自制草莓酱糖放多了，放久一点会不会变酸？

一、自制草莓酱糖放多了，放久一点会不会变酸？

嗯，可以做好之后放在冰箱里面盖上保鲜膜然后冷藏就行了，外面买的草莓酱多数加了一些添加剂和防腐剂，然后真空包装所以保存时间很长，自己做的话没有那么多条件，只能冷藏，所以尽快食用。

二、卤味糖放多了太甜怎么办？

可以通过加一些卤料来解决，也可以加一点味精或者食盐，还可以加入食醋来调味，这样虽然不能恢复到原来的味道，但是可以中和卤水中的甜味，也还是可以入口的。

方法二：因为糖水的甜度是随着溶解度增加而增加的，在同样多的水里放入糖，溶解度会随着糖的加入量增加而增加，那么甜度也会随着溶解度增长，所以糖放越多越甜。可以选择盛一部分出来加水进行稀释，这样子能够让卤水中的甜味淡化，也就相当于将卤水中的甜味调回来了。

三、炖汤糖放多了太甜怎么办？

可以把三分之一的汤水倒出来，再加入同等量的开水，如果咸味不够，可以加入适当的盐以及其它配料，再煮开即可以消除过多甜味。倒出来的汤水也别浪费，可以用来煮其它菜，也可以留着，万一人多，汤不够喝时，可以兑一点开水，加一点盐用来煮青菜汤也很好喝。

四、卤肉糖放多了？

因为糖水的甜度是随着溶解度增加而增加的，我们在同样多的水里放入糖，溶解度会随着糖的加入量增加而增加，那么甜度也会随着溶解度增长，所以糖放越多越甜。

我们可以选择盛一部分出来加水进行稀释，这样子能够让卤水中的甜味淡化，也就相当于将卤水中的甜味调回来了。

五、辣白菜糖放多了太甜怎么补救好吃？

个人制作辣白菜糖放多了太甜时可以在重新加入些大白菜再放点其他凋料就可以综合过来了。首先辣白辣糖放多了太甜可以再加入些白菜及其它辅料，这样就很容易把味道综合过来。另外白菜最好用盐腌制两小时后去除多余水分洗去盐分后再加入。

六、炖肉糖放多了,太甜,怎么办阿？

加开水后倒出水来另做个汤，锅里的肉直到炖好为止。

七、做菜糖放多了咋办，是酱骨头，炒糖色的时候糖放多了？

1.最好的情况是热锅凉油下糖

2.至于糖的种类，绵糖、碎冰糖、砂糖都行

3.糖必须是小碎块(绿豆大小)或者更碎

4.糖不能太少，不然你会发现炒不起沫来，糖会沉在锅底不起

5.下糖后，如是新手请用小火，能掌握火候之后也可大火完成全过程

6.如5所述，但注意炒糖色的火候并不是一成不变，如糖会在锅底糊而有确定糖够的话，请在刚起沫时起锅离火(或关火)，待沫由大泡转为小泡时立刻回火下料

八、自酿葡萄酒糖放多了太甜怎么补救？

有两种解决办法可以解决，一种是增酸；二是降糖。

增酸：葡萄酒中的主题酸为酒石酸、苹果酸和柠檬酸，所以可以适量添加食品级的酒石酸、苹果酸或柠檬酸减弱糖的甜度，提高口感。

降糖：可以从市场上买些干性葡萄酒，进行调配。干性葡萄酒糖度含量低于4 g/l，于高糖葡萄酒通过一定的比例调配可以提高口感。

九、卤汤糖放多了太甜了怎么办？

方法

      因为糖水的甜度是随着溶解度增加而增加的，我们在同样多的水里放入糖，溶解度会随着糖的加入量增加而增加，那么甜度也会随着溶解度增长，所以糖放越多越甜。我们可以选择盛一部分出来加水进行稀释，这样子能够让卤水中的甜味淡化，也就相当于将卤水中的甜味调回来了。

十、面包糖放多了咋办？

加些奶粉可能会好一些。

糖具有抑制酵母的作用。糖放多了可能会影响发酵，从而影响面包的成形，做出的面包吃起来可能会有没熟的感觉（黏黏的）。