芒果布丁雪糕的简单做法大全
一、芒果布丁雪糕的简单做法大全
芒果布丁雪糕的简单做法大全
布丁是一道受欢迎的甜品,它的奶香味和丝滑口感让人难以抗拒。而加入芒果的布丁则更加特别,芒果的清甜与布丁的绵密相结合,让人回味无穷。今天,我将与大家分享芒果布丁雪糕的简单做法大全,让您可以在家中轻松制作出美味的甜品。
材料准备:
- 芒果 2个
- 鲜奶油 200毫升
- 糖 50克
- 吉利丁粉 10克
- 牛奶 150毫升
步骤:
1. 准备材料并清洗干净。
2. 将芒果削皮去核,切成小块待用。
3. 取一碗加热牛奶,将吉利丁粉倒入牛奶中,搅拌均匀,待吉利丁粉充分溶解。
4. 取一个大碗,倒入鲜奶油和糖,用电动打蛋器打发至体积稍微增大。
5. 将吉利丁牛奶、切好的芒果块加入碗中,轻轻搅拌均匀。
6. 将搅拌好的混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作。
7. 将搅拌好的混合物倒入冷冻盒中,放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时。
8. 取出冷冻好的芒果布丁雪糕,用勺子舀取即可食用。
温馨提示:
1. 制作过程中,可根据个人口味适量增减糖分。
2. 切芒果的大小可根据个人喜好进行调整。
3. 冰淇淋机搅拌的时间和速度会影响最终口感,可根据自家冰淇淋机的参数进行调整。
4. 冷冻时间不宜过长,以免雪糕过硬。
现在,您已经学会了制作芒果布丁雪糕的简单做法了。无论是宴请亲友还是自己享用,这道美味的甜品都能带给您不一样的味蕾体验。赶快动手尝试吧!
二、芒果雪糕的做法,芒果雪糕怎么做?
制作芒果雪糕主要是要准备好新鲜的芒果、牛奶、淡奶油、白砂糖等食材,在分别经过切碎、搅拌和冷冻等过程后即可制成。下面是芒果雪糕的详细做法:
配料
芒果肉 300克
淡奶油 150克
白砂糖 60克
全脂牛奶 120克
制作步骤
1.选取新鲜成熟的芒果肉,去皮、去核,切成小块。
2.将芒果块加入搅拌机中,搅拌至细腻无块状,备用。
3.在另一个容器中,将淡奶油打发成绵密的奶油状,备用。
4.在汤锅中倒入全脂牛奶,加入白砂糖,用中小火煮开,不停地搅打,糖完全溶解后熄火,放置至温度降至室温。
5.将打发好的淡奶油倒入到白砂糖牛奶液中,搅拌均匀。
6.在奶油混合物中,加入搅拌好的芒果泥,搅拌均匀。
7.将混合好的芒果雪糕液放入雪糕机中,按照雪糕机的说明操作即可制作出口感细腻的芒果雪糕。
8.将制作好的芒果雪糕)放置于密闭容器中,放入冰箱冷冻库中,等待至少5-6小时,取出后即可食用。
温馨提示:
1. 做芒果雪糕时,从头到尾都要注意卫生和清洁,避免细菌污染。
2. 需要注意的是,芒果中含有较多的膳食纤维,皮比较硬,需要充分去除,否则影响口感。
3. 可以根据个人口感适当调整糖的用量和滑度。
三、芒果脆皮雪糕做法?
1
准备好食材
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芒果切丁,和酸奶一起放入果汁机中,打成均匀的泥状
3
白糖倒入奶油中,用电动打蛋器打发至有尖角
4
芒果酸奶泥倒入奶油中,用打蛋器搅拌均匀
5
芒果酸奶泥倒入奶油中,用打蛋器搅拌均匀
6
混合液体倒入雪糕模具中,轻轻震动一下模具
7
盖上盖子冰箱冷冻4小时以上
8
取出雪糕脱模,蘸上一层巧克力酱,我是直接用的巧克力酱,没巧克力酱的,可以加热融化巧克力哦
9
很好吃呢
10
入口即化哦,超爱巧克力脆皮
四、西瓜芒果雪糕做法?
模具开水消毒,并准备好所有材料;西瓜、芒果切块;模具底部铺上六七块芒果;其余芒果与酸奶搅拌均匀;将搅拌好的酸奶芒果放入模具中,九分满即可。
西瓜用榨汁机榨成汁,加入白砂糖搅拌均匀;将西瓜汁倒入模具,九分满即可。
将做好的芒果酸奶雪糕和西瓜雪糕放入冰箱冷冻8小时以上,褪去模具即可食用。
五、芒果雪糕的做法?
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎,拌匀做成奥利奥口味,另一半加入芒果奶昔,拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中,然后挤入雪糕模具中,放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模,把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈,稍微晾一下,巧克力脆皮凝固就完成。
六、雪糕做法大全?
用料:淡奶油 230克,牛奶 300克,奶粉 50克,糖 30克,玉米淀粉 12克,抹茶雪糕底 适量,抹茶粉 5克,牛奶 30克,牛奶雪糕底 330克;
做法:
1、将牛奶雪糕底的所有原材料倒入奶锅中。
2、用手动打蛋器先大致搅拌均匀。
3、小火加热牛奶液,边加热边用手动打蛋器搅拌,一直熬煮到牛奶液变得浓稠,挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
4、然后过筛一遍。得到更加细腻的牛奶液。然后隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记要得用刮刀多次进行搅拌,表面才不会结奶皮,做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
5、然后,我们来准备抹茶雪糕底需要用到的原材料。
6、然后,将牛奶加热到微微冒泡之后,加入抹茶粉。
7、再用手抽充分搅拌均匀。
8、然后倒入提前做好的144克牛奶雪糕底中。
9、继续用刮刀搅拌均匀。
10、然后取120克牛奶雪糕底,和刚才做好的抹茶雪糕底,将它们分别装进裱花袋。
11、先在雪糕模具中插上木棍,然后同时将两种口味的雪糕挤入模具中。
12、最后盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
13、成品图如下:
七、梦龙芒果雪糕做法?
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎,拌匀做成奥利奥口味,另一半加入芒果奶昔,拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中,然后挤入雪糕模具中,放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模,把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈,稍微晾一下,巧克力脆皮凝固就完成。
八、芒果雪糕的家常做法?
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎,拌匀做成奥利奥口味,另一半加入芒果奶昔,拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中,然后挤入雪糕模具中,放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模,把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈,稍微晾一下,巧克力脆皮凝固就完成。
九、草莓做法大全?
草莓的做法多种多样,那么草莓怎么做才好吃呢?
草莓提拉米苏的做法
1 将草莓切丁
2 饼干捣碎,倒入咖啡10g,搅拌均匀
3 取新碗打入淡奶油、糖,打成糊状
4 杯中一次放入饼干碎,草莓片、奶油、草莓丁
5 冰箱冷藏5小时
6 取出撒上草莓粉,即可食用
懒人版草莓酱的做法
1 草莓洗净去蒂;,切2-3刀(横竖都行),切好直接放入锅内,用白糖腌制20-30分钟,启动锅之前,用手挤入一个柠檬的柠檬汁;
2.启动【智烹/干锅/干锅炒】功能键,期间撇去浮沫;
3 待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。
草莓酱的做法
1.准备草莓
2 洗净,去蒂
3 切成小块,放上白糖腌出汤
4 中火烧开,转小火
5 用勺子不停地搅拌
6 熬至粘稠时为止
十、雪人雪糕做法大全?
主料:
白巧克力20克
牛奶150克
细砂糖35克
奶油35克
辅料:
蛋奶酱140克
鲜奶油45克
黑巧克力20克
步骤1
牛奶放入白巧克力(或者香草荚),其实也可以什么都不放!小火加热至边上滚开,然后放凉待用。
步骤2
蛋黄加糖混合打发。
步骤3
打发到颜色变浅。
步骤4
慢慢加入热牛奶,搅拌均匀。
步骤5
搅拌均匀后倒入锅中继续加热。
步骤6
边加入边搅拌,直到液体变得粘稠,记住一定 要小火,而且要搅拌均匀,以免结块。放凉水盆中冷却,这样比较快!
步骤7
取淡奶油打发2-3分发的样子,流动性变弱就行。
步骤8
取50克蛋奶酱与淡奶油混合。
步骤9
倒入模具脸中。
步骤10
插入冰棍棍。
步骤11
放冰箱冷冻。
步骤12
将剩余的蛋奶酱放入巧克力,然后继续加热至融化,搅拌均匀即可。再直接加入淡奶油,搅拌均匀!
步骤13
冷冻好的脸取出,翻转,五官朝上,放入右侧的模具中。巧克力倒入帽子中,用巧克力画出眼睛嘴巴。
步骤14
一般冷冻3-4个小时就可以吃了