一、巧克力淋酱蛋糕的做法

巧克力淋酱蛋糕的做法

大家好！今天我要为大家分享巧克力淋酱蛋糕的做法。巧克力蛋糕是一款深受大众喜爱的甜品，它的浓郁巧克力口味让人难以抗拒。而加上香甜的淋酱，更是让这款蛋糕的口感更加丰富、美味十足。下面就让我们一起来学习制作巧克力淋酱蛋糕的步骤吧！

材料准备：

• 鸡蛋：4个
• 糖：200克
• 面粉：200克
• 可可粉：50克
• 巧克力：150克
• 牛奶：150毫升
• 黄油：150克

步骤：

Step 1：首先，将巧克力切成小块，放入一个碗中，隔水加热融化。待巧克力完全融化后，稍微放凉备用。

Step 2：接下来，将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。

Step 3：将面粉、可可粉分别过筛至鸡蛋糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直至没有颗粒感。

Step 4：将融化并稍凉的巧克力倒入面糊中，搅拌均匀，确保巧克力和面糊充分融合。

Step 5：在另一个容器中，将牛奶和黄油加热至黄油完全融化。然后将牛奶黄油混合液慢慢倒入面糊中，不断搅拌均匀。

Step 6：将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，用刮刀刮平表面，去除气泡。

Step 7：将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约25-30分钟。用牙签插入蛋糕中心，如果拔出时没有粘附糊状物，则表示烘烤完成。

Step 8：将烤好的蛋糕放置在冷却架上，待完全冷却。

制作淋酱：

Step 1：取一小锅，加入巧克力和牛奶，用中小火加热，不断搅拌至巧克力完全融化。

Step 2：熄火后，继续搅拌，让淋酱变得光滑细腻。

Step 3：等淋酱稍微降温，再均匀地倒在蛋糕上，让它顺着蛋糕边缘流淌下来。

Step 4：待淋酱彻底凝固后，巧克力淋酱蛋糕即可享用。

小贴士：

• 选择高质量的巧克力，口感更好。
• 在搅拌面糊时，不要过度搅拌，以免面糊发筋。
• 蛋糕烤好后，可用牙签在表面扎些小孔，这样淋酱更容易渗透。
• 可以根据个人口味，在淋酱中加入坚果碎片，增添口感。

以上就是巧克力淋酱蛋糕的制作方法。希望大家能够喜欢这款口感丰富、香甜可口的蛋糕。无论是作为下午茶点心还是庆祝活动的甜点，都能为大家带来美好的味蕾享受。快来动手试试吧！

二、草莓酱的做法？

方法/步骤1:

将草莓放盐泡一会，蒂摘掉，洗净，晾干水分。

方法/步骤2:

将草莓切成小块放入碗里，倒入白砂糖，搅拌均匀。保鲜膜封好，放入冰箱冷藏6小时以上。

方法/步骤3:

将碗里腌好的草莓倒入锅里开小火熬制，不停翻动。

方法/步骤4:

两三分钟后加入柠檬汁，汤汁变得粘稠即可。

方法/步骤5:

冷却装瓶，放在冰箱冷藏。

三、草莓酱做法？

买点草莓 洗干净

带个一次性手套把草莓捏烂

然后放个几分钟

就可以到到锅里面 加白糖

白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了

喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点

开火 要随时用勺子搅到 不然容易糊

等熬到感觉草莓酱没那么稀了

就差不多可以出锅放瓶子里面了

做法很简单 也很好吃

带到铺子上 平时不喜欢吃甜食的都觉得好吃 没必要弄那么多复杂的程序

四、草莓巧克力酱蛋糕做法

草莓巧克力酱蛋糕的诱人做法

大家好，今天我要跟大家分享一道非常诱人的甜点——草莓巧克力酱蛋糕。想必大家对草莓和巧克力都非常喜爱，那么将它们结合成一道蛋糕，简直是天堂的味道。下面就让我们一起来学习制作这款美味的草莓巧克力酱蛋糕吧！

所需食材：

• 草莓：200克
• 巧克力酱：150克
• 蛋糕底：250克（可购买现成的或自制）
• 淡奶油：200毫升
• 糖粉：适量
• 巧克力碎片：适量

步骤：

1. 将鲜美的草莓洗净，去蒂后切成小块备用。

2. 选用优质的巧克力酱，量约150克。

3. 准备好蛋糕底，将其切成两片，备用。

4. 将淡奶油倒入容器中，加入适量的糖粉，用打蛋器慢慢搅拌至浓稠。

5. 将一片蛋糕底置于蛋糕盘中，均匀涂上一层搅拌好的淡奶油。

6. 将事先准备好的草莓块放在淡奶油上，再均匀涂上一层巧克力酱。

7. 将第二片蛋糕底放在巧克力酱上，轻按使其压实。

8. 将剩余的淡奶油涂抹在蛋糕表面，并用巧克力碎片装饰。

9. 将草莓巧克力酱蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上，待其口感更佳。

美味的草莓巧克力酱蛋糕就完成啦！现在，您可以邀请亲朋好友一起品尝这道甜品的诱人味道。草莓酸甜可口，巧克力浓郁细腻，蛋糕底香软可口，每一口都会给你带来无尽的享受。制作过程简单，食材易得。无论是作为聚会的甜点还是自己的小慰藉，都是绝佳的选择。

当然，制作草莓巧克力酱蛋糕还可以根据个人喜好进行变化，比如可以加入自己喜欢的坚果碎、糖霜或其他水果，让口感更加丰富多样。我们生活在美食的世界里，探索和尝试是无穷无尽的。

喜欢美食的你，赶快动手试试吧！相信这款草莓巧克力酱蛋糕一定能让你的味蕾感受到满满的幸福和甜蜜。我已经按捺不住想要品尝的冲动了，你呢？祝你制作成功并享受美食时光！

五、西兰花淋酱做法？

一，准备一朵西兰花，将花瓣底部的硬棒切掉，然后将花瓣切成小块，放入碗中，倒入水和盐浸泡一会儿，将大红椒去籽切成小片备用。

二、西兰花浸泡10分钟后，再用清水洗净两次，倒入清水，水开后加入色拉油及盐，放入西兰花焯水1分钟，时间到捞出控水。

三、西兰花控干水分后，全部放入碗中，尽量放整齐、紧一点，然后倒扣于盘中备用，将蒜头剁成碎，葱白切成碎备用，将红椒粒、蒜头和葱末一起放入碗中。

四、锅烧热，加入菜籽油和猪油，等油温度三、四成热时，将红辣椒、大葱、蒜头炒香，再加入蚝油迅速搅拌均匀，然后加入水、白糖和老抽拌匀，最后倒入适量的淀粉水勾芡，先勾芡后，进行第二次勾芡，熬成黏稠的汤汁，撒上少许芝麻油，搅拌均匀，出锅后浇上西兰花。

六、椰蓉酱淋面做法？

以下是椰蓉酱淋面的简单做法：

材料：

* 面条(200克)

* 椰蓉酱(适量)

* 鸡蛋(1个)

* 葱花(适量)

* 盐(适量)

* 食用油(适量)

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出沥干水分备用。

2. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后打入一个鸡蛋煎成薄饼状，切成丝备用。

3. 在同一个平底锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱花煸炒出香味。

4. 加入椰蓉酱翻炒均匀。

5. 将煮好的面条放入锅中，加入适量的盐调味，翻炒均匀。

6. 最后将煎好的鸡蛋丝撒在面条上即可。

七、自制巧克力淋酱的做法，自制巧克力淋酱怎么做？

用料：高筋粉克黄油25克、糖25克、蛋液25克、酵母4克德芙白巧适量、德芙牛奶巧适量、蓝莓巧克力适量、椰蓉适量、蔓越莓适量、沙拉适量、肉松适量、彩色棉花糖适量、彩针糖适量。

做法：

1.材料称重黄油放室温软化。然后将酵母，白糖，盐放在温过的牛奶里，调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓，揉一会儿醒一会儿再揉几下。

2.面团差不多揉光滑后，将稍微软化一点黄油揉进面团里，然后尽量的摔打面团，用搓洗衣服的方式揉面，多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团，用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。

3.观察面团用手指戳一个洞，不回缩的话，就说明发酵好了。

4.用刀均匀地将面团分成几个剂子。

5.然后将剂子滚圆，之后按扁，尽量按得扁一点。

6.找一个酒瓶盖子，然后直接在按扁的面团中心按到底，就可以得出一个甜甜圈的样子。

7.最后那个中间几个心子揉搓在一起，然后搓成一个长条，将一头的边按平，然后将另外一头放在里面包起来。就是一个不需要模具的甜甜圈。

8.将做好的甜甜圈盖上保鲜膜，再次发酵20分钟以上。

9.油锅烧热以后转中小火，将甜甜圈放入里面炸，然后用筷子在中心点转圈。

10.将炸好的甜甜圈沥干油分。

11.这个时候可以操作装饰的东西，将锅里面烧一点热水，然后将巧克力放到碗里面，再放到锅里面隔水，将巧克力化开。

12.白色的巧克力化的有点厚，加了一点牛奶。

13.蓝色巧克力也少加了一点点牛奶，然后将它化成液体。

14.用勺子挖了那个液化的巧克力后，往那个甜甜圈上抹，不都是很光滑，然后下一个就是直接用甜甜圈，把装饰面头朝下放在那个巧克力液的碗里面沾一下还是比较均匀的。

15.切了一点白巧和蓝巧的巧克力屑，放在淋了黑巧面的甜甜圈上，还是蛮漂亮。

八、自制草莓酱的做法？

1、先将草莓洗净然后切开。

2、加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点（白糖越多，我们就可以保存越久。）

3、把白糖搅拌均匀，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味，哈哈哈。

4、这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。

5、从冰箱拿出来之后就发现，草莓汁都泡出来了，把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内（不要铁锅）。

6、大火先炒到草莓软软的。

7、然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。

九、银耳草莓酱的做法？

　　银耳 红枣 草莓 冰糖

　　一、将干银耳用水泡3个小时以上,剪去老蒂,去除杂质,再撕成小朵

　　二、锅中水烧开后,放入银耳、红枣大火烧开,转小火,炖3个小时以上

　　三、放入冰糖、草莓即可

　　冰糖草莓酱做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看冰糖草莓酱视频才能学会,但怎么做冰糖草莓酱最好吃。

十、炒草莓酱的做法？

1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。

2、在草莓里加入细砂糖。

3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。

4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。

6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。

8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。