草莓奶球 巧克力蛋糕

一、草莓奶球 巧克力蛋糕

草莓奶球巧克力蛋糕的制作方法与心得分享

大家好，今天我要与大家分享一道美味可口的甜点——草莓奶球巧克力蛋糕。无论是在生日派对、家庭聚会还是朋友聚餐中，这款甜点都能为大家带来惊喜和满足。下面请跟随我的步骤，一起来制作这道令人垂涎欲滴的草莓奶球巧克力蛋糕吧！

所需材料：

• 200克巧克力蛋糕粉
• 100克黄油
• 250毫升牛奶
• 100克白糖
• 200克鲜奶油
• 100克草莓酱
• 适量草莓粒和巧克力装饰

步骤：

第一步：制作巧克力蛋糕层。

将巧克力蛋糕粉、黄油、牛奶和50克白糖混合在一起，搅拌均匀成为蛋糕面糊。然后倒入预热好的烤盘中，放入烤箱以180摄氏度烘烤20分钟，直至蛋糕完全熟透。取出蛋糕放凉备用。

第二步：制作草莓奶球。

将鲜奶油和剩余的50克白糖混合在一起，用搅拌器搅打至坚硬发泡状态。然后将草莓酱加入混合物中，再次搅拌均匀。将搅打好的奶油放入冰箱冷藏至少1小时，使其变得更加坚实。

第三步：构建草莓奶球巧克力蛋糕。

将冷却的巧克力蛋糕切成两层，并将其中一层放在蛋糕盘底部。然后将事先冷藏好的草莓奶球倒在蛋糕层上。用另一层巧克力蛋糕盖住草莓奶球，使其紧密结合。

第四步：装饰与享用。

在蛋糕的顶部装饰上草莓粒和巧克力酱，使其显得更加美观。然后放入冰箱冷藏2小时以上，使草莓奶球更加坚实。最后，将草莓奶球巧克力蛋糕切块，并与亲朋好友一起品尝这道美妙的甜点吧！

心得与小贴士：

制作草莓奶球巧克力蛋糕并不复杂，但仍然有一些技巧和注意事项需要大家注意。首先，在制作巧克力蛋糕层时，可以根据个人口味添加适量的巧克力碎片或坚果丁等，增加口感的层次感。其次，在制作草莓奶球时，将鲜奶油放入冰箱冷藏过程中，可以事先将打腻的鲜奶油放入冷藏室，使其更易于操控。

此外，关于装饰部分，可以根据个人喜好选择巧克力碎片、鲜果切片等，增加蛋糕的美感。同时，根据制作的时间安排，建议事先制作好草莓奶球，以便奶油能够充分凝固，确保蔓越鲜美的口感。最后，欲提供更好的视觉效果，还可在蛋糕表面刷上一层巧克力糖浆。

总之，草莓奶球巧克力蛋糕是一道既可口又美丽的甜点，适合各种场合和人群。制作过程简单，只需几种常见的食材和一些耐心。希望大家通过我的分享，能够成功制作出这款令人惊艳的草莓奶球巧克力蛋糕。无论是与家人一起共享还是与朋友一起品尝，都能为大家的生活增加一份甜蜜与温馨！

二、草莓奶盖蛋糕宣传语？

草莓爱上奶盖蛋糕，新鲜恋趣生活。

三、红丝绒草莓蛋糕和草莓蛋糕区别？

1.原料上有区别，红丝绒主要是用鸡蛋，红曲粉，奶油等制作而成，冷却之后涂上奶油奶酪甜奶油霜。而普通蛋糕则是用鸡蛋，白糖，小麦粉作为主要的原料，以牛奶，果汁，奶粉香粉，色拉油，水起酥油，泡打粉为辅料。

2、外观上也存在区别。红丝绒是用专用的食用色素调制成有颜色的一款蛋糕，看起来十分的洋气。而普通蛋糕则是简单无色的，是经过搅拌调至烘烤之后制成的一种像海绵一样的点心。从颜色上看，红丝绒要比普通蛋糕更加的鲜艳。

3、红丝绒和普通蛋糕在口感上也有区别。红丝绒蛋糕入口即化，丝滑细腻，吃进嘴里就能感受到甜味和果香味让人回味无穷，普通蛋糕则没有红丝绒蛋糕那样的香甜浓郁，只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上红丝绒。

四、不加草莓的草莓蛋糕？

1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右，晾凉。根据烤箱调整时间，燕麦片颜色开始变黄就关火取出；

2、牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌至融化，草莓洗净榨汁，加入牛奶吉利丁溶液混合均匀，燕麦片和开心果装保鲜袋，用擀面杖碾碎；

3、香蕉，燕麦和开心果混合，用硅胶刮刀压成泥，并混合均匀，平盘里铺上保鲜膜或锡纸，放入慕斯圈，将香蕉燕麦泥用勺子放入，并压平实。

4、倒入草莓牛奶混合液，保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上；脱膜享用，可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈，就很好脱膜。

五、做草莓蛋糕大草莓还是小草莓？

只要草莓好吃！什么草莓都行。但是注意，最好要大小一致的草莓。不能一部分，大一部分小。

六、草莓蛋糕烤箱做法？

1、蛋糕胚用料：鸡蛋，牛奶，色拉油，低筋面粉，红丝绒溶液，细砂糖 。

2、夹心 用料：淡奶油，草莓。

3、装饰 用料：淡奶油，草莓。

4、烤箱预热150度；分蛋，蛋白放冰箱冷藏；色拉油和牛奶用蛋抽搅拌均匀。

5、低粉过筛进上一步的液体里并混合均匀，加入蛋黄搅拌，加入红丝绒溶液混合均匀，得到一个漂亮的红色蛋黄糊。

6、冰箱里的蛋白取出，用电动打蛋器打至小弯钩状，取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，用蛋抽翻拌均匀；并将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里面，继续翻拌均匀。

7、拌好的面糊倒入模具里，放烤箱150度烤35分钟；出炉冷却，把蛋糕胚四周不平整的地方切掉，因为要做的是o卷，所以将蛋糕两头切成梯形。

8、做蛋糕卷的奶油需要硬挺一些，所以把奶油打到可以裱花的状态后，换低速继续打到略微有点阻力的阶段就可以了。

9、将奶油薄薄的抹在蛋糕胚上，在中间要放草莓的位置抹厚一层的奶油，然后把草莓放在厚层奶油上，略微往下按一点点固定住，盖上全部的奶油将草莓完全包裹住。

10、借助油纸和擀面杖将蛋糕卷卷起来，将油纸两头卷起，把蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上，再切。

七、草莓芒果蛋糕起名？

草莓芒果蛋糕一般叫水果蛋糕。是以奶油、面粉等为主料的甜品，小孩子很爱吃

八、草莓蛋糕的特点？

由于草莓蛋奶由于海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕时期诞生于日本，在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕，但并不是使用淡奶油，而是使用卡士达酱与黄油制成的，那么在美国和英国，也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕，也是草莓加奶油，但并不是海绵蛋糕胚，而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚，这种蛋糕胚使用小麦粉加起酥油，利用小苏打或泡打粉的力量使面团膨胀来达到外侧酥脆里层松软的口感。 因为这种酥脆的口感把它取名叫Shortcake。

日式草莓蛋糕的由来，英美式的草莓蛋糕，对于日本人洋果子=高级感的概念来讲，并不够高级，并且日本人本身比较倾向于软软的蛋糕胚，所以就把类似于斯康的蛋糕胚换成了海绵蛋糕胚。

九、草莓蛋糕哪里便宜？

来台湾最喜欢就是草莓季了！

甜甜大大又便宜的大湖草莓做成草莓季限定的甜点如草莓蛋糕、草莓塔、草莓冰淇淋、雪媚娘啊啊啊啊啊❤

因为马来西亚的草莓又小又酸还贵，来台湾后我真的超级爱草莓的，吃草莓还有美白的功效❤

✨回正题，好士多的草莓蛋糕真的是我见过分量最多，最便宜又新鲜的蛋糕了，奶油是牛奶味很香但有点儿太甜，但整体吃起来就是很倍儿过瘾！！跟朋友家人一起分享刚刚好❤我真的恨不得天天往好士多搬货

十、怎样做草莓蛋糕？

　　材料(4人份)

　　1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

　　2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。

　　3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

　　4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。

　　5. 白砂糖---------60克。

　　步骤：

　　1.草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。

　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。