草莓炒肉怎么做?
一、草莓炒肉怎么做?
食材
新鲜草莓(适量)
五花肉(适量)
红糖(适量)
八角(适量)
生抽(适量)
料酒(适量)
糖浆(适量)
步骤1、将带皮五花肉洗净,改刀,切成与草莓差不多大小。
步骤2、草莓洗净,用盐水浸泡后捞起待用。
步骤3、锅里少油,放入红糖、生抽、老抽熬到糖起泡。
步骤4、放入葱、姜、料酒煸炒出香味。
步骤5、倒入五花肉翻炒至每块肉都上色,煸炒出肉里的多余油脂。
步骤6、锅里加适量清水,放入桂皮、八角,撒少许盐大火烧沸腾,转小火煨2个小时。
步骤7、待汤汁浓稠,加入草莓,适当搅拌,焖10分钟后即可出锅。
二、玉米炒豆腐的做法,玉米炒豆腐怎么做好吃,玉米?
步骤1、准备香菜和干豆腐2、把干豆腐用热水烫一下去掉豆腥味3、把烫好的干豆腐挤掉水平铺地案板上4、从一头卷起5、卷好的干豆腐卷6、用刀切成丝7、香菜切段、胡萝卜切丝、青椒切丝8、锅烧热放入少许油9、倒入干豆腐丝翻炒10、加入几滴蚝油11、当把蚝油翻炒均匀后放入青椒丝玉米粒和胡萝卜丝12、炒到玉米粒胡萝卜断生后放入盐13、放入香菜翻炒均匀盛出小贴士炒干豆腐时可以添加少量的水但是不要加太多
三、炒玉米杆怎么做?
锅里放油烧热,下玉米杆炒熟,加调料。
四、什锦炒玉米怎么做?
黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米事先操水利干、锅中放水加糖和少许白醋、少许盐放入主料勾欠淋上明油完成出锅。
五、乳饼炒玉米怎么做?
1.打2-3个鸡蛋 将蛋黄取出 留蛋清备用 我这个碗里是做两顿了 蛋黄没舍得扔
2.将100ML牛奶倒入只乘有蛋清的碗内 加少许糖充分搅拌 直至起泡为止
3.热锅 倒入橄榄油 稍微多倒一点 以免粘锅 油7分热 倒入搅拌好的 牛奶蛋清
4.牛奶有结块迹象时加入玉米粒 翻炒均匀
六、韭菜炒玉米怎么做好?
食材 主料 韭菜 50g 玉米粒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤
1.玉米粒洗净
2.韭菜切成段
3.热油锅,先炒玉米粒
4.炒几下后加入韭菜
5.放盐调味
6.起锅 小贴士 韭菜容易熟,不用炒太久,不然菜里全是水了,味道都溶在水里去了
七、玉米炒猪肉怎么做?
玉米炒猪肉是一道美味且营养丰富的家常菜。下面是一种简单的玉米炒猪肉的做法:
材料:
猪肉:250克(可用瘦肉或五花肉,切成丁状)
鲜玉米:2根(去皮,切下粒)
红椒:1个(切丝)
青椒:1个(切丝)
葱姜蒜:适量(切碎)
料酒:适量
酱油:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
食用油:适量
步骤:
将猪肉切成丁状,用料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制10-15分钟。
热锅加入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
加入腌制好的猪肉丁,快速翻炒至变色。
加入切好的玉米粒继续翻炒,炒至玉米变软。
加入红椒和青椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、酱油和白胡椒粉,根据个人喜好调整味道。
翻炒几分钟,确保所有食材均匀熟透。
关火后,可以根据个人口味加入一些葱花进行装饰。
将炒好的玉米猪肉装盘,即可享用。
此外,你也可以根据个人口味的喜好,添加一些其他蔬菜或调料,如蘑菇、胡萝卜、辣椒酱等。炒菜的火候要掌握好,保持食材的鲜嫩和脆爽。希望你能成功制作出美味可口的玉米炒猪肉!
八、豌豆炒玉米怎么做?
豌豆炒玉米是一道简单而美味的家常菜,下面是制作豌豆炒玉米的方法:
材料:
- 豌豆:适量
- 玉米粒:适量
- 胡萝卜:适量
- 青椒:适量
- 大蒜:适量(切末)
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将豌豆、玉米粒、胡萝卜和青椒洗净,切成均匀的小颗粒状。
2. 在热锅中倒入适量的植物油,加入切末的大蒜翻炒出香味。
3. 加入胡萝卜和青椒翻炒几分钟,直到它们变得稍微软化。
4. 加入豌豆和玉米粒,继续翻炒2-3分钟,使其变热。
5. 加入适量的生抽、盐和鸡精,调味并均匀拌匀。
6. 加入少许料酒,翻炒几次。
7. 翻炒至所有材料都变得熟软,并保持颜色鲜亮。
8. 关火,即可享用。
可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少蔬菜的份量。此外,您还可以添加其他喜欢的配料,如蘑菇、洋葱等,以增添口感和营养。祝您烹饪愉快!
九、虾仁炒玉米怎么做?
用料
鲜虾 5只
甜玉米粒 80克
荷兰豆 80克
盐 1克
食用油 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、鲜虾去掉外壳,去除虾线,虾头保留不要丢弃,把虾仁切成小丁。
3、加入料酒和姜腌制5分钟,姜片和料酒可以有去腥的作用,这步不要偷懒哦!
4、荷兰豆去除两头筋,清洗干净,沥干水分,对半切开。
5、锅里倒水烧开,加入少许盐和食用油,倒入玉米粒焯水断生。玉米粒最好选择水果玉米,口感更清甜。
6、荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,能保持荷兰豆颜色翠绿,口感爽脆。
7、另起锅倒油烧热,放入虾头炒出虾油,炒的时候可以用锅铲稍微按压头部。
8、把虾头起锅,放入虾丁翻炒出变色。
9、倒入玉米粒和荷兰豆快速翻炒。
10、出锅前用限盐勺加入少许盐调味翻炒均匀出锅。
十、玉米炒虾仁怎么做?
食材清单
虾仁 100g 、 甜玉米粒 300g 、 青豆 20g 、 胡萝卜 20g 、 大蒜 3瓣 、 鸡汁 2g 、 盐 1/2勺 、 白糖 1/4勺 、 现磨黑胡椒碎 少许 、 料酒 5g
烹饪步骤
步骤1/5
锅中热油,蒜片小火煸香
步骤2/5
放入虾仁,加少许料酒、现磨黑胡椒碎去腥
步骤3/5
翻炒至变色
步骤4/5
加入玉米粒、青豆、胡萝卜,中小火翻炒至断生,约3分钟,中途加少许清水防止糊锅
步骤5/5
出锅前加少许鸡汁、盐,一丢丢白糖调味,翻炒均匀即可出锅
小贴士
时蔬粒也可以选择事先焯水,颜色会更漂亮,但口味不如直接炒好吃