夏桐桃红高泡葡萄酒好喝吗？
2024-07-06 14:52:03 来源：网络
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很好喝。
夏桐桃红起泡酒产自夏桐酒庄，是目前宁夏专业生产起泡酒的酒庄，种植的葡萄品种和酿造方式都遵照法国香槟区的传统，酒庄地区的气候温暖而干燥，少有霜冻和虫害，即使在八月采摘，葡萄都比香槟更成熟，酒里虽少了香槟的酵母、酸度和高冷矿物质，却多了蜜瓜、桃子和大苹果。
夏桐桃红起泡酒融汇了本地的风土与法式传承的酿造技艺，葡萄果实在八月底到九月初的丰收后便进入了“传统”的酿造过程。酒体在酿造过程中要经历两次发酵，第二次发酵在分装的瓶子中进行，能够产生丰富细腻的气泡，逐步成就这一别具夏桐风格的桃红气泡葡萄酒。
夏桐桃红起泡酒果香馥郁，带有玫瑰花、桃子、覆盆子、苹果、草莓的香味，还有淡淡的熏肉感，显得特别的成熟性感，喝起来起泡绵密，酸度非常撩人，既不单薄，也不腻味。
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