草莓催熟辨别？

一、草莓催熟辨别？

使用药物催熟的草莓一般个头较大，形状各异。催熟的草莓一般为粉红色，且颜色分布不均，放入手中会感觉很轻，用手按会感到硬硬的。

二、催熟的草莓怎么辨别？

自然成熟的草莓外边看起来颜色自然，而人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，看起来很诱人，但吃起来甜味却不大，酸味比较浓，这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现。

三、怎样辨别催熟水果？

第一个，草莓。如果草莓一口咬开是空心的，你就要当心了！因为空心草莓很有可能使用了膨大剂，膨大剂是一种植物生长调节剂，也被称为植物激素，能使草莓长得更快更大，看起来丰满诱人。但是一般使用过膨大剂的草莓不仅空心，而且颜色也不好，轻轻一碰就会出水。

第二个，香蕉！很多香蕉表面看着颜色很好，吃起来却是生硬的。这种很有可能是使用氨水或二氧化硫催熟的。因为香蕉本身不容易运输，所以很多商贩会选择未成熟的香蕉运输，然后通过催熟的方式让其成熟，所以大家一定要小心这种表面嫩黄口感很硬的香蕉。

第三个荔枝“药水荔枝、盐酸荔枝”，都已经称为这个行业公开的秘密。由于荔枝呼吸作用比一般水果强很多，目前还没有好的方法将荔枝长期保鲜。因此，一般都是采摘八成熟的果子，但未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售，这时商贩就会用“保鲜水”添加少量硫酸或盐酸水制成浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色。正常成熟的荔枝一般绿红相间，颜色呈不规则分布。如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑，可能用“保鲜水”处理过。另外，买荔枝的时候可以闻一闻，盐酸泡过的荔枝一般都会有一股刺鼻的盐酸味。

第四个西瓜，现在正是吃西瓜的季节，有些西瓜看着红红的，可是西瓜子却是白色的，而且干干瘪瘪的这种您就要小心了，很可能是植物激素催熟的西瓜，而且这种西瓜一般保存期很短，口感也不好，没有甜味，这些化学物质催化的水果您知道怎样辨别了吗？

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四、催熟草莓跟不催熟草莓区别？

平时想分辨草莓是不是催熟的时，可以看它的形状，因为那些用药物催熟的草莓，在生长过程中多会出现畸形，它的个头看起来特别大，而且外形并不规则，有些草莓还会出现空心的情况，而自然成熟的草莓都不会有这些情况发生。

分辨催熟草莓时，还可以把新鲜草莓放在鼻子下闻一闻，那些自然成熟的新鲜草莓，具有浓郁的果香，可以闻到草莓的清甜气味，而那些催熟的草莓则没有这些气味产生，如果施用药物过多，还可能会出现一种比较难闻的味道。

颜色也是人们分辨催熟草莓的重要途径，那些自然成熟的草莓都是通体红色，而且红的自然，催熟的草莓虽然大部分也是红色，但是红的比较手硬，有些地方还会是自然绿色，这是由于它催熟时与药物接触不均匀造成的。

4 味道

大家还可以从味道上去分辨草莓是否是催熟的，那些自然成熟的草莓都是甜味较重，酸味儿较小，而那些催熟的草莓则甜味较淡，酸味特别重，人们只要亲自品尝一下就能把它们分清楚。

五、草莓怎么催熟？

步骤/方式1

将新鲜的草莓和苹果、香蕉以及其他水果置于一个密封的保鲜袋中，然后放在温度适宜的环境下，这些已经成熟了的水果能够产生一种能够促进草莓快速成熟的物质，从而达到催熟的目的。

步骤/方式2

将没有熟透的草莓放在密封的塑料袋中，动作要轻，然后放到温暖的环境中，外层再垫上两层棉被保温，过个两三天取出来后就会发现草莓已经熟透了，切忌催熟期间尽量不要去打开。

步骤/方式3

自然催熟也是一种催熟草莓的方式而且是最安全、最简单的一种方法。在草莓没有成熟之前不要急着去摘，让它多生长3-4天，这样的草莓就能够完全自然的熟透，颜色变得更加鲜红诱人，味道更甜更好吃

六、草莓催熟用什么催熟剂？

不正规催熟：催熟剂 乙烯，那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是催熟剂过量所致！！！

正常催熟：据了解，草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术，在寒冷的冬春季节，利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培，以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。 露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚!

七、怎样辨别柚子是否打催熟剂？

柚子目前是没有催熟的。　　营养价值:　　柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助

其它水果如何分辨是否催熟；最近纷纷有媒体报道，水果被人为催熟情况有泛滥趋势，“重灾区”涉及芒果、西瓜、香蕉等夏季时令水果。那么，怎样辨别催熟水果呢？　　芒果：看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄；闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味；用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。　　香蕉：熟透的香蕉皮有明显的梅花点，催熟的一般没有梅花点。自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯也是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。　　草莓：草莓用了催熟剂或其他激素类药物后，生长期变短，颜色鲜艳，但果味变淡。那些中间有空心、形状不规则的大个草莓，一般是使用激素过量。　　西瓜：打过针的西瓜拍打时声音不脆亮，西瓜子小而白，甜味不均匀，靠近瓜蒂处甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜，皮上的条纹不均匀，有异味。而自然熟的西瓜子黑而饱满。　　香蕉：熟透的香蕉皮有明显的“梅花点”，催熟的一般没有“梅花点”。自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。　　橘子：自然长熟的橘子颜色呈金黄色并泛着红点，橘子蒂是青绿色的。催熟的橘子是亮黄色的，颜色不太正，橘子蒂是干的。　　 荔枝：酸液浸泡过的荔枝，手感潮热，甚至有烧手的感觉，不仅没有香味，闻起来反而有点酸，其比重比自然熟的荔枝重一些。而自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味。　　橙子：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙。假冒进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。对假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，因为在处理的过程中不良商贩加入了色素。　　梨：处理过的梨汁少味淡，有时会伴有异味和腐臭味，易腐烂。　　葡萄：青葡萄浸泡“乙烯利”变成的紫葡萄，颜色不均，含糖量少，汁少味淡。　　柿子：用酵母催熟。生柿子用酵母或催熟剂催熟后颜色鲜亮，但柿子的甜度大减。也有果农在生柿子蒂巴处点上“乙烯利”，使之变得红透。　　大枣：用化学剂染色，用开水泡。不管多青的枣，用开水一泡马上变红。也有果贩用化学染色剂对大枣染色，并用工业石蜡打蜡，使其光泽明亮。　　桂圆：喷洒硫酸溶液或用酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。　　提醒，目前，催熟水果无处不在，想完全不吃催熟水果已不可能。但是，如有可能，最好多买时令水果，少吃反季水果。时令水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，食用时相对放心一些

八、催熟的橘子怎么辨别

催熟的橘子怎么辨别

作为消费者，我们在购买水果时都希望能够选择到新鲜、甜美的水果。然而，有时候我们可能会遇到一些催熟的水果，特别是橘子。在市场上，催熟的橘子与新鲜的橘子往往很难区分。那么，催熟的橘子怎么辨别呢？本文将为您详细介绍。

外观观察：

首先，我们可以通过观察橘子的外观来初步判断是否为催熟的橘子。催熟的橘子通常外皮呈现出明亮的橙色，且外皮光滑而有光泽。新鲜的橘子则有自然的颜色变化，外皮可能有斑点或细微的凹凸感。

闻味辨别：

催熟的橘子通常会散发出浓郁的橙子香气。您可以轻轻闻一闻橘子的香气，如果香气过于浓烈或人工，很可能是催熟的橘子。新鲜的橘子香气应该是清新而自然的。

触摸感受：

通过触摸橘子的表面，我们也可以辨别出是否为催熟的橘子。催熟的橘子通常表面较为柔软，有些甚至可以轻易地被指甲刮破。而新鲜的橘子则表面光滑而有弹性。

重量判断：

将橘子放在手中，感受一下它的重量。催熟的橘子往往比新鲜的橘子要重，这是因为催熟的橘子通常会吸收水分，导致重量增加。

总之，在购买橘子时，我们应该仔细观察外观、闻味、触摸以及重量等方面来判断是否为催熟的橘子。同时，也建议选择可靠的供应商购买水果，以确保购买到新鲜、健康的橘子。

九、草莓都是药催熟的吗？

应季的草莓不是用药催熟的，反季节的事

十、冬天的草莓是催熟的吗？

反季节的草莓不一定就是催熟的草莓，可能是大棚种植的！

所谓反季节水果,就是人为的制造小环境、小气候条件,营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植,比如西瓜正常产在夏季,通过温室大棚种植,西瓜也可以在冬天出产。