20斤桃做罐头放多少冰糖？

一、20斤桃做罐头放多少冰糖？

4斤糖。

一般来说，自制黄桃罐头时冰糖和黄桃的比例应为1：5。

据了解，这个比例的黄桃罐头味道最受大众接受，且还不容易坏。不过这个比例也不是固定的，可根据自己的喜好稍加调整。但要注意最好不要低于这个比例，因为糖的浓度越高，做出来的黄桃罐头越不容易变质

二、做罐头为啥放冰糖白糖？

因为是做甜罐头，所以要放冰糖和白糖

三、冰糖草莓罐头的做法？

用料 草莓 500克，洗净去蒂 冰糖 100克 水 500克 草莓罐头的做法 消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干，直到水分完全蒸发即可使用将水倒入锅中，加入冰糖大火煮开将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓再开大火煮开后即可关火将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中盖上瓶盖，倒扣放凉即可小贴士1、因为草莓比较容易煮软，所以不需要煮太长时间，水开断生后即可。

2、如果是直接吃的，就关火盖上锅盖放凉后即可食用。

3、我喜欢用冰糖来制作，你也可以使用白糖。

4、因为是自制，没有防腐剂，罐头做好后最好冰箱冷藏保存。

四、十斤罐头放多少冰糖？

十斤罐头放2斤冰糖。黄桃罐头是很美味的一种水果罐头，一般做桃罐头都是用黄桃的，正常情况下，这样做一斤的黄桃需要放100g的糖或者冰糖，最好是用冰糖，因为冰糖具有润肺止咳和清热去火的作用，一般可以在冰箱里面密封保存一周左右。

五、大黄桃做罐头放冰糖还是放白糖好？

但看甜度，白糖要甜，加点冰糖会使糖水发粘，口感更好，不过这两种糖都是凉性的，冬天吃多了会拉肚子。要健康的话最好不要吃商家做的罐头，一般放的是糖精，完全可以自己制作，有瓶子买点黄桃，削皮切块，加水，白糖，蒸煮10-15分钟，趁热盖上盖子，冷却后自然吸气密封很好，一般放一年没问题，瓶子可以反复利用，盖子用一两次密封性就不好了

六、一斤草莓放多少冰糖？

一斤草莓放一小碗冰糖，大概50克左右

七、怎样做冰糖草莓？

冰糖草莓做法 主料：草莓 辅料：冰糖淘米水食盐 步骤：

1.先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内

2.洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解

3.把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物

4.淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内

5.用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了

6.冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上

7.每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串

8.冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）

9.中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡

10.大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些

11.再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果

12.尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火

13.草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可

14.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难

15.放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方

八、冰糖草莓可以放几天？

1、常温中：草莓糖葫芦含有大量蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等物质，常温下易滋生细菌及微生物。因此，常温下建议放1-2天，要是温度较高，则只能放1天左右。

2、冰箱中：在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分细菌及微生物滋生，从而延长其保质期及鲜味，因此，冰箱中建议保存2-5天为宜。

3、冰糖葫芦，又称糖葫芦，是中国传统小吃，由山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而成。冰糖葫芦在宋朝年间便有了古式的做法，《燕京岁时记》记载，冰糖葫芦乃用竹签，贯以山里红、海棠果、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

九、做罐头冰糖的比例用多少？

十斤罐头放2斤冰糖。黄桃罐头是很美味的一种水果罐头，一般做桃罐头都是用黄桃的，正常情况下，这样做一斤的黄桃需要放100g的糖或者冰糖，最好是用冰糖，因为冰糖具有润肺止咳和清热去火的作用，一般可以在冰箱里面密封保存一周左右。

十、做桔子罐头放冰糖好还是白糖好？

做桔子罐头放冰糖比白糖好：

口感上就不一样，白糖的偏甜，而冰糖的甜跟白糖的不一样，甜而不腻，而且白糖吃多了上火，而冰糖的比较柔和不会上火，而且冰糖性平，味甘，入脾、肺二经。具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、养阴生津。所以做罐头的时候，一定要用冰糖。