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白玉卷热量?

2024-06-21 05:47:10  来源:网络   热度:

一、白玉卷热量?

热量为320大卡

做法

1· 糯米粉,白糖,10克黄油,牛奶150克搅拌均匀,上锅蒸15分钟左右。

2· 蒸好后冷却加10克黄油再揉搓成团备用。

3· 鸡蛋分离。

4· 加入牛奶,玉米油,搅拌均匀,搅拌无油状态。

5· 筛入低粉,搅拌均匀无颗粒状。

6· 蛋白加柠檬汁搅打至细腻泡沫状,分3次加入糖粉打发。

7· 打发至尖峰状。

8· 分3次加入蛋糕液搅拌均匀,注意搅拌手法,以免消泡。

9· 倒入模具里。

10· 入烤箱,180度20分钟。(时间温度以个人烤箱性能而定)。

11· 烤好后轻震脱模,冷却备用。

12· 取一剂子糯米团用保鲜膜或者保鲜袋擀平擀薄。

13· 放入模具里。蛋糕体切模具同等大小,蛋糕体四周抹上奶油,放入模具里。包裹好。放入冰箱冷餐1小时以上,这样定型,更好切。

14· 淡奶油加糖粉打发备用。

15· 冷藏好后脱模,切块即可。

16· 冰冰凉凉,入口即化。

二、白玉卷蛋糕?

白玉卷是一款非常好看又好吃的日式小甜点,软糯的冰皮包裹着柔软的蛋糕,再加上香甜的奶油和酸甜解腻的水果,吃上一口所有好吃的味道全部到了嘴...超级美味的白玉卷,细腻绵软,入口即化,香味浓郁,颜值也超级高蛋糕.营养全面老少皆宜。

三、白玉草莓的种植方法?

选地 白草莓种植,最好选择没有种过草莓的地块作为大棚田,定植前一个月左右施足有机基肥。

作畦 白草莓的畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作7畦,中间5畦每畦面宽度为40。

温湿度 温度需要在白天维持在15~20℃,夜间8℃,棚温比较高的时候要及时通气降温

光照 草莓是喜光的植物,光照强时植株矮壮,果小色深,品质佳。而光照中等时,果大色淡。

四、白玉卷好吃吗?

白玉卷好吃。白玉卷和雪媚娘是最经常吃到的蛋糕类甜点,因为它们都具有非常好看的外观,内在的内容也是相当的丰富,而将这两者合二为一,确实比较少见,这款白玉卷雪媚娘保留了雪媚娘胖乎乎的外观,拥有着白玉卷的内在,一口咬下去,香甜可口却一点都不腻。

五、榴莲白玉卷做法?

用料 蛋黄 4个 低粉 47g 蛋白 107g 细砂糖 10g 蜂蜜 20g 细砂糖 40g 黄油 10g 牛奶 24g 淡奶油 150g 砂糖 15g 榴莲卷的做法 蛋黄加10g砂糖搅拌均匀,加入约40度的蜂蜜。搅拌到体积增大,颜色变浅,划过有明显纹路。蛋白分3次加入40g砂糖,打到湿性发泡。将一半蛋白加入蛋黄液中,拌匀。分两次筛入低粉。拌匀。加入剩下一半蛋白,翻拌均匀。

牛奶和黄油加热到快要沸腾,倒入上一步骤中,翻拌均匀。

28x28方形烤盘,铺纸。

倒入蛋糕糊,抹平。震出大气泡。

烤箱预热180度,13分钟。

取出蛋糕片晾凉。

淡奶油加15g砂糖打发。抹在蛋糕片上,放上榴莲肉。轻卷起来,放冰箱冷藏2小时,取出切片,就可以吃啦!

六、白玉卷的名字由来?

翡翠白玉卷的名字取自它的外表:

白菜包着猪肉馅、玉米和木耳,白菜蒸熟后翠绿的颜色仿佛是翡翠,白玉就是指混合玉米和木耳的肉馅,吃起来爽口又营养均衡。

白玉卷中的白菜谐音寓意着“百财”,象征着发财、聚财的好意头,百财自打八方而来,是很多地方年夜饭菜单中的必备菜。

七、蛋糕卷草莓巧克力

蛋糕卷的魅力:草莓巧克力的完美组合

蛋糕卷是一道经典的甜点,既美味又富有创意。而将草莓和巧克力结合在一起,更是为蛋糕卷增添了一份诱人的魅力。无论是在生日派对、节日庆典还是普通的下午茶时间,一款草莓巧克力蛋糕卷总能在桌上成为众人的焦点。

草莓的鲜美与巧克力的香甜

草莓作为夏季的水果之王,酸甜可口,色彩鲜艳引人注目。而巧克力作为人们最喜欢的甜食之一,愉悦的口感和浓郁的香味总是令人难以抗拒。将这两种风味完美结合在一起,嘴中的味蕾定会迸发出绝妙的火花。

蛋糕卷通常由松软的蛋糕层搭配丰富的馅料卷制而成,而草莓和巧克力显然是制作蛋糕卷的理想选择。新鲜的草莓带来清新的口感,酸甜的果味与蛋糕层的柔软相得益彰。巧克力则为整个蛋糕卷增加了浓厚的奢华感,香甜的巧克力与草莓的酸甜相互交融,打造出无与伦比的口感体验。

制作草莓巧克力蛋糕卷

制作一款美味的草莓巧克力蛋糕卷并不复杂,以下是一份简单的食谱,供您参考:

  1. 准备材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、奶油、巧克力碎片、新鲜草莓。
  2. 制作蛋糕层:将鸡蛋和细砂糖放入碗中,打至起白沫。逐渐倒入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。将面糊倒入烤盘,用刮板均匀抹平。放入预热好的烤箱,约烤10分钟即可。
  3. 制作馅料:将奶油和巧克力碎片放入碗中,隔热水加热融化搅拌均匀。草莓洗净切片备用。
  4. 卷制蛋糕:将烤好的蛋糕层取出,放在铺有烘焙纸的案板上。将蛋糕均匀涂抹一层巧克力酱,然后均匀铺上草莓片。轻轻卷起蛋糕,用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏片刻。

通过上述简单的步骤,即可制作出一款口感醇厚、美轮美奂的草莓巧克力蛋糕卷。如果您喜欢甜食、喜欢草莓和巧克力的味道,不妨亲手尝试制作,定会让您满足而又愉悦的味觉享受。

草莓巧克力蛋糕卷的变化与创新

除了传统的制作方式,草莓巧克力蛋糕卷还有许多变化和创新。以下是一些值得尝试的创意:

  • 草莓巧克力慕斯蛋糕卷:在蛋糕卷中加入慕斯的成分,使口感更加柔滑细腻。
  • 草莓巧克力芝士蛋糕卷:融合芝士的奶香与草莓巧克力的甜美,味道更加丰富。
  • 白巧克力草莓蛋糕卷:以白巧克力取代常见的巧克力,呈现出不同的口感和风味。

这些创新的组合让草莓巧克力蛋糕卷在味觉和视觉上都能带来不同的享受。您可以根据个人喜好和创造力进行尝试和发挥,定制出属于自己独特的草莓巧克力蛋糕卷。

总结

草莓巧克力蛋糕卷的魅力在于两种经典食材的完美组合。草莓带来的鲜美和巧克力的香甜相互映衬,令人回味无穷。通过简单的制作步骤,您可以亲手制作出美味的草莓巧克力蛋糕卷。同时,也可以根据个人创造力进行创新,为蛋糕卷带来更多的变化与惊喜。

八、巧克力草莓蛋糕卷

大家好,欢迎来到我的博客!今天我要和大家分享的是关于巧克力草莓蛋糕卷的制作方法和技巧。巧克力草莓蛋糕卷是一道美味又诱人的甜点,它结合了巧克力的浓郁和草莓的酸甜,令人垂涎三尺。不管你是喜欢巧克力还是草莓,这款甜点都能满足你的味蕾。下面让我们一起来看看制作巧克力草莓蛋糕卷的步骤吧!

材料准备

首先,我们需要准备以下材料:

  • 100克巧克力
  • 50克黄油
  • 3个鸡蛋
  • 100克糖
  • 100克面粉
  • 适量草莓

这些材料都可以在附近的超市或食品店购买到。

步骤一:制作巧克力蛋糕卷皮

首先,我们需要将巧克力和黄油融化。将巧克力和黄油放入碗中,加热至完全融化,搅拌均匀。

接下来,取一个大碗,将鸡蛋和糖倒入碗中,用搅拌器搅拌均匀,直到打发至浓稠的状态。

然后,将融化的巧克力和黄油倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。

最后,将面粉慢慢倒入巧克力鸡蛋糊中,用刮刀轻轻翻拌至均匀。确保没有面粉颗粒残留。

步骤二:烘焙巧克力蛋糕卷皮

接下来,我们将巧克力蛋糕卷皮烘焙至金黄色。

首先,预热烤箱至180摄氏度。

然后,将蛋糕卷皮混合物倒入烤盘中,利用刮刀将混合物平均铺开,使其呈长方形薄片状。

将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙约10分钟,或直到蛋糕卷皮表面呈金黄色。

烘焙完成后,将巧克力蛋糕卷皮从烤盘中取出,放置在铺有烘焙纸的网架上,待其完全冷却。

步骤三:制作巧克力草莓蛋糕卷

现在,让我们来制作巧克力草莓蛋糕卷的内馅。

首先,将草莓洗净,去蒂,切成小块。

然后,将奶油奶酪放入一个大碗中,用搅拌器搅打至顺滑。

接下来,将糖粉倒入奶油奶酪中,继续搅拌均匀。

最后,将切好的草莓块加入奶油奶酪糖粉混合物中,轻轻搅拌均匀。

步骤四:卷起巧克力草莓蛋糕卷

现在,让我们将巧克力蛋糕卷皮和草莓奶油馅料卷起来。

首先,将草莓奶油馅料均匀地铺在蛋糕卷皮上。

然后,从蛋糕卷皮的一侧开始,轻轻卷起,直到卷成一个完整的蛋糕卷。

最后,用保鲜膜将蛋糕卷包裹起来,放入冰箱冷藏至少1小时,以使其更加紧实和美味。

步骤五:享用巧克力草莓蛋糕卷

当巧克力草莓蛋糕卷冷藏好后,就可以享用了。

将巧克力草莓蛋糕卷取出,切成均匀的薄片。

你会发现,每一口都有巧克力的丝滑和草莓的酸甜,令人回味无穷。

希望你们喜欢这款美味的巧克力草莓蛋糕卷!你可以在家中简单制作,无需太多烹饪经验。不管是作为下午茶的点心还是庆祝活动的甜点,巧克力草莓蛋糕卷都会成为你的首选。快动手试试吧!

谢谢大家阅读我的博客,如果你有任何问题或想法,请在下方留言。期待与你们的交流!

九、草莓卷巧克力蛋糕

草莓卷巧克力蛋糕:融合味觉的完美享受

草莓卷巧克力蛋糕是一道让人垂涎欲滴的甜品,它将口感丰富的巧克力与新鲜可口的草莓相结合,创造出一种完美的味觉奇迹。无论是在生日、纪念日还是任何其他特殊场合,草莓卷巧克力蛋糕都能为您带来无尽的喜悦和惊喜。

草莓卷巧克力蛋糕的制作过程不仅简单而且快捷,是一种适合大多数人的制作方法。只需准备好新鲜的草莓和优质的巧克力蛋糕,您就能轻松地制作出一款精致可口的甜点。

草莓卷巧克力蛋糕的制作步骤

以下是制作草莓卷巧克力蛋糕的步骤:

  1. 首先,准备好所需的材料,包括:鲜草莓、巧克力蛋糕、黄油、糖粉等。
  2. 将巧克力蛋糕放在一张清洁的砧板上,使用切割工具将其切成长条状。
  3. 将鲜草莓切片,用刀将巧克力蛋糕的每一块都包裹上鲜草莓片。
  4. 将包裹好草莓片的巧克力蛋糕卷成圆筒状,用牙签固定。
  5. 将黄油和糖粉混合,用打蛋器搅拌均匀,制成糖霜。
  6. 将制作好的糖霜均匀地涂抹在草莓卷巧克力蛋糕的表面。
  7. 将草莓卷巧克力蛋糕放入冰箱中冷藏至少2小时。
  8. 取出冷藏好的草莓卷巧克力蛋糕,切成适量的薄片即可享用。

草莓卷巧克力蛋糕的口感和风味

草莓卷巧克力蛋糕给人的第一印象就是美味与香甜。草莓的酸甜与巧克力的浓郁相互融合,使得口感更加丰富多样。

草莓的清爽和巧克力的醇厚完美结合,让每一口都充满了香甜的味觉享受。它不仅满足了甜食爱好者们对于甜品的渴望,还为他们带来了一种独特的口感和风味。

草莓卷巧克力蛋糕的营养价值

草莓卷巧克力蛋糕除了让人们陶醉于其美味风味之外,也含有一定的营养成分。草莓富含维生素C和天然抗氧化剂,有助于提高免疫力和维持身体健康。

而巧克力蛋糕中的巧克力则含有丰富的可可成分,这些成分能够提供能量并增强大脑功能。它还含有铁、镁和矿物质等多种营养物质,对身体健康有一定的益处。

草莓卷巧克力蛋糕:简单甜点制作的佳选

制作草莓卷巧克力蛋糕不仅简单易行,而且它能够满足各个年龄段的人们对于甜食的诉求。它不仅作为一道美味的甜点,还能成为您与家人、朋友共同制作的乐趣。

您可以根据自己的口味喜好进行调整和创新,例如在巧克力蛋糕中添加杏仁碎或榴莲馅等,以增加口感的层次感。无论是在下午茶时间还是晚餐后的甜点时间,草莓卷巧克力蛋糕都能为您带来精彩的味觉体验。

所以,不妨在下次有空闲时间时,尝试制作一款属于自己的草莓卷巧克力蛋糕,享受甜品制作的乐趣和过程中所带来的满足感吧!

十、草莓蛋糕卷的做法?

1.

先把5克抹茶粉和5克红曲粉分别用20g温开水化开

2.

50g牛奶+50g玉米油搅拌均匀 充分乳化 筛入低筋面粉 52g Z字形搅拌至没有干粉

3.

4个鸡蛋的蛋黄放入300克面糊 搅拌均匀3个鸡蛋的蛋清单放入另一个盆里

4.

将300克蛋黄面糊平分两份 放入5克抹茶和5克红曲粉里 搅拌均匀

5.

电动打蛋器打发蛋白 放入5克香草精, 50g白砂糖分3次加入蛋白里 蛋白打发至尖角

6.

分成4份 每个颜色加入两次蛋白糊 搅拌均匀 放入裱花袋

7.

两种颜色相间挤在上面, 烤箱175摄氏度 20分钟

8.

打发淡奶油 250g淡奶油里加入20白砂糖 我用的是爱乐甜1g 0卡比较健康 把百利甜酒5~6瓶盖放入一起打发

9.

100克草莓去头去尾 用厨房纸擦干

10.

500克蛋糕烤出来稍微放凉 把颜色鲜艳的一面放在下面铺上淡奶油 前面的边45°切掉

11.

奶油抹厚一些 把草莓摆上 盆里的剩下的奶油 放入裱花袋

12.

奶油把缝隙填满

13.

然后就可以卷啦 收紧后放入冰箱冷藏定型

14.

在表面挤上装饰奶油 把切掉的草莓尖尖放上去做装饰

15.

可以食用了

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