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草莓冰淇淋粉的家常做法?

2024-05-14 05:02:40  来源:网络   热度:

一、草莓冰淇淋粉的家常做法?

1.1.准备好所有的材料

2.2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,用手动打蛋器搅匀,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度

3.3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解

4.4.将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后,挖出冰淇淋,再加上草莓果肉就好啦,当然加别的喜欢的水果也可以哦

5.5.不放水果也很好吃哒

烹饪小贴士:

每半小时再取出搅拌2分钟,重复3-4次,口感更好哦

如果有冰淇淋机的话,先将冰淇淋内桶取出放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上,然后将搅拌好的冰淇淋液放入冰淇淋桶内,开启冰淇淋机,30-40分钟左右冰淇淋制作完成,喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时

二、架子草莓冰淇淋泥做法?

步骤 1

将50g细砂糖倒入3个蛋黄中,用打蛋器打发至发白蓬松的状态

步骤 2

将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可,用滤网进行过滤

步骤 3

将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中,并搅拌均匀

步骤 4

將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状,用手划过有划痕的状态即可,蛋奶液冷却备用

步骤 5

将新鲜草莓切成小块,加适量的水(盖过草莓即可)和细砂糖,用小火煮,煮到水快要干的程度(不要完全煮干水),冷却,将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机,搅打成泥

步骤 6

将300ml的奶油放入大碗里,用电动打发器打发至7分微微流动的状态

步骤 7

将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合,搅拌均匀,倒入草莓泥,搅拌均匀(如果想颜色偏淡粉,可以少放些草莓泥,如果想颜色深,就多放些,自己适量掌握)

步骤 8

搅拌均匀后入冰箱冷冻,每40分钟拿出来搅拌,也可以用打发器搅拌,此过程重复4-5次

步骤 9

再取适量的草莓,用步骤5的方法加工草莓,这次可以让水煮的更干些,在最后一次搅拌的时候,倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌,之后放入冰箱冷冻12小时以上

步骤 10

12小时过去啦,大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~

三、冰淇淋巧克力草莓蛋糕做法

冰淇淋巧克力草莓蛋糕的做法

冰淇淋巧克力草莓蛋糕的做法

大家好,今天我想和大家分享一道美味的甜品——冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作方法。这款蛋糕口感丰富,巧克力的香甜与草莓的酸甜相互融合,加入冰淇淋层后更加美味可口。制作过程虽然稍微繁琐,但只要按照以下步骤来进行,一定能够成功做出一款令人垂涎欲滴的冰淇淋巧克力草莓蛋糕。

材料准备:

  • 巧克力蛋糕:200克黑巧克力、150克黄油、150克糖、4个鸡蛋、100克面粉、适量可可粉
  • 草莓酱:300克草莓、50克糖、1汤匙柠檬汁
  • 冰淇淋层:500克草莓冰淇淋

步骤:

  1. 制作巧克力蛋糕

    1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化。

    2. 将糖和鸡蛋混合搅拌均匀。

    3. 将融化的巧克力倒入糖和鸡蛋的混合物中,再加入面粉和可可粉搅拌均匀。

    4. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱,烤25-30分钟。

  2. 制作草莓酱

    1. 将草莓洗净后切碎,加入糖和柠檬汁煮沸。

    2. 转小火煮10分钟,直到草莓变软并煮成浓稠状。

    3. 关火,待草莓酱冷却后备用。

  3. 组装蛋糕

    1. 将巧克力蛋糕切成两层。

    2. 在蛋糕底层上涂抹一层草莓酱。

    3. 在草莓酱上均匀铺上一层草莓冰淇淋。

    4. 将第二层巧克力蛋糕放在冰淇淋上,再涂抹一层草莓酱和冰淇淋。

    5. 最后将剩余的草莓酱和冰淇淋涂抹在蛋糕周围。

  4. 放入冰箱冷藏

    将蛋糕放入冰箱冷藏,冷藏2-3小时,让蛋糕更加凝固。

小贴士:

1. 切记避免蛋糕底部过度粘连,可在烤模中底部铺一层烤纸。

2. 制作草莓酱时,可根据个人口味加入适量糖,如果喜欢果酱颗粒的口感,可以不要将草莓完全煮烂。

3. 冰淇淋可以根据个人口味选择其他口味的冰淇淋,如香草、巧克力等。

结语

冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作虽然需要一些耐心和技巧,但只要按照以上步骤操作,相信大家一定能够成功制作出一款口感丰富,美味可口的蛋糕。这款蛋糕适合在夏日与家人朋友一起分享,带来一份清凉与甜蜜的享受。快来尝试制作吧,相信你会爱上这款美味的冰淇淋巧克力草莓蛋糕!

四、草莓冰淇淋泥做法不用胶水?

首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌,分少量多次加入清水,放入甘油和成型水进行定型,就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。

五、草莓冰淇淋泥做法无胶水?

答:草莓冰淇淋泥做法无胶水

首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌,分少量多次加入清水,放入甘油和成型水进行定型,就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。

六、八喜草莓冰淇淋做法?

用料

奶油 200克,鸡蛋 4个,细砂糖 30克,炼乳 50克,香草 10滴,朗姆酒 3勺,百利甜 随吃随放2勺

先把鸡白蛋黄分离

打发蛋白分三次加入白糖 冰箱冷藏

淡奶油加炼乳打发

打发好的淡奶油加入蛋黄 香草精 白朗姆酒 用打蛋器打散 如果想吃其他口味这一步加入巧克力粉 抹茶粉 草莓酱等等

把奶油混合物和打发好的蛋白混合 倒入保鲜盒冷冻4个小时

随吃随放百利甜两勺 和八喜朗姆一模一样 省钱啦

七、草莓冰淇淋泥做法无成型水?

1.冰淇淋粉放少了

2.冻的时间太短了

3.冰箱温度不够低,冻不成型

八、草莓冰淇淋不加热?

草莓冰淇淋不适合加热,加热化成水,会失去冰淇淋冰凉可口的感觉和蓬松感。

九、怎样做草莓冰淇淋?

1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合,再用微火慢慢加热至快沸腾,但是不能沸腾。关火放 置一边。

2、将细砂糖倒入蛋黄中,用电动打蛋器(用蛋抽子也可)混合搅拌至蛋黄液发白。

3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅拌散热,以免把蛋黄烫熟出蛋花。

4、用大一点的钢盆煮开水,将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里,放进开水盆 中,隔水不停加热,至较之前浓稠,牛奶表面出现细微划痕,或是感到能粘在勺子上 即可关火,取出。不能煮开,否则又成蛋花汤了。(也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里, 直接用微火来加热至浓稠,那样更快。只是风险度更高,一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中 要不停搅拌,以免糊锅。

5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子,以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。

6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,放在搅拌机里榨成草莓蓉,倒入凉透的 牛奶蛋黄糊里拌匀。

7、倒入容器中,放冰箱冷冻一个半小时以后取出,用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松,再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后,放进密封的容器即可。

十、草莓冰淇淋什么梗?

草莓冰激凌,亦叫草莓冰淇淋,风靡全球的冰点公主。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的是娇艳欲滴、楚楚动人般的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观,受到食客的好评。

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