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芝士面包热量?

2024-08-04 01:32:10  来源:网络   热度:

一、芝士面包热量?

日常生活中,我们所购买的芝士面包通常每100克的热量就有320大卡左右,所以,整体算下来的话,芝士面包的热量是很高的,可以少吃

二、面包芝士做法?

主料:

高粉150克

全蛋液15克

黄油15克

辅料:

糖20克

水75克

盐2克

酵母3克

葱花适量

火腿肠丁适量

沙拉酱适量

马苏里拉芝士适量

做法:

1.将除黄油和葱花外的所有材料全部混合,粉类过筛,放入面包机搅成团(水要根据面粉的吸水性适当添加)

2.揉到扩展阶段后加入室温软化的黄油跟葱花继续揉出薄膜

3.揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时,发至原体积两倍大,手指粘面粉在面团中间搓个孔,不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好

4.将面团排气,再揉圆放室温静止15分钟松弛醒发面团

5.醒发好的面团平均分成6等份,造型没有太大要求,就按照长条摊开压平即可

6.再将面团放入烤箱内发酵,40度40分钟,烤箱底部放碗温水;发酵好的面包挤上一层沙拉酱

7.撒上火腿丁

8.再撒适量的芝士碎,不要太多,否则烤的时候化开会太满;表面撒上适量葱花

9.送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟即可

三、草莓芝士酸奶制作?

用料

牛奶

 100克淡奶油 100克酸奶 250克草莓等水果丁 若干吉利丁片 2片奶酪 50克糖 20克

草莓芝士酸奶的做法步骤 1space

牛奶,奶酪,白砂糖隔热水搅拌融化后加入吉利丁片搅拌均匀

步骤 2

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如果想要细腻无泡沫的话就过筛后倒入淡奶油和酸奶,搅拌均匀分装到小瓶中,放冰箱冷藏至不会流动,放入草莓蓝莓等水果丁。

步骤 3

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四、巧克力草莓芝士蛋糕

探讨巧克力草莓芝士蛋糕的制作与魅力

巧克力草莓芝士蛋糕,是许多人心中最喜爱的甜点之一。它的香甜、浓郁的巧克力味与酸甜爽口的草莓完美结合,为人们带来了非凡的味觉享受。无论是在生日宴会、节日聚会还是个人休闲时刻,巧克力草莓芝士蛋糕都是绝对的焦点与美味选择。

巧克力草莓芝士蛋糕的简介

巧克力草莓芝士蛋糕是一种结合了巧克力、草莓和芝士的经典甜点。它通常由巧克力饼干碎层、柔软细腻的芝士奶油和新鲜的草莓组成。巧克力作为主要成分,为蛋糕增添了浓厚的口感和独特的风味。

巧克力草莓芝士蛋糕的制作步骤

制作巧克力草莓芝士蛋糕并不复杂。下面是一个简要的制作步骤,让您可以享受到自制的美味芝士蛋糕。

  1. 准备所需材料:巧克力饼干碎、奶油芝士、鲜奶油、糖粉、草莓和巧克力颗粒。
  2. 将巧克力饼干碎压实在蛋糕模底部,形成均匀的厚度。
  3. 在一个大碗中,将奶油芝士和糖粉混合搅拌,直至变得柔软且结合。
  4. 在另一个碗中,打发鲜奶油至泡沫稠密,然后将其与奶油芝士混合物轻轻搅拌均匀,直到获得细腻的奶油芝士奶油。
  5. 把奶油芝士混合物倒入蛋糕模中,用刮刀将其平整。
  6. 将草莓切片并铺在蛋糕表面,可根据个人喜好调整数量。
  7. 用巧克力颗粒点缀蛋糕,增加视觉与口感上的享受。
  8. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时,最好过夜,以保证蛋糕凝固和口感更佳。

巧克力草莓芝士蛋糕的魅力

巧克力草莓芝士蛋糕的魅力在于其丰富的层次感和口感。巧克力与芝士的组合不仅使蛋糕更加浓郁,还能平衡芝士的腻味,给人一种丝滑而不腻口的感觉。而草莓的加入则为蛋糕注入了一抹酸甜的清新,使整个味觉体验更加丰富。

此外,制作巧克力草莓芝士蛋糕也是一项具有乐趣和创造力的活动。您可以根据自己的口味和喜好,随意搭配巧克力颗粒、坚果或其他水果。蛋糕的外观设计也是一项挑战,您可以使用巧克力酱画出精美的花纹,或者添加一些可爱的糖霜装饰。

巧克力草莓芝士蛋糕的美食搭配

巧克力草莓芝士蛋糕作为一道口感丰富的甜点,可以与多种美食搭配,进一步提升味觉享受。

  • 咖啡:浓郁的咖啡与巧克力的香气相得益彰,并能中和芝士的腻感。
  • 红茶:柔和的红茶与蛋糕的甜味形成一种平衡,使两者更加协调。
  • 香槟:巧克力草莓芝士蛋糕与香槟的搭配是一种奢华而令人愉悦的选择,适合重要的庆祝场合。

结语

巧克力草莓芝士蛋糕作为一道经典的甜点,以其浓郁的巧克力味、酸甜的草莓和柔软的芝士奶油赢得了无数人的喜爱。其制作简单,口感丰富,还能根据个人口味进行创意搭配。无论是自己亲手制作、与亲友一同品尝,还是在餐厅享用,巧克力草莓芝士蛋糕都能带来独特的味觉享受。

多一份创意,巧克力草莓芝士蛋糕就能成为您甜美生活的一部分。

五、芝士面包上海

芝士面包是一款在上海非常受欢迎的美食,它的独特口感和丰富的口味让人无法抗拒。无论是早餐还是下午茶时间,芝士面包都是一个美味的选择。

芝士面包的制作

芝士面包的制作并不复杂,以下是制作芝士面包的步骤:

  1. 准备面团:将高筋面粉、砂糖、酵母和盐混合在一起。
  2. 揉面:加入温牛奶和鸡蛋,搅拌均匀后,将面团揉成光滑面疙瘩,并静置1小时。
  3. 制作馅料:将芝士切成小块,加入白砂糖和奶粉搅拌均匀。
  4. 包馅料:将发酵好的面团擀成长方形,将芝士馅料摆放在上面,然后将面团卷起来。
  5. 发酵:将卷好的面团放入烤箱中进行二次发酵,直至其体积增大一倍。
  6. 烘焙:将发酵好的芝士面包放入预热好的烤箱中,180°C下烘焙约15-20分钟。

芝士面包的风味

芝士面包的风味丰富多样,从经典的芝士口味到创意的组合口味,总能找到适合自己的选择。以下是一些常见的芝士面包口味:

  • 经典芝士口味:纯正的芝士香味,口感丰润细腻。
  • 蓝莓芝士:蓝莓和芝士的搭配,酸甜的口感让人回味无穷。
  • 巧克力芝士:巧克力和芝士的混搭,浓郁的巧克力味和香滑的芝士相互融合。
  • 咸蛋黄芝士:咸蛋黄与芝士的碰撞,独特的口感带来全新的风味体验。
  • 草莓芝士:新鲜草莓搭配芝士,口感清新、甜蜜。

芝士面包的魅力

芝士面包之所以如此受欢迎,是因为它有着独特的魅力。以下是芝士面包的几大魅力所在:

  1. 口感丰富:芝士面包的软糯面包体和细腻的芝士口感相互融合,带来层层的口感变化。
  2. 味道美妙:不同口味的芝士面包给人带来不同的味蕾享受,满足了人们对于多样化口味的需求。
  3. 外观诱人:芝士面包的外观精致美观,吸引人们的注意力。
  4. 营养丰富:芝士是富含蛋白质和钙的食物,搭配面包的碳水化合物,为人们提供全面的营养。
  5. 适合各种场合:芝士面包不论是早餐还是下午茶时间,都是一款理想的食物,能够满足人们的口腹之欲。

无论是香甜的经典口味还是创意的组合口味,芝士面包总是让人垂涎欲滴。如果你还没有尝试过芝士面包,不妨去上海的美食街一探究竟,相信你会被它的独特魅力所折服。

芝士面包是一款在上海非常受欢迎的美食,它的独特口感和丰富的口味让人无法抗拒。无论是早餐还是下午茶时间,芝士面包都是一个美味的选择。

芝士面包的制作

芝士面包的制作并不复杂,以下是制作芝士面包的步骤:

  1. 准备面团:将高筋面粉、砂糖、酵母和盐混合在一起。
  2. 揉面:加入温牛奶和鸡蛋,搅拌均匀后,将面团揉成光滑面疙瘩,并静置1小时。
  3. 制作馅料:将芝士切成小块,加入白砂糖和奶粉搅拌均匀。
  4. 包馅料:将发酵好的面团擀成长方形,将芝士馅料摆放在上面,然后将面团卷起来。
  5. 发酵:将卷好的面团放入烤箱中进行二次发酵,直至其体积增大一倍。
  6. 烘焙:将发酵好的芝士面包放入预热好的烤箱中,180°C下烘焙约15-20分钟。

芝士面包的风味

芝士面包的风味丰富多样,从经典的芝士口味到创意的组合口味,总能找到适合自己的选择。以下是一些常见的芝士面包口味:

  • 经典芝士口味:纯正的芝士香味,口感丰润细腻。
  • 蓝莓芝士:蓝莓和芝士的搭配,酸甜的口感让人回味无穷。
  • 巧克力芝士:巧克力和芝士的混搭,浓郁的巧克力味和香滑的芝士相互融合。
  • 咸蛋黄芝士:咸蛋黄与芝士的碰撞,独特的口感带来全新的风味体验。
  • 草莓芝士:新鲜草莓搭配芝士,口感清新、甜蜜。

芝士面包的魅力

芝士面包之所以如此受欢迎,是因为它有着独特的魅力。以下是芝士面包的几大魅力所在:

  1. 口感丰富:芝士面包的软糯面包体和细腻的芝士口感相互融合,带来层层的口感变化。
  2. 味道美妙:不同口味的芝士面包给人带来不同的味蕾享受,满足了人们对于多样化口味的需求。
  3. 外观诱人:芝士面包的外观精致美观,吸引人们的注意力。
  4. 营养丰富:芝士是富含蛋白质和钙的食物,搭配面包的碳水化合物,为人们提供全面的营养。
  5. 适合各种场合:芝士面包不论是早餐还是下午茶时间,都是一款理想的食物,能够满足人们的口腹之欲。

无论是香甜的经典口味还是创意的组合口味,芝士面包总是让人垂涎欲滴。如果你还没有尝试过芝士面包,不妨去上海的美食街一探究竟,相信你会被它的独特魅力所折服。

六、巧克力芝士蛋糕面包

巧克力芝士蛋糕面包:一道美味的甜点佳作

巧克力芝士蛋糕面包:一道美味的甜点佳作

巧克力芝士蛋糕面包,这是一道成功结合了巧克力、芝士和面包的美味甜点。它独特的口感和迷人的外观,使其成为许多人心目中的美食经典。无论是作为早餐的搭配还是下午茶的点心,巧克力芝士蛋糕面包都能带来无尽的惊喜与满足。

材料准备

要制作一道完美的巧克力芝士蛋糕面包,首先需要准备以下材料:

  • 巧克力:200克
  • 芝士:150克
  • 面粉:250克
  • 糖:100克
  • 牛奶:100毫升
  • 酵母:10克
  • 鸡蛋:2个
  • 黄油:50克
  • 盐:适量

步骤简述

接下来,我们来详细讲解制作巧克力芝士蛋糕面包的步骤。

  1. 准备材料,将巧克力和芝士切成小块备用。
  2. 在一个大碗中,将面粉、糖、酵母和盐混合均匀。
  3. 将牛奶稍微加热,再加入黄油融化。
  4. 将融化的黄油和牛奶倒入大碗中的干料中,搅拌均匀。
  5. 加入鸡蛋,继续搅拌至面团光滑。
  6. 加入切成小块的芝士,轻轻拌匀。
  7. 用保鲜膜覆盖面团,放在温暖的地方进行第一次发酵,发至面团变大两倍。
  8. 将发酵好的面团放在台面上,排气并揉搓几分钟。
  9. 加入切成小块的巧克力,再次揉搓均匀。
  10. 将面团分成小块,放入已经预热好的烤箱中,进行第二次发酵,发至面团变大一倍。
  11. 烤箱预热至180摄氏度,将发酵好的面团放入烤箱中,烘烤20-25分钟。

巧克力芝士蛋糕面包的美味

制作完成后,你将得到一款外酥里嫩、口感丰富的巧克力芝士蛋糕面包。面包的香气和巧克力的甜蜜交融在一起,令人垂涎欲滴。吃上一口,口感柔软,并伴有芝士的浓郁味道。这款面包不仅能满足你对巧克力的渴望,还能让你感受到芝士的丝丝柔情。

巧克力芝士蛋糕面包的制作并不复杂,但它所带来的美味绝对是你可以感受到的。你可以在家中享受到与美食界大厨们相仿的味觉享受。这道甜点佳作更可以与家人朋友一起品尝,共同分享美食的快乐。

结语

巧克力芝士蛋糕面包是一道令人垂涎欲滴的美食佳作。巧克力的浓郁和芝士的丝丝柔情相互融合,成就了这道口感丰富的甜点。制作巧克力芝士蛋糕面包并不复杂,只需一些简单的材料和简单的步骤,就能打造出一款无可抵挡的美味甜点。

不论是咖啡时间还是下午茶,巧克力芝士蛋糕面包都能为你带来无穷的惊喜和满足。快快动手,跟随我们的步骤,为你的家人和朋友献上这份爱意满满的美味甜点吧!

七、巧克力面包芝士蛋糕

如何制作巧克力面包芝士蛋糕

巧克力面包芝士蛋糕是一道美味诱人的甜点,将巧克力的丰富口感与面包的松软和芝士的香浓相结合,为人们带来了愉悦的味蕾体验。今天我们就来介绍一下如何制作这款口感丰富的甜点。

材料准备

要制作巧克力面包芝士蛋糕,首先要准备好以下材料:

  • 巧克力:选用优质巧克力,可以根据个人口味选择黑巧克力或牛奶巧克力。
  • 面包:选择新鲜的面包,可以根据喜好选择白面包或全麦面包。
  • 芝士:常用的芝士有奶油芝士和帕尔马干酪,根据口感要求选择适合的芝士。
  • 鸡蛋:用于蛋糕的烘烤和凝固。
  • 奶油:增加蛋糕的浓稠口感。
  • 糖:调节甜度,根据个人口味适量添加。
  • 香草精:提升蛋糕的香气。

制作步骤

接下来,我们来看一下制作巧克力面包芝士蛋糕的具体步骤:

  1. 将巧克力熔化至液态,待用。
  2. 在面包上均匀涂抹一层奶油,然后撒上少许砂糖。
  3. 将芝士切成薄片,铺在面包上。
  4. 将打散的鸡蛋均匀倒在芝士上,然后淋上融化的巧克力。
  5. 预热烤箱至180摄氏度,将蛋糕放入烤箱烤约25分钟至表面金黄。
  6. 取出蛋糕,撒上香草精,待稍凉后即可食用。

小贴士

在制作巧克力面包芝士蛋糕时,有一些小贴士可以帮助你制作出更加美味的蛋糕:

  • 使用优质巧克力,能够提升蛋糕的口感。
  • 芝士要切成薄片,可以更好地融化在蛋糕中。
  • 烤箱温度和时间要掌握好,避免蛋糕烤焦。
  • 撒上少许香草精,能够提升蛋糕的香气。

品尝享受

制作完美的巧克力面包芝士蛋糕后,不妨邀请朋友们一起品尝,分享这道甜点的美味。无论是下午茶还是晚餐后的甜点,都是绝佳的选择。希望大家都能享受制作美食的乐趣,尽情品尝美味。

八、威廉芝士面包热量?

威廉芝士面包的热量是320大卡

芝士面包很好吃,偶尔吃一点不会胖,但是如果把它当作主食一日三餐都吃,那就会发胖了,因为芝士本身热量很高,应该留在早上吃点没关系。

再者面包属于主食累,碳水含量高,应该放在早上或者中午当主食吃,而且要控制热量,如果有条件,中午主食可以换成杂粮类没那么容易会胖,所以控制好量吃芝士面包就不会胖。

九、芝士面包的好处?

1、芝士的饱腹感强

相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里会更高,因此奶酪只要摄入一点点就会达到饱腹感。只要食用一点点的奶酪就能够达到了人体所需要的类脂了。因此,食用一点点奶酪就能够增加饱腹感,进而不会摄入其他高热量的食物,从另一方面来说对减肥者也是有帮助的。

2、芝士帮助消化

芝士不仅含有钙,还含有人体所需的维生素A和维生素B,而发酵过的芝士更容易摄取和消化,因此适合减肥时候摄入芝士。

3、芝士可以愉悦心情

吃芝士可以让人减轻烦躁,缓解压力。人在减肥的时候容易因为缺钙而感到心情烦躁不安,而其中芝士就含有钙,只要摄入一点点的芝士的量,就可以帮助减肥者减轻烦躁感,缓解压力

十、熔岩芝士面包做法?

用料

波兰种 :

水 50克

高筋面粉 50克

酵母 1克

主面团 :

高筋面粉 150克

细砂糖 18克

盐 2克

酵母 1克

奶粉 5克

蛋液 10克

水 40克

黄油 20克

肉丸 6个

芝士 适量

香肠 适量

学厨烤盘 1件

做法步骤

1、先将波兰种的材料混合在一起,此时的面团非常黏是正常的

2、盖上保鲜膜,室温发酵2小时左右

3、发酵好的波兰种里面会有很多蜂窝

4、将主面团中除黄油以外的其他材料混合在一起,放入厨师机中,加入波兰种

5、揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段

6、此时的面团可以拉出薄膜

7、揉好的面团盖上保鲜膜发酵

8、发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

9、发酵好的面团排气等分8份揉圆,松弛15分钟

10、松弛的时候准备好所用馅料,香肠切粒加入芝士碎

11、准备好煮熟的肉丸

12、松弛好的面团再次排气

13、擀圆

14、将肉丸和芝士碎香肠碎包入

15、捏紧收口

16、滚圆

17、进行二次发酵,表面筛入高筋面粉

18、烤箱190度预热.二次发酵完成用剪刀剪口

19、放入烤箱,190度18分钟

20、出炉脱模晾至室温密封保存

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