如何自己做果冻？
2024-07-12 09:47:32 来源：网络
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制作果冻的基本步骤：
步骤1：准备好果汁
可以用自己喜欢的水果，例如柠檬、草莓等。将水果洗净，切成小块，榨汁或用搅拌机打成泥状。
步骤2：将果汁加热
将果汁加入锅中，用中火加热至沸腾，然后转小火继续煮20分钟左右，直到果汁变稠。可以加入少量糖和柠檬汁调味。
步骤3：加入明胶
将明胶按照包装上的说明用温水泡软，加入煮好的果汁中，不断搅拌至完全溶解。
步骤4：倒入容器
将煮好的果汁倒入容器中，放置在室温下待凉。
步骤5：冷却
将做好的果冻放入冰箱，冷藏至完全凝固即可。
小贴士：
- 明胶的浓度不同，加入的量要根据个人喜好和明胶的浓度来调整。
- 如果想做有多层颜色的果冻，需要将每层果汁冷却至凝固后再加入下一层果汁。
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