牛奶和鸡蛋可以做什么甜品？

一、牛奶和鸡蛋可以做什么甜品？

可以做成牛奶鸡蛋布丁，以下是具体做法：

准备材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖适量

1、将牛奶打入碗中，根据自己的口味放入白糖，充分拌匀融化。

2、把2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，手打的话差不多要打五分钟。

3、把打好的蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。

4、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，然后用滤网再过滤一下。

5、把过滤好的液体倒在杯子中，如果用布丁杯也可以。

6、用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。

7、将盖上保鲜膜的牛奶鸡蛋液上锅蒸10分钟即可。

8、把牛奶鸡蛋布丁从锅中拿出来后就可以直接享用了。

二、面粉加牛奶和鸡蛋可以做什么？

面粉加牛奶和鸡蛋可以做多种美食，比如做蛋糕.做面包等很多美食。

首先做面包离不开牛奶鸡蛋。具体做法如下：

第一步，：500克面粉，白糖100克，牛奶250克，鸡蛋两个，酵母7克，盐适量，黄油200克。

第二步：将面粉放入面包机里，放入鸡蛋 .糖.盐.酵母放面粉中间，然后到入250克牛奶用面包机一次完成。

第三步：将活好的面，充分发酵成蓬松 ，再进行烤制。

鸡蛋牛奶也可以用来做蛋糕，做舒芙蕾，曲奇饼干等。总之糕点都离不开鸡蛋牛奶。

做蛋糕主要材料离不开鸡蛋和牛奶，鸡蛋和牛奶可以起一蓬松做用，而用牛奶做出的蛋糕有回味，结构绵软有弹性，组织细密坚韧。

下面是我用鸡蛋牛奶制作的各种美食，大家看了是否有食欲呢？

三、用牛奶和鸡蛋可以做什么，除了做双皮奶还能做什么？

牛奶布丁原料：牛奶、鸡蛋白、白糖做法：

1. 鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

2. 蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。

四、用牛奶可以做什么糕点

用牛奶可以做什么糕点

糕点是许多人喜爱的甜点，而牛奶则是制作糕点的重要食材之一。牛奶不仅可以为糕点增添丰富的口感和味道，还能使糕点更加柔软和美味。今天我们就来探索一下，用牛奶可以做什么美味的糕点。

1. 牛奶蛋糕

牛奶蛋糕是一款非常经典的糕点。它口感绵软，香甜可口。制作牛奶蛋糕的原料中必不可少的就是牛奶。牛奶可以为蛋糕提供丰富的液体，使蛋糕更加湿润。同时，牛奶中的乳糖也能为蛋糕增添一丝甜味。如果你喜欢吃柔软的蛋糕，那么牛奶蛋糕绝对是一个不错的选择。

2. 奶油小蛋糕

奶油小蛋糕是一种受欢迎的下午茶点心。它外层金黄酥脆，内里柔软香甜，搭配一杯香浓的咖啡或茶，让人齿颊留香。制作奶油小蛋糕除了使用牛奶之外，还需要加入一定量的奶油。牛奶和奶油的结合能够使蛋糕更加丰富和滋润，让口感更加细腻。如果你想要尝试制作一款精致的小蛋糕，不妨考虑使用牛奶和奶油来制作。

3. 奶香酥皮挞

奶香酥皮挞是一种口感松脆、内馅醇厚的糕点。制作奶香酥皮挞需要用到牛奶来制作挞皮，并在内馅中加入适量的牛奶。牛奶能够使挞皮更加酥脆，内馅更加顺滑。无论是早餐还是下午茶，一份咸甜适中的奶香酥皮挞都能让你的味蕾享受一次美妙的盛宴。

4. 奶黄包

奶黄包是一种以牛奶为主要食材的传统点心。制作奶黄包需要用到牛奶制作包子的面团，并在内馅中加入奶黄馅料。牛奶使得包子的面团更加柔软，口感更加细腻。奶黄馅料则通过牛奶的加入，呈现出丰富的口味和香气。无论是作为早餐还是下午茶的点心，奶黄包都能让你感受到牛奶带来的独特美味。

5. 香滑布丁

香滑布丁是一款非常经典的甜点，它的味道浓郁、口感细腻。制作香滑布丁需要用到牛奶作为主要食材。牛奶能够使布丁更加滑嫩，同时也能为布丁增添丰富的味道。在品尝一口香滑布丁时，你可以感受到牛奶带来的绝妙口感和奶香味道。

6. 软绵牛奶面包

软绵牛奶面包是一种非常受欢迎的早餐选择。它的口感柔软绵密，味道浓郁香甜。制作软绵牛奶面包需要用到大量的牛奶，牛奶使得面团更加湿润而不干燥。软绵的面包搭配一杯热腾腾的牛奶，让你的早晨充满能量。

7. 牛奶冰淇淋

牛奶冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品，尤其是在夏季。制作牛奶冰淇淋需要用到新鲜的牛奶。牛奶使冰淇淋更加醇香，口感更加细腻。无论是原味还是加入水果、巧克力等其它风味，牛奶冰淇淋都能带给你清凉解暑的感觉。

总结起来，牛奶在糕点制作中的作用非常重要。它不仅可以为糕点提供液体，使糕点更加湿润和柔软，还能为糕点增添丰富的口感和奶香味道。无论是制作蛋糕、小蛋糕、挞皮还是面团，牛奶都是不可或缺的食材。如果你热爱美食，不妨尝试用牛奶来制作你喜爱的糕点，让你的味蕾感受到前所未有的满足和享受。

五、草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕

一直以来，草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕作为一种受欢迎的甜点，备受人们喜爱。无论是在家庭聚会、生日派对还是节庆庆典，都能看到这款美味蛋糕的踪影。今天，我们将深入探讨这款美味蛋糕的由来、制作方法以及如何根据个人口味进行调整。

草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕的由来

起源于欧洲的草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕，是一种结合了多种风味的美味蛋糕。草莓的清新、鸡蛋的丰富、牛奶的香浓以及巧克力的浓烈，将这款蛋糕提升到了另一个层次，令人回味无穷。

草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕的制作方法

要制作一款完美的草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕，首先需要准备新鲜的草莓、鸡蛋、牛奶和巧克力等材料。接着，按照以下步骤进行操作：

1. 将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，直至颜色变浅。
2. 加入牛奶和融化的巧克力，搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入烤模中，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色。
5. 取出待凉后，撒上切碎的草莓和巧克力碎，即可享用。

根据个人口味调整草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕

每个人的口味都不尽相同，因此，制作草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕时可以根据个人喜好进行调整。以下是一些建议：

• 喜欢酸甜口味的人可以在面糊中加入柠檬汁。
• 喜欢浓香味的人可以在面糊中加入香草精。
• 喜欢巧克力口味的人可以在表面撒上更多巧克力碎。

总的来说，草莓鸡蛋牛奶巧克力蛋糕是一款让人垂涎欲滴的甜点，无论是在制作过程中还是在品尝时，都能感受到这款蛋糕带来的幸福感。不妨在闲暇时尝试制作一下，让自己和家人朋友一同享受这份甜蜜。

六、牛奶白糖鸡蛋可以做什么美食？

可以做牛奶鸡蛋布丁。下面介绍做法: 准备材料:鸡蛋2只、牛奶200毫升、 白砂糖20克 制作步骤: 1、准备好原料 2、两只鸡蛋和牛奶放到一起 3、之后把它们充分混合搅匀 4、接着根据个人的口味放入白砂糖 5、继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解 6、可以用筛子过滤一下搅拌好的液体,过滤掉气泡和渣子,

七、鸡蛋牛奶打发了可以做什么？

第一种：牛奶炖鸡蛋。

准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。

第二种：鸡蛋发糕。

做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣，接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌，用打蛋器将它们打匀混合好，然后在里面加入中筋面粉将其拌匀，做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中，放到一边发酵一段时间，等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片，拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了，蒸好别立即拿出来，在锅里焖上五分钟左右即可。

八、用牛奶可以做什么菜？

牛奶炸一炸，才叫奶香味十足！顺德这个遍地美食的地方，不只有双皮奶闻名全国，【炸鲜奶】更是拥有众多粉丝！

喜欢喝牛奶的朋友，一定不要错过今天这道源自广东顺德的经典小食，脆皮炸鲜奶。把新鲜的牛奶做成奶酱，然后裹上脆皮浆和面包糠，稍稍炸一下就可以了。表皮金黄酥脆，内里绵软香滑，真是甜蜜暴击！

裹上面包糠=注入灵魂！作为零食小吃，饭后甜点，都是绝佳的选择～

食材：

奶酱：牛奶162g，蛋清48g，糖30g，炼奶20g，玉米淀粉18g，黄油10g

脆皮浆：面粉40g，玉米淀粉10g，小苏打3g，吉士粉3g，水53g，植物油5g

其他：干淀粉适量，面包糠适量

先来制作奶浆～

蛋清中加糖搅拌，过筛加入玉米淀粉，混合均匀；再分次加入炼乳、冷牛奶混合均匀

将奶酱盆置入热水锅中，开中大火隔水加热，一边要不停地搅拌；奶酱凝固后迅速离水，加入黄油，用余温融化，期间不停搅拌

取方形金属饭盒盖子，铺上保鲜膜，将奶酱摊在上面压平，高度2cm左右，再铺一层保鲜膜贴面隔绝空气，冷藏2小时以上，隔夜效果更佳

面粉、玉米淀粉、小苏打、吉士粉混合在一起过筛，慢慢加入凉水，搅打混合均匀，最后加入植物油拌匀，做成脆皮浆

从冰箱里取出奶酱冻，用刀平均分成长5cm，宽2cm左右的块状；奶冻入锅前先裹上干淀粉，再淋裹一层脆皮浆，裹上面包糠

锅里倒入植物油，深度为15～18厘米，开中大火烧热，油温升到七八成热（178度最佳）时转小火，把奶酱块放入油炸筛，沉到油锅底部，炸20～30秒，到表面金黄捞出，沥干油分即可

然后脆皮又Q弹的炸鲜奶就做好啦，香炸了！！！！

戳视频看详解～

工作累了，台台给你奶一口呀～

九、牛奶和鸡蛋能做什么美食？

准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。

然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。

十、用牛奶鸡蛋和微波炉可以做什么好吃的啊？

用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如：牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、......介绍一款牛奶果粒炖蛋材料：鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。做法：

1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。完成后装饰一下，OK。【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~