椰汁西米糕可以存放多久？

2024-05-26 14:47:28　　来源：网络　　热度： ℃

一、椰汁西米糕可以存放多久？

一天。椰浆倒入锅中，加入适量白糖加热，把泡软的吉利丁加入搅化，将其倒入容器中放进冰箱冷藏至凝固即可，也可以加入一些水果，芒果、火龙火等。融化吉利丁是不能加热沸腾的，会失去凝结力，导致椰汁糕不能凝固；吉利丁也可用琼脂、鱼胶粉等材料替代

二、椰汁西米糕广告词？

1、今日份快乐来自椰汁西米糕，味道超级奈斯

2、辛苦一整天，来一份椰汁西米糕犒劳犒劳自己。

3、保持热爱，保持忙碌，周末和朋友看场电影，饭后来一份椰汁西米糕，你的世界不是仅仅有她

三、椰汁西米糕最正宗的做法？

用料

西米 30g

椰浆 150g

白砂糖（放椰浆中） 20g

白砂糖（放西米中） 5g

吉利丁片 10g

做法步骤

1、准备食材；

2、煮一小锅水，水开放西米，小火煮10分钟基本上里面还有白心，继续煮2分钟左右；

3、关火焖5分钟左右，里面白心没有里就好了；

4、倒出过冷水冲去多余的淀粉；控水；

5、加入5克白糖拌匀；

6、平均装入模具备用；

7、椰浆、糖混合加热，边搅拌至糖融化；不要煮开；放入泡软控水的吉利丁片，搅拌至融化；

8、过筛；

9、将椰浆倒入模具；用牙签挑破表面气泡；

10、冰箱冷藏1小时，准备开吃。

四、椰汁西米糕不凝固怎么补救？

椰汁糕不凝固解决方法：

1、鱼胶粉吉利丁加入液体中不能加热沸腾，否则会失去凝结力！最好用吉利丁，鱼胶粉有点臭腥，吉利丁也是用鱼提炼出的胶质，但是没有异味也很方便！可以多加些淀粉在里面,玉米淀粉。

2、椰汁糕，式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕，加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

五、椰汁西米糕怎么做才能凝固？

可以放入一点布丁片，就会比较容易凝固。

六、椰汁西米糕不放冰箱可以凝固吗？

椰汁西米糕不放冰箱可以凝固。

在常温下放的话，需要放置很久才会凝固，因此大家会把它放入到冰箱进行冷藏或者冷冻，这样可以加快椰汁糕凝固的速度，使得椰汁糕呢完全成型。

当然冷冻的时间不能过长，一般一个小时左右就可以拿出来了，否则冻的时间过长就会变成硬邦邦的。

七、椰汁米糕正宗做法？

香滑椰汁糕材料: 椰汁 1 杯鲜奶 1 杯，水 1 杯糖 5 安士，鱼胶粉 1 安士，蛋白 4 只做法:1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固)2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液, 用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)3. 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷椰汁红豆糕材料：椰汁1杯. 水800ml. 糖1杯. 花奶1杯. 鹰粟粉1杯. 鱼胶粉5克. 红豆茸做法：

1. 将750ml水、糖和红豆茸煮滚。

2. 50ml水加鱼胶粉叮溶，加入(1)中。

3. 椰汁同鹰粟粉和花奶伴均后慢慢倒入，用慢火搅均至熟。

4. 倒入杯内待凉后放入雪柜至冻。后记：将之前余下之红豆茸全部放晒，唔记得量，所以唔知有几多。

因红豆茸本身有糖，所以糖量减咗半杯。

原食谱用20克大菜片，我无，所以改为落鱼胶粉。

粟粉比较难伴均，我分几次放落椰汁和花奶中伴均才倒入。1杯的份量是250ml。

粟米椰汁糕材料 : 粟米粒(罐装) 2/3 杯, 粟粉 1/2 杯, 大菜 1/2 安士, 椰汁 2 杯 , 淡奶 1/2 杯, 白糖 1 杯, 清水 5 杯做法 :1. 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用. 2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸. 3. 将椰汁, 花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉. 4. 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食. 心得 : 1. 粟米粒可用雪藏的, 味道比罐装的好. 2. 但事前一定要将粟米粒煮熟, 即要做多一点功夫. 椰汁糕材料:椰汁1杯半鱼胶粉2汤匙粟粉5汤匙白糖1杯鲜奶2/3杯清水2杯制法:1) 粟粉加清水半杯溶化成(粟粉浆) 待用2) 待水1杯半煮沸，加入鱼胶粉，糖稍煮，即转慢火，并徐徐地加入(粟粉浆) 不停搅拌至滚，即离火3) 迅速地加入鲜奶，椰汁搅匀，再倒入已湿水的糕盆内，冷却至凝固，即可食用椰丝香奶椰汁糕材料:椰汁一杯鲜奶60克糖90克蛋白3只鱼胶粉2汤匙水1/2杯椰丝适量做法 :1．水煮烫后加入糖煮溶，将鱼胶粉用3汤匙暖水丰拌匀后加入糖水内不停搞拌到糖溶，待凉备用．2．蛋白用打蛋器打至软，下已拌匀之鱼胶糖水，再拌匀．3．加入鲜奶及椰汁，拌至稀（可用打蛋器），再放冰箱内冷藏至凝固，取出，洒上椰丝即成．椰汁马豆糕材料 :椰汁 .............. 600毫升砂糖 .............. 500克粟粉 .............. 224克清水 .............. 1200毫升鲜奶 .............. 400毫升马豆＊ .............. 112克做法 : 1) 将马豆浸 2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。

2) 将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。

3) 将清水、糖煮滚，然后慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。＊可改用红豆印尼椰汁糕木薯粉 300g粘米粉 40g椰浆 400g砂糖 200g暖水 200g班兰叶香精半茶匙9.5cm x 18.5cm 长形模一个步骤1) 用暖水开溶砂糖(原本个食谱用250g糖,不过我落到200g时已经觉得好够甜. 整左出黎,老人家话岩岩好. 后生既话甜少少都得. 我就钟意依个分量喇,我觉得想甜d可以试下210g)2) 将木薯粉 ,粘米粉,椰浆 ,糖水捞埋.(依个步骤有d难度. 因为d木薯粉一沾水就变"旧旧状". 要好用力先捞得度.)3) 将捞好既浆糊分为3盆,加入唔同既色素.按比例应为绿色2/5,白色2/5,红色1/5. 颜色既多寡只系外观上靓d,同味道冇关.4)将绿色既浆糊例入模内大火蒸,每层蒸3-4分钟. 3色浆糊交替蒸,至用完为止. 9层至为正宗蕃薯椰汁糕材料:800克蕃薯泥 (蒸熟)300克糖400克木薯粉15安士椰浆 (1粒椰) 做法:1. 先将用料拌均匀, 然后倒入8吋盘内.2. 把盘放入烘炉内用180'c烘至面上变成金黄色即可.大约30分钟.

八、家常椰汁西米糕不用吉士丁片怎么凝固？

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

用这个改一下可以么？...........

九、椰汁糯米糕的做法？