嫩玉米的做法大全集？

一、嫩玉米的做法大全集？

主料：嫩玉米、虾仁、甜椒、胡萝卜

辅料：生姜、大葱

调料：食盐、香油、胡椒粉、白糖

做法步骤：

1.首先处理食材，嫩玉米比较软不好用手剥，用刀子把玉米粒切下来，全部切下后清洗干净，把玉米的胡须清洗掉。

2.胡萝卜去皮后切成菱形块，甜椒去蒂去籽后切小方块，大葱切葱花，生姜切细末，全部处理好之后开始烹饪。

3.锅内加入大量清水烧开，水开后滴入几滴植物油，先下入玉米粒焯水2分钟，2分钟后再下入虾仁烫30秒，这样能保证食材生熟程度均匀，焯水完成后控水捞出。

4.锅内加入适量植物油，油热后下入葱姜，煸炒出香味。

5.辅料炒香后下入甜椒和胡萝卜翻炒1分钟左右，炒至食材断生。

6.接着下入焯水后的玉米粒和虾仁，翻炒均匀后调味。

7.在锅内依次加入2克食盐、1克白糖、1克胡椒粉，把调料翻炒融化均匀，出锅前再淋入适量香油提香增亮即可出锅。

二、玉米馅球的做法大全集？

主料

玉米

200g

辅料

植物油 20g盐 适量

调料 2种

白糖 80g油 适量

做法步骤

步骤1

玉米放锅里，加水里煮

步骤2

煮熟为止

步骤3

倒入炒锅里

步骤4

分次加入白糖，小火慢慢炒匀

步骤5

炒到变硬，分次加入玉米油翻炒至变硬。

步骤6

变硬后关火装盘即可

三、草莓味奶油做法的视频教程全集？

材料低粉120克，安佳淡奶油，草莓，蛋白7个，柠檬汁几滴，岩盐2克，细砂糖80克，自制香草糖做法1.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡2.分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态3.筛入低粉拌匀4.倒入烤盘，抹平表面5.中下层，170度20分钟6.等蛋糕温热状态抹上鲜奶油7.放草莓碎8.卷成卷，用油纸和保鲜袋密封好，冷藏2小时以上9.切片食用

四、玉米草莓摆盘造型做法？

1，黄油稍打发

2，加入糖粉

3，打发好后，分两次加入鸡蛋液

4，继续打发好

5，加入过筛后的低筋粉65克，留5克备用

6，然后取出来整形成圆形，另5克可以撒在面团上面防粘用

7，擀成长圆片

8，把长圆片放在派盘上，去掉外皮

9，再在塔皮上扎一些小眼

10，然后在塔皮上面放一张油纸，再放一些红豆，烤箱190度预热，上下火15分钟

11，取出后，将红豆去掉，再烤5分钟

12，草莓切片

五、灵芝玉米汤的做法大全集？

主料：排骨500克，玉米2根，琼珍紫灵芝片10克

辅料：姜1小块，八角1小块，盐适量

做法步骤：

1. 排骨用凉水冒出血水。

2. 玉米去皮，保留玉米须。

3. 玉米切成段。

4. 冒好的排骨用热水焯一下。

5. 养生壶中加入水，选择药膳键，烧开，放入姜和八角。

6. 放入焯好的排骨。

7. 琼珍紫灵芝片冲洗一下，放进养生壶。

8. 放入玉米块。

9. 最后放入玉米须，盖上盖子开始煮。煮好后开吃

六、草莓大福皮的做法？

1，糯米粉、玉米淀粉、白糖混合，加清水用手动打蛋器或筷子搅成糊状，加入玉米油充分搅拌均匀。

2，搅拌好的粉糊糊上冷水锅，隔水蒸20分钟，蒸好的粉糊糊取出锅，用筷子充分搅匀，放一边等待冷却。

3，在菜板上撒上一层炒熟的糯米粉，取一团冷却好的粉团，用擀面杖擀成粉皮。

七、草莓大福奶茶的做法？

做法：

1．准备好材料：糯米粉150克／砂糖80克／草莓8个／水 1杯

．

2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后

容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟．

3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心．

4．微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入

微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团，就好了．

5．取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上

淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心

八、玉米面饼干的做法大全集？

所需食材：玉米面粉300g，60g白糖，1个鸡蛋，100g玉米油，4g泡打粉和1g小苏打，芝麻。

详细做法步骤：

1、在碗中加60g白糖，磕一个鸡蛋，然后加100g玉米油，用蛋抽或筷子，搅拌至白糖和油都融合在一起。白糖的用量可以减少10g至15g，玉米油也可以用其他没有太重味道的油代替。

2、再加300g玉米面，另外再加入4g泡打粉和1g小苏打，这是玉米面饼干蓬松的关键，搅拌搅拌，抓一抓，直到没有干粉就可以。

3、把面团铺到不粘烤盘里，用手按压成面片，并在表面撒上白芝麻，再稍微按压一下，免得芝麻容易掉下来。

4、用刮刀分割成大小合适的方块，放入烤箱中层，160度烤20分钟就好了。

等晾凉之后，就更加酥脆了，有点像桃酥的口感，但是油和糖的用量比桃酥少很多。

九、炸大骨头的做法大全集？

食材：大骨头400克，面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许

做法

1、大骨头切长段，加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

2、炒锅置旺火上，倒入油，放入腌渍好的子排，炸至金黄色捞出，装盘。

3、面包糠用油炸成金黄色，放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐，炒好撤在子排上。

十、玉米饼子的做法有哪些？

原料：开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻；

步骤1：小盆里放上玉米面，把烧开的沸水倒进玉米面上，边倒边搅拌；玉米面提前烫熟口感更佳，这里用的是细细的黄玉米面；

步骤2：用筷子把开水和玉米面搅拌均匀，就成了细碎的小疙瘩，没有干粉的状态，等温度降下来以后，再打入两个鸡蛋；

步骤3：再放入普通的小麦面粉，酵母粉。我做的这个没有放糖，酵母粉可以用普通酵母粉或者耐高糖酵母粉，如果想要甜口味的，加糖之后，一定要记得放耐高糖酵母粉，否则影响发酵效果；

步骤4：再倒入纯牛奶；

步骤5：用刮刀或筷子搅拌均匀，拌好的面糊比较细腻。

步骤6：盆口包上保鲜膜，放到冰箱里发酵一晚，冰箱冷藏温度7度左右发酵一晚上。常温发酵1-2小时（发酵时间跟温度有直接关系）。

步骤7：发酵好的面糊不会长太高，但表面会有明显气泡；

步骤8：用筷子在发酵好的面糊里转圈搅拌，先给面糊消消泡，拌好的面糊细腻浓稠；

步骤9：平底锅上火烧热，转中小火，刷一层食用油。最好是不粘锅，锅热以后刷油，记是把火调小一点；

步骤10：舀一勺面糊，倒进锅里，因为锅比较热，面糊会自动形成一个圆形，并且很快会定型，不再继续扩大；

步骤11：在饼上撒一些熟黑芝麻装饰一下，如果没有也可以不撒；

步骤12：第一个饼定型以后，可以晃动一下锅身，把饼晃到边上去，空出来的地方，再舀一勺面糊，倒进锅里，等它自然定型后撒上熟黑芝麻；

步骤13：重复上面 步骤，我这个锅一共可以做三个圆形的玉米面饼。

步骤14：等第三勺面糊倒进锅里以后，第一个玉米面饼也可以翻面了，依次翻面，两面煎熟即可。因为这个饼并不厚，又是发酵面糊，大概3分钟左右就能煎好；

步骤15：美味营养的玉米面饼就出锅了，很简单吧！颜色金黄口感好，看了就想吃。

又香又软又好吃，做法简单、营养健康的早餐主食，必须推荐这款玉米面饼。发酵面食也容易消化，不用揉面，成功率高，零基础也能做，喜欢的话就动手试试吧