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怎样自制水果夹心蛋糕?

2024-07-30 09:35:12  来源:网络   热度:

一、怎样自制水果夹心蛋糕?

⒈鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发,筛入低筋面粉和可可粉,再加入融化黄油和香草精快速拌匀,倒入蛋糕模中放入180度预热的烤箱中,烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。夹心蛋糕

⒉将30克糖和1/4杯水煮沸,放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。

⒊1杯鲜奶油打至七分发,加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。巧克力栗子夹心蛋糕4、将剩余的鲜奶油煮沸,加入巧克力小火煮至巧克力融化,离火放凉。

⒌将烤好的蛋糕片成三片,每一片先刷一层酒糖液,再放适量的奶油栗子泥抹平,制成夹心蛋糕。

⒍把已经放凉的巧克力酱涂在蛋糕表面,略抹平,上面挤剩余的奶油栗子泥,四周撒适量的杏仁片即可。 提示:栗子泥可用整粒的栗子煮熟,剥皮后压成泥,再过滤即可。

二、草莓夹心蛋糕什么意思?

意思是蛋糕里面夹着草莓味的果酱,或是草莓

三、自制巧克力蛋糕夹心

自制巧克力蛋糕夹心 - 超级美味的甜点享受

自制巧克力蛋糕夹心 - 超级美味的甜点享受

无论是生日、节日还是普通的美食享受,巧克力蛋糕一直是最受欢迎的甜点之一。而今天,我将向大家分享一份非常特别的美味——自制巧克力蛋糕夹心。这道蛋糕有着浓郁的巧克力口味,搭配丝滑绵密的夹心层,绝对能让您感受到甜蜜的奢华享受。

材料清单:

  • 巧克力蛋糕层:
    • 200克苦甜巧克力
    • 200克黄油
    • 150克细砂糖
    • 4个鸡蛋
    • 150克低筋面粉
    • 1/2茶匙泡打粉
    • 1/4茶匙盐
  • 夹心层:
    • 200克牛奶巧克力
    • 200毫升鲜奶油
    • 2汤匙砂糖
  • 装饰:
    • 巧克力碎屑
    • 草莓
    • 薄荷叶

步骤:

  1. 制作巧克力蛋糕层:
  2. 1. 将苦甜巧克力和黄油加热融化,搅拌均匀。

    2. 在一个大碗中,将细砂糖和鸡蛋一起搅拌至均匀。

    3. 将融化的巧克力倒入鸡蛋糖液中,搅拌均匀。

    4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合,筛入巧克力混合物中,搅拌均匀,直到无颗粒。

    5. 将蛋糕面糊倒入预先涂抹油的烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤约25-30分钟。

  3. 制作夹心层:
  4. 1. 将牛奶巧克力和鲜奶油放入锅中,小火加热融化,搅拌均匀。

    2. 加入砂糖,继续用小火加热至砂糖完全融化,混合物浓稠。

    3. 关火,将混合物倒入碗中,放入冰箱冷却至室温。

  5. 组装:
  6. 1. 将完全冷却的巧克力蛋糕从烤盘中取出,切成两层。

    2. 在底层蛋糕上均匀涂抹一层制作好的牛奶巧克力夹心层。

    3. 盖上第二层蛋糕,轻轻按压以确保蛋糕夹心牢固。

    4. 将剩余的巧克力夹心在整个蛋糕上均匀涂抹。

  7. 装饰:
  8. 1. 在巧克力蛋糕的顶部撒上一些巧克力碎屑,以增加视觉效果。

    2. 可以用新鲜的草莓和薄荷叶装饰巧克力蛋糕的周围。

通过以上简单的步骤,您就可以制作出美味的自制巧克力蛋糕夹心。这款甜点不仅味道浓郁,而且制作过程也非常简单。您可以将其作为特别场合的甜点,或者与朋友家人分享,共同品味甜蜜的时刻。

巧克力蛋糕夹心是一种十分受欢迎的美食,不仅因为其口感丝滑而且因为巧克力的浓郁滋味。巧克力有助于缓解焦虑,增强幸福感,并且富含抗氧化剂。因此,适度地享用巧克力蛋糕能够为身心健康带来积极影响。

无论您是巧克力爱好者还是美食控,这款自制巧克力蛋糕夹心都会成为您的心头好。赶快试着动手制作吧,让家人和朋友们也沉浸在这份美味的甜点享受中吧!

四、草莓夹心生日蛋糕

草莓夹心生日蛋糕:甜蜜中的完美庆典

生日,对于每个人来说都是非常特殊的一天。在这一天里,我们和亲朋好友一起分享快乐和温馨,庆祝我们的成长和生命的美好。而蛋糕,作为生日庆典的必备元素,更是我们不可或缺的代表,象征着甜蜜和美好。

在众多的蛋糕种类中,草莓夹心生日蛋糕无疑是最受欢迎的选择之一。草莓香甜的味道与生日的喜庆氛围完美融合,让人们在品尝的同时感受到无尽的甜蜜和温暖。

制作草莓夹心生日蛋糕并不复杂,但是要做到口感细腻、味道浓郁却又不腻,需要一定的技巧和经验。下面,我们就来一起学习制作草莓夹心生日蛋糕的步骤和要点。

材料准备:

  • 鲜草莓:约500克,新鲜的草莓是制作草莓夹心生日蛋糕的关键,要选择坚实鲜红、香甜多汁的草莓。
  • 蛋糕底:约300克,可选择海绵蛋糕或戚风蛋糕。
  • 奶油:约200克,用来制作蛋糕的奶油霜。
  • 糖霜:约100克,用来装饰蛋糕表面的糖粉。

步骤:

1. 准备好所需材料。

2. 清洗草莓并切成薄片,备用。

3. 制作蛋糕底。如果你喜欢海绵蛋糕的松软口感,可以选择用海绵蛋糕作为蛋糕底;如果你喜欢戚风蛋糕的绵密口感,可以选择用戚风蛋糕作为蛋糕底。

4. 将蛋糕底切成两片,如有需要,可以在蛋糕底上刷上一层糖浆,增加蛋糕的湿润度。

5. 准备奶油,将奶油打发至湿性发泡,不要打发过度。

6. 将打发好的奶油均匀地涂抹在蛋糕底上。

7. 摆放切片草莓在奶油上,覆盖整个蛋糕底。

8. 盖上另一片蛋糕底,轻轻压实。

9. 用奶油在蛋糕的四周和顶部进行均匀涂抹,使整个蛋糕表面光滑。

10. 可以根据个人喜好,选择用糖霜装饰蛋糕表面,制作出精美的花纹。

11. 将蛋糕放入冰箱冷藏数小时,让蛋糕更加凝固和美味。

小贴士:

1. 制作草莓夹心生日蛋糕时,选择新鲜的草莓非常重要,新鲜的草莓有着更好的口感和香甜度。

2. 制作奶油霜时,注意打发的时间,不要打发过度,以免影响口感。

3. 在蛋糕底上刷上一层糖浆,可以增加蛋糕的湿润度,让蛋糕更加美味。

4. 在涂抹奶油霜和摆放草莓时,要均匀而轻柔,以保证蛋糕的整体性和美观度。

通过以上步骤,一个美味的草莓夹心生日蛋糕就制作完成了。蛋糕的甜度与草莓的酸甜相互搭配,既可口又美观,是生日庆典上不可错过的美味佳品。与亲朋好友一起分享这份甜蜜,让生日更加特殊和难忘。

祝愿每一个人的生日都充满欢笑和爱意,让草莓夹心生日蛋糕成为你庆祝的完美伴侣!

五、烤草莓夹心巧克力蛋糕

烤草莓夹心巧克力蛋糕: 创意与美味的完美结合

作为一个甜点爱好者,我对各种美味的糕点都有着浓厚的兴趣。当我听说有一道独特而美味的烤草莓夹心巧克力蛋糕时,我无法抑制内心的激动。这个名字就蕴含着创意与美味的完美结合,让人无法抗拒。今天,我想和大家分享这款令人垂涎三尺的糕点。

创意源自于日常生活

烤草莓夹心巧克力蛋糕之所以引起我的兴趣,是因为它的创意来源于日常生活中的点滴。我们都知道草莓和巧克力是天造地设的绝配,而将其融入到一个烤蛋糕中,完美地结合了两者的美味。这种创意的产生,不仅让人惊叹于人们的智慧,也让人对美食的无限可能性感到兴奋。

制作这款烤草莓夹心巧克力蛋糕并不复杂,但需要一定的技巧和耐心。首先,我们需要准备新鲜的草莓和优质的巧克力。新鲜的草莓保持了其天然的甜度和果香,而优质的巧克力则能让蛋糕更加香浓细腻。此外,我们还需要面粉、鸡蛋、黄油和糖等基本的烘焙原料。

制作过程

制作烤草莓夹心巧克力蛋糕的第一步是准备蛋糕体。将面粉、糖、鸡蛋和黄油混合在一起,搅拌均匀,然后倒入蛋糕模具中。接下来,在预热的烤箱中将蛋糕体烤至金黄色。这个过程需要掌握好时间和温度,以保证蛋糕松软细腻。

当蛋糕体冷却后,我们可以准备草莓夹心。将新鲜的草莓洗净后,切成薄片。然后,将巧克力融化,将草莓薄片沾上巧克力,然后将其摆放在蛋糕体上。重复这个过程,直到蛋糕的表面被均匀覆盖。然后,将整个蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,使巧克力凝固。

最后,我们还可以在蛋糕的表面装饰上一些草莓,增加颜色和口感的层次感。这样一款美味的烤草莓夹心巧克力蛋糕就完成了。

独特的口感与美味的享受

烤草莓夹心巧克力蛋糕不仅仅在于其独特的创意,更重要的是它带来的口感与美味的享受。蛋糕松软细腻,巧克力的香浓与草莓的酸甜相互融合,给人一种前所未有的美妙味觉体验。每一口蛋糕都带来满满的幸福感,仿佛让人置身于美食的天堂。

此外,草莓所含的丰富维生素C和纤维素,为烤草莓夹心巧克力蛋糕增添了一份健康的元素。虽然作为一款甜点,不能大量食用,但适度享用可以让人获得健康和美味的双重满足。

结语

烤草莓夹心巧克力蛋糕作为一道创意与美味的完美结合,让人无法抗拒。它的制作方法简单易懂,但却需要一定的技巧和耐心。当我们亲手制作完成,品尝到那浓郁的巧克力与香甜的草莓交相辉映时,所有的努力都将变得值得。

希望大家也能亲自尝试制作这款烤草莓夹心巧克力蛋糕,感受蛋糕背后的创意与美味。无论是与家人朋友一同分享,还是独自享用,这款糕点都能为我们带来美好的时刻。

祝大家制作愉快,美食满足!

六、草莓口味夹心巧克力蛋糕

草莓口味夹心巧克力蛋糕一直是甜品界的经典之选,它的独特组合总是能够让人充满惊喜和满足。今天我们来探讨一下如何制作一款美味的草莓口味夹心巧克力蛋糕,让您在家中也能享受到这份甜蜜。

制作步骤

1. 准备材料:

  • 巧克力蛋糕底
  • 草莓口味夹心酱
  • 巧克力饼干碎
  • 鲜草莓
  • 淡奶油

2. 制作巧克力蛋糕底: 将巧克力蛋糕底铺在模具底部,用勺子轻轻压实,放入冰箱冷藏凝固。

3. 制作草莓口味夹心酱: 将新鲜草莓洗净切碎,加热煮至浓稠,加入适量糖调味,待凉备用。

4. 搭配层次: 取出冷藏的巧克力蛋糕底,均匀涂抹一层草莓口味夹心酱,撒上巧克力饼干碎,铺上一层鲜草莓。

5. 叠加巧克力蛋糕: 将第一层配好的巧克力蛋糕再铺上一层巧克力蛋糕底,重复第4步。

6. 完成: 最后再涂抹一层淡奶油,点缀草莓,巧克力碎,即可完成美味的草莓口味夹心巧克力蛋糕。

小贴士

为了增加口感,可以在饼干碎中加入少许椰蓉或坚果碎。

切块时先用热刀切,效果更佳,切块后可根据个人喜好加入不同口味的冰激凌一同享用。

期待您也能尝试制作这款精致又美味的草莓口味夹心巧克力蛋糕,在家中为家人朋友带来一份甜蜜的惊喜!

七、成都草莓夹心巧克力蛋糕

成都草莓夹心巧克力蛋糕是一道让人垂涎欲滴的甜点,融合了草莓的清新和巧克力的浓郁,在口中交织出美妙的味蕾享受。这款蛋糕不仅外表诱人,更是内在美味的体现,成为了许多甜食爱好者必尝的经典之选。

草莓的鲜美

成都草莓夹心巧克力蛋糕的灵魂之一就是新鲜的草莓,草莓的红艳色泽和酸甜的味道为整个蛋糕增添了一丝清新怡人的气息。选择新鲜成熟的草莓,不仅能够保证口感饱满,还能为蛋糕注入更多生机和活力。

巧克力的香浓

巧克力是蛋糕中不可或缺的一部分,它的浓厚香味和细腻口感让整个甜点更加诱人。在成都草莓夹心巧克力蛋糕中,巧克力作为内馅和覆盖层,与草莓相辅相成,呈现出完美的平衡。

制作步骤

  1. 首先,准备新鲜草莓,清洗干净并切成薄片备用。
  2. 将巧克力块以隔水加热方式融化,搅拌至顺滑。
  3. 在融化的巧克力中加入适量的奶油,搅拌均匀,制作巧克力酱。
  4. 取一块蛋糕底,均匀涂抹一层巧克力酱,铺上一层薄草莓片。
  5. 重复以上步骤,直至蛋糕叠加完成,最后用巧克力酱覆盖整个蛋糕表面。
  6. 将蛋糕置于冰箱冷藏,等待巧克力凝固,即可享用。

品尝体验

当你将成都草莓夹心巧克力蛋糕切下一块,那种融合的视觉盛宴会令你心花怒放。带着草莓的清甜和巧克力的醇厚,每一口都是甜蜜的享受。草莓的多汁和巧克力的绵蜜在口中交织,带来美妙的味蕾体验。

结语

成都草莓夹心巧克力蛋糕,不仅是一道美味的甜点,更是一种对味觉的享受和对生活的热爱。希望通过这篇文章,你能感受到那份甜蜜与幸福,也能在自己的厨房里尝试制作这款令人心动的美味甜点。

八、草莓巧克力夹心蛋糕配方

草莓巧克力夹心蛋糕配方

随着烘焙在家变得越来越流行,人们对制作美味甜点的兴趣也日益增长。在传统的蛋糕种类中,草莓巧克力夹心蛋糕无疑是一款备受喜爱的选择。它结合了新鲜草莓的甜美和巧克力的香浓,口感丰富,非常适合作为下午茶或派对甜点。今天我们将分享一份经典的草莓巧克力夹心蛋糕配方,让您可以在家轻松制作出诱人的甜点。

所需食材:

  • 蛋糕面糊:
  • • 鸡蛋 4个
  • • 细砂糖 100克
  • • 低筋面粉 100克
  • • 可可粉 20克
  • • 泡打粉 2克
  • • 淡奶油 50毫升
  • • 巧克力粉 30克
  • 夹心:
  • • 鲜草莓 适量
  • • 淡奶油 200克
  • • 糖粉 30克
  • • 巧克力酱 适量

步骤:

1. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打发至体积扩大、颜色变浅。

2. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛后加入蛋糊中,用刮刀搅拌均匀。

3. 将淡奶油加入微波炉加热融化,倒入蛋糊中搅拌均匀。

4. 将蛋糊倒入预热180度的烤箱中烤制15分钟左右,取出晾凉备用。

5. 将淡奶油和糖粉放入容器中,用电动打蛋器打发至挑起有纹路,成为奶油霜。

6. 将草莓洗净切片备用,将蛋糕切成两片。

7. 在第一片蛋糕上涂抹一层巧克力酱,铺上草莓片,再挤上一层奶油霜。

8. 将第二片蛋糕盖在上面,表面涂抹一层奶油霜,装饰草莓碎或巧克力碎即可。

小贴士:

• 在制作蛋糕面糊时,尽量轻柔搅拌,避免出现筋道。

• 如果喜欢更浓重的巧克力味道,可在蛋糕面糊中适量增加巧克力粉。

• 可根据个人口味控制奶油霜和巧克力酱的甜度,调整配方中糖粉的用量。

这款草莓巧克力夹心蛋糕既美味又营养,是家庭聚会或朋友聚会的绝佳选择。制作过程虽有些许繁琐,但当您尝到蛋糕香甜的滋味时,一切都是值得的。希望您尽情享受制作和品尝这款甜点,也欢迎分享您的烘焙心得和美食故事!

九、草莓巧克力水果夹心蛋糕

草莓巧克力水果夹心蛋糕有着令人垂涎欲滴的外观和美味。作为甜品中的一大瑰宝,它的制作历史有着悠久的传统。无论是在甜品店里还是在家庭聚会上,草莓巧克力水果夹心蛋糕总能吸引人们的眼球和味蕾。

1. 草莓巧克力水果夹心蛋糕的起源

草莓巧克力水果夹心蛋糕最早起源于欧洲,通过结合新鲜的草莓、甜美的巧克力和水果夹心,打造出了这一美味佳肴。草莓巧克力水果夹心蛋糕的制作工艺十分独特,需要经过烘焙、打发、夹心等多个步骤才能制作完成。

2. 草莓巧克力水果夹心蛋糕的制作过程

制作草莓巧克力水果夹心蛋糕需要以下材料:

  • 草莓:新鲜的草莓是制作草莓巧克力水果夹心蛋糕的关键材料之一。
  • 巧克力:精选优质的巧克力可以增添蛋糕的口感和味道。
  • 水果夹心:可以选择各种新鲜的水果,如蓝莓、覆盆子、香蕉等。
  • 面粉:面粉是制作蛋糕体的主要材料。
  • 奶油:奶油可以增加蛋糕的绵软口感。
  • 糖粉:用来调节蛋糕的甜度。

制作过程如下:

  1. 准备材料:将草莓洗净,切成薄片备用;将巧克力融化成液体备用;准备水果夹心。
  2. 制作蛋糕体:将面粉、糖粉和奶油混合搅拌,制作成蛋糕体。
  3. 烘焙蛋糕:将蛋糕体倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘焙。
  4. 装饰蛋糕:待蛋糕冷却后,将草莓片和巧克力涂抹于蛋糕表面,同时添加水果夹心。
  5. 完成:草莓巧克力水果夹心蛋糕制作完成,可根据个人喜好进行装饰。

3. 草莓巧克力水果夹心蛋糕的特色

草莓巧克力水果夹心蛋糕以其独特的口感和美味的外观而受到广泛喜爱。

首先,草莓的酸甜味和巧克力的浓郁口感相得益彰,给人一种独特的享受。水果夹心则增加了蛋糕的层次感和口感变化。

其次,草莓巧克力水果夹心蛋糕的外观非常吸引人,草莓红色的颜色和巧克力的深棕色形成强烈的对比,让人无法抗拒它的诱惑。

4. 草莓巧克力水果夹心蛋糕的食用方法

草莓巧克力水果夹心蛋糕最好在制作后立即食用,以保持其新鲜度和口感。可以作为甜品单独享用,也可以搭配咖啡或茶来增加口感层次。

5. 草莓巧克力水果夹心蛋糕的健康价值

草莓巧克力水果夹心蛋糕富含维生素C和纤维素,对身体健康有一定益处。草莓富含抗氧化物质,有助于提高免疫力和预防疾病。

然而,草莓巧克力水果夹心蛋糕的糖分和脂肪含量较高,不宜过量食用,尤其是对于需要控制血糖和体重的人群。

结语

草莓巧克力水果夹心蛋糕是一道美味的甜品,制作工艺独特,口感丰富。在享受美食的同时,我们也需要注意适量食用,以健康为前提。希望大家能够在制作和品尝草莓巧克力水果夹心蛋糕时都能有愉悦的体验。

十、草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕

草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕: 诱人甜点的完美结合

甜点爱好者们的福利来了!今天我要向大家介绍一款无法抗拒的美味甜点——草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕。这款诱人的甜点将草莓的鲜美、冰淇淋的凉爽和巧克力的浓郁完美地结合在一起,绝对是味蕾的享受。

1. 草莓:美味与鲜嫩的代表

首先,草莓是这款蛋糕的关键食材之一。草莓的酸甜口感和鲜艳的颜色使其成为了许多人心目中的最爱水果之一。而在这款蛋糕中,我们选择了新鲜成熟的草莓来提供最佳的口感和味道。

草莓含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质,对身体健康有着积极的影响。它们有助于增强免疫力、促进消化以及保护心脏健康。此外,草莓还有助于减少肿瘤的发生,并对眼睛健康有着积极的作用。

在制作草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕时,我们将草莓切成薄片,使其能够更好地融入到蛋糕的层间夹心中。无论是视觉上还是味觉上,草莓为蛋糕增添了一抹亮丽的红色和清新的口感。

2. 冰淇淋:带来凉爽的享受

与草莓相呼应的是冰淇淋的凉爽和丝滑口感。冰淇淋在夏季时尤其受到人们的喜爱,它们帮助我们在炎炎夏日中获得一丝丝的凉爽。

在这款夹心蛋糕中,我们选择了口感柔滑的香草冰淇淋作为草莓的搭配。香草冰淇淋的奶香味与草莓的酸甜相互映衬,带来了丰富的层次感和口感享受。

制作草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕时,我们会在蛋糕的中间一层加入厚厚的一层冰淇淋。当您切开蛋糕时,冰淇淋会悄然融化,散发出诱人的香气,仿佛将人带入了一个甜蜜的梦境。

3. 巧克力:浓郁诱人的心动

除了草莓和冰淇淋,巧克力是这款夹心蛋糕的另一个重要组成部分。巧克力作为甜点领域的宠儿,总能让人心动不已。

在这款蛋糕中,我们使用了高品质的巧克力来制作巧克力夹心层。这层巧克力味道浓郁,口感丝滑,与草莓和冰淇淋形成了完美的搭配。

巧克力含有丰富的抗氧化物质,对心血管健康有益。它也被称为“快乐食品”,因为它能够刺激大脑释放多巴胺,使人感到快乐和满足。

在制作巧克力夹心层时,我们会将巧克力融化,并均匀地涂抹在蛋糕的每一层中间。这样,每一口都能品尝到巧克力的香甜和草莓、冰淇淋的美味。无论是咖啡还是茶,都能和这款蛋糕相得益彰,带来一份独特的享受。

尽情享受草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕的美味

草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕是一个完美的甜点选择,不论是在生日聚会、节日庆典还是和朋友们的小聚会上都是绝佳的选择。它的味道丰富多样,让人感受到甜食的极致享受。

如果您想尝试制作自己的草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕,您可以购买新鲜的草莓、优质的香草冰淇淋和巧克力,并遵循以下步骤:

  1. 首先,准备好蛋糕的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油和巧克力。
  2. 然后,将面粉、糖、鸡蛋和黄油混合在一起制作蛋糕体。
  3. 将蛋糕体分成两层,夹入切片草莓和融化的巧克力。
  4. 在蛋糕的中间一层加入厚厚的一层香草冰淇淋。
  5. 最后,用巧克力装饰蛋糕的顶部,并在上面摆放整颗草莓。

完成以上步骤后,您的草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕就可以享用了。切开蛋糕时,香甜的香草冰淇淋和浓郁的巧克力会流出来,与草莓的酸甜一同融入口中,让人感受到绝妙的口感和味道。

草莓冰淇淋巧克力夹心蛋糕是一个让人无法抗拒的诱人甜点,它将草莓、冰淇淋和巧克力的美味完美地结合在一起。无论是过生日、庆祝节日还是与好友聚会,它都能带给您一份特别而美好的甜蜜享受。

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