粉色宝马蛋糕怎么做？

粉色宝马蛋糕是一款非常吸引人的甜品，不仅外观吸引人，口感上也非常细腻。以下是制作粉色宝马蛋糕的方法：

材料：

1. 低筋面粉100克

2. 鸡蛋4个

3. 细砂糖80克

4. 玉米油40克

5. 牛奶40克

6. 红色色素适量

7. 淡奶油适量

8. 草莓适量

9. 白巧克力适量

步骤：

1. 提前将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。在蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌均匀，然后倒入玉米油和牛奶，继续搅拌至完全融合。

2. 在蛋黄混合物中筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至面糊细腻无颗粒。

3. 在蛋白中加入红色色素，打发至硬性发泡。然后将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

4. 将蛋糕糊倒入烤模（可以用6寸或8寸圆模），轻震出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火160℃，烤35-40分钟。具体温度和时间可根据自家烤箱调整。

5. 蛋糕烤好后，取出倒扣，晾凉后脱模。按照蛋糕的大小切成两片，作为宝马蛋糕的蛋糕体。

6. 准备一些淡奶油，打发至硬性发泡。将打发好的奶油涂抹在蛋糕片上，放上草莓和另一片蛋糕，组成三层蛋糕。

7. 剩下的淡奶油用来抹在蛋糕的外层，使其均匀覆盖。放入冰箱冷藏30分钟，定型后更容易操作。

8. 用白巧克力制作宝马的标志，放在蛋糕上。具体方法：将白巧克力融化，倒入模具或裱花袋中，剪一个小口，在油纸上挤出宝马标志。放入冰箱冷藏至凝固。

9. 将宝马标志放在蛋糕上，并根据需要添加其他装饰。

现在，一款精美的粉色宝马蛋糕就制作完成了。你可以根据自己的喜好和需求，调整糖分、色素的用量，以及添加其他水果和装饰。