用ih电饭煲能做蛋糕么？

一、用ih电饭煲能做蛋糕么？

可以的，你可以用电饭煲做蛋糕。有很多食谱和教程可以帮助你制作美味的蛋糕。例如，你可以使用简单IH电饭煲蒸蛋糕，或者使用美的涡轮IH智能煲。

这里有一个使用美的鼎釜 IH 电饭煲做美味蛋糕的教程。如果你想自己动手，这里有一份简单的食谱：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、油和柠檬汁。

二、电饭煲巧克力草莓芒果蛋糕

电饭煲巧克力草莓芒果蛋糕的烘焙秘籍

电饭煲不再只是一个煮饭的神奇厨具，在烘焙领域也能发挥出其独特的作用。今天，我们就来分享一个令人垂涎欲滴的美味：电饭煲巧克力草莓芒果蛋糕！这款蛋糕结合了巧克力、草莓和芒果的丰富口味，是犒劳自己或招待亲朋好友的绝佳选择。

配料：

• 150克黑巧克力
• 100克黄油
• 150克糖
• 3个鸡蛋
• 150克面粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/4茶匙盐
• 100毫升牛奶
• 50克草莓（切碎）
• 50克芒果（切碎）

步骤：

步骤一：准备煮糊

首先，将黑巧克力和黄油放入电饭煲内，选择煮饭功能熔化巧克力和黄油，搅拌均匀成为巧克力糊。

步骤二：制作面糊

在一个大碗中，将糖和鸡蛋搅拌至均匀。然后将巧克力糊倒入碗中，继续搅拌。接下来，加入面粉、发酵粉和盐，轻轻搅拌至没有干粉。最后，倒入牛奶，搅拌均匀。

步骤三：加入水果

将切碎的草莓和芒果加入面糊中，再次轻轻搅拌，确保水果均匀分布在面糊中。

步骤四：倒入电饭煲

准备好的面糊倒入预先涂抹黄油的电饭煲内。轻轻晃动电饭煲，使面糊均匀分布。

步骤五：烘焙

将电饭煲设定为“烘焙”功能，时间设定为60分钟。等待蛋糕熟透，使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附面糊，就说明蛋糕已烤好。

步骤六：冷却和装饰

烘焙完成后，将蛋糕从电饭煲中取出，待其冷却至室温。待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好选择合适的装饰，例如用巧克力淋酱、新鲜草莓和芒果片点缀在蛋糕表面。

现在，一款颜值与口感兼具的电饭煲巧克力草莓芒果蛋糕就大功告成了！它酸甜可口、丝滑细腻的口感一定会让你陷入美食的享受之中。不管是作为下午茶的点心还是庆祝活动的甜品，这款蛋糕都能为你带来无尽的惊喜。

三、普通的电饭煲能做蛋糕吗？

电饭煲做蛋糕的做法如下：用料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、油、白砂糖

1、打蛋清，打出泡沫后少量多次放糖（为突出甜味，可放一点盐），直到变成奶油状；

2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好；

3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）；

4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好；

5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；

6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；

7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。

四、草莓巧克力电饭煲做蛋糕

草莓巧克力电饭煲做蛋糕：一种新颖的烘焙方式

大家好！今天我要与大家分享一种新颖而有趣的烘焙方式——使用草莓巧克力电饭煲来制作美味的蛋糕。

为什么选择电饭煲烘焙

在传统的烘焙方式中，我们通常使用烤箱来制作蛋糕。但是，使用电饭煲烘焙蛋糕有其独特的魅力和优势。

首先，电饭煲是家庭常备的厨房电器之一，几乎每个家庭都会有。相对于昂贵的烤箱来说，电饭煲价格亲民，更加实惠。因此，对于那些对烘焙感兴趣但又没有烤箱的人来说，电饭煲烘焙是一个不错的选择。

其次，电饭煲烘焙蛋糕非常方便。在快节奏的现代生活中，我们常常没有太多的时间来等待烤箱的预热或者监控蛋糕的烘焙过程。而电饭煲则不同，它具有智能控制功能，可以自动调节温度和时间，大大简化了烘焙过程。只需将材料放入电饭煲内，设置好时间与温度，然后放心地去做其他事情，等待蛋糕完成即可。

另外，电饭煲烘焙蛋糕具有绝佳的保湿效果。相较于烤箱，电饭煲更能保持食物的湿度，使蛋糕更加湿润松软。这一点对于制作草莓巧克力蛋糕来说尤为重要，因为草莓和巧克力都有一定的水分含量，能够在烘焙过程中保持蛋糕的湿润口感。

草莓巧克力电饭煲蛋糕的制作步骤

接下来，我将为大家详细介绍使用电饭煲制作草莓巧克力蛋糕的步骤。希望大家能够跟随这些简单的步骤，一起制作出美味的蛋糕。

步骤一：准备材料

为了制作草莓巧克力电饭煲蛋糕，我们需要准备以下材料：

• 草莓：新鲜的草莓是制作草莓巧克力蛋糕的关键材料，可以增添酸甜的口感和美丽的颜色。
• 巧克力：高品质的巧克力能够为蛋糕带来浓郁的巧克力味道。
• 面粉：面粉是蛋糕的主要成分之一，质量好的面粉可以使蛋糕更加松软。
• 鸡蛋：鸡蛋是蛋糕的重要结合剂，能够增加蛋糕的绵软度。
• 白糖：白糖用于调节蛋糕的甜度，可以根据个人口味适量增减。
• 黄油：黄油可以增加蛋糕的香气和口感，使蛋糕更加美味。
• 泡打粉：泡打粉是蛋糕的发酵剂，能够使蛋糕体积膨胀。
• 牛奶：牛奶用于调节蛋糕的湿润程度，使蛋糕更加细腻。

步骤二：制作蛋糕面糊

在制作草莓巧克力电饭煲蛋糕之前，我们首先需要制作蛋糕面糊。

1. 将巧克力切碎并与黄油一同加热融化，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋和白糖放入一个大碗中，搅拌至糖完全融化。
3. 将面粉和泡打粉筛入碗中，搅拌均匀。
4. 逐渐加入融化的巧克力和黄油，同时倒入适量的牛奶，搅拌至面糊顺滑。

步骤三：烘焙蛋糕

现在，我们将面糊倒入电饭煲内，开始烘焙蛋糕。

• 将电饭煲接通电源，选择煮饭模式，并设置时间为45分钟。
• 等待蛋糕烘焙完成后，使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出没有粘糊的面糊，即表示蛋糕熟透，否则继续烘焙数分钟。
• 待蛋糕完全冷却后，即可取出电饭煲。

步骤四：装饰蛋糕

蛋糕烘焙完成后，我们可以使用新鲜的草莓切片装饰蛋糕表面，增添视觉上的美感和口感上的层次感。

此外，你还可以在蛋糕表面涂抹一层巧克力装饰，使整个蛋糕更加诱人。你甚至可以在巧克力上撒上少许碎草莓，以增加蛋糕的美观性。

结语

草莓巧克力电饭煲蛋糕是一种创新而有趣的烘焙方式，无论是对于喜爱烘焙的人还是对于初学者来说，都是一个值得尝试的选择。

通过使用电饭煲来制作蛋糕，我们省去了烤箱预热和监控烘焙的繁琐过程，并且能够制作出口感绝佳的湿润蛋糕。

如果你也想尝试制作草莓巧克力电饭煲蛋糕，不妨按照上文所述的步骤一试。相信你一定会被这种新颖的烘焙方式所吸引，并享受到制作美味蛋糕的乐趣。

五、草莓巧克力电饭煲蛋糕图片

今天我们要分享的是一道美味的草莓巧克力电饭煲蛋糕。草莓与巧克力是许多人喜爱的食材，结合在一起制作成蛋糕，不仅口感丰富，而且营养丰富。本篇文章将详细介绍制作草莓巧克力电饭煲蛋糕的步骤，并附上美味的图片供大家参考。

食材准备：

• 草莓：250克，新鲜草莓切片用于装饰。
• 巧克力：150克巧克力（可根据个人口味选择白巧克力或黑巧克力）。
• 面粉：150克，普通面粉即可。
• 砂糖：80克，根据个人口味适量调整。
• 鸡蛋：3个。
• 黄油：50克，用于涂抹模具。

步骤：

1. 将巧克力切碎，放入微波炉中加热融化，备用。
2. 将面粉和砂糖混合均匀。
3. 打入鸡蛋，并继续搅拌至面糊细腻。
4. 将融化的巧克力倒入面糊中，拌匀。
5. 将电饭煲内胆抹上黄油，倒入面糊。
6. 选择电饭煲的蛋糕模式，开始烘烤。
7. 待蛋糕烘烤完成后，取出，待凉后脱模。

蛋糕烤制完成后，将新鲜草莓片装饰在蛋糕表面，增添视觉效果。这款蛋糕口感细腻，草莓的清香和巧克力的浓郁交相辉映，绝对是下午茶的完美选择。希望大家能够尝试制作这款美味可口的草莓巧克力电饭煲蛋糕，也欢迎大家一起分享制作过程中的乐趣和心得。

最后，让我们通过以下美味的草莓巧克力电饭煲蛋糕图片来欣赏这道美食的视觉魅力：

希望以上的制作步骤和图片能够为大家提供一些参考和启发，欢迎大家在家中尝试制作这道美味的草莓巧克力电饭煲蛋糕，与家人朋友共同分享美食的快乐。

六、什么电饭煲不能做蛋糕？

智能电饭煲之所以不能做蛋糕，主要的原因是蛋糕需要烤箱来烤。

电饭煲当没有水的时候加温到一定程度就会停止加温，所以在里面的蛋糕胚无法烘烤出想要的温度和样子。

还有一个原因是电饭煲里面的空间实在是太小，里面的温度也达不到烘烤的要求，所以智能电饭煲没法做蛋糕。

七、电饭煲无水焗能做蛋糕吗？

不能。电饭锅的无水焗不是用来蒸蛋糕的，它主要是用来蒸鸡的，把一整只鸡放进去再放点调料就行。电饭锅无水焗的意思指的是电压力锅的一种功能，主要是用来焗鸡的，这个功能可以保持它的原汁原味，主要是利用鸡本身的水分产生的水蒸气，将鸡焗熟就可以了。

八、4个鸡蛋能做多大的电饭煲蛋糕？

一般建议120g低筋面粉、80g白砂糖。

若是只有4个鸡蛋，但是又想做蛋糕的话，需要把握好低筋面粉和白砂糖的量，不然做出的蛋糕可能不够蓬松，食用口感和美观都会有所下降，一般情况下，4个鸡蛋需要准备120g低筋面粉，80g白砂糖，当然甜度可以自己调整，根据个人口味选择糖分。

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做蛋糕需要鸡蛋分离吗

一般需要。

在做蛋糕的时候，会有人直接将鸡蛋的蛋黄和蛋清一起打，也有人将蛋黄和蛋清，其实一般情况下，会建议将蛋清和蛋黄分开，这样蛋白的发泡性较好，能够增加蛋糕的蓬松度，而且直接用全蛋油脂和水分较少，蒸出的蛋糕会比较干，所以做蛋糕建议鸡蛋分离，另外，打蛋白时避免接触油和水，会降低蛋白的膨胀度，影响食用口感

九、不加草莓的草莓蛋糕？

1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右，晾凉。根据烤箱调整时间，燕麦片颜色开始变黄就关火取出；

2、牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌至融化，草莓洗净榨汁，加入牛奶吉利丁溶液混合均匀，燕麦片和开心果装保鲜袋，用擀面杖碾碎；

3、香蕉，燕麦和开心果混合，用硅胶刮刀压成泥，并混合均匀，平盘里铺上保鲜膜或锡纸，放入慕斯圈，将香蕉燕麦泥用勺子放入，并压平实。

4、倒入草莓牛奶混合液，保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上；脱膜享用，可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈，就很好脱膜。

十、电饭煲怎么做蛋糕，奶油能做吗？

电饭煲可以用来做蛋糕，但是奶油可能不太适合在电饭煲里做。因为电饭煲烹饪时的温度和时间不同于传统烘焙方式，而且奶油的熔点比较低，有可能会被加热过程中的高温烤灼或者影响蛋糕结构。

以下是一个使用电饭煲制作蛋糕的简单步骤供参考：

材料：

- 蛋3个

- 细砂糖60克（根据个人口味可以适当增减）

- 低筋面粉90克

- 泡打粉3克

- 盐适量

- 牛奶30克

- 葡萄籽油25克

步骤：

1. 先将蛋打入容器中，加入细砂糖，打至蛋液变厚变白。

2. 把低筋面粉、泡打粉和盐混合，筛入蛋液中，用刮刀拌匀。

3. 将牛奶和葡萄籽油加入蛋糊中，继续搅拌均匀。

4. 将电饭煲插入电源，调至煮饭模式，预热10分钟左右。

5. 准备一个适合电饭煲内胆的蛋糕模具，用油刷一层薄油，倒入蛋糊。

6. 把蛋糕模放入电饭煲内，盖上盖子，调至保温模式，蒸制约30分钟，让其发酵变蓬松。

7. 在蒸好的蛋糕上撒上少量糖粉或使用其他装饰材料，即可食用。

需要注意的是，电饭煲蒸制的蛋糕口感和传统烤箱制作的蛋糕差别较大，口感偏湿润，比较适合喜欢柔软蛋糕的人食用。