没有烤箱怎么做柠檬干？

一、没有烤箱怎么做柠檬干？

方法一

材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克

做法：

1、柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌一下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。

2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和一下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢变成黄黄的了。又过了4-5天，再加入约400克的二砂糖，继续每天搅拌一下(不要揉搓，否则会破坏柠檬皮上的油囊)。再过3-4天，再加入300克的梅粉，搅拌均匀后放进冰箱4-5天，这期间同样要每天都取出搅拌一下。

3、选一个阳光灿烂的日子，把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下曝晒。

4、傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来，放进还有汤汁的密封盒里，让它们继续吸收汤汁，如此晒、吸、晒、吸，这样的动作连续做2天。 

5、晒到第3天，柠檬片已变成褐色，此时的柠檬片吃起来已没有苦味，有些陈皮的感觉。晒3天后，柠檬片就完成了。提示：此时的柠檬干还没有晒得很干，因为后面要剪成小段，太硬了不好剪。

二、没有烤箱怎么做桑葚干？

第一步，清洗桑葚。摘回家的桑葚拣去杂物，放入大盘中，加入少许清水和1勺面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，可以把桑葚里面的虫卵都清洗干净。

第二步，晾干水分。接着，加入清水漂洗干净，然后再放入加有食盐和小苏打的水中浸泡半小时，然后捞出控干水分。因为桑葚没有果皮，果肉容易被细菌侵蚀，所以我们烘干前一定要清洗干净。

第三步，放入烤盘。等桑葚上面的水分控干后，如果天气晴好，我们可以直接放在太阳下暴晒，大概一周左右能晒干，不过上面要盖上纱布，防止有苍蝇叮咬。这几天，我们这里连续阴雨，所以我只能烘烤。准备一个空气炸锅，把桑葚直接放在烤盘上，薄薄一层摊平。

第四步，烘干。空气炸锅180度预热，然后把装有桑葚的烤盘装入其中，先设置10分钟，时间到后，等一下再取出来，给它翻个面，继续烤12分钟。

第五步，出锅。时间到后，焖一会儿取出来，放入篮子里晾凉后，就可以装入罐子里保存了。这样烤出来的桑葚，口感微脆，香甜可口，当零食、泡酒、煮粥、泡茶，随吃随取，营养又方便。

三、没有烤箱怎么做香蕉干？

方法/步骤

给香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。在刀上加一根筷子，然后将香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。

找一个大一些的盘子，在盘子里撒一些细砂糖，然后把香蕉片一片一片摆到盘子里，在香蕉片上也撒一层细砂糖。糖会在香蕉表面形成一层保护膜，让做出来的香蕉片更酥脆。

在香蕉片表面挤几滴柠檬汁，防止香蕉片变黑。

小火把平底锅烧热，然后往锅里加一些黄油，涂抹均匀。

关火，把香蕉片平铺在平底锅里，然后开小火慢慢加热。注意!千万不要开大火，否则很容易糊锅!

要经常给香蕉片翻面，让它两面受热均匀。也可以烘烤一段时间后关火，用锅的余温继续烘烤香蕉片，防止加热过度。

大概15分钟以后，香蕉片就可以出锅啦!金黄金黄的，非常诱人!

四、烤箱如何烘焙香菇做蔬菜干?

1.购买新鲜的香菇

2.去掉把，只用伞体的部分

3.开水焯烫2分钟。

4.切成一元硬币厚度的片

5.加少许盐、糖、五香粉调味。主要吃的是 原味，所以调味料都是一点点

6.加一点干淀粉抓拌均匀，干淀粉也是很少，拌均匀后几乎是看不到的状态

7. 加入一点花生油， 最好用无味油不要用菜籽油

8.铺在烤盘中, 烤箱100度，开启热风循环，烤2--3小时

9.烤一个多小时时，翻面再烤一个多小时，具体烤的时间根据香菇的厚度和含水量不同，灵活掌握，以烤干为准

10.最后用130度烤10分钟，增加脆感

五、湖南泡泡干没有烤箱怎么做？

您好，可以尝试以下方法：

1. 在平底锅中倒入少量油，加热至中火，放入泡泡干，翻炒至表面微黄，取出备用。

2. 在锅中加入适量糖和水，煮至糖溶解后再加入少量酱油和料酒，拌匀。

3. 将炒好的泡泡干放入锅中，翻炒均匀，直到汁水收干，呈现出深棕色的外观即可。

4. 取出泡泡干放凉，即可食用。

注意事项：

1. 翻炒时要不断搅动，避免烤糊。

2. 糖的量可以根据个人口味适当调整。

3. 如果喜欢口感更脆，可以先将泡泡干用热水泡软，再晾干后再进行炒制。

六、草莓干怎么做？

方法/步骤

草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。

取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下

将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右

将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中

烤箱开热风，120度烤60分钟左右，到草莓表面干燥，取出冷凉即可。

1公斤草莓啊，烤完就剩这一点了，嘿嘿，当然，被俺偷吃了也不少。

END

注意事项

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

七、烤箱没有风干功能怎么做蔬菜干？

1、洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬菜的原则就是：露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让切面向上。

2、切到一半就可以预热烤箱，190度左右。

3、洒一层油，每块蔬菜都用手扭扭，让它们多沾点油，撒盐，磨点黑胡椒。

4、扔烤箱中层，根茎类40分钟，其他比拟好熟的20分钟吧。症结是看自己切的大小，不行，就多多调剂。烤熟之后，放盘里，撒点香菜。

八、做干饼的烤箱？

1、准备好无盐黄油，等候黄油软化后，用电动打蛋器搅拌至丝滑

2、添加白砂糖，再度用打蛋机打，等无盐黄油色调变淡，容积增大时即消磨，而且产生丝滑的纹理。

3、分三次添加打撒的鸡蛋液，每一次等打成结合后再添加下一次鸡蛋液。

4、筛入小麦面粉，用橡皮擦刮板把小麦面粉与无盐黄油用搅拌的技巧(从底端往上捞出)拌和，不必转圈圈拌和，防止小麦面粉出筋。

5、烘烤盘铺平锡纸，把曲奇饼干面浆填写裱花嘴，再把曲奇饼干挤在烘烤盘上。

6、烤箱170度加热10分钟上下，放中高层烤15--18分鐘就可以，自然，实际的時间和溫度需要依据自己电烤箱的特性开展调节

九、烤箱做南瓜干怎么做？

把南瓜干切干，然后沥干水分，沥干水分之后放到烤箱上下220度，烤15分钟

十、自己做水果拼盘不用烤箱

自己动手做水果拼盘，告别烤箱的束缚

在炎炎夏日，一份清爽的水果拼盘是无法拒绝的诱惑。然而，很多人认为制作水果拼盘需要烤箱，这使得一些人望而却步。其实，你可以摆脱对烤箱的依赖，轻松做出美味的水果拼盘，不仅简单方便，而且更加健康。今天，我将教你几种不需要烤箱就能制作出的精美水果拼盘。

材料准备

首先，我们需要准备一些新鲜多样的水果。可以选择一些当季水果，如苹果、葡萄、西瓜、草莓等。不同种类的水果可以为拼盘增添色彩和口感的多样性。此外，你还可以准备一些坚果，如核桃、杏仁等，以增加拼盘的层次感。

除了水果和坚果，你还需要准备一些调味料和装饰品。例如，蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等可以为水果增添一丝清香。而巧克力碎片、椰丝等可以作为装饰，提升拼盘的美感。

拼盘技巧

拼盘的技巧非常重要，它直接关系到水果拼盘的美观度和口感。以下是一些拼盘技巧供你参考：

• 选择适当的容器：可以选择扁平的盘子或者碟子作为水果拼盘的容器，这样更易于摆放和取用水果。
• 切割技巧：根据不同的水果形状和大小，选择合适的切割方式。如西瓜可以切成三角形片状，草莓可以切成两半，苹果可以去皮切块。
• 色彩搭配：选择不同颜色的水果进行搭配，增加拼盘的视觉效果。例如，红色的草莓和绿色的葡萄可以形成鲜明的对比。
• 层次感塑造：将水果和坚果按照不同层次进行摆放，可以让拼盘更加丰富有层次感。

水果拼盘的创意

水果拼盘不仅可以满足口腹之欲，还可以成为一道亮丽的视觉盛宴。以下是一些水果拼盘的创意可以供你参考：

水果沙拉拼盘

将切好的水果块放入碗中，加入适量的蜂蜜、柠檬汁和薄荷叶拌匀，即可享用一份清凉爽口的水果沙拉拼盘。

水果串烧拼盘

将不同的水果块穿在竹签上，形成水果串烧，再撒上一些椰丝和巧克力碎片，即可制作一份美味又好看的水果串烧拼盘。这不仅增加了拼盘的趣味性，还可以作为派对的小食品。

水果花艺拼盘

将水果切割成不同形状的花朵，再放入盘中拼成花艺图案。可以选择一些颜色鲜艳的水果，如蓝莓、柚子等，以增加花艺拼盘的美感。

美味与健康并存

自己制作水果拼盘，不仅可以品味到丰富多样的口感，还能获得各种水果提供的营养成分。水果富含维生素、矿物质和纤维等，对于保持身体健康非常重要。

此外，水果拼盘也是一种低卡路里的甜点选择。相比于其他高糖高脂的甜点，水果本身的糖分相对较低，有助于控制体重和血糖水平。

结语

通过本文的介绍，相信你已经了解到自己制作水果拼盘并不需要依赖烤箱，只要准备好新鲜多样的水果和一些调味料和装饰品，就能制作出精美的水果拼盘。

而且，制作水果拼盘不仅简单方便，还能享受口感的多样性和水果的营养好处。无论是作为一份清凉的水果沙拉，还是作为一份美味的甜点，水果拼盘都能为你带来惊喜和满足。

现在，赶紧动手制作一份属于你自己的水果拼盘吧！