吉利丁片怎样做果冻？
一、吉利丁片怎样做果冻？
食材清单
水 300克 、 吉利丁片 10克 、 橙子或者其他水果 适量 、 糖 适量
烹饪步骤
1，吉利丁片用低于20度的水泡软
2，水烧开，倒入3勺白糖，尝一下(要甜一点哦，不然进了冰箱味道不够）凉至50-60℃(比体温烫一些)。放入吉利丁片，稍微搅拌一下，几秒钟差不多就融化了。
3，橙子剥干净，切成厚的片
4，橙子放碗底，倒入吉利丁片溶液，放冰箱冷藏至凝固，约一小时
二、用吉利丁片做芒果果冻
用吉利丁片做芒果果冻
大家好！欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道美味的甜品——用吉利丁片做芒果果冻。这道甜品口感丝滑、香甜可口，是夏日里解暑的绝佳选择。
吉利丁片是一种常用于制作果冻和蛋糕的食材，它可以使液体凝固，给甜品增添口感。而芒果作为一种新鲜水果，不仅味道鲜美，还富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进消化。将这两者结合在一起，就能制作出美味又营养的芒果果冻。
下面是制作芒果果冻的步骤：
材料：
- 2个新鲜成熟的芒果
- 30克吉利丁片
- 200毫升清水
- 100克细砂糖
- 适量的水果丁和薄荷叶（装饰用）
步骤：
- 将芒果剥皮去核，将果肉切成小块。
- 将吉利丁片放入清水中浸泡10分钟软化。
- 将软化的吉利丁片倒入小锅中，加入细砂糖。
- 用中小火加热，不断搅拌直至吉利丁片完全融化。
- 将融化的吉利丁片液体倒入芒果块中，用搅拌器搅拌均匀成芒果泥。
- 将芒果泥倒入模具中，轻轻拍打模具，使泡沫排出。
- 将芒果果冻放入冰箱冷藏至少2小时，待其完全凝固。
- 取出芒果果冻，用刀轻轻在边缘划开。
- 倒扣模具，将芒果果冻倒出，摆盘装饰。
- 最后，可以在芒果果冻表面点缀一些水果丁和薄荷叶，增添色彩和口感。
通过以上步骤，我们就成功制作出美味的芒果果冻了。这道甜品在夏季非常受欢迎，不仅可以当做下午茶点心，还可以作为餐后甜点或派对上的小食。无论是在家中还是在餐厅，都能轻松享受到这款清凉爽口的甜品。
芒果果冻的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以搭配其他水果或冰淇淋一起食用。如果你喜欢口感更加细腻的果冻，可以在搅拌芒果泥的时候加入适量的椰奶或牛奶，调制成芒果椰子果冻或芒果牛奶果冻。
总之，用吉利丁片做芒果果冻是一道简单又美味的甜品。不论你是甜品爱好者还是厨艺新手，在家中都可以轻松制作。快来试试吧！
谢谢大家阅读我的博客，希望你们喜欢这个芒果果冻的制作方法。欢迎留言和分享你们的制作心得！
三、葡萄果冻吉利丁片的做法？
葡萄，吉利丁片
做法：1、准备两片吉利丁片，放在小碗中，然后倒入适量的凉水浸泡10分钟。
锅中倒入纯牛奶、白糖，开小火加热搅拌至白糖完全融化在牛奶中即可关火。
将煮好的牛奶液倒入容器中，加入泡软的吉利丁片，倒入自己爱吃的葡萄，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱中冷藏4个小时左右即可。
四、怎么用吉利丁片做果冻？
食材：吉利丁片1片，果汁250ml，水果丁适量。
步骤:
1、取吉利丁片，剪成小块，用凉水泡软，需要注意，最好是使用纯净水，天气热的时候用冰水，小块之间相互不要重叠，在泡水的时候一定要让吉利丁片充分的吸收水分。
2、取250ml果汁，果汁的使用根据自己口味选择就可以，可以是成品果汁也可以是自己用水果鲜榨的果汁，并且准备一点水果果肉。
3、将泡软的吉利丁片沥水，然后放到小碗里隔水加热，直到完全融化成液体。一般50℃就可以了，最好不要超过60℃不然会影响吉利丁片的凝结功效。
4、将已经融化的吉利丁倒进准备好的果汁里，在倒的时候需要一边倒一边快速搅拌。喜欢吃果肉可以在果汁里提前加入果肉，也可以单独放在模具里。因为吉利丁本身是不含糖的，所以如果是使用鲜榨果汁时感觉甜度不够可以自己适当的添加一些糖。
5、将做好的果冻液倒进模具里，放进冰箱中冷藏3小时左右，然后美味精致的果冻就做好了。
五、吉利丁片做绿豆牛奶果冻？
绿豆50克，提前一晚泡发，加牛奶200毫升用搅拌机或破壁机打成浆，两片吉利丁片泡软，然后放入碗中隔热水融化，将打好的绿豆牛奶倒入锅中，加热一下，倒入吉利丁液，搅拌均匀后倒入碗中，晾凉凝固即可，如果没有凝固可以放进冰箱冷藏2个小时，绿豆牛奶果冻就做好了。
六、吉利丁片怎么做果冻？
做法如下
食材：吉利丁片1片，果汁250ml，水果丁适量。
步骤:
1、取吉利丁片，剪成小块，用凉水泡软，需要注意，最好是使用纯净水，天气热的时候用冰水，小块之间相互不要重叠，在泡水的时候一定要让吉利丁片充分的吸收水分。
2、取250ml果汁，果汁的使用根据自己口味选择就可以，可以是成品果汁也可以是自己用水果鲜榨的果汁，并且准备一点水果果肉。
3、将泡软的吉利丁片沥水，然后放到小碗里隔水加热，直到完全融化成液体。一般50℃就可以了，最好不要超过60℃不然会影响吉利丁片的凝结功效。
4、将已经融化的吉利丁倒进准备好的果汁里，在倒的时候需要一边倒一边快速搅拌。喜欢吃果肉可以在果汁里提前加入果肉，也可以单独放在模具里。因为吉利丁本身是不含糖的，所以如果是使用鲜榨果汁时感觉甜度不够可以自己适当的添加一些糖。
5、将做好的果冻液倒进模具里，放进冰箱中冷藏3小时左右，然后美味精致的果冻就做好了
七、果冻，吉利丁片的详细做法？
1、食材：牛奶250ml，糖10g，吉利丁片2片，水果若干。
2、常温的凉白开把2片吉利丁片泡软，2-3分钟就好了。不要用开水，会让他化掉，捞不起来就浪费了。
3、牛奶加糖加吉利丁片，隔温水（40-50度）化开吉利丁片，搅拌直至完全融化。正好一盒奶装满一个模具，一个模具用一片吉利丁。
4、喜欢什么水果就切成花生米略大一点的丁，放入模具，再倒入液体。
5、倒好放入冰箱冷藏2小时，大概一个半小时就成型了。
八、芒果果冻吉利丁片的做法大全
芒果果冻吉利丁片的做法大全
芒果果冻是一道清爽可口的甜品，深受人们喜爱。家庭聚会、生日派对、夏日午后，都是品尝芒果果冻的绝佳时机。在这篇博文中，我们将分享一些关于芒果果冻吉利丁片的做法大全。
原料准备
- 新鲜芒果：选择熟透的芒果，口感更好。
- 吉利丁片：吉利丁片是制作果冻的必备材料。
- 白砂糖：可以根据个人口味调整糖的用量。
- 水：用于溶解吉利丁片和煮糖水。
步骤一：制作芒果泥
首先将芒果剥皮去核，然后将芒果肉切成小块。将切好的芒果块放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥。
步骤二：制作糖水
在小锅中，将适量的水加热至沸腾。然后加入白砂糖，搅拌至糖完全溶解。将糖水煮沸一段时间，使其浓稠一些。
步骤三：溶解吉利丁片
将吉利丁片放入碗中，加入适量的水，使其充分浸泡。静置片刻后，吉利丁片会膨胀变软。
步骤四：混合材料
将步骤一中制作好的芒果泥倒入糖水中，充分搅拌均匀。然后将软化的吉利丁片加入芒果糊中，再次搅拌均匀。
步骤五：倒入容器
将混合好的芒果果冻倒入预先准备好的容器中，可以选择小碗、小杯子或者模具。倒入的时候可以用漏斗来控制流量，以免溅出。
步骤六：冷藏凝固
将装满芒果果冻的容器放入冰箱中，冷藏至少2个小时以上，直到果冻完全凝固。
步骤七：享用美味
取出冰箱中的芒果果冻，可以直接倒扣在盘子中，或者使用小勺挖出来。可以根据个人口味添加一些装饰，如奶油、巧克力碎片、新鲜水果等。
这是一道简单又美味的芒果果冻吉利丁片的做法。无论是作为家庭甜品还是招待客人的小点心，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
九、吉利丁片做牛奶果冻的方法
吉利丁片做牛奶果冻的方法
吉利丁片是一种常用于制作果冻的食材。它具有良好的凝固性和弹性，使得果冻口感细腻且具有一定的弹性。而牛奶则为果冻增添了丰富的奶香味道，使得果冻更加美味可口。下面，我们就来介绍一种使用吉利丁片制作牛奶果冻的方法。
所需材料：
- 吉利丁片：10克
- 牛奶：500毫升
- 糖：适量
- 香草精：适量
- 水：50毫升
步骤：
- 首先，将吉利丁片放入小碗中，倒入50毫升温水，浸泡片刻，使吉利丁片充分吸水膨胀。
- 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖和香草精，用中小火加热，搅拌均匀，待糖完全溶解后熄火。
- 将浸泡好的吉利丁片加入步骤2中的牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化。
- 将搅拌均匀的牛奶倒入果冻容器中，稍微晃动一下，使其表面平整。
- 将制作好的牛奶果冻放入冰箱冷藏，静置3-4小时，待果冻完全凝固。
- 取出冷藏好的牛奶果冻，用小刀沿着边缘慢慢切开，将果冻倒扣在盘子中即可。
制作好的牛奶果冻香甜可口，口感丝滑细腻，又具有一定的嚼劲。牛奶的奶香与吉利丁片的弹性完美结合，给人带来美妙味觉的享受。您可以根据个人的口味喜好，在制作过程中适量增减糖的用量。也可以根据自己的需求，在果冻中加入适量的水果丁或果酱，增添果冻的口感和风味。总之，制作牛奶果冻的步骤简单，食材易得，无论是大人还是小孩都可以享受其中的美味。
十、吉利丁片怎么做布丁果冻
吉利丁片怎么做布丁果冻
布丁果冻是一款深受大家喜爱的甜点，它的柔软口感和丰富的口味让人回味无穷。吉利丁片是制作布丁果冻的重要材料，那么吉利丁片怎么做布丁果冻呢？接下来，我们将为大家详细介绍制作布丁果冻的步骤。
材料准备：
- 吉利丁片: 8片
- 牛奶: 500毫升
- 白砂糖: 100克
- 香草精: 适量
- 水果: 适量（可以根据个人口味选择喜欢的水果）
步骤：
步骤1：准备材料
首先，将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其变软。同时，准备好所需的牛奶、白砂糖、香草精和水果。
步骤2：加热牛奶
将牛奶倒入锅中，放入适量的白砂糖，然后用中小火加热搅拌，待糖完全融化后，加入适量的香草精。
步骤3：加入吉利丁片
将浸泡软化的吉利丁片放入步骤2中加热的牛奶中，搅拌至吉利丁完全融化。
步骤4：倒入模具
将步骤3中的牛奶和吉利丁混合液倒入布丁模具中，静置一会儿让其表面的气泡浮出，然后将模具放入冰箱冷藏，让布丁凝固。
步骤5：装饰与享用
待布丁完全凝固后，取出模具，小心地将布丁倒扣在盘子中，可根据个人喜好装饰一些切好的水果，美味的布丁果冻就做好啦！
小贴士：
- 可以根据个人口味加入喜欢的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。
- 可以在吉利丁片加入牛奶中之前，先加热一些水搅拌均匀，再加入到牛奶里。
- 如果想要布丁果冻更加柔软，可以在牛奶中加入一些淡奶油。
- 可以根据个人口味调整糖的用量。
通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出口感柔软，口味丰富的布丁果冻。无论是单独享用还是招待客人，都能给大家带来愉悦的味蕾体验。快来动手试试吧！
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