日本麻薯做法手帐？

一、日本麻薯做法手帐？

1.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。

2.盆中放入称重好的麻薯粉。

3.加入60克清水。

4.加入20克玉米油。

5.加入25克鸡蛋液。

6.揉和在一起成面团。

7.刚揉好的面团比较松散且粗糙。

8.用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右。

9.搓揉好的面团很光滑，细腻。

10.加入5克左右的黑芝麻，揉均匀（面团很沾手，建议用硅胶揉面垫和戴上手套操作）。

11.将面团称重成差不多大小的面团团圆，大概一个25克。

12.烤箱上下170度火提前预热，进烤箱烘烤30分钟。

13.烘烤中的麻薯已经慢慢膨胀起来，慢慢上色。

14.烤好的麻薯取出晾凉后即可品尝。

二、巧克力麻薯奶油草莓蛋糕

巧克力麻薯奶油草莓蛋糕的制作方法

您好，欢迎来到我们的烘焙教程博客，今天我们将分享如何制作美味的巧克力麻薯奶油草莓蛋糕。这款蛋糕结合了巧克力的浓郁、麻薯的独特口感、奶油的丰富以及草莓的清新，绝对能够满足您的味蕾。

食材准备

• 巧克力：150克
• 麻薯：100克
• 奶油：200克
• 草莓：适量
• 面粉：150克
• 砂糖：100克
• 鸡蛋：3个
• 泡打粉：适量

步骤

1. 准备工作

首先，将烤箱预热至180摄氏度，并准备好所需的食材和烘焙工具。

2. 巧克力熔化

将巧克力切碎，隔水加热至融化，待稍微冷却后备用。

3. 麻薯泥制作

将麻薯蒸熟后压成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。

4. 奶油打发

将奶油放入打蛋器中打发至体积蓬松，备用。

5. 面糊制作

将打发的奶油慢慢倒入巧克力中搅拌均匀，加入麻薯泥、鸡蛋、面粉和泡打粉继续搅拌至无颗粒。

6. 烘焙

将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制约30分钟，至蛋糕表面金黄酥脆。

7. 装饰

蛋糕冷却后，撒上新鲜草莓作为装饰，增添美感和口感。

小结

通过以上步骤，一款美味的巧克力麻薯奶油草莓蛋糕就做好啦！这款蛋糕口感鲜美丰富，是下午茶或聚会的绝佳选择。快动手试试吧，让您的家人朋友都赞不绝口！

三、麻薯做法？

1.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。

2.盆中放入称重好的麻薯粉。

3.加入60克清水。

4.加入20克玉米油。

5.加入25克鸡蛋液。

6.揉和在一起成面团。

7.刚揉好的面团比较松散且粗糙。

8.用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右。

9.搓揉好的面团很光滑，细腻。

10.加入5克左右的黑芝麻，揉均匀（面团很沾手，建议用硅胶揉面垫和戴上手套操作）。

11.将面团称重成差不多大小的面团团圆，大概一个25克。

12.烤箱上下170度火提前预热，进烤箱烘烤30分钟。

13.烘烤中的麻薯已经慢慢膨胀起来，慢慢上色。

14.烤好的麻薯取出晾凉后即可品尝。

四、麻薯，做法？

准备食材：18克木薯淀粉，200克白糖，180毫升牛奶，熟黄豆粉适量

制作方法：

第一步，首先将准备好的牛奶倒入一个干净无水无油的锅中，再开火将其烧热，直到锅中出现小气泡为止，接着往里面倒入白糖，用筷子将其搅拌均匀至溶解，然后把准备好的木薯淀粉分次倒入锅中，一边倒入的同时，一边用筷子将其搅拌均匀。

第二步，接着转成小火继续加热，一边加热的同时，一边不停的搅拌，直到锅中的牛奶越来越粘稠，麻薯糊的形状也会慢慢的形成，大概炖煮15分钟以后，关火将煮好的麻薯糊倒入碗中，放置到一旁等到冷却。

第三步，然后等到麻薯冷却后，再把装有麻薯糊的碗放到冰箱里面，大概冷藏20分钟，这样就可以让麻薯吃起来的口感更佳，而且还有一种冰凉的口感，再把准备好的熟黄豆粉倒入盘子里面，接着把冷藏好的麻薯倒在上面即可开动。

五、蒸麻薯的做法，蒸麻薯怎么做好吃，蒸麻薯的家常做法？

蒸麻薯的做法，首先把糯米粉加入水，揉成一个个小的汤圆形状，然后再里面包入芝麻馅，放入白糖，然后放在蒸锅里蒸熟，滚上黄豆面这就是蒸麻薯的做法，

六、奶茶麻薯的做法？

麻薯奶茶的做法：

1，首先准备材料：优乐美奶茶、奶油芝士、淡奶油、细砂糖、炼乳、木薯淀粉、黄豆粉

2，接着制作白玉丸子串，将糯米粉和糖粉充分搅拌均匀，分段戳成纸巾3cm的小圆团，煮熟后捞出过冰水定型。其次，奶盖可以用奶油奶酪制作，加入海盐、糖粉等调和口味，

3，最重要的就是，用我们的优乐美珍珠奶茶作为茶底啦，优质红茶散发出淡淡香味，再加上Q弹的珍珠Q果作为点缀，口味完全不输奶茶店里的奶茶～

以上步骤就可以做成一杯网红麻薯奶茶～

七、麻薯果子的做法？

1准备材料，黑芝麻是提前炒熟的，鸡蛋去壳后约60克，黄油提前取出冰箱室温软化

2把麻薯粉、盐、奶粉混合

3加入鸡蛋和牛奶

4揉成团后加入黑芝麻揉匀

5再加入黄油揉成光滑的面团

6揉好的麻薯面团盖保鲜膜静置30分钟

7把面团分成约20克一个的小面团，用手搓圆，烤箱预热175度

8把麻薯生胚送进预热好的烤箱中层175度烤约35分钟，出炉即可食用

八、麻薯球的做法？

仟吉的迷你麻薯球主料麻薯粉预拌粉200g 黄油50g 鸡蛋1个 牛奶60g 淡奶油20g 黑芝麻15g 高筋面粉20g 糖粉20g麻薯球的做法步骤1. 取麻薯粉预拌粉、高粉、糖粉放入一干净的盘中，用筷子拌匀2. 黄油提前加热成液体，冷却备用3. 除黑芝麻外，其余湿性材料入盘，用筷子搅拌，会有点粘，慢慢搅匀至不见粉类4. 加黑芝麻，已经可以下手了，揉均匀5. 烤箱预热200度，把粉团分成约20克左右一个，用手搓圆，勿搓太久哈6. 烤盘铺锡纸或油布，每个间隔预留些位置7. 入烤箱，中层，上下火烤15至20分钟左右。烤至一半时把下火调至150度，没有上下管分开控温的，可以在下面加多一个烤盘8. 烤制的时候多观察下，麻薯烤至表面金黄，微微开裂，马上取出，具体烤制时间视各家火力哈9. 排好，晾凉。

九、冰麻薯的做法？

1.将牛奶、木薯粉、25g细砂糖倒入锅中，小火加热搅拌，煮至浓稠，关火冷却

2.将蜜桃肉（可以放其它水果）切块，冷却后的麻薯倒入碗中，接着倒入冷却的蜜桃汁

3.依次放入冰块、蜜桃块、葡萄干、冻干草莓碎、杏仁片即可

十、紫色麻薯的做法？

紫色麻薯是一种传统的亚洲甜点，以下是一种常见的做法：

材料：

- 紫薯：500克

- 糯米粉：200克

- 细砂糖：适量

- 芝麻：适量

步骤：

1. 将紫薯蒸熟，然后去皮，用勺子压成泥状。

2. 将糯米粉倒入紫薯泥中，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团分成小块，然后用手搓成圆形的麻薯。

4. 将麻薯放入沸水中煮熟，直到它们浮起来。

5. 用漏网捞出麻薯，沥干水分。

6. 在一碟细砂糖中滚动麻薯，使其均匀裹上糖粒。

7. 最后，撒上一些芝麻作为装饰。