君之香蕉冰淇淋的做法?
一、君之香蕉冰淇淋的做法?
用料
牛奶
250毫升
糖
45克
蛋黄2个
香草精两滴
香蕉1根
做法
1/12 准备材料,香蕉一根,牛奶一盒,糖,蛋黄
2/12 蛋黄与白糖混合,用手动打蛋器搅拌均匀
3/12 搅拌成乳白色,打蛋器起来能成长条六可以
4/12 奶倒入小锅,加热,微开就关火
5/12 把奶倒入蛋黄液中,一点一点的倒,边倒炒搅拌均匀,然后再倒入锅中加热到微开,关火
6/12 放在冰水盆中降温
7/12 加入两滴香草精,搅拌均匀
8/12 把香蕉掰成小段,放在料理机中
9/12 加入蛋奶液,搅拌一分钟
10/12 搅拌完
11/12 放在容器中,等待彻底变凉,放冰箱冷冻两个小时,大概五分硬的时候,用电动搅拌器打一下,再放冰箱冷藏一个小时,再拿出来打,一共打三次就可以继续放冰箱冷冻,吃的时候就用勺子弄出来放在小碗
12/12 可以吃啦
二、冰淇淋配方君之
博客文章:冰淇淋配方君之
随着夏季的到来,冰淇淋成为许多人的最爱。而作为一个优秀的厨师,我也忍不住要向大家展示一款经典而美味的冰淇淋配方。这款冰淇淋的配方来自于著名的君之,被许多烘焙爱好者所喜爱。它不仅口感细腻,而且制作起来也相当简单。
材料
- 淡奶油200克
- 牛奶100克
- 香草荚半根
- 蛋黄2个
- 细砂糖50克
步骤
- 首先将牛奶倒入锅中,加入香草荚,煮至微沸后焖煮5分钟,使其香味充分融合。
- 将蛋黄和细砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
- 将少量热牛奶倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后再倒回锅中。
- 中小火加热搅拌,直到锅中的液体变得粘稠,离火。
- 将淡奶油打发至软尖角状态。
- 将锅中的液体倒入淡奶油中,搅拌均匀。
- 将冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻3小时以上即可。
这款冰淇淋配方不仅口感细腻顺滑,而且带有淡淡的香草味。它的甜度适中,不会过于甜腻。此外,它的颜色也非常诱人,让人一看就忍不住想要尝试。无论是作为夏季的消暑甜品,还是作为聚会的小吃,它都是一个不错的选择。
对于那些想要尝试制作冰淇淋的人来说,这款配方绝对是一个不错的选择。它的制作过程非常简单,即使是没有经验的烘焙新手也能够轻松完成。同时,它也不需要使用冰淇淋机等复杂的工具,只需要一台家用冰箱就能制作出美味的冰淇淋。
总之,这款冰淇淋配方是一款非常适合家庭制作的甜品。它不仅美味可口,而且制作起来也相当简单。无论是自己享用还是送给亲朋好友,它都是一个不错的选择。让我们一起尝试制作这款经典而美味的冰淇淋配方吧!
三、架子草莓冰淇淋泥做法?
步骤 1
将50g细砂糖倒入3个蛋黄中,用打蛋器打发至发白蓬松的状态
步骤 2
将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可,用滤网进行过滤
步骤 3
将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中,并搅拌均匀
步骤 4
將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状,用手划过有划痕的状态即可,蛋奶液冷却备用
步骤 5
将新鲜草莓切成小块,加适量的水(盖过草莓即可)和细砂糖,用小火煮,煮到水快要干的程度(不要完全煮干水),冷却,将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机,搅打成泥
步骤 6
将300ml的奶油放入大碗里,用电动打发器打发至7分微微流动的状态
步骤 7
将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合,搅拌均匀,倒入草莓泥,搅拌均匀(如果想颜色偏淡粉,可以少放些草莓泥,如果想颜色深,就多放些,自己适量掌握)
步骤 8
搅拌均匀后入冰箱冷冻,每40分钟拿出来搅拌,也可以用打发器搅拌,此过程重复4-5次
步骤 9
再取适量的草莓,用步骤5的方法加工草莓,这次可以让水煮的更干些,在最后一次搅拌的时候,倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌,之后放入冰箱冷冻12小时以上
步骤 10
12小时过去啦,大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~
四、冰淇淋巧克力草莓蛋糕做法
冰淇淋巧克力草莓蛋糕的做法
大家好,今天我想和大家分享一道美味的甜品——冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作方法。这款蛋糕口感丰富,巧克力的香甜与草莓的酸甜相互融合,加入冰淇淋层后更加美味可口。制作过程虽然稍微繁琐,但只要按照以下步骤来进行,一定能够成功做出一款令人垂涎欲滴的冰淇淋巧克力草莓蛋糕。
材料准备:
- 巧克力蛋糕:200克黑巧克力、150克黄油、150克糖、4个鸡蛋、100克面粉、适量可可粉
- 草莓酱:300克草莓、50克糖、1汤匙柠檬汁
- 冰淇淋层:500克草莓冰淇淋
步骤:
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制作巧克力蛋糕
1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化。
2. 将糖和鸡蛋混合搅拌均匀。
3. 将融化的巧克力倒入糖和鸡蛋的混合物中,再加入面粉和可可粉搅拌均匀。
4. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱,烤25-30分钟。
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制作草莓酱
1. 将草莓洗净后切碎,加入糖和柠檬汁煮沸。
2. 转小火煮10分钟,直到草莓变软并煮成浓稠状。
3. 关火,待草莓酱冷却后备用。
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组装蛋糕
1. 将巧克力蛋糕切成两层。
2. 在蛋糕底层上涂抹一层草莓酱。
3. 在草莓酱上均匀铺上一层草莓冰淇淋。
4. 将第二层巧克力蛋糕放在冰淇淋上,再涂抹一层草莓酱和冰淇淋。
5. 最后将剩余的草莓酱和冰淇淋涂抹在蛋糕周围。
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放入冰箱冷藏
将蛋糕放入冰箱冷藏,冷藏2-3小时,让蛋糕更加凝固。
小贴士:
1. 切记避免蛋糕底部过度粘连,可在烤模中底部铺一层烤纸。
2. 制作草莓酱时,可根据个人口味加入适量糖,如果喜欢果酱颗粒的口感,可以不要将草莓完全煮烂。
3. 冰淇淋可以根据个人口味选择其他口味的冰淇淋,如香草、巧克力等。
结语
冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作虽然需要一些耐心和技巧,但只要按照以上步骤操作,相信大家一定能够成功制作出一款口感丰富,美味可口的蛋糕。这款蛋糕适合在夏日与家人朋友一起分享,带来一份清凉与甜蜜的享受。快来尝试制作吧,相信你会爱上这款美味的冰淇淋巧克力草莓蛋糕!
五、草莓冰淇淋泥做法不用胶水?
首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌,分少量多次加入清水,放入甘油和成型水进行定型,就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。
六、草莓冰淇淋泥做法无胶水?
答:草莓冰淇淋泥做法无胶水
首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌,分少量多次加入清水,放入甘油和成型水进行定型,就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。
七、草莓冰淇淋粉的家常做法?
1.1.准备好所有的材料
2.2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,用手动打蛋器搅匀,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度
3.3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解
4.4.将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后,挖出冰淇淋,再加上草莓果肉就好啦,当然加别的喜欢的水果也可以哦
5.5.不放水果也很好吃哒
烹饪小贴士:
每半小时再取出搅拌2分钟,重复3-4次,口感更好哦
如果有冰淇淋机的话,先将冰淇淋内桶取出放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上,然后将搅拌好的冰淇淋液放入冰淇淋桶内,开启冰淇淋机,30-40分钟左右冰淇淋制作完成,喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时
八、八喜草莓冰淇淋做法?
用料
奶油 200克,鸡蛋 4个,细砂糖 30克,炼乳 50克,香草 10滴,朗姆酒 3勺,百利甜 随吃随放2勺
先把鸡白蛋黄分离
打发蛋白分三次加入白糖 冰箱冷藏
淡奶油加炼乳打发
打发好的淡奶油加入蛋黄 香草精 白朗姆酒 用打蛋器打散 如果想吃其他口味这一步加入巧克力粉 抹茶粉 草莓酱等等
把奶油混合物和打发好的蛋白混合 倒入保鲜盒冷冻4个小时
随吃随放百利甜两勺 和八喜朗姆一模一样 省钱啦
九、草莓冰淇淋泥做法无成型水?
1.冰淇淋粉放少了
2.冻的时间太短了
3.冰箱温度不够低,冻不成型
十、巧克力酸奶做法 君之
巧克力酸奶的制作方法及其饮用的好处
巧克力酸奶是一种美味可口的饮品,混合了巧克力和酸奶的口感,成为许多人钟爱的零食之一。巧克力酸奶不仅口感独特,而且还有许多好处。在本文中,我们将为您介绍巧克力酸奶的制作方法以及饮用巧克力酸奶的好处。
巧克力酸奶的制作方法:
1. 准备食材:巧克力粉、鲜奶、酸奶、蜂蜜。
2. 取一个容器,将鲜奶倒入其中。
3. 在鲜奶中加入适量的巧克力粉,并搅拌均匀。
4. 在巧克力鲜奶中加入适量的酸奶,并再次搅拌均匀。
5. 最后,可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜来调味。
巧克力酸奶的好处:
1. 提供营养:巧克力酸奶结合了酸奶的营养价值和巧克力的味道,成为一种既美味又富含营养的饮品。酸奶富含优质的蛋白质、维生素和矿物质,而巧克力则含有丰富的抗氧化剂。饮用巧克力酸奶可以提供身体所需的多种营养物质。
2. 增强免疫力:巧克力酸奶中的酸奶含有益生菌,有助于增强肠道健康。良好的肠道健康与免疫力密切相关,因此饮用巧克力酸奶可以帮助增强免疫系统的功能,预防感染和疾病。
3. 促进消化:巧克力酸奶中的酸奶中含有乳酸菌,可以帮助消化食物,减少胃肠道问题的发生。饮用巧克力酸奶有助于促进消化,缓解胃部不适。
4. 改善心情:巧克力含有多种化合物,如酪胺酸和食欲素,可以促进大脑产生快乐和满足感。饮用巧克力酸奶可以帮助改善心情,缓解压力和焦虑。
5. 滋润皮肤:巧克力酸奶中的酸奶富含维生素和矿物质,可以滋润皮肤,使皮肤更加健康和有光泽。饮用巧克力酸奶可以改善肤质,使皮肤更加细腻。
君之-享受巧克力酸奶的美好时光
无论是在早晨作为早餐的一部分,还是作为下午茶的伴侣,巧克力酸奶都是一种令人愉悦的饮品。它不仅提供各种营养物质,还能够满足您的味蕾。
您可以根据个人口味调整巧克力酸奶的甜度,加入适量的蜂蜜或其他天然甜味剂。可以选择使用低脂或无脂的酸奶,以达到更健康的效果。
在忙碌的生活中,君之可以轻松享受巧克力酸奶带来的美好时光。泡一杯热巧克力酸奶,静静地品味,放松身心。或者将巧克力酸奶倒入冰镇杯中,配上新鲜水果,享受夏日的清凉。
君之的健康生活从巧克力酸奶开始。