一、奶酪包的奶酪馅？

奶酪馅的用料:

奶油奶酪 100克，蛋黄 4个，糖 60克，无盐黄油 40克，中筋面粉 70克，牛奶 170克

奶酪馅的做法:

步骤 1

奶油奶酪和黄油倒入盆中，隔热水软化。

步骤 2

隔水用蛋抽搅拌顺滑。

步骤 3

蛋黄和细砂糖混合用打蛋器低速打至发白，砂糖融化。

步骤 4

低筋面粉过筛到蛋黄糊里。

步骤 5

搅拌均匀（这时候可以把牛奶放微波炉或者锅里加热至快要沸腾）。

步骤 6

热牛奶一点点加入蛋黄糊里，不停搅拌，防止蛋黄烫熟。

步骤 7

将蛋黄牛奶糊倒入锅里小火加热，一边加热一边不停搅拌。

步骤 8

搅拌至这个程度关火。

步骤 9

将刚才的蛋黄糊半固体趁热倒入到第一步的奶酪糊中，继续搅拌。

步骤 10

搅拌顺滑，自然放凉装入容器里。

步骤 11

装入容器里冰箱冷藏。

二、奶酪馅做法？

材料：

- 200克奶酪（如起司或蓝纹奶酪）

- 2汤匙牛奶

- 1汤匙牛油

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

步骤：

1. 将奶酪切成小块，放入碗中。 

2. 加入牛奶、牛油、盐和黑胡椒粉，用搅拌器搅拌均匀。 

3. 打入1个鸡蛋，继续搅拌均匀，形成光滑的混合物。 

4. 将馅料放入饼皮中，用叉子在表面划几道纹路。 

5. 放入烤箱烤制，直到饼皮金黄色且馅已熟透为止。

提示：

- 可以根据个人口味添加其他调味料，如蒜粉、迷迭香等。

- 馅料可以提前制作，放入冰箱中保存，需要时再取出。

三、巧克力蛋糕草莓馅

欢迎阅读本篇博客文章，今天我们来聊聊关于巧克力蛋糕草莓馅的制作方法和美味食谱。无论是作为生日派对的甜点还是下午茶的点心，巧克力蛋糕草莓馅无疑是一道令人垂涎欲滴的美食。

巧克力蛋糕草莓馅：完美的组合

巧克力和草莓是天造地设的黄金组合。巧克力蛋糕的香甜与草莓的酸甜相互融合，带给你绝妙的味觉体验。作为一位巧克力控，我经常尝试不同的巧克力蛋糕食谱，并发现加入草莓馅后，味道更加丰富多样。

下面我将分享一款简单易做的巧克力蛋糕草莓馅食谱。准备好你的厨具和食材，让我们开始吧！

食谱：巧克力蛋糕草莓馅

所需材料：

• 巧克力蛋糕：150克黑巧克力，150克黄油，150克糖，3个鸡蛋，120克面粉
• 草莓馅料：200克新鲜草莓，50克糖，1汤匙柠檬汁
• 装饰：新鲜草莓，巧克力碎片

步骤：

1. 制作巧克力蛋糕

首先，将黑巧克力和黄油融化在一个大碗中，可以用微波炉或者双锅煮沸法。搅拌均匀，直到融化完全。

接下来，将糖加入巧克力混合物中，轻轻搅拌。随后一个一个地加入鸡蛋，并确保每次都充分搅拌均匀。

最后，将面粉过筛并加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

2. 制作草莓馅

将新鲜的草莓放入一个小锅中，加入糖和柠檬汁，然后用小火煮沸。搅拌草莓，直到其变为浓稠的果酱状。

3. 组装巧克力蛋糕

将巧克力蛋糕混合物倒入预先涂抹黄油的烤盘中，然后在表面均匀铺上一层薄草莓馅。用叉子在表面细微拨动，使巧克力蛋糕与草莓馅混合。

将烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中烤约25-30分钟，或者直到巧克力蛋糕完全熟透。

4. 装饰和享用

从烤箱中取出巧克力蛋糕，待其冷却后，可以在表面装饰上新鲜草莓片和巧克力碎片。

现在，你已经准备好享用这款美味的巧克力蛋糕草莓馅了！无论是与家人一起品尝，还是与朋友分享，在下午茶时刻或任何特殊场合都会引来赞叹和称赞。

结语

巧克力蛋糕草莓馅不仅风味独特而且制作方法简单。巧克力蛋糕的甜味与草莓馅的酸甜完美结合，让人回味无穷。希望本篇文章的食谱能给您带来美食灵感和制作的愉悦体验。

赶快动手试一试吧，让丰盛的巧克力蛋糕草莓馅成为您的下一个烹饪瑰宝！愿您制作的每一道美食都能带给您的生活更多的美好和快乐。

四、奶酪小方必须用奶酪馅吗？

用奶酪陷比较好吃。

材料：奶酪馅：奶油奶酪250克，细砂糖20克，海盐1克，奥利奥饼干碎40克

糯米皮：水磨糯米粉165克，纯牛奶200克，玉米淀粉20克，细砂糖40克，黄油15克，蝶豆花粉2克

具体做法：

奶油奶酪软化十海盐十细砂糖搅拌顺滑十奥利奥饼干碎拌匀，装入裱花袋

糯米粉+糖+玉米淀粉+蝶豆花粉+纯牛奶搅拌均匀，过筛到大碗里，水开上锅蒸20分钟

蒸熟取出加入黄油融化拌匀，不烫手的时候揉成光滑面团，撒熟粉防粘分成4份，搓成长条后擀开，挤入奶酪馅，包好收口

冷藏定型切成小段即可

五、奶酪包的奶酪馅怎么调？

1.

用料：妙可蓝多芝士 240克，白糖 65克，纯牛奶 130克

全部放入盆中搅拌，再放入开水锅中，隔水加热，边加热边搅拌均匀无颗粒状，会变成糊状，这时可以拿出涂抹面包，如需做馅，就要摊凉，会凝固，口感像奶酪棒一样好吃，这样就可以包入面团里发酵烤制，剩下没用完，也可以拿勺子挖着吃，隔水融化好的样子，可以用来涂抹面包

2.

冷却凝固后的样子，可以做面包馅，也可以就这样吃

3.

制作好奶酪包就可以吃了。

六、草莓奶酪沙冰教程？

草莓奶酪沙冰做法步骤：

1、首先制作草莓冻。吉利丁片泡在冷水里至柔软。

2、自制草莓果酱加入到热水中，搅拌均匀，放入泡好的吉利丁片，搅拌至完全融化。将草莓液均分入4个玻璃杯。盖上保鲜膜，移入冰箱冷藏2～3个小时，至凝固。

3、制作奶酪冻。 吉利丁片泡冷水至柔软。 奶油奶酪隔热水搅打至顺滑。牛奶中加入白糖和香草粉，微波炉加热至温热，分次倒入奶油奶酪中，搅打均匀。将泡好的吉利丁片放入，搅拌至完全融化。

4、奶酪液晾至比体温稍高一些，倒在草莓冻上。包好保鲜膜，再次移入冰箱，冷藏2～3个小时，至凝固既可。

5、一定要等到草莓冻凝固好了再加奶酪液，奶酪液的温度不能过高，否则会使草莓冻融化。

七、牛奶草莓巧克力奶酪蛋糕

当提到美味的甜点，牛奶草莓巧克力奶酪蛋糕一定是许多人最爱的选择之一。这款蛋糕结合了奶酪的细腻口感、牛奶的清新香气、草莓的酸甜滋味以及巧克力的浓郁香甜，让人一口接一口无法抗拒。

原料准备：

• 鲜奶250ml
• 草莓适量
• 巧克力碎片50g
• 奶酪500g
• 蛋糕粉150g
• 糖适量

首先，准备新鲜的鲜奶250ml，确保奶质新鲜纯正。草莓是这款蛋糕的点睛之笔，选择成熟又多汁的草莓进行搭配。此外，巧克力碎片50g能够为蛋糕增添迷人的口感，奶酪500g则是蛋糕的主要材料之一，质地细腻，口感丰富。准备好蛋糕粉150g和适量糖作为蛋糕的基础材料。

制作步骤：

1. 将奶酪放入搅拌碗中，加入适量糖搅拌均匀。
2. 在另一个容器中，倒入蛋糕粉，逐渐加入鲜奶，搅拌直至无颗粒。
3. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤20分钟。
4. 取出烤好的蛋糕，撒上草莓和巧克力碎片，再淋上奶酪浇料即可。

首先，将500g的奶酪放入搅拌碗中，加入适量糖，搅拌均匀。这一步是为了为奶酪增添甜味，使口感更加平衡。接着，在另一个容器中倒入150g的蛋糕粉，逐渐加入250ml的鲜奶，搅拌至面糊无颗粒。

接着，将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤大约20分钟，直至蛋糕表面金黄酥脆。待蛋糕冷却后，撒上新鲜的草莓和香浓的巧克力碎片，这样既增添了视觉效果，也丰富了口感。

小贴士：

如果想让这款牛奶草莓巧克力奶酪蛋糕更加美味，可以在奶酪中加入少许柠檬汁，提升奶酪的清新口感。此外，也可以在蛋糕表面装饰草莓和巧克力碎片，增加美感。多变的装饰方式可以根据个人喜好进行创意搭配，让蛋糕更具个性。

这款蛋糕同时融合了奶酪、牛奶、草莓和巧克力的口味，每一口都充满了不同层次的味蕾享受。制作简单，口感丰富，既适合下午茶时刻的享用，也是家庭聚会或庆祝活动的不错选择。无论是与亲朋好友一起品尝，或是独自享用，这款蛋糕都能为您带来美好的味觉体验。

八、奶酪巧克力蛋糕卷草莓

奶酪巧克力蛋糕卷草莓—美味与艺术的结合

奶酪巧克力蛋糕卷草莓，这个令人垂涎欲滴的甜点已经成为了许多人心目中的经典美食。在这篇博客文章中，我们将为您分享制作奶酪巧克力蛋糕卷草莓的步骤和一些小窍门。

原料准备

• 300克巧克力蛋糕卷
• 150克奶酪
• 100克草莓
• 适量巧克力酱

步骤一：准备巧克力蛋糕卷

首先，将巧克力蛋糕卷切成薄片，并在蛋糕卷表面涂上一层薄薄的巧克力酱，这样可以增加巧克力的香气和口感。

步骤二：制作奶酪奶油

将奶酪放入一个容器中，用电动搅拌器搅拌至奶酪变得柔软和顺滑。为了增添奶酪的口感，您可以根据个人喜好在奶酪中加入适量的糖或香草精。

步骤三：装配蛋糕卷

将蛋糕卷的一侧涂上一层奶酪奶油，然后摆上一些新鲜草莓。轻轻卷起蛋糕卷，使奶酪、草莓和巧克力蛋糕卷完美地融合在一起。

步骤四：装饰与享用

最后，您可以在奶酪巧克力蛋糕卷的表面涂上适量的巧克力酱，用切割好的草莓装饰蛋糕卷的顶部。这样不仅增添了视觉上的美感，还为您的味蕾带来了更加诱人的口感。奶酪巧克力蛋糕卷草莓制作完成，现在您可以尽情享用这款美味的甜点啦！

小贴士

• 选用新鲜且成熟的草莓，可以为蛋糕卷增添酸甜的口感。
• 如果您喜欢更加浓郁的巧克力味，可以选用黑巧克力蛋糕卷进行制作。
• 在巧克力酱的选择上，可以根据个人口味选择白巧克力酱或常规巧克力酱。
• 为了增加奶酪的稳定性，您可以在制作奶酪奶油时加入适量的打发鲜奶油。
• 想要增添层次感和口感，您可以在奶酪奶油中加入一些碎巧克力。

结语

奶酪巧克力蛋糕卷草莓不仅仅是一道美食，它也是艺术和美味的完美结合。制作这款甜点要有耐心和细致的态度，但无论您是在家中为家人朋友制作，还是为了迎合自己的味蕾，奶酪巧克力蛋糕卷草莓都是一种绝对值得尝试的美味！

九、草莓馅汤圆做法？

原料：糯米粉100g。

配料：草莓、干桂花适量；

调料：糖适量。

做法：

1、草莓洗净，去蒂切小块，放入搅拌机内，加少许水，打成草莓果汁。水不必加多，一两勺就行，否则草莓汁浓度降低，会影响成品的颜色。

2、将糯米粉分成两份，每份50g，每份加一小勺白糖。

3、将温水和草莓汁分次，分别加入两份糯米粉中，边加边用筷子搅拌，至糯米粉成面絮状，最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉，这里加了约45g左右的温水（或草莓汁），供参考。因为水是分次加的，所以操作时很好控制用量，面团揉至光滑不粘手的状态即可。

4、开始做汤圆了。揪一小坨面，捏一捏，加入馅料包起来或不加馅料，再搓成小圆球即可。

5、盘子上撒少许干粉，将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的，可以放进冰箱里速冻，再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。

6、煮汤圆：锅子里水烧开，下入汤圆，并用勺子顺着锅子缓缓搅动，使汤圆转起来，避免粘锅。跟煮饺子差不多，待水再度开后，加少许冷水“点一下”，如此反复三次。当汤圆漂浮起来后，转小火，继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。

7、干桂花用开水冲泡开，将泡好的桂花水盛入饭碗中，再盛入煮好的汤圆，加少许糖调味即可。

十、草莓元宵馅做法？

食材

(主料)糯米粉柠檬

(主料)草莓糖

步骤

1.草莓切块放入适量白糖依个人口味放，拌均匀放冰箱一宿让它出水

2.最小火熬，勤翻炒以防粘锅，二十分左右有些粘稠，挤入柠檬，放柠檬是为了保质期长，不过放一个柠檬甜味都没了，喜欢甜的可以不放

3.放入柠檬再熬十分钟左右就可以，具体还得自己看，都特粘稠了就可以了，说糖都快干了明显草莓还没好怎么办，那就加一点点水再熬

4.把草莓酱用勺子均匀一个一个放到冰箱冷冻几个小时，这样抱起来更容易，糯米粉用温水和面，等草莓酱冻好了就可以包了，包完的要让它均匀沾上糯米粉，然后马上放用保鲜膜盖上，要不几分钟就裂了

5.水开下锅，都飘上来就熟了

6.酸甜可口哦