.5克 细砂糖 20克 蔓越莓干 50克 牛奶 100ml 自制凝脂奶油 适量 自制草莓酱 适量 草莓凝脂奶油司康的做法 首先面粉加泡打粉、盐、糖过筛,加入冷藏的切了小块的黄油搓匀, 将鸡蛋打匀,混合牛奶搅拌均匀, 加入面粉翻拌成团,留少许牛奶蛋液上色用,加入蔓越莓干,随意揉两下就好。
将面团轻轻压扁成大约2cm厚的圆饼,撒上少许面粉防粘,用饼干模具将面团切成小圆饼, 放入烤盘,刷上牛奶蛋液, 烤箱预热至220度,送入烤箱中层,烤15--20分钟, 表面上色即可出炉,稍冷却一下,用刀一切两, 这是自制的凝脂奶油 具体做法会另外发帖子 自制草莓酱 涂抹上自制的草莓酱和凝脂奶油,就可以品尝啦, 一口下去,满满的草莓香味混合着凉凉的凝脂奶油,好好吃啊!
四、自制草莓酱的做法?
1、先将草莓洗净然后切开。
2、加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点(白糖越多,我们就可以保存越久。)
3、把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。
4、这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。
5、从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅)。
6、大火先炒到草莓软软的。
7、然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。
五、自制草莓酱可以存放多久?
3个月保质期;时间长应该放冷冻1、放果酱的容器要无油无水,无异味。
(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)2、果酱熬制时可放些柠檬汁。
(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。
补充:糖煮完成后,可将果酱连同锅子放到冷水中迅速降温,等到温度降至70~80度左右时就可以装瓶了,装盛果酱时,应尽量装满并立即密封,这样才能确保果酱不被细菌污染,果酱装瓶封盖后,先倒置10-15分钟,让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物,以延长保存的期限。
原则上自制果酱可以保存两周至1个月左右,但因不含防腐剂,所以开瓶后最好尽快吃完。
取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉。
六、自制草莓酱能放多久?
1、如果将果酱放在经过适当灭菌的密封容器中,则大多数自制果酱将在未开启的情况下保存长达三年。
2、将密封,未开封的果酱放在干燥阴凉的地方。[
3、一旦被打开,请迅速吃掉以避免污染。最好在开放后一个月内食用。
4、最好避免冷藏糖浆果酱,因为果酱在冷藏时的味道不佳,尤其是必须冷饮时。
5、如果果酱是在不含糖的防腐剂的情况下制成的,则必须将未加糖的果酱冷藏,以防止霉菌滋生。
6、无论您在果酱中放了多少糖,都应始终将开罐的果酱存放在冰箱中。最多三个月后扔掉任何看起来可疑的水果果酱,以防止生病。
七、自制荞麦面月饼做法烤箱版?
1.材料: 面粉70克、荞麦面70克、高粱面70克、糖125克、花生油60克、枧水3克。
2.方法:将以上材料揉和成面团,似耳垂的软度即可,放置30分钟。
3.月饼馅料制作白芝麻、黑芝麻调和;用手捏打成丸子状。
4、将馅料和饼皮面团分别做成剂子,用荞麦面皮料包入馅料,搓成团。
5、外面拍上薄薄的一层熟米粉,将其放入饼模。
6、用手掌按压成型,将月饼从模具中扣出,将做好的月饼放入刷了油的电压力锅,在月饼上喷少许水防止烤出白斑。
7、盖上压力锅盖,按下蛋糕键,烤至20分钟后取出刷上蛋黄液,再次放入锅烤制10分钟即成。
八、烤箱版自制红薯干怎么做?
烤箱红薯干制作方法:
准备食材:去皮地瓜3个
制作方法:
1、首先把地瓜洗净,每个顺方向切成四瓣,大一点的切成六瓣;
2、蒸锅烧水,把地瓜放入笼屉上锅蒸20分钟;
3、再把蒸熟的地瓜放入烤箱内上下火150度,烤30分钟即可;
4、制作完成,简单易学又好吃。
技术总结:
1、 烤箱的菜几乎没什么技术总结的,掌握好烤箱的温度和时间,其他都不用管了。
2、 有的时候,地瓜水分过大,30分钟烤不好,大家乐意根据实际情况,适当的增加烤制的时间。
3、 土豆也可以按照烤地瓜干的这种方式来操作。
九、自制草莓酱可以加淀粉吗?
可以,但是没必要,如果你觉得不够粘稠,可以多熬一会儿,减少一点水分
十、自制烤鸭(家庭烤箱版)怎么做?
主料:鸭500g、土豆200g;
辅料:酱油适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒粉适量、麦芽糖适量、辣椒粉适量、姜适量、盐适量
家庭版自制烤鸭
1
将鸭子洗净,控干水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒粉,辣椒粉,姜片,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中,装入保鲜袋,放入冰箱,腌渍一晚。
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第二天将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干。
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这时将麦芽糖加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭子的各个角度都涂抹到。
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将土豆切片垫在铺好锡纸的烤盘里
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放入预热160度的烤箱,中下层烤制1小时,三十分钟后取出刷一次麦芽糖水,并用锡纸锡纸包裹住翅尖及关节处,1小时后烤箱调至200度,再烤制15分钟左右就好了.