西米水果羹又称？
2024-07-05 20:58:28 来源：网络
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西米水果羹又叫水果西米露，是老少皆宜的一种甜品，水果清香甘甜，西米入口有嚼劲。
具体做法如下：
原料：大西米适量，冰糖适量，生粉少许，菠萝、黄桃、橘子、草莓、火龙果等想吃的水果。
1.把大西米洗净倒入开水中煮2分钟，捞起冲凉水，再烧开水倒入大西米煮2分钟，煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉。
2.将准备好的水果切粒，水烧开，放入发好的大西米，再放入水果粒、冰糖，勾芡即可。
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