雪糕的分类标准？
雪糕的分类标准？
雪糕种类有哪些呢
1、全乳脂冰淇淋
这是营养价值最高的一类冰淇淋，总固形物大于30%甚至高达40%以上;要求乳脂含量大于8%，不使用非乳脂作原料，高档的冰淇淋脂肪含量可达到12%～16%。配料中一般使用纯奶作为主要原料，加入奶油、糖、鸡蛋、各式各样果料、巧克力、咖啡等制成。
2、半乳脂冰淇淋
一般使用乳粉为主要原料，乳脂含量达到2.2%即可。其中可以用非乳脂原料如人造奶油、植物油脂等，脂肪含量大于等于6%。
3、植脂冰淇淋
主要成分是水、糖、乳等，使用植物油和人造奶油，其类似纯正的滋味和口感主要是依靠特殊的工艺，再加上添加剂的改进和巧妙搭配制成，这类产品中不含有动物乳(如牛乳)的成分。
4、硬冰淇淋(意式冰激凌)
硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。
5、软冰淇淋(美式冰激凌)
软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司(J. Lyons and Co.)所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
6、混和型产品
(1)是在生产中加入颗粒状或块状辅料，如葡萄、花生、草莓等，这样的产品有明显的添加物辅料感觉，如葡萄奶油冰淇淋、草莓雪糕等。混合型全乳脂冰淇淋：含有颗粒或块状辅料的制品，如草莓奶油冰淇淋、胡桃奶油冰淇淋等。
(2)混合型半乳脂冰淇淋：含有颗粒或块状辅料扩大制品，如草莓半乳脂冰淇淋、葡萄半乳脂冰淇淋等。混合型植脂冰淇淋：含有颗粒或块状辅料的制品。混合型雪糕：含有颗粒或块状辅料的制品。
伊利冰工厂的热量
一些冷饮的热量
德氏鲜奶糕(40克的）：100卡
中街冰棍(纯糖的),100卡
蒙牛绿色心情：140卡
蒙牛草原酸奶：105卡
蒙牛纯冰糖棒冰：90卡
宏宝来蜜豆：135卡
好利来冰粥：205卡
伊利冰工厂(冰片黄桃,酸奶蓝梅)：86卡
香草冰淇淋 1(球) 热量 97卡
巧克力冰淇淋 1(球) 热量 99卡
梅子冰棒 1(支) 热量 80卡
铜锣烧冰淇淋 1(个) 热量 210卡
乌梅锉冰 1(杯) 热量 155卡
香草黑森林雪糕 1(支) 热量 350卡
杏仁粒香草雪糕 1(支) 热量 370卡
咖啡脆杏仁雪糕 1(支) 热量 360卡
绿豆粉条冰棒 1(支) 热量 161卡
芋泥米苔目 1(支) 热量 154卡
咖啡冻雪糕 1(支) 热量 271卡
巧克力脆皮冰棒 1(支) 热量 372卡
义美冰淇淋饼乾 1(个) 热量 180卡
玉米冰淇淋冰棒 1(个) 热量 155卡
果汁冰棒 3(支) 热量 240卡
钻石冰 1(个) 热量 220卡
麻^冰 1(个) 热量 150卡
小美冰淇淋 100(克) 热量 200卡
芋头牛奶冰棒 1(个) 热量 200卡
杜老爷芋头麻淇冰 1(个) 热量 170卡
杜老爷甜筒 1(个) 热量 290卡
杜老爷圣代冰淇淋 1(克) 热量 250卡
杜老爷巧克力雪糕 1(个) 热量 280卡
百吉布丁雪糕 1(个) 热量 200卡
奶油曲奇雪糕 1(个) 热量 250卡
云呢拿雪糕 1(杯) 热量 269卡
果汁雪条 1(个) 热量 57卡
炭烧咖啡雪条 1(个) 热量 147卡
乳果 100(克) 热量 65卡
草莓乳果 1(杯) 热量 195卡
蜜桃乳果 1(杯) 热量 169卡
朱古力雪糕 1(杯) 热量 260卡
草莓雪糕 1(杯) 热量 271卡
云呢拿雪糕 1(杯) 热量 276卡
甜筒 1(个) 热量 231卡
牛奶淀粉类冰棒 1(支) 热量 190卡
轻量级 果汁+水果粒 1(支) 热量 140卡
炼乳冰棒 1(支) 热量 120卡
冰淇淋 100(克) 热量 126卡
雪糕砖/ 100(克) 热量 153卡
鲜果及果汁雪条 100(克) 热量 86卡
朱古力雪糕 100(克) 热量 230卡
巧克力冰淇淋 1(支) 热量 505卡
紫雪糕 100(克) 热量 228卡
香草软冰淇淋 100(克) 热量 215卡
菠萝椰子冰 100(克) 热量 240卡
香橙雪葩 100(克) 热量 138卡
士多啤梨雪糕 1(杯) 热量 180卡
盒装冰淇淋 50(克) 热量 110卡
蛋卷冰淇淋 1(支) 热量 185卡
禧虫虫棒 1(支) 热量 42卡
花生脆皮雪条 1(支) 热量 184卡
蓝草莓乳果 1(支) 热量 50卡
西瓜形冰条 1(个) 热量 57卡
红豆雪条 1(个) 热量 189卡
情人果雪条 1(个) 热量 57卡
番薯雪糕 1(支) 热量 61卡
阿华田雪糕杯 1(杯) 热量 230卡
芝麻味甜筒 1(支) 热量 120卡
巧克力蛋筒 中号 1(支) 热量 360卡
巧克力蛋筒 小号 1(支) 热量 240卡
绿茶雪糕 1(支) 热量 110卡
绿茶雪糕 1(支) 热量 110卡
四果冰 400(克) 热量 350卡
红豆冰 1(杯) 热量 350卡
沙皮冰淇淋 60(克) 热量 260卡
刨冰 1(碗) 热量 310卡
香草冰淇淋 100(克) 热量 240卡
芋头蕃薯冰 85(克) 热量 140卡
情人果脆冰棒 90(克) 热量 120卡
福乐西瓜棒 1(支) 热量 140卡
重量级 脆皮巧克力 1(支) 热量 350卡
中量级 脆皮巧克力 1(支) 热量 200卡
全脂牛奶雪糕 1(支) 热量 180卡
优酪乳雪糕 1(支) 热量 200卡
牛奶豆类冰棒 1(支) 热量 190卡
香草冰淇淋 1(球) 热量 97卡
巧克力冰淇淋 1(球) 热量 99卡
梅子冰棒 1(支) 热量 80卡
铜锣烧冰淇淋 1(个) 热量 210卡
乌梅锉冰 1(杯) 热量 155卡
香草黑森林雪糕 1(支) 热量 350卡
杏仁粒香草雪糕 1(支) 热量 370卡
咖啡脆杏仁雪糕 1(支) 热量 360卡
绿豆粉条冰棒 1(支) 热量 161卡
芋泥米苔目 1(支) 热量 154卡
咖啡冻雪糕 1(支) 热量 271卡
巧克力脆皮冰棒 1(支) 热量 372卡
义美冰淇淋饼乾 1(个) 热量 180卡
玉米冰淇淋冰棒 1(个) 热量 155卡
冷饮雪糕等热量都高,少吃啊