草莓酒怎么做？

一、草莓酒怎么做？

下面是做法和配料： 草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。

二、草莓用洗吗？

草莓当然用洗。

因为草莓的表面，有很多的小点点，是特别容易藏污纳垢的，里面的细菌杂质会非常的多，所以我们吃之前还是要洗一下的。

三、大棚草莓洗吗？

大棚草莓吃之前必须要清洗，用盐开水浸泡，才能食物！

四、草莓酒能保存几年？

自酿草莓酒，酒精度十度以上，密封得好，储存在比较阴凉的地方，放一年没有问题。

五、草莓鸡尾酒怎么？草莓鸡尾酒怎么做？

用料

草莓 8颗(大颗)

七喜/雪碧 1罐

红酒 少量

薄荷 可选

椰浆 可选

草莓鸡尾酒的做法

草莓洗净，除了装饰杯口的，其他去蒂

去蒂的草莓用料理机打成泥，备用。求口味变化的，可以尝试加入薄荷或者椰浆

七喜/雪碧或者柠檬汽水，加入少量红酒直至变成大红色。若草莓泥颜色偏淡，那红酒汽水则适当偏深

混合草莓泥和红酒汽水。为效果，可以留一些汽水最后加，在顶层更容易起粉色泡沫

装饰用的草莓切道口子，插在杯沿上，完成~

六、怎样洗草莓？

1.

用盐水清洗

想要彻底的将草莓清洗干净，我们只需要接一盆清水，然后在清水当中放2勺的食用盐之后，将草莓放入到盐水当中进行浸泡，一般浸泡的时间需要15分钟左右，之后将盐水倒出去，将盆中的草莓放到清水下冲洗干净就可以了。

2.

面粉清洗

我们也可以使用面粉，面粉有着一定的粘性，可以很好的将表面的不干净物质洗掉，在揉搓草莓的过程当中，手法一定要轻，不然稍微一用力的话，草莓就会烂掉。

3.

清水冲洗法

也可以直接用清水冲洗，只不过这种方法比较费水，也比较费时间，需要将草莓放到清水当中冲洗10分钟左右的时间。

七、草莓洗不洗？

草莓是要清洗的，正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随着水溶解，而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水清洗，即可食用

八、做草莓酒用什么酒好？

在草莓刚出来的时候，价格比较平价，又新鲜。 制作方法 酿酒技术：草莓酒酿酒方法一、草莓预处理，包括清洗和制作草莓果肉汁。 清洗。在容器中加入适量清水，再加适量面粉，让面粉和水混合均匀。

将草莓浸入面粉水中，轻轻摆动，后静置5分钟。

等到面粉水变浑浊时，将草莓取出再用清水冲洗，草莓就洗干净了。 制作草莓汁。

将洗净后的草莓放入筛子中沥干水分，把沥干水分后的草莓放入榨汁机当中将草莓的汁榨出来，然后再用金属滤网过滤一遍，将得到的新鲜草莓汁倒入水桶里备用。 酿酒技术：草莓酒酿酒方法二、加酿酒酒曲发酵 发酵前灭菌：蒸处理。将备用的草莓汁在蒸笼里蒸5～10min。达到除去杂菌的目的，使得酿酒酵母菌发酵出来的草莓酒品质更好，也可以避免因为杂菌的生长而使得酿草莓酒失败。

蒸后的草莓汁在自然条件下冷却至室温。 加酒曲。

所用到的原料是：蒸熟的糯米饭、凉开水、草莓汁、酒源果酒酒曲。

这里的技巧是要在准备发酵的草莓汁中，加入一定量的糯米饭(糯米洗净后蒸熟，放至室温)。

将草莓汁、糯米饭倒入发酵缸中，加入凉开水(和草莓汁的比例1比1)。

按照包装后面的提示用量加入酒源果酒酒曲，后用木棒搅拌均匀，然后用盖子盖上密封发酵7天左右，发酵结束后取出即可蒸馏。 酿酒技术：草莓酒酿酒方法三、蒸馏 酵结束后的草莓即可进行蒸馏，把草莓汁放入唐三镜生熟两用酿酒设备，直接加热即可出酒。

九、做草莓蛋糕大草莓还是小草莓？

只要草莓好吃！什么草莓都行。但是注意，最好要大小一致的草莓。不能一部分，大一部分小。

十、草莓酒的草莓还能吃不？

您好，您应该是用高度白酒泡的草莓酒，泡过的草莓可以食用，不过因为酒精度数过高，会破坏草莓中很多营养成分，一般家庭泡的草莓酒只是取草莓的颜色和香气，喝起来跟一般白酒差不多，建议您以后可以用草莓发酵做酒，这样会很大程度的保留草莓的营养物质，口感也很好。洛阳逐波的草莓酒就是草莓原汁发酵，草莓所具有的营养和功效都会保留，特别适合老年人和年轻女性饮用，是一款纯天然生态饮品