梨膏熬制后太稀了可以回锅吗？

一、梨膏熬制后太稀了可以回锅吗？

答梨膏糖熬制后太稀了可以回锅再继续熬。梨膏糖熬制并没有时间限制，太稀了可以重新倒回锅继续熬，直到认为可以了，就可以装瓶了。

二、阿胶熬的太稀还能凝固吗？

阿胶糕太黏不成形放到锅里面熬煮一段时间，因为里面有冰糖熬煮会变粘稠的。不成形有几点原因，一是制作时放的水太多了，造成阿胶糕太稀不能凝固。

二是蒸的时间太短了，糖和水分没有充分吸收。制作阿胶时因为加了大量的冰糖，不用加水，通过蒸煮冰糖融化就有水分了

三、草莓酱加水了能熬成酱吗？

一般不需要加水。

因为煮草莓酱都是用的新鲜的草莓，其中含有丰富的水分和果胶等成分，不需要加水，在熬煮的过程中就会析出较多的水分，将果酱融合在一起，且不加水的草莓酱口感更佳浓郁，只要消毒做好了，不需要其他的防腐剂等添加剂，就能够保存较长的时间。

如果加水了，也是可以做出来草莓酱的，只是不够浓郁，保质期也会短一些。

做草莓酱加水，建议先用大火烧开，然后用小火熬煮，适当的进行搅拌，慢慢将锅中的水分煮少，这样做出来的草莓酱也是比较浓稠的

四、阿胶熬稀了补救？

答：阿胶蒸如果熬制稀了，加入少许红薯粉进去即可。

红薯粉营养成分也很高，勾兑少许阿胶膏中，搅拌均匀，阿胶膏便会浓稠起来，如果阿胶膏还有点稀，继续勾兑少许红薯粉进去一起进行搅拌均匀，小火熬制十分钟左右，关火搁置冷却，阿胶膏就会成型了。

五、豆沙泥熬稀了怎样熬稠？

豆沙馅太稀可以加麦芽糖进行翻炒。根据豆沙的干湿程度，炒的时间可能从5-20分钟不等。豆沙馅太稀，添加麦牙糖可以加大粘度。在制作豆沙馅的时候要注意水和绿豆或红豆的比列，否则做出来的豆沙馅不是稀了就是太干了。

六、草莓酱熬糊了怎么办？

熬糊了，因为熬糊了的草莓酱用不了，看来你也得重新再熬过了，注意火不要开太大，不然很容易再次熬糊的

七、果丹皮熬的太稀怎么办？

继续熬一会，然后放进冰箱冷藏

1，选择山楂。

如果大家想要做山楂糕，去买山楂的时候一定要选择新鲜的购买，新鲜的山楂，里面果胶比较丰富，这样会使山楂糕很容易凝固，做出来口感也会比较好。

2，注意熬制过程。

由于在熬山楂糕的时候，山楂糕比较粘稠，在熬制的时候一定要小火慢熬，用铲子不停的搅拌，让它受热均匀。

3，注意熬制程度。

我们在家里自制山楂糕的时候，都是让它自动凝固，不加入任何凝固的辅助剂，所以我们在熬制的时候，一定要把山楂糕熬至非常粘稠，用不粘锅熬，熬出来的结果也像有一点点粘锅似的，刮板上的山楂糕，也不易掉落，这样的粘稠度就可以了。

4，放入冰箱。

山楂糕熬制好了之后，放进模具中，模具要铺上一层油纸。把山楂糕铺均匀之后放进冰箱中，冷藏，凝固比较好。

八、蜂蜜膏熬得太稀变成水了怎么办？

放模具里面，冰箱冷冻半个小时就恢复原样了

影响蜂蜜结晶的因素很多，其中温度是蜂蜜结晶的重要条件，当蜂蜜所处的温度降低到15摄氏度以下时，蜂蜜中的葡萄糖就开始析出晶体，这就是蜂蜜结晶的开始，继而葡萄糖结晶越来越多，会连带果糖等其他物质一起变为固体结晶体。

所以蜂蜜膏果冻冷冻半小时就可以恢复原样

九、我作的草莓酱太稀了怎么样才可以变稠？

首先是熬制的时间短，要多熬一些时间，熬好后放些蜂蜜，还有柠檬汁

十、熬草莓酱泡沫要去掉吗？

不仅是草莓酱，别的果酱也一样，熬的时候最好将浮沫去掉，影响卖相和上层的口感。