一、银耳桃胶冰糖功效

银耳桃胶冰糖，这是一道在中华美食文化中享有盛誉的传统汤品。它由优质的银耳、桃胶和冰糖组成，不仅味道鲜美，而且具有多种功效。

银耳的功效

银耳，又称雪耳或银木耳，是一种常见的食用菌，被广泛用于中医药和食疗中。银耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、清热止咳、养颜美容的功效。

首先，银耳具有益气润肺的作用，对于那些容易咳嗽、声音嘶哑的人来说特别适用。它可以滋润肺部，增加肺部的防御力，改善呼吸道问题。

此外，银耳还有明显的美容功效。它富含胶质，可以促进皮肤的血液循环，增加皮肤的弹性和光泽，防止皮肤松弛和皱纹的产生。而且，银耳还能够清除体内的毒素，净化血液，调节体内的代谢功能。

桃胶的功效

桃胶是由桃树的树液经过加工制成的一种食材。它富含胶原蛋白、多种氨基酸和矿物质，常被用来滋补身体、美容养颜。

首先，桃胶具有养血美容的功效。它富含的胶原蛋白可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤弹性，改善皱纹和疤痕。同时，桃胶还可以提高皮肤的保水能力，使肌肤更加光滑柔嫩。

此外，桃胶还有滋补、补肺的作用。它可以滋养肺脏，促进肺部功能的恢复和修复，增加肺部的免疫力。对于那些体质虚弱、免疫力低下的人来说，经常食用桃胶可以起到很好的健康保护作用。

冰糖的功效

冰糖是一种传统糖类，具有滋补养生的作用。与普通白砂糖相比，冰糖含有丰富的矿物质和氨基酸，味道甘甜但不会引起血糖迅速升高，更适合健康饮食。

首先，冰糖具有润肺止咳的功效。在中医中，冰糖常被用来治疗干咳、咽喉疼痛等呼吸道问题。它可以润肺止咳，缓解症状，并且对于肺热引起的咳嗽有一定的镇咳作用。

此外，冰糖还有清热解毒的作用。它可以降低体内的炎症反应，促进体内毒素的排出。因此，经常食用冰糖可以改善皮肤问题，提高身体的免疫力。

银耳桃胶冰糖的制作

银耳桃胶冰糖的制作非常简单，只需要将银耳、桃胶和冰糖一同炖煮即可。

• 首先，将银耳和桃胶用清水浸泡30分钟，待其变软。
• 然后，将银耳和桃胶用剪刀剪成小块。
• 接着，将剪好的银耳和桃胶加入炖盅中，加入适量的清水。
• 最后，加入适量的冰糖，并放入蒸锅中，用大火蒸1-2小时。

当银耳和桃胶完全溶化，炖汤呈现出浓稠状，即可食用。

结语

银耳桃胶冰糖汤是一道滋补养生的佳肴，既美味又具有多种功效。银耳补肺润燥、美容养颜；桃胶滋补养血、美化肌肤；冰糖润肺止咳、清热解毒。三者搭配炖制，成为一道简单而有效的食疗汤品。每天品尝一碗，不仅可以滋补身体，还能增加生活的乐趣。

不过，作为食疗品，银耳桃胶冰糖汤也有一些注意事项。首先，食用时应控制好分量，不宜过量。其次，对于特殊体质的人群，如糖尿病患者、过敏体质的人，应在医生指导下食用。最后，炖制时要选择优质的食材，确保安全和效果。

希望大家能够通过食用银耳桃胶冰糖汤，在享受美食的同时，也获得身体健康和美丽动人。

二、冰糖银耳炖桃胶功效

冰糖银耳炖桃胶功效及食用禁忌

冰糖银耳炖桃胶是一道受欢迎的传统补品，以其独特的功效和口感而受到广泛关注。它是由冰糖、银耳和桃胶作为主要材料制成。这个食谱在中医学中被称为“滋阴润燥”的食物，被认为有许多益处和疗效。

功效：

冰糖银耳炖桃胶的主要功效是滋阴润肺、美容养颜、润燥止咳。这个食谱非常适合秋季和冬季干燥的天气中食用，有助于保持皮肤水润、舒缓咳嗽症状、改善睡眠质量和增强肺部功能。

滋阴润肺

银耳富含胶质和多糖，有滋阴润肺的作用。在中医学中，滋阴润肺的食物可以用于缓解干咳、嗓子干燥、喉咙炎等症状。银耳还含有丰富的矿物质和维生素，有助于滋养肌肤、增强免疫力。

美容养颜

银耳和桃胶都是著名的美容食材。银耳中的胶质有助于保持皮肤弹性和光滑度，可以减少皱纹的出现。桃胶具有保湿效果，可帮助滋养皮肤，增加皮肤的水分含量，使皮肤看起来更加嫩滑亮丽。

润燥止咳

冰糖银耳炖桃胶中的冰糖有润燥止咳的作用，尤其适用于干咳、痰少、喉咙痛等症状。此外，银耳中的胶质可以润滑喉咙，缓解咳嗽症状，减轻咽喉不适。

食用禁忌：

冰糖银耳炖桃胶虽然具有许多好处，但并不适合所有人食用。以下是一些食用禁忌：

• 糖尿病患者：冰糖含有大量的糖分，糖尿病患者应注意控制摄入量。
• 肝功能不全者：病程较重的肝功能不全患者应避免食用过多的桃胶，以免增加肝脏负担。
• 体寒者：冰糖银耳炖桃胶具有寒性，因此体寒者应适量食用，以免引起腹泻或腹痛等不适症状。
• 过敏体质者：某些人对银耳和桃胶可能存在过敏反应，应避免食用。

总之，冰糖银耳炖桃胶是一道美味且具有多种功效的传统食品。尽管它有许多益处，但仍需根据个人身体状况和需求来适量食用。同时，如果有任何不适症状或疑虑，请咨询医生或专业人士的建议。

三、冰糖雪梨银耳炖桃胶什么功效

冰糖雪梨银耳炖桃胶的功效与健康益处

冰糖雪梨银耳炖桃胶是一道非常受欢迎的传统汤品，它有着丰富的药膳功效和滋补效果。这道甜汤不仅美味可口，还具有多种营养成分，可以滋养身体、润肺止咳、抗衰老、美容养颜等多种功效。

1. 润肺止咳

冰糖雪梨银耳炖桃胶中的雪梨和银耳都有润肺止咳的作用。雪梨性凉味甘，有清热生津、润肺止咳的功效，对于咳嗽、喉痛等症状特别有效。银耳性味甘平，有滋阴润肺、清热养颜的作用，能够滋养肺脏，减缓肺部干燥和炎症。

2. 抗衰老

桃胶是一种非常珍贵的滋补食材，它富含胶原蛋白和多种氨基酸，具有抗衰老的作用。胶原蛋白是皮肤中最主要的结构蛋白，能够保持皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹的出现。经常食用桃胶能够提升皮肤的光泽度，延缓皮肤松弛和衰老。

3. 美容养颜

冰糖雪梨银耳炖桃胶中的冰糖具有养颜美容的功效。冰糖富含有机酸、维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，提高皮肤的光滑度和亮度。同时，冰糖还能够调节体内水分平衡，使皮肤保持湿润，减少细纹和皱纹的产生。

4. 改善睡眠质量

冰糖雪梨银耳炖桃胶中的冰糖和银耳都有安神养睡的作用。冰糖中的糖分能够促进脑内色氨酸的合成，增加脑内的5-羟色胺水平，从而产生安神的作用，改善睡眠质量。银耳中的多种氨基酸也有助于提高睡眠质量，让人更容易入眠和保持良好的睡眠状态。

5. 增强免疫力

冰糖雪梨银耳炖桃胶中的桃胶富含多种矿物质和微量元素，可以增强免疫力。研究表明，桃胶中的多糖物质具有显著的免疫调节作用，可以提高机体的抗病能力，增强免疫系统的功能。经常食用桃胶汤可以预防感冒和其他疾病的发生。

6. 调节内分泌

冰糖雪梨银耳炖桃胶中的冰糖和桃胶都具有调节内分泌的作用。内分泌失调常常导致皮肤问题、情绪波动、月经不调等身体不适。冰糖中的淀粉分解酶能够促进胰岛素的分泌，调节血糖和内分泌的平衡。桃胶富含的氨基酸能够刺激人体内释放出更多的性激素，调节内分泌功能。

7. 补充营养

冰糖雪梨银耳炖桃胶含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质、膳食纤维等。这些营养物质对于维持身体健康和增强免疫力非常重要。桃胶中还含有大量的胶原蛋白，可以滋养皮肤和关节，促进骨骼健康。因此，经常食用冰糖雪梨银耳炖桃胶可以有效补充身体所需的营养。

结论

冰糖雪梨银耳炖桃胶是一道既美味又营养的汤品，具有润肺止咳、抗衰老、美容养颜、改善睡眠质量、增强免疫力、调节内分泌等多种功效。无论是冬季保暖还是夏季消暑，都是一道非常适合全家人享用的汤品。希望大家可以经常食用这道汤品，享受健康和美味带来的双重滋养！

四、冰糖银耳的做法？

制作材料

1. 主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。

冰糖银耳

2. 调料：冰糖。

1、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时，然后把银耳洗净去蒂；

2、锅中注入2500ml的矿泉水，然后把清洗干净的银耳放入；

3、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子，用大火烧开，再改文火慢炖；

4、在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子，然后去除莲子中的苦心，方法是，先用小刀切除莲子两端露出空心；

5、使用一根，一头尖而另一端带平头的牙签，用平头的一端插入莲子中心的孔中，轻轻一推便可把链子的苦心推出；

6、莲子的苦心很苦，但它是一味药材不要丢弃，晾干后保存，需用时可泡水喝当茶饮，是一味上好的去火的良药；

7、银耳慢炖两小时后，把去除苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火，前后共用三小时；

8、把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，再上笼蒸十分钟取出，在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝，便可上桌食用，亦可晾凉放入冰箱冰镇，冷食味道更佳，冷热食用你可按自己喜好随意。至此操作全部完成。

五、冰糖银耳的说说？

1.取适量银耳，用水泡开，剪掉未泡发的部分（淡黄色地方），淘洗干净。

2.炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖到银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠时候，放入冰糖搅拌均匀就可以出锅食用了。如果你要当第二天的早餐，最好是用炖锅，晚饭后把银耳泡上、洗净，稍后下锅大火煮，睡觉前差不多煮开一会儿了，这时候换成小火，安心睡觉，第二天一早起床看看，如果感觉还不是很粘稠，再换大火煮一会儿，洗漱后回来加入冰糖就可以吃了。

我都是这么做的，早上吃，或者带到办公室当点心，味道很不错哦~当然，可以根据个人口味适当添加一些莲子、枸杞、百合、红枣、雪梨等同煮。准备早上吃的话，莲子就睡觉前放进去；红枣最好稍掰开一点再放；枸杞和冰糖一样，最后才能放进去，不如会发酸，而且影响营养价值哦！加雪梨炖的银耳汤本身就会甘甜，这时候你不需要加太多冰糖。

绿豆银耳也不错，但是比较适合大夏天，现在这个季节绿豆吃多太凉了，特别生理期，最好不吃。银耳主要的功效是滋阴润肺，提高人体免疫力。

最好是当天煮当天吃完，少吃隔夜的，晚上临睡前少吃或不吃。如果天天吃，一天一小碗就可以了。

女生生理期最好先不吃。要煮出粘稠的银耳首先要有好的食材，就是银耳！不要相信所谓的“纯野生”，全国的银耳都是人工栽培，并无野生之说！差别只在品种。

银耳主要有2个品种，一是代料银耳，一是段木银耳，两者栽培方式、生长环境完全不同，当然价格也是有差别的。目前超市、菜市场销售的是代料银耳，很大朵的那种、栽培在袋子或者瓶子里，一年可收获多次，主要产地是福建的古田。

段木银耳是栽培在木头上，一年只收获一次，朵形有大有小，但是没有代料银耳的大。至于哪一种银耳比较好，要看个人口味了。

最最重要的是，买银耳时候一定要注意，不要买颜色非常白，味道刺鼻的银耳，那种银耳基本都是经过特殊加工过的，比如硫磺熏蒸，吃多了对身体怎么样，我想大家都很清楚。好的银耳，没有经过特殊处理的银耳本色是米白偏黄，而且会随着时间越来越黄，这是正常的现象，一泡水就恢复原色了。

购买时一定要特别注意！ 保存银耳一般在阴凉处，如果冰箱有足够的空间，最好是放到冰箱储存，颜色也比较不容易变以上是我根据近年来对银耳的了解总结出来的经验，希望对你有帮助。

六、老冰糖的功效？

老冰糖具有很好的补中益气的作用，也能够起到健脾和胃的作用，也能够起到清肺止咳化痰的作用，还有止痛的功效。特别是对于痛经的女生来说，还能够起到缓解痛经的作用，老冰糖不但可以缓解脾胃虚弱导致的胃胀胃酸，胃痛，还可以消除咽喉肿痛，改善上呼吸道等一系列的症状。

七、桃胶银耳枸杞红枣冰糖有什么功效

桃胶银耳枸杞红枣冰糖有什么功效

桃胶、银耳、枸杞、红枣和冰糖，这五种食物在中医药中都被视为具有极高的药用价值。它们被广泛应用于调理身体、增强免疫力以及预防和治疗多种疾病。下面，我们来详细了解一下这五种食物的功效和作用。

桃胶

桃胶是从桃树上的胶皮中提取的一种天然食材。它富含胶原蛋白、氨基酸和矿物质等营养成分。桃胶具有滋润肺部、滑肠通便、养颜美容等功效。经常食用桃胶可以改善皮肤干燥、增加皮肤弹性，还可以缓解便秘症状，保持肠道的健康。

银耳

银耳是一种常见的食用菌类食材，被誉为"天然胶原蛋白"。它具有养胃润肺、滋阴乌发、解热止渴等功效。银耳营养丰富，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质。经常食用银耳可以提高人体免疫力，保护肝脏，促进胃肠蠕动，预防便秘和痔疮的发生。

枸杞

枸杞是一种常见的中草药材，也是一种营养丰富的食材。它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有滋补肝肾、明目益气、抗衰老等功效。枸杞是一种天然的免疫调节剂，可以增强人体免疫力，提高抗病能力。此外，枸杞还有助于改善睡眠质量，缓解焦虑和压力。

红枣

红枣是一种常见的水果，也是一种重要的中草药材。红枣含有丰富的糖类、氨基酸、维生素和矿物质。它具有补中益气、养血调经、健脾胃等功效。经常食用红枣可以改善贫血症状，补充身体所需的营养物质，增强体力和抵抗力。此外，红枣还有助于提高睡眠质量，缓解疲劳和焦虑。

冰糖

冰糖是一种晶莹剔透的食用糖，也是中医常用的药材。冰糖具有润肺止咳、滋补益胃、清热解毒等功效。它富含矿物质，如钙、铁、锌等，可以补充身体所需的营养，增强体力和免疫力。经常食用冰糖可以滋润喉咙，缓解咳嗽和嗓子疼痛的症状。

综上所述，桃胶、银耳、枸杞、红枣和冰糖这五种食物在中医药中有着巨大的药用价值。它们可以滋补身体、增强免疫力、改善皮肤质量、调理睡眠并缓解多种疾病的症状。在日常生活中，我们可以根据自己的需求选择合适的食物进行食用，以达到最佳的保健效果。

注：本文所述的功效和作用仅为中医经验和传统观点，不代表科学验证结果。如有需要，请咨询专业医生或中医师的建议。

八、冰糖银耳羹的做法？

1. 银耳的选择购买要注意看看闻闻，很多不良厂商为了保质及免遭虫蛀用了硫磺熏制。银耳买回泡发洗洗干净，检查下根底剪去根底部分。红枣根据自己喜好，可剪成小段。还是中间剪个小口，以便味道及营养煮出来。冰糖根据口味自己调整可多下亦可不下

2. 把材料放入养生壶中，银耳掰成小片

3. 加入清水1.2升启动程序4银耳模式即可

4. 非常简单炖煮完成后口感十分完美

九、冰糖炖银耳的做法？

用料

干银耳 15克

黄冰糖 55克

纯净水 900克

红枣 随意

慢炖冰糖银耳（免泡）的做法步骤

步骤 1

将干银耳放入网锅，再置入主锅。加水没过银耳。

步骤 2

设置9分钟/50℃/速度5，清洁+发泡。

步骤 3

小美洗好的银耳再在龙头底下冲水撕成小块放入主锅。

步骤 4

加入冰糖，纯净水和去籽红枣。滑到屏幕第二屏的功能页面。选择慢炖功能，设置6小时/98℃，启动。

步骤 5

建议睡前启动机子，第二天一早收货哦，甜甜的，浓稠的，温暖的味道，带给一天好心情

十、冰糖雪梨银耳的做法？

材料：雪梨一个，冰糖适量，枸杞适量，银耳小块，红枣三个。

做法：

1、准备好需要用到的食材，银耳泡发之后体积会增大很多倍，所以大家按照自己的实际需求来准备用量。

2、在雪梨的顶部1/3处切开，然后将梨核和梨肉掏空，然后做成一个梨盅。

3、银耳需要提前浸泡，大约用清水浸泡2~3个小时，直到银耳完全泡发就可以了，然后冲洗干净去掉根部，将泡发好的银耳放入梨盅中。

4、枸杞用清水冲洗一遍，然后放入梨盅中。

5、继续放入红枣冰糖，因为我做的这个是一人的用量，所以食材比较少，大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。

6、然后将切下来的那一部分梨盖上。

7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟，时间到了就可以取出来了，美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。