面包糠的做法，面包糠怎么做好吃，面包糠的家常做法？

一、面包糠的做法，面包糠怎么做好吃，面包糠的家常做法？

小面包四个

方法/步骤

准备好白面包

放到可以放入微波炉加热的盘子里

高火一分钟

翻一面再高火一分钟

去掉表面比较焦黄的一部分

掰成小块，装入密封袋子里

用擀面杖擀细

8

面包糠做好了

二、面包糠怎么做？

备用食材：低筋面粉260克，鸡蛋50克，白砂糖15克，鸡蛋黄1个，酵母粉3克；

制作过程：

第一步，所有的食材都准备到位，低筋面粉、白砂糖和酵母粉混合在一起，用筛网过滤一下，将其放入在面包机中，同时50克的全蛋放入一个碗中；

第二步，再另外加一个鸡蛋黄，倒入在面粉中，启动面包机的工序将其做好成面包，待程序结束后可以发现做的面包比较硬，失败的面包刚好用来做面包糠；

第三步，将做好的面包出炉后切成片，然后再将其用手撕碎，不用太碎了，后面还会用擀面杖擀，处理好的面包碎放入在一个烤盘中；

第四步，烤箱事先预热一下，放入面包碎，上下火150度烤20分钟，待程序结束后，便可以看到面包碎微微的发黄，将其出炉并且自然晾凉；

第五步，待将面包碎晾凉后用擀面杖将其擀得细小一些，有点颗粒状的感觉更加好，做好的面包糠装入保鲜袋中冷冻保存即可。

三、怎么做面包糠？

食材：纯牛奶250ml，鸡蛋2个，淀粉30g、白糖30g，适量面包糠、适量淀粉 

步骤一：牛奶糊制作。准备一个大碗，倒入牛奶、淀粉、白砂糖，用搅拌棒或筷子搅拌均匀。锅中小火，倒入混合液，马上用耐高温硅胶勺搅拌，防止糊底。

在加热过程中也要不停的搅拌，直至粘稠为止。（如果喜欢更浓的口味，可以适量加些椰浆或炼奶。）

准备一个长方形容器，抹上一层油，倒入牛奶糊，盖上盖子或用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2~3小时。

步骤二：牛奶条制作。将凝固好的牛奶糊倒扣取出，用冷水粘湿刀面，把牛奶块切成3厘米长的长条。准备三个碗 ，一个放生粉， 一个放鸡蛋液，一个放面包糠。将牛奶条依次均匀裹上淀粉、裹上蛋液、裹上面包糠。（全部都先滚好）

步骤三：炸牛奶。锅中倒入油，等待七成热时，将牛奶条一个个放入。把筷子插进去，有小泡泡就说明油温合适了。这里一定要看好，不然很容易就炸过头了。炸至有点金黄后翻面，过一会儿，两面金黄后即可出锅

四、面包糠鸡蛋饼的做法，面包糠鸡蛋饼怎么做好吃，面包糠？

1.淀粉适量

2.鸡蛋准备好

3.沙拉酱 番茄酱准备好

4.把蛋液倒入淀粉里

5.然后搅匀

6.放入葱花

7.面包糠准备好

8.然后把面包糠倒入蛋液中放入盐 鸡精 十三香 搅匀即可

9.然后热油

10.把蛋液倒入

11.煎制金黄色的薄饼

12.煎熟后放入菜板上切好

13.然后放上沙拉酱和番茄酱即可完场啦~

五、面包糠和发酵糠区别？

答案: 面包糠和发酵糠是两种不同的食品副产品，有以下几点区别：1.原料不同：面包糠是通过加工面包得来，而发酵糠则是在酿造食物、酒类或饮料的过程中剩余的固体物。2.营养成分不同：面包糠相对于发酵糠更加富含碳水化合物，而发酵糠则富含维生素B和纤维素，营养丰富。3.使用范围不同：面包糠常用于烤面包和裹粉，而发酵糠则常用于猪和牛等家畜的饲料中，或者也可以制作成发酵糠食品，如红曲米等。

六、面包糠面包糠和芝麻属于什么调料？

面包糠和芝麻都可以用来做油炸饼，煎饼，或用烤箱，空气炸锅做烤饼，芝麻饼之类的。主要是用来做烘培调料。

七、湿面包糠和干面包糠的区别？

没有本质上的区别，因为两者的营养价值也都非常的相似，只是单纯的颜色不同。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠是由面粉制成，其中经过发酵——成型——烘干等工艺加工而成，有各种各样的颜色和口感。市面上普遍分为三种，湿面包糠和干面包糠还有膨化面包糠，以其使用方式简单方便而闻名，大致用途都是把食物裹上面包糠油炸制成成品，有着营养丰富、口感奇特、制出成品美观等优点，是家庭及商业必备的食物辅料.

八、牛排面包糠怎么做？

用料：菲力牛排 一块鸡蛋 一个淀粉 适量面包糠 适量番茄酱 一勺蜂蜜 一勺黑胡椒 适量盐 适量油 一点

做法1 提前解冻好一块菲力牛排，菲力肉质较嫩，口感更棒！氧牛黑牛菲力牛排

2 用黑胡椒和海盐均匀撒在牛排表面，腌制半个小时。

3 将淀粉倒在盘里，把牛排放进盘里，均匀裹上淀粉。

4 打一个鸡蛋，用勺子打散，倒入盘中，把牛排放进去裹一层鸡蛋。

5 将面包糠倒入盘里，再把牛排放进去裹一层面包糠，可以反复多滚两遍。

6 然后舀一勺蜂蜜撒在面包糠上，增加一丝香甜。

7 准备空气炸锅，提前加热5分钟，将准备好的牛排放进锅里，设定时间20分钟，200度。

8 炸好后，取出静置几分钟，开始切块.

9 倒上番茄酱，还可以配点小番茄和蔬菜，就可以开吃啦！趁热吃哦！

九、面包糠汤圆怎么做？

汤圆-油炸汤圆的做法原料：速冻汤圆、面包糠、花生油汤圆的做法-油炸汤圆的做法：先来制作面包糠。

1.　油炸汤圆的做法当中，面包糠很重要。先将面包，最好是普通的白面包，或者是奶排，或者是切片面包都可以，放置干燥，我是直接放进微波炉里烤干滴~~2.　将干的面包压碎，呈粉未状备用。再来看油炸汤圆的做法。1.　将速冻汤圆解冻化开，注意不要粘在一起。

2.　再将油锅烧至中热。注意掌握火的大小，中小火为宜，不然汤圆粘上的面包糠很容易糊。

3.　将化开的汤圆在面包糠中滚动粘均。一并下油锅！哎~~，汤圆啊，汤圆，上辈子看来没积什么德，不然不会总被人下锅煮，更有甚者还要下油锅，变着法儿想出个油炸汤圆的做法，嘻嘻~~4.　在油锅中要注意，小心汤圆爆开，不过也没有多么可怕，最多是溅个小油花，如果实在不放心，还可以事先用粗一些的针将汤圆扎上小孔。（我说汤圆没积什么德吧。吼吼）5.　汤圆在油锅里的时间各位自己把握，在此提示一下，即使用中小火烧的油锅，油温也是很高的，下锅后很容易熟，基本为水煮时间的1/4或1/5或再短一些。因为粘了面包糠，在油锅里炸的时间长了，会变黑，丑丑的，严重影响食欲！还有一种办法就是，将汤圆与油一起下锅，用中小火加热至油滚，再调节至最小火，根据上色情况，可反复将灶火调整至小火－中火－小火，总之不要让油太热，不然颜色就不好控制了，因为面包糠是干的，很容易上色。6.　最后，用漏勺捞出，沥干油，装盘上桌。

十、面包糠麻花怎么做？

鸡蛋液，准备几个鸡蛋打散，做好的麻花在鸡蛋液中滚一圈，然后在放入面包糠中，鸡蛋液的粘性就会裹住面包糠，要均匀的哦，不要弄好多，拿出来的时候抖落一下，把多余的面包糠抖掉，直接炸就好了，绝对不会脱落。

2 面糊，准备适量淀粉加水搅拌成面糊，不用很厚，和鸡蛋液的步骤一样，最后炸就行，这种方法是应对家里没有鸡蛋的哦，如果家里没有淀粉也可以用面粉代替哦。

最后说一下，炸的时候一定要掌握好火候，不要火太急，免得表面熟了，里面不熟或者糊了，好了，按照我的方法赶快试一下吧，绝对让你满意。