牛奶水果冰糕的做法
一、牛奶水果冰糕的做法
牛奶水果冰糕的做法
制作牛奶水果冰糕是一种简单而又美味的甜品,尤其适合夏天消暑。今天我们就来分享一下牛奶水果冰糕的制作方法,让您可以在家轻松享受这款清凉美味的甜点。
所需食材:
- 成熟的水果:可以根据个人口味选择,例如草莓、蓝莓、芒果等。
- 鲜牛奶:牛奶的选择会影响到冰糕的口感,建议选择全脂牛奶以获得更加丰富的口感。
- 细砂糖:用于调整冰糕的甜度,根据个人口味酌情添加。
- 吉利丁粉:用于凝固冰糕,确保冰糕的口感和形状。
- 香草精:可选择适量的香草精增加冰糕的香气。
制作步骤:
1. 将水果洗净去皮去核,然后将其切成小块状备用。
2. 准备一个容器,倒入适量鲜牛奶,根据自己的口味加入适量细砂糖搅拌均匀。
3. 将吉利丁粉加入少量温水中搅拌均匀后倒入牛奶中,再次搅拌直至吉利丁完全溶解。
4. 将切好的水果块放入冰糕模具中,然后将调制好的牛奶液倒入模具中,确保水果被均匀地覆盖。
5. 将冰糕模具放入冰箱冷冻数小时,直至冰糕完全凝固。
6. 取出冰糕模具,将其放入温水中浸泡片刻,然后倒扣在盘子上,轻轻拍打模具松动冰糕。
7. 可以根据个人喜好切块或直接享用牛奶水果冰糕了!
小贴士:
1. 在牛奶中加入香草精可以增添冰糕的香气,也可以选择其他提味料来调整口感。
2. 若牛奶水果冰糕难以脱模,可以在浸泡后用热毛巾包裹模具,有助于顺利脱模。
3. 冰糕的分量可以根据自己的需求和模具大小进行调整,但是吉利丁粉的用量需要根据配方比例来确保凝固效果。
希望以上的制作方法可以帮助到您,让您在家中也可以轻松享受到美味的牛奶水果冰糕。尝试制作一下吧,相信一定会让您感受到清凉和美味。
二、草莓牛奶布丁的做法
草莓牛奶布丁的做法
草莓牛奶布丁是一种深受人们喜爱的甜品,它不仅口感细腻,而且制作起来也相对简单。下面就让我们一起来学习如何制作草莓牛奶布丁。
所需材料
- 草莓若干
- 牛奶适量
- 细砂糖适量
- 鸡蛋两个
- 香草精少许
- 布丁模具一套
制作步骤
1. 将草莓洗净,去蒂切块备用。
2. 锅中倒入牛奶,加入细砂糖,小火加热搅拌至砂糖溶化,关火晾凉备用。
3. 鸡蛋打散,加入香草精搅拌均匀。
4. 将晾凉的牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将切好的草莓块放入布丁模具中,倒入搅拌好的牛奶鸡蛋液。
6. 将布丁放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸约30分钟左右,直至布丁凝固。
7. 取出蒸好的草莓牛奶布丁,凉后放入冰箱冷藏,口感更佳。
注意事项
- 牛奶最好选用全脂牛奶,口感更浓郁。
- 细砂糖的用量可根据个人口味适当调整。
- 蒸布丁时最好使用布丁模具,以保证布丁的形状和口感。
- 蒸好的布丁放凉后再放入冰箱冷藏,以免影响口感。
总结:草莓牛奶布丁是一道简单又美味的甜品,它的制作材料易得,步骤也不繁琐。只要按照以上步骤操作,你就能轻松制作出一份美味的草莓牛奶布丁。无论是作为早餐还是下午茶,都是不错的选择。
三、草莓牛奶冰的做法草莓牛奶冰怎样做?
食材用料草莓适量相克食物牛奶1盒相克食物白糖适量相克食物冰棒模具1个榨汁机1个草莓牛奶冰棒的做法1.准备好材料2.草莓洗干净,对半切开,选择形状好看的草莓切薄片放一边备用。
3.除了漂亮形状的草莓薄片,其它的草莓块与牛奶、白糖一起倒进榨汁杯4.榨汁机低速1分钟,将草莓、牛奶搅拌成果汁5.把草莓薄片紧贴着冰棒模具内壁放置6.再倒入草莓牛奶果汁7.插上冰棒模具的棒棒,放冰箱冷冻五小时以上。
8.用自来水冲一冲冰棒模具的底部,就可轻松地取出冰棒!美美的享用吧!9.红红的草莓像一颗颗红心,趁七夕情人节做一份漂亮的冰棒,送给你的另一半吧
四、草莓牛奶热饮做法?
1、草莓用面粉洗干净,也可以搭配其他水果, 牛奶加热后放10颗草莓。
2、加半个苹果,半个血橙,放榨汁机榨汁。
3、果汁倒入杯中,和草莓牛奶混合就可以了。
五、牛奶冰糕的做法不用芝士片?
。首先在容器里打入两个鸡蛋,用筷子搅散,搅匀之后加入200克牛奶,纯牛奶,酸奶都可以。
筛入100克低筋面粉,根据个人口味,放适量的糖,用蛋抽搅拌均匀,现在面糊糊里面会有面疙瘩,可以静置5分钟,现在很容易就能够搅拌均匀。切点红枣丁也可以再放入一点葡萄干,找一个干净无水的容器,刷上一层食用油,这样更容易脱模。
把搅好的面糊倒进里面,加入切好的红枣碟和葡萄干,水开之后上锅蒸25分钟,蒸好之后常温放凉,用牙签在4周划一下,方便脱模,也可以放冰箱冷藏,等变凉之后再吃,口感更好。简单又好吃的凉糕就这样做好了,小朋友非常的爱吃。
六、草莓牛奶波波茶的做法?
步骤1
在成品杯中加入适量的草莓
步骤2
加入冰糖浆
步骤3
捣压草莓,让草莓出汁
步骤4
在冰沙壶中加入150ml的热水
步骤5
加入椰子粉
步骤6
加入适量的冰糖浆
步骤7
打发搅拌均匀,让他们充分融合在一起
步骤8
再成品杯中加入适量的冰块,并把搅拌好的茶汤倒入成品杯中
步骤9
倒入茉莉绿茶汤
七、台湾草莓牛奶烧的做法?
直接放到锅里面加热,放点糖就好了
八、草莓牛奶笔袋做法?
1: 20颗草莓加入糖,和鲜奶,最后加入《鹰牌炼奶》
2: 20颗草莓加入50G的糖,100G的《鹰牌炼奶》 榨成果汁
九、冰糕的做法?
用料
稀奶油 250克
蛋黄 2个
冰糖粉 55克
核桃 70克
低筋面粉 30克
无盐黄油 20克
冰糕的做法步骤
步骤 1
核桃入小美主锅,10秒速度5粉碎,倒入铁锅炒香两分钟。
步骤 2
倒入低筋面粉继续炒三四分钟。
步骤 3
刚才打核桃的主锅不必清洗,放入黄油,加热至70度,两分钟,速度小勺,使其融化。
步骤 4
插入蝴蝶棒,加入两个蛋黄,20克糖,2分钟,速度3,打发至粘稠。
步骤5
倒入小麦粉和核桃,10秒,速度3混合。盛出来备用。清洗蝴蝶棒和主锅,并将它们用厨房纸擦干。放冷藏一刻钟。
步骤 6
如果有两个主锅,事先将一个放冷藏一刻钟,可以节约点时间。低温是为了更好的打发奶油。主锅必须无油无水,倒入稀奶油,加入剩下的35克糖,1分钟,速度3。
步骤 6
取一部分奶油拌入蛋黄核桃糊中,此时蛋黄核桃糊有点硬,耐心翻拌一会儿。
7
再将拌好的糊倒入主锅,与剩余的奶油搅拌在一起,10秒,速度3混合。
步骤 8
装入容器内,抹平表面,就可以进速冻室啦!十个小时就可以开吃啦!
十、如何自制牛奶冰糕?
碗里加入适量的开水,将奶粉倒入开水中,调匀。
将鸡蛋打入碗里,调匀。
将牛奶倒入锅里,开火煮,将鸡蛋慢慢倒入锅里。
再加入白糖和糯米粉,煮开。
小火煮开,煮至粘稠状,关火。
放凉后,舀入容器中冰冻6小时就好了。