面包机做桑葚果酱的做法大全
一、面包机做桑葚果酱的做法大全
面包机做桑葚果酱的做法大全
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求,越来越多的人开始自己在家制作食物,其中自制果酱成为了一个热门的选择。而现在,不仅仅是传统的果酱制作方式,通过面包机制作果酱也成为了一种新的趋势。下面,我们来分享一下面包机做桑葚果酱的做法大全,让大家能够在家轻松享受健康美味的果酱。
所需材料:
- 桑葚:500克
- 细砂糖:200克
- 柠檬汁:适量
注:以上材料可根据个人口味进行微调。
步骤一:准备桑葚
将新鲜桑葚收摘清洗干净,并去除杂质。糟糠之嫌的桑葚在制作果酱时需要处理干净。
步骤二:加工桑葚
将桑葚放入面包机搅拌杯中,按下“搅拌”功能键,搅拌成细腻的果泥。如果你喜欢有颗粒感的果酱,可留出一部分整颗桑葚备用。
步骤三:加糖煮煮糖在果酱中不仅起到保鲜的作用,也能增加果酱的口感。
将搅拌好的桑葚果泥倒入平底锅中,加入细砂糖,控制火力慢慢搅拌。桑葚中的水分将在加热的过程中逐渐蒸发掉,果酱的浓稠度也会逐渐增加。
步骤四:加柠檬汁
为了提升果酱的口感和保持果酱的鲜亮颜色,可以适量加入一些柠檬汁。柠檬汁具有酸性,可以平衡桑葚的甜味,并有助于果酱的保鲜。
步骤五:煮至浓稠
继续慢慢煮煮,直到果酱变得浓稠。这个过程需要耐心和细心,避免果酱煮沸溢出,同时要经常搅拌,防止果酱底部糊锅。
步骤六:准备容器装瓶
将煮好的果酱倒入干净的玻璃罐中,密封保存。要注意,罐子要事先用开水烫过,确保卫生。
步骤七:冷却保存
等果酱冷却后,放入冰箱保存。这样可以延长果酱的保质期,同时也更加美味可口。
总结:
以上就是使用面包机制作桑葚果酱的全过程。相对传统的果酱制作方法,面包机制作果酱更加方便、快捷,能够节省不少时间和精力。使用面包机制作果酱,不需要特别的厨艺技巧,即使是新手厨房小白也可以轻松上手。
而且,自己在家制作果酱,可以完全控制添加的材料和糖分含量,在保证口感的同时,也能够更加健康地享用果酱。尤其是使用新鲜的桑葚制作果酱,不含任何添加剂和防腐剂,更加放心和安心。
所以,如果你也对制作果酱感兴趣,不妨尝试一下使用面包机制作桑葚果酱。相信在家自制的果酱一定能够给你带来健康美味的享受。
二、草莓果酱的做法黄磊?
草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半
在草莓里加入细砂糖
用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)
三、草莓果酱饼的做法?
方法/步骤
1/5 分步阅读
面粉一半用凉水和成面团,一半用沸水烫好。最后将两块面团揉成一个面团,揉匀。
2/5
准备好香油、草莓酱、白糖。
3/5
面团搓成粗条,揪成若干大小的剂子。每个剂子擀成长方形片,刷上一层香油,抹上一层草莓酱,撒上一层白糖,顺长卷成卷。
4/5
将长卷盘成起来成圆形按扁,擀成饼坯。
5/5
平底锅烧热刷少许油,放入饼坯,两面翻烙,边烙边刷上油,至熟取出装盘即可
四、草莓果酱家常做法?
首先将草莓用流水清洗干净,然后再在凉白开中加入一点盐浸泡一会。
浸泡完成之后将草莓去蒂切丁,放在一个无油无水的干净不粘锅中,放入白糖;
接着戴上一次性手套,将已经切成丁的草莓和白砂糖捏一捏,让其充分融合,同时缩短熬煮时间;
将草莓静置40分钟左右后再开火煮,煮的过程中需要将浮沫撇去,熬煮15分钟之后加入柠檬汁,转小火,一边搅拌一边熬煮,
到草莓酱变得浓稠即可关火装瓶。
熬出来的草莓酱颜色真心好看,而且比外面添加一堆防腐剂的更美味~无论是视觉上还是味觉上~~真心推荐大家试试~~
草莓酱熬好装瓶之后将瓶盖盖紧倒置,冷却后直接放入冰箱保存,一般在冰箱可以冷藏保存一个月,当然,还是建议大家尽快食用,毕竟没有添加防腐剂。
五、面包机做果酱的方法
今天我想和大家分享一种非常方便的方法,利用面包机制作美味的果酱。无论是早餐的吐司、咸的薄饼还是甜品,自制的果酱都能为食物增添丰富的口感和美妙的味道。
选择合适的水果
首先要选择新鲜成熟的水果。无论是草莓、桃子、覆盆子还是蓝莓,都可以根据个人口味选择喜欢的水果。新鲜水果含有更多的果糖,制作的果酱会更加香甜可口。
将水果洗净后去皮去籽,这样做可以保证果酱的口感更加细腻。如果你喜欢果酱带有果肉的口感,可以适量保留一些果肉,使果酱更加丰富多样。
准备面包机
在制作果酱之前,确保你的面包机干净整洁。将面包机插入电源并打开电源开关,确保面包机正常运转。
加入水果和糖
将切好的水果倒入面包机的容器中,然后根据个人口味添加适量的糖。果酱的甜度可以根据个人喜好调整,如果你喜欢甜一点的口味,可以多加一些糖。但是记住,水果本身已经含有天然的糖分,所以糖的用量要适量。
设置面包机
接下来,将面包机的设置转到果酱制作模式。不同的面包机可能设置不同,一般可以选择“果酱”或“烹饪”模式。如果你不确定,可以查看面包机的说明书或咨询售后服务。
开始制作果酱
一切准备就绪后,按下面包机上的启动按钮,开始制作果酱。面包机会自动加热和搅拌水果,将其煮熟并搅打均匀。
在制作的过程中,你可以随时打开面包机的盖子,检查果酱的浓稠程度。如果你喜欢果酱更加稠密,可以继续加热搅拌一段时间。如果你喜欢果酱带有一些果肉,可以提前停止加热搅拌。
保存和食用
当果酱达到你满意的浓稠程度后,用干净的容器将果酱倒入保存。封好容器,放置于冰箱中冷藏保存,这样可以保持果酱的新鲜度和口感。
果酱可以搭配吐司、蛋糕、冰淇淋等食物食用。不仅可以增加食物的口感,还能为食物增添丰富的果香和甜味。
小贴士
- 制作果酱前,确保水果表面干燥,这样有助于果酱的浓稠度。
- 果酱制作过程中,搅拌刀轻微发热是正常现象,不必担心。
- 选择容器时,注意选用无异味的玻璃瓶或塑料瓶。
- 制作的果酱可以保存2-3周,建议尽早食用以保持口感。
希望通过以上的介绍,您也能轻松掌握利用面包机制作果酱的方法。快来试试吧,制作属于自己的美味果酱,享受健康和美味的早餐时光!
祝你制作愉快,美味可口!