果仁雪花酥做法？

一、果仁雪花酥做法？

喜欢什么坚果都可以放得哦……

步骤 2

space

不粘锅内放入黄油，开小火融化成液体

步骤 3

space

加入颗粒的棉花糖，用锅铲不断地搅拌，这样的在受热过程中比较容易融化。

步骤 4

space

棉花糖完全融化后撒入奶粉，搅拌均匀后及时关火，过度加热会使雪花酥口感过硬。

步骤 5

space

加入蔓越莓干、核桃仁、杏仁、小饼干等配料混合搅拌成一团，趁热移入方盘。

步骤 6

space

用手按压，整成方形，两面各筛一层奶粉，自然冷却30分钟。这一步最好在方盘和手套上抹上食用油，这样整形的时候不容易粘手。

步骤 7

space

再用刀切成方正的小块即可，如果需要装瓶储存，在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉，这样既增加奶香又防止粘连。

二、新鲜草莓可以做雪花酥吗？

大多数情况下，做雪花酥的时候一般都会放果干，而不是新鲜水果，所以不建议放新鲜草莓的，会影响雪花酥的制作

三、冻草莓干能做雪花酥么？

冻草莓干，做雪花酥，需要把草莓干搅碎，做雪花酥的最后一步，淋上一些草莓干。

那么这个草莓雪花酥就做成了。

四、美心果仁酥做法？

主料未知

麦芽糖或其他糖浆100克 各种碎果仁500克

辅料

白砂糖30克 黄油20克 水25克

步骤1

糖浆，糖，黄油，水混合倒入不粘锅

步骤2

熬到糖浆粘稠，大概145度

步骤3

倒入果仁碎（提前烤熟碾碎），拌匀关火，倒入保鲜盒或其他容器中，压实

步骤4

稍凉后倒扣脱模，等到还未完全凉透时就可以切片享用啦。

五、草莓丹麦酥

草莓丹麦酥：结合经典的北欧糕点和新鲜的草莓

草莓丹麦酥是一道美味的甜点，它将经典的北欧丹麦糕点与新鲜的草莓完美结合。丹麦酥皮的酥脆口感与草莓的香甜汁液相互融合，每一口都带来绝妙的口感享受。它既适合作为下午茶的点心，也能成为一道令人惊艳的甜品。

草莓丹麦酥的制作非常简单，你只需要准备一些基本的食材和工具，就可以在家中制作出高品质的草莓丹麦酥。下面我将为大家分享一份适合初学者的草莓丹麦酥食谱。

所需材料：

• 草莓：新鲜的草莓约500克。
• 丹麦酥皮：可以购买现成的丹麦酥皮，也可以自制。
• 糖霜：用于烘焙完成后的装饰。
• 面粉：约200克。
• 黄油：约150克。
• 糖：约100克。
• 盐：适量。

制作步骤：

1. 首先，准备草莓。将草莓仔细清洗干净，并将果梗去除。

2. 接下来，准备丹麦酥皮。如果你选择购买现成的丹麦酥皮，只需按照包装上的说明进行操作。如果你想自制，将面粉、糖和盐混合在一起。加入切成小块的黄油，用手指将黄油揉入粉末中，直到出现类似沙粒的质地。

3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其变硬。

4. 取出面团，将其擀平，切割成约10厘米长的条状。

5. 将条状面团卷起，并在烤盘上铺上烤纸。

6. 将丹麦酥皮放入预热至180°C的烤箱中烤约15-20分钟，或至金黄色。

7. 烤好的丹麦酥皮取出，待其冷却至室温。

8. 在丹麦酥皮上均匀铺上新鲜的草莓片。

9. 叠放第二层丹麦酥皮，再次铺上草莓片。

10. 重复以上步骤，直至用完所有的丹麦酥皮和草莓，最上层应为丹麦酥皮。

11. 将整个草莓丹麦酥放入烤箱中，继续烤约15-20分钟，或至酥皮金黄色。

12. 取出草莓丹麦酥，待其冷却一段时间。

13. 最后，你可以在草莓丹麦酥上撒上适量的糖霜，以增加视觉美感。

品尝美味

草莓丹麦酥制作完成后，你可以迫不及待地品尝这款美味甜点。切开草莓丹麦酥，你会看到层层叠叠的香甜草莓和酥脆的丹麦酥皮。每一口都将给你不同的口感体验。

此时的草莓已经充分融入丹麦酥皮中，散发出诱人的香气。甜中带酸的草莓汁与酥皮的浓郁口感交织在一起，给你的味蕾带来无限的满足感。

不论是在休闲的下午茶时间，还是作为一道甜品招待客人，草莓丹麦酥都能带给大家美妙的味觉享受。所以，不妨抽出一些时间，自己动手制作一份草莓丹麦酥，给自己和他人带来惊喜和快乐。

六、美心巧克力果仁酥教程？

材料：

夏威夷果半粒约50克，黄油45克，糖粉25克，蛋黄25克，低粉113克，黑巧95克，可可粉10克，表层用杏仁片掰碎装饰即可

方法步骤：

1、室温软化黄油再打至顺滑~

2、筛入糖粉混合搅拌至均匀，再加蛋黄混合至无颗粒

3、低粉跟可可粉混合过筛至②步骤（分三次）至无干粉状态即可

4、将面团分捏为20克大小/粒，再包入夏威夷果，约3克左右，整下形状（圆形，长方形，爱心都OK）放在铺满油纸的烤盘上~❗️❗️提前预热烤箱175°上下火，放中层位置，15分钟

5、等放凉过程中可以把巧克力拿出来隔水融化，等凉完后的酥饼裹上一层巧克力🍫撒上薄薄的杏仁碎或榛子碎即可

七、太妃果仁酥的做法？

太妃果仁酥是一道很受欢迎的传统点心。以下是制作步骤：

所需材料：

1. 面皮：

中筋面粉 200克

猪油 60克

糖粉 20克

黄油 10克

鸡蛋黄 2个

水 50-70毫升

2. 馅料：

核桃仁 200克

杏仁 100克

芝麻 20克

白糖 70克

糯米粉 20克

豆沙馅 150克

炼乳 20克

制作步骤：

1.将面粉和糖粉混合，筛入一个大碗里，加入猪油和黄油，用手抓揉均匀，揉成小块状。

2.再加入蛋黄液和适量水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

3.将核桃仁、杏仁和芝麻放入搅拌机中打蓉，然后加白糖和糯米粉拌匀，成为均匀的馅料备用。

4.将豆沙馅加入炼乳，拌匀成适当的软硬度，并分割成20克一个的小球备用。

5.将面团分割成20克一个的小面团，中间压扁，包起一个豆沙馅球。

6.将包好豆沙馅球的小面团沾上馅料，均匀地压上一层。

7.在铺有油纸的烤盘上放上酥饼，切好齿状花纹，放入已预热至180℃的烤箱中烤15分钟，取出稍稍晾凉。

小贴士：

1. 太妃果仁酥在制作过程中需要注意手法，轻轻松松的做法反而容易造成筋的断裂，影响美观。

2. 食材的质量和比例对于太妃果仁酥的口感影响非常大，要精确搭配。

3. 烤箱的温度掌握好，不要过热或过冷，否则会导致失败。

八、黄鱼酥测评？

非油炸的小黄鱼

一口嚼满口香，引爆味蕾

好吃到连骨头都不放过！

一口酥脆，骨头也能嚼

刚打开的时候，不爱吃海鲜的人可能会觉得有点腥，但请你一定要尝第一口！

将小黄鱼放入口中轻嚼，鱼肉瞬间在口中炸裂开来，鱼油在嘴巴里迸发，混合着鱼肉本身的咸香细细咀嚼，口内阵阵酥响。

鲜美却无腥味，连我最讨厌的鱼刺都变得如此酥脆可口，鱼肉被口腔润湿后，鱼肉细腻柔软，非常入味。

鱼身轻轻一掰就断了，鱼刺也断开，只有酥脆如此才能将鱼刺掰断，根本不用担心鱼刺会卡到喉咙，小孩也能吃！

小黄鱼外表微微膨胀，每一颗小黄鱼都饱满，色泽微微发黄，条条肥美。

拆开了一袋，停不下来的节奏，就着一罐啤酒，一袋一会就吃完了，吃完还忍不住再吮吸手指，想再来一包！

九、雪花酥起源？

雪花酥是中国传统的糕点之一，其起源可以追溯到唐朝。据传说，雪花酥最初是由唐朝宫廷中的厨师发明的，以供皇家享用。

雪花酥的制作工艺十分精细，需要将面粉、油和糖按照一定比例混合后，经过多次擀面、折叠、切割等步骤，才能制成薄如纸片、层次分明的糕点。在制作过程中，还需要注意火候、时间和技巧等多个方面，以保证雪花酥的口感和质量。

随着时间的推移，雪花酥逐渐走出了宫廷，成为了广泛流传于民间的传统糕点之一。现在，雪花酥已经成为了中国各地的特色美食之一，在节庆和日常生活中都得到了广泛的应用和喜爱。

十、雪花酥介绍？

网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品，口感软糯酥脆相结合，比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡，就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光！

雪花酥这个名字听上去就让人垂涎欲滴，最近，雪花酥深得吃货宠爱，朋友圈都被它刷爆了。别说你还不知道雪花酥又是什么新晋网红哦！这款台式点心，也叫雪花饼，也有叫一口酥的。做起来简单，但是入口有嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，的确是很好吃。