自制冻干脆草莓做法教程?
一、自制冻干脆草莓做法教程?
1、首先就是将材料准备好了,将草莓的蒂去掉了。
2、然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右,然后就上捞出来,沥干水分。
3、我们将草莓倒入到盘里面,然后倒入适量的糖,静置4个小时左右就是可以了。
4、然后就是在炉子上用小火煮煮草莓,煮15分钟就是可以了。
6、然后就是将煮好的草莓晾凉了。
7、然后就是将草莓糖液进行过滤,这些液体也是不要倒掉,我们是可以做果冻或者其他的饮品,然后就是将草莓放入到烤盘里面在150度的烤箱里面烤一个小时,然后取出来,在中途是可以多翻动几次。
8、然后就是烤完的草莓放在通风比较好,有阳光的地瓜进行晒,等到草莓里面的含水量只有20%就是可以了。
二、冻干草莓干的做法?
1/6分步阅读
选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。
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把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。
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把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。
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把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。
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冰冻二十四小时之后,将冷冻的草莓块从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥草莓块上的冰冻湿碴。
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取出干燥后的草莓冻干,冻干草莓就做好了。
三、巧克力怎么做冻干巧克力?
首先点火烧水,,把巧克力放在不锈钢小盆里给他融化,随后放到准备好的模具中,放置冰箱冷冻
四、冻干豆腐巧克力介绍?
冻干豆腐巧克力
冻干豆腐居然还能搭配上巧克力
-
不.添.加人工香精、色素,回归食材本位
高蛋白,0添加白砂糖、蔗糖 🌟
进口西非可可,巧克力味道纯正
健康零食非他莫属!~大家放心大胆的吃就好了
五种口味满足多种味觉挑战👇🏻
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盐岩咖啡、海盐玫瑰、醇厚抹茶、浓郁豆乳、海盐柠檬
浓郁豆乳,外面包裹着一层熟黄豆粉、中间是白巧克力然后是冻干豆腐
五、明治白巧克力草莓做法?
选择比较好看的草莓,一般稍微细长一点的比扁圆的更好操作。洗好晾干,不要有水哦!留住草莓蒂。
步骤 2
100-150克烹饪用白巧克力放到密封袋里面,我选的这种袋子比较厚,不容易漏水。我用的200克巧克力最后剩了一小半,所以100-150应该比较合适。(这种巧克力熔点在45度左右,之前买了德芙的黑巧克力,熔点要高一点)
步骤 3
一张硅油纸准备好。我买的漂亮的硅油纸还没有到,吃完吐司的袋子剪开里面就是啦!😂
步骤 4
把装有巧克力的袋子放进45度左右的温水里面。我调成了温奶模式。
步骤 5
一分钟不到巧克力就渐渐化开啦!
步骤 6
捏住草莓蒂把草莓浸到巧克力里面,拿出来倒过来让巧克力流淌一会儿。
步骤 7
把裹好巧克力的草莓放在硅油纸上。
步骤 8
十个草莓全部裹上巧克力。因为这个巧克力特别容易凝固而且稀薄,我裹了两次。
步骤 9
把没有用完的巧克力密封放进冰箱吧。下次拿出来还可以剪开角用于裱花哦。
步骤 10
当当!放进一个容器里面。冷藏到冰箱后食用更佳哦!
六、冰草莓做法教程?
1.新鲜草莓去蒂,用清水清洗两遍,然后再用清水浸泡一会儿,把表面的农药等给泡掉。
2.清洗过后的草莓放在大碗里,表面撒上适量白糖,依个人口味选择糖的量,放入蒸锅里蒸,大火上汽之后,观察草莓上面的白糖快要彻底融化的时候,揭开锅盖用汤匙搅拌几下,让草莓均匀受热,这时汤汁也会随之出来,再盖上锅盖蒸个3、5分钟,草莓漂浮在汤汁上面就可以了
3.蒸好的草莓放在一边晾凉,彻底凉透之后就可以装进保鲜盒里,放到冰箱里冷冻
七、草莓冻干为什么难吃?
草莓如果冻干以后就会影响它的口感,所以草莓冻干以后还是不建议吃的,要吃一定要吃,新鲜的草莓有营养,口感更佳。
八、冻草莓家常做法,正宗冻草莓怎么做?
1、选出几个无烂点,比较大个的草莓。
2、将草莓用清水洗净去蒂,多清洗两遍。
3、取一个容器,倒上水,放上两勺白糖,搅匀。
4、将清洗干净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。
5、捞出草莓,沥去水分,摆到容器里,放入冰箱冷冻。
6、冷冻好多的草莓,存储时间比较长,天热吃几个透心凉。
九、草莓巧克力蛋糕做法
草莓巧克力蛋糕是一道令人垂涎的甜点,拥有酸甜可口的草莓和诱人的巧克力口味。无论是在特殊场合庆祝还是享受美食的时刻,这款蛋糕都能给你带来无比的满足感。下面,我将为大家分享一道草莓巧克力蛋糕的制作方法,让您在家也能轻松享受这道美味。
所需食材:
- 草莓:250克
- 巧克力:200克
- 低筋面粉:150克
- 鸡蛋:4个
- 砂糖:100克
- 黄油:100克
- 泡打粉:1茶匙
- 盐:1/4茶匙
- 鲜奶油:200毫升
- 香草精:1茶匙
步骤:
1. 准备工作:预热烤箱至180摄氏度。草莓洗净去蒂,切成片备用。巧克力切碎备用。
2. 鸡蛋打入一个容器中,加入砂糖,使用打蛋器将鸡蛋和砂糖搅拌均匀,直至变白松发。
3. 预热锅,加入黄油,融化后倒入打蛋液中,轻轻搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合,筛入容器中,用刮刀轻轻拌匀,注意不要过度搅拌。
5. 将切碎的巧克力加入面糊中,再次轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹油脂的蛋糕模具中,轻轻震动几次,将面糊表面平整。
7. 放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤20-25分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,拔出时没有粘附物即可。
8. 取出蛋糕,稍稍放凉后脱模,待完全冷却后将蛋糕平均切成两层。
9. 用打蛋器将鲜奶油打至7分发,加入香草精继续打发至9分发。
10. 将一半打发好的鲜奶油涂抹在蛋糕底层上,然后铺上草莓片,再次涂抹上一层鲜奶油。
11. 叠放第二层蛋糕,再次重复涂抹鲜奶油和草莓片的步骤。
12. 最后,将剩余的鲜奶油涂抹在整个蛋糕的表面,可以根据个人喜好装饰一些草莓片。
温馨提示:
1. 在制作蛋糕面糊时,搅拌均匀但不要过度搅拌,以免蛋糕过于筋道。
2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱性能略有差异,可根据实际情况做适当调整。
3. 切蛋糕时,可先用温水蘸湿刀片,这样切得更加顺利。
希望大家能够成功制作出美味诱人的草莓巧克力蛋糕!无论是宴会上的甜点还是家庭聚会,这款蛋糕都能给您和您的亲朋好友带来无限惊喜。快动起手来制作一下吧!
十、酸奶冻草莓的做法大全
酸奶冻草莓的做法大全
酸奶冻草莓,是一道清新美味的甜品,口感丰富,营养丰富。今天我们就来分享一下酸奶冻草莓的做法大全,让您可以在家轻松制作这道美味甜品。
材料准备
- 鲜草莓
- 酸奶
- 吉利丁粉
- 白砂糖
- 清水
步骤一:准备草莓
首先,将新鲜草莓洗净,去除蒂,切成小块备用。
步骤二:制作酸奶冻
- 取一小碗,将吉利丁粉加入清水中,搅拌均匀,静置片刻。
- 将酸奶倒入碗中,加入适量白砂糖搅拌均匀。
- 将步骤1中的吉利丁水加热至吉利丁溶解,倒入酸奶中搅拌均匀。
步骤三:装饰
将步骤一中的草莓块铺满杯底,倒入酸奶冻液体,静置冷藏至凝固。
小贴士:
您也可以在酸奶冻凝固前撒上少许草莓块增加口感哦。
希望以上介绍的酸奶冻草莓的做法大全能够帮助到您,快来动手制作这道美味的甜品,为家人朋友带来一份惊喜吧!
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