kfc草莓流心蛋糕有多大个?
一、kfc草莓流心蛋糕有多大个?
蛋糕是4寸的不大,反正我一下能吃两个因为确实好吃。肯德基宅急送或门店都可以买,不用预约不用领券都是36两个,如果要单独购买,使用小程序系统发的优惠券比较划算,草莓流心18,巧克力流心19和组合装差不多,不过建议两个都尝尝,口味不同的好吃。
二、流心蛋糕做法?
用料
黑巧克力 150g
无盐黄油 125g
全蛋 2个
蛋黄 2个
细砂糖 50g
盐 1g
朗姆酒 15g
低筋面粉 65g
做法步骤
1、模具内刷上一层薄薄的黄油,不需要厚涂
2、黄油放在大碗中,隔热水融化
3、加入巧克力,融化成液体,一起搅拌,完全混合至看不到浮面的黄油,然后从热水中取出,让温度稍微降下来
4、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐全部放在一起,用手动打蛋器搅拌至糖融化
5、当黄油巧克力不烫手,把鸡蛋、朗姆酒倒入,搅拌均匀
6、筛入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀,不要过度搅拌
7、倒入模具至八分满,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏室,冷藏30分钟左右
8、蒸汽烤箱提早预热,选择“上下烤”功能模式,设置温度220°C,启动程序
9、当温度达到220°C,把巧克力蛋糕放入烤箱下层,烤8分钟左右,表面结皮凝固即可
三、流心蛋糕如何保持长时间流心?
用料
黑巧克力 150g
无盐黄油 125g
全蛋 2个
蛋黄 2个
细砂糖 50g
盐 1g
朗姆酒 15g
低筋面粉 65g
做法步骤
1、模具内刷上一层薄薄的黄油,不需要厚涂
2、黄油放在大碗中,隔热水融化
3、加入巧克力,融化成液体,一起搅拌,完全混合至看不到浮面的黄油,然后从热水中取出,让温度稍微降下来
4、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐全部放在一起,用手动打蛋器搅拌至糖融化
5、当黄油巧克力不烫手,把鸡蛋、朗姆酒倒入,搅拌均匀
6、筛入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀,不要过度搅拌
7、倒入模具至八分满,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏室,冷藏30分钟左右
8、蒸汽烤箱提早预热,选择“上下烤”功能模式,设置温度220°C,启动程序
9、当温度达到220°C,把巧克力蛋糕放入烤箱下层,烤8分钟左右,表面结皮凝固即可
四、流心芝士蛋糕会流心吗?
是的,流心芝士蛋糕会流心。流心芝士蛋糕的特点就是中间的芝士酱料会保持流动状态,形成浓稠的芝士流心,这也是流心蛋糕的魅力所在。要做出成功的流心芝士蛋糕,需要将蛋糕烘焙到外表金黄酥脆,内部松软绵密的状态,并且加入足量的芝士酱料才能达到流心的效果。因此,只要按照正确的方法和比例制作,流心芝士蛋糕就一定能流心。
五、什么是浆果?草莓是浆果吗?
浆果用英语说就是berry
berry[beri]n.浆果(如草莓等)
浆果(berry)是由单心皮或多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多浆,内有一枚或多枚种子。如葡萄、构相、番茄、忍冬等。
六、草莓是浆果吗?
草莓属于浆果类的水果,它的家族非常的大,如洋莓、地莓、树莓、蔓越莓、红莓、蓝莓、紫莓等等,都是草莓的兄弟姐妹,口感上都十分的诱人,就拿比较物美价廉的草莓来说,是人们经常食用的水果。
七、巧克力流心蛋糕
巧克力流心蛋糕:创新与美味的完美结合
流心蛋糕一直是甜品界的经典之作,而巧克力流心蛋糕更是在传统的基础上进行创新,将巧克力与流心融合,给人们带来了无尽的惊喜与美味。无论是在家中小聚还是在高端餐厅,巧克力流心蛋糕都是不可或缺的美食选择。
巧克力流心蛋糕的制作并不复杂,但它却需要一定的手法和技巧。首先,我们需要制作一个柔软的巧克力蛋糕体,它的口感要细腻、富有弹性,以保证流心的效果。其次,我们需要制作巧克力酱,使其在烤制过程中能够保持液体状态,与蛋糕体形成鲜明的对比。最后,将巧克力酱注入蛋糕中心,待蛋糕完成烘焙后,即可享用到美味的巧克力流心蛋糕。
巧克力蛋糕体制作:
制作巧克力蛋糕体的关键是要掌握好材料的比例和烘焙的时间。以下是一份简单易行的巧克力蛋糕体食谱:
- 材料:苦巧克力200克、黄油200克、糖100克、鸡蛋3个、面粉100克。
- 烤箱预热至180℃。
- 将苦巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌至均匀。
- 将糖和鸡蛋打发至松发状态,加入融化的巧克力和黄油,搅拌均匀。
- 筛入面粉,轻轻翻拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入预先准备好的模具中,入烤箱烘焙约15-20分钟。
此时,一款香气四溢、口感绵密的巧克力蛋糕体就制作完成了。
巧克力酱制作:
制作流心蛋糕的关键在于巧克力酱的稠度和口感,以下是一份简单易行的巧克力酱食谱:
- 材料:苦巧克力100克、黄油100克、糖50克、鸡蛋1个、面粉50克。
- 将苦巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌至均匀。
- 将糖和鸡蛋打发至松发状态,加入融化的巧克力和黄油,搅拌均匀。
- 筛入面粉,轻轻翻拌均匀。
- 将巧克力酱倒入冰盒冷冻至半凝固状态,备用。
制作过程中需要注意的是,巧克力酱的提前准备要充分,以确保蛋糕烘焙完成后,流心效果更好。
巧克力流心蛋糕的装饰与享用:
巧克力流心蛋糕的魅力不仅在于其内在的美味,还在于其外在的装饰。我们可以用新鲜的水果、可可粉、糖粉,甚至是草莓、蓝莓等小巧水果作为装饰,使蛋糕更加引人注目。
在享用巧克力流心蛋糕时,我们可以选择将蛋糕微波加热,使巧克力酱变得更加流动,进一步增加口感的层次。当然,我们可以选择搭配一球香草冰激凌、一杯浓郁的咖啡,或是一杯清爽的茶水,来提升整体的美食体验。
总之,巧克力流心蛋糕是一道完美结合了创新与美味的甜点。它凭借着浓郁的巧克力口味、柔软的蛋糕体,以及丰富的层次感和口感,成为了众多人们追捧的美食之选。无论是作为聚会的甜点,还是作为自己犒劳自己的美食,巧克力流心蛋糕都能带给你意想不到的美味享受。
八、流心巧克力蛋糕
流心巧克力蛋糕:美味诱惑的完美结合
流心巧克力蛋糕是一道令人垂涎欲滴的甜点。它将松软的巧克力蛋糕和丰富的流心巧克力融为一体,给予我们一种无法抗拒的美味享受。无论是作为下午茶的点心,还是作为生日派对或其他庆祝活动的甜品,流心巧克力蛋糕总能让人们陶醉其中。
无论你是巧克力爱好者还是甜品狂热者,流心巧克力蛋糕都会满足你的味蕾。它的制作过程似乎很神秘,但实际上,只需要一些简单的材料和步骤,你也可以在家中制作出令人难以置信的美味。
准备材料:
- 150克黑巧克力
- 100克无盐黄油
- 50克糖粉
- 3个鸡蛋
- 50克面粉
- 适量奶油和可可粉(用于涂抹模具)
步骤:
- 将黑巧克力和黄油放入微波炉中加热,直至融化。也可以使用双锅加热的方式。
- 将糖粉加入巧克力和黄油的混合物中,搅拌均匀。
- 一个一个加入鸡蛋,充分搅拌直至完全混合。
- 逐渐加入面粉,同时搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
- 将巧克力蛋糕糊倒入事先涂抹了奶油和可可粉的模具中。
- 在预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约10-12分钟,直到表面凝固但中间略微松软。
- 将蛋糕从烤箱中取出,等待冷却。
- 小心地从模具中取出蛋糕,确保它保持完整且中间有流心。
配合一杯热牛奶或香浓的咖啡,这款流心巧克力蛋糕能够带给你一个完美的味觉体验。当你切开蛋糕时,流心巧克力液体会慢慢流出,与绵软的巧克力蛋糕相结合,让你的口感变得丰富多样。
流心巧克力蛋糕的魅力在于它的口感和味道。巧克力蛋糕的绵软配上流动的巧克力内心,每一口都是一种奢侈享受。它的甜度非常适中,香气四溢,能够满足最挑剔的甜食爱好者的味蕾。
除了制作流心巧克力蛋糕,你还可以根据自己的口味进行创新。你可以加入一些坚果碎片或混合水果,给蛋糕增添更多的层次和口感。同时,你也可以用不同种类的巧克力来制作,例如牛奶巧克力或白巧克力,使蛋糕的味道更加多样化。
流心巧克力蛋糕不仅可以成为家庭聚会或聚餐的完美甜点选择,也是在其他场合展现你烘焙技巧的绝佳机会。无论你是一个经验丰富的烘焙大师,还是一个刚刚入门的甜点爱好者,制作一款美味的流心巧克力蛋糕会为你带来巨大的满足感。
如果你对于甜食有着无法抵挡的渴望,那么为什么不尝试制作一款自制的流心巧克力蛋糕呢?用简单的材料和步骤,你就可以在家中享受到这款令人陶醉的甜点。快动手动脑,让流心巧克力蛋糕的诱惑充满你的生活!
九、草莓是浆果类吗?
草莓不是浆果类,因为它是植物草科类水果,浆果类水果是果树上长成的水果。
十、咸蛋黄流心蛋糕做法?
高筋面粉144公克,糖粉101公克,奶油144公克,蜂蜜43公克,奶水14公克,乳化剂4公克,盐3公克,全蛋144公克,淋酱:20公克,马士卡彭125公克,动物性鲜奶油125公克,细砂糖22公克,沸水20公克
做法
1.将过筛过的高筋面粉、糖粉放入搅拌缸中,加入奶油一起以桨状搅拌器慢速搅拌至无干粉,再加入蜂蜜、奶水、乳化剂、盐以中速搅拌至绒毛状(中间需以刮刀刮缸),继续搅拌至体积变大、变白,且绒毛状更长时,再分次加入全蛋继续搅拌至均匀且面煳呈光滑细緻状。
2.将作法1倒入水果条模型中,移入预热好的烤箱中,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟至表面出现裂口且呈金黄色,取出放凉后切片装盘。
3.将马士卡彭放入无水干净的钢盆中,以橡皮刮刀搅拌至均匀细緻无颗粒状备用。
4.将动物性鲜奶油放入无水干净的钢盆中,以打蛋器搅拌打发至约7分发备用。
5.将蛋黄及12公克细砂糖放入无水干净的钢盆中,搅拌至颜色变白体积变大,均匀且无颗粒状。
6.再将剩余的10公克细砂糖与沸水一起煮沸,加入作法5中,继续搅拌至冷却(体积会膨胀)。
7.将作法3分次加入作法6中,以刮刀以同方向拌匀,再加入作法4拌匀(搅拌均匀后仍要有流性),最后淋在作法2上即可。
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