面条做法大全面条怎么做好吃 ？

一、面条做法大全面条怎么做好吃 ？

蒜蓉凉面

材料：油面250克，绿豆芽15克，小黄瓜1/2根，葱花适量，食用油适量。

调料：蒜蓉酱2大匙。

做法：1.取一汤锅，待水开后将油面放入汆烫即可捞起，再冲泡冷水后沥干。

2.取一干净盘子，放上沥干的油面并倒上适量食用油拌匀，且一边拌一边将面条拉起吹凉。

3.将小黄瓜洗净切丝;绿豆芽洗净汆烫，捞起过凉开水，沥干备用。

4.另取一装盘，将油面置于盘中，再放上小黄瓜丝和沥干的绿豆芽，淋上蒜蓉酱，撒上葱花即可。

5.蒜蓉酱可以直接用蒜剥去薄皮，洗净并切成碎末的蒜末来代替，调成蒜汁来拌面。绿豆芽、小黄瓜都可以用手边的食材代替，烹饪时随意些，食材的选择可根据自己的喜好随意增减。

笋鸡天使面

材料：细面200克，鸡胸肉150克，蒜末3克，番茄1/4个，芦笋4根，水50毫升，水橄榄油适量，动物性鲜奶油15克。

调料：盐适量。

做法：1.烧一锅开水，加人少许盐和橄榄油，放入细面煮约2分钟至半熟状，即可捞出沥干水分，放入大盘中以适量橄榄油拌匀。

2.将芦笋洗净切段，鸡胸肉洗净切块，番茄洗净切了。

3.热锅加橄榄油，加入蒜末、鸡胸肉块炒香，再加入 芦笋段、番茄丁拌炒均匀。

4.加入水、盐与半熟的细面，煮至汤汁收干后，加入动物性鲜奶油拌匀即可。

5.动物性鲜奶油不易保存，容易变质，选用时要用新鲜的且不宜过多，以免造成浪费。最后加水煮面时，水量要适中，太多就成了汤面，太少就容易粘锅。

丰原排骨酥面

材料：油面150克 ，猪排骨块100克，绿豆芽50克 ，韭菜20 克 ，葱段15克 ，香菜10克 ，蛋液50毫升 ，红薯粉5大匙 ，食用油适量 ，高汤500毫升 ，蒜15克

调料 ：盐 1/2 大匙。

腌料：蒜末30克，葱段20克，盐1大匙，酱油1大匙，豆腐乳1块，白糖1大匙，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙。

做法：1.所有腌料加入蛋液中拌匀，再加入洗净沥干的猪排骨块拌匀，腌渍约1个小时。

2.取出腌好的猪排骨，蘸裹上薄薄的红薯粉后备用。把锅烧热，倒入食用油，将猪排骨放入 170℃油温的锅中炸约4分钟，然后转大火炸约1分钟，至猪排骨酥呈金黄色时，捞起沥油;再放入蒜与葱段略炸捞出。

3.将猪排骨酥、葱段、蒜与高汤一起装进容器，放入蒸笼内蒸约50分钟;将盐加入开水锅，放入油面煮约1分钟后，马上捞起放入碗中备用。

4.将洗净的韭菜和绿豆芽放入煮油面的沸水中汆烫捞起，与蒸好的猪排骨酥和高汤放入面碗内，放上香菜即可。

5.如果不嫌麻烦，可以熬制鸡汤来代替高汤，这样鲜味更浓。

二、草莓可以做蔬菜面条吗？

答，草莓可以做蔬菜面，打成汁和到面里既美味又营养，擀成面条后配上绿色的蔬菜一定会大受欢迎。建议大家多多尝试，蔬菜水果是碱性，而面是酸性，这样的结合对健康大大有益。特别对挑食不爱吃菜的孩子是非常有益的补充。应该在抖音示范或科普一下，效果更佳。

三、面条做法大全视频

欢迎来到本篇博客，今天我们将为大家分享一份关于面条做法的大全视频。无论是中国传统的面条还是世界各地不同国家的面条，都是广受欢迎的美食之一。面条的制作过程多样化且技巧独特，每一种面条都有独特的口感和特色。

1. 韭菜面

韭菜面是中国北方非常受欢迎的一道传统面食。它以新鲜的韭菜为主要材料，配以面粉制成的面条。下面就为大家带来一段精彩的制作视频：

2. 担担面

担担面源自四川，辛辣麻辣的口味深受食客的喜爱。其独特的调料和炒制技巧赋予了担担面独特的风味。下面是一段精彩的担担面制作视频：

3. 意面

意大利面，正宗的意面制作需要掌握面团制作和擀面技巧。意面搭配各种酱料和食材，可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一段制作意大利面的精彩视频：

4. 拉面

拉面是中国特色面食之一，以其独特的口感和浓郁的汤底而闻名。拉面的制作过程需要经过多道工序，包括面团制作和面条拉制等。下面是一段制作拉面的视频，让我们一起来学习吧！

5. 素面

素面是一道非常简单却美味的素食面食。它的制作过程简单易学，适合素食爱好者和喜欢清淡口味的人士。下面是一段制作素面的视频教程：

6. 日式拉面

日式拉面是日本非常受欢迎的一道传统美食，它的特点是面条劲道、汤底醇厚，以及搭配丰富多样的食材。下面是一段制作日式拉面的精彩视频：

7. 酸辣粉

酸辣粉是中国西南地区特色小吃，兼具香辣麻辣和酸爽的口味。它的制作过程简单且材料易寻，非常适合在家尝试制作。下面是一段制作酸辣粉的视频教程：

以上是关于面条做法的大全视频分享，希望这些视频可以帮助大家更好地理解和掌握制作面条的技巧和要点。无论您是新手还是有一定经验的厨艺爱好者，都可以在家中尝试制作不同口味的面条。

感谢大家的阅读，如果您喜欢这篇博客，请分享给身边的朋友们。如果您有任何问题或建议，请在评论区留言，我们将尽快回复。下次再见！

四、面条有几种做法

面条作为中国传统的主食之一，有着丰富多样的做法。无论是在家中下厨，还是在餐馆享用，都能品尝到各种口味的美味面食。下面就让我们一起来探索一下面条的几种常见做法。

1. 炸酱面

炸酱面是中国最著名和最受欢迎的面食之一，尤其在北方地区非常流行。这道菜的特点是面条细而有嚼劲，配以浓郁的炸酱，口感丰富，鲜香美味。制作炸酱面的关键是先将猪肉末炒熟，再加入豆瓣酱、酱油、蒜末、姜末等调料搅拌均匀，最后淋在煮熟的面条上即可。

2. 担担面

担担面是四川地区的特色面食，以其辣味和独特的香料风味而闻名。用来制作担担面的面条较宽，带有嚼劲，搭配特制的花椒辣椒酱、蒜末、芝麻酱等调料，口感麻辣鲜香。制作担担面时，先将面条煮熟，捞出放入碗中，再倒入辣椒酱汁，最后加入炸香花椒、蒜末、芝麻酱等配料即可。

3. 酸辣粉

酸辣粉是以粉条为主料，调以酸辣汤汁的一种传统小吃。粉条柔软爽滑，汤汁酸辣开胃，成为南方地区非常受欢迎的面食之一。制作酸辣粉时，先将粉条焯水，随后用鸡汤加入调料如酱油、醋、花椒粉、辣椒粉等，再撒上葱花、香菜、蒜末等配料，搅拌均匀即可食用。

4. 重庆小面

重庆小面是一道源于重庆的传统面食，以其麻辣味道和独特的制作工艺而闻名。重庆小面的面条特点是细长而有嚼劲，搭配特制的辣椒油、花椒粉、豆芽、鸡蛋等配料，口感麻辣浓郁。烹饪重庆小面时，首先将面条煮熟，捞出沥干水分；接着将炒制的辣椒油、花椒、豆芽、鸡蛋等放在面条上，拌匀即可食用。

5. 酱油炒面

酱油炒面是一道简单而美味的面食，所需材料简单易得，适合快速做一顿方便的午餐。制作酱油炒面时，先将面条煮熟，捞出沥干；然后用葱姜蒜炒锅，加入酱油、盐、糖等调料，再倒入面条翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮，口感咸甜适中，非常下饭。

6. 鲜虾炒面

鲜虾炒面是一道入口香气四溢，口感鲜嫩的美味面食。制作鲜虾炒面时，首先将虾仁炒熟，再加入青菜、蘑菇等蔬菜翻炒片刻，最后加入煮熟的面条拌炒均匀即可。这道面食既美味又营养，非常适合家庭聚餐或宴客。

7. 素炒面

素炒面是一道适合素食者的面食，由各种蔬菜搭配面条炒制而成。制作素炒面时，可根据个人口味选择喜爱的蔬菜，如豆芽、西兰花、胡萝卜等，先将蔬菜焯水，再将煮熟的面条和炒好的蔬菜一同炒制即可。这道面食清淡健康，既丰富营养又美味可口。

8. 鸡肉蘑菇面

鸡肉蘑菇面是一道口感丰富、营养丰盛的面食。制作鸡肉蘑菇面时，可以选择鸡胸肉、鸡腿肉等鸡肉搭配新鲜的蘑菇，再加入适量的蒜末、姜末等调料进行炒制。最后将煮熟的面条和炒好的鸡肉蘑菇一同拌炒即可。这道菜肴不仅美味，而且鸡肉和蘑菇都有丰富的营养价值，非常适合作为正餐食用。

以上就是面条的几种常见做法，每一种都有着独特的风味和口感，无论您是喜欢酸辣口味还是咸鲜口味，总有一种面条做法适合您的口味。希望您能尝试制作这些美味的面食，享受丰富多样的中华美食文化。

五、汤面条简单做法

汤面条简单做法

在快节奏的现代生活中，有时候我们都希望能够在家中做一份简单而美味的晚餐。而汤面条就是一个非常好的选择。无论是单纯的面条还是加入各种配料的汤面，都能够带给我们温暖和满足感。接下来我将介绍一种非常简单的汤面条做法，让您在家中也能够享受到美味的汤面。

步骤1：准备食材

首先，我们需要准备食材。对于汤面条，我们需要一些基本的食材，包括：

• 面条：您可以选择各种类型的面条，比如细面条、宽面条、冷面等。
• 汤底：您可以选择喜欢的口味，比如鸡汤、牛肉汤、海鲜汤等。
• 配料：这部分可以根据个人口味来选择，比如蔬菜、豆腐、海鲜、肉类等。
• 调味料：这包括盐、酱油、胡椒粉等，根据个人口味来添加。

步骤2：烹饪面条

在烹饪汤面条前，我们先要将面条煮熟。在一锅开水中加入一些盐，并将面条放入煮沸的水中。根据面条的种类和厚度，煮面的时间也会有所不同。您可以根据包装上的说明来煮面，一般来说大约需要5-10分钟。

当面条变得柔软且煮熟时，用漏网将面条捞出并冲洗一下，以防止粘连。接下来，将面条放入冷水中浸泡一会儿，再用漏网捞出沥干备用。

步骤3：准备汤底

接下来，我们需要准备汤底。您可以选择自己喜欢的风味，比如蔬菜类的清汤、肉类的浓汤、或者酸辣口味的汤底。下面是一个简单的鸡汤汤底的做法：

1. 材料：鸡胸肉、鸡骨头、洋葱、胡萝卜、姜片、大葱。
2. 步骤：
1. 将鸡胸肉和鸡骨头放入一锅清水中，加入一些姜片和洋葱。
2. 大火煮沸后，撇去浮沫，改用小火慢慢炖煮1-2小时。
3. 将炖好的鸡汤过滤掉渣滓，然后加入一些胡萝卜和大葱，再用中火煮沸5-10分钟。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

步骤4：添入配料

现在，您可以根据个人口味将准备好的配料加入汤底中。您可以选择蔬菜、豆腐、海鲜、肉类等各种食材。将配料加入煮沸的汤底中，煮至食材变熟。

步骤5：调味

最后，根据个人口味来调整汤面的味道。您可以根据个人口味添加适量的盐、酱油、胡椒粉等，使汤的味道更加丰富。如果您喜欢辣味，还可以加入辣椒油或辣椒粉。

步骤6：上桌享用

当所有的准备工作都完成后，就可以将煮好的汤面盛入碗中，撒上一些葱花和香菜作为点缀。您可以搭配一些小菜，比如酱牛肉、炒豆芽等，来增加汤面的口感和营养价值。

汤面条的简单做法就是这样啦！您可以根据个人喜好来调整食材和调味料，创造出属于自己口味的汤面。无论是寒冷的冬日还是忙碌的工作日，一碗热腾腾的汤面都能够给您带来舒心和满足。

希望这份简单的汤面条做法能够为您的家庭增添一份美味和温暖！祝您用餐愉快！

六、脐橙面条做法大全

七、面条做法？

用料

面条 1份

黄瓜丝

胡萝卜丝

调料汁：

蒜末

葱花

辣椒面

2勺生抽

2勺陈醋

2勺雪碧

1勺老干妈

1勺白芝麻

1勺花生碎

黄磊老师同款拌面，好吃到舔盘的做法步骤

步骤 1

碗里放入葱花、蒜末、辣椒面，淋上热油。加入2勺生抽，2勺陈醋，2勺雪碧，1勺老干妈，1勺白芝麻，1勺花生碎调制均匀。

步骤 2

汤锅里水烧开，放入面条与胡萝卜丝煮熟捞出。

步骤 3

煮熟的面条捞出过凉开水，沥干水分放入碗中

步骤 4

加上黄瓜丝，倒入调好的料汁拌匀即可。

八、面条的各种做法面条做法大全？

川味面条材料：肉酱----这个是关键，好不好喝全在这个酱上，一般是把猪肉剁碎，配上各种（密制调料）然后炸酱烧出来的。底料：麻椒粉，葱段末，盐，味精，香菜, 也可适量加点孜然粉。主料：面条，要顺滑劲道，多数面馆用的是手擀的面条。配料：小火炖出的骨头高汤，炸好的红彤彤的辣椒油，还有腌制好的清淡小菜。做法：

1.将底料配好放于碗底，面条下锅。

2.将少许骨头高汤盛于碗中，使底料充分溶解。

3.面条熟后盛于碗中，醮上肉 酱。食用：舀上几勺辣椒油，喜欢吃酸的可以加点醋，然后配上腌的小菜，即可美味进食。口感：香浓的肉酱肥而不腻，爽口的麻椒清心提神，明晃晃的辣椒油撼人心魄，再加上骨头汤、香菜、味精之类，可谓是五味俱全。

九、草莓饭做法？

草莓饭

1

东北米煮熟。拌匀苹果醋。苋菜煮水

2

把苋菜汁拌匀米饭

3

青瓜皮剪成草莓的叶子

4

保鲜袋装进米饭。袋角尖尖的，像草莓的头

5

摆盘，点缀兰香子，用黑芝麻更好看

十、草莓烤箱做法？

把草莓洗干净，切成两半，放烤箱里烤成草莓干