无菌纯奶和纯奶有什么不同？

一、无菌纯奶和纯奶有什么不同？

无菌纯奶和纯奶一个是保质期更长，一个是保质期更短。他们两个并不是完全不一样的牛奶。纯牛奶也只是无菌纯奶的一个分支。纯奶我们可以在常温下保存的时间比较长而且喝起来比较方便。大商超都有出售。无菌存奶去除了很多的微生物。

二、为什么纯奶叫纯奶？

纯牛奶即不添加果汁、坚果、其他成分的纯奶，指的是生牛奶在乳牛身上挤下之后除了杀菌，添加了少量的添加剂。纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。

国家规定蛋白含量大于等于百分之2、9非脂乳固体大于等于百分之8、1脂肪含量大于等于百分之3、1才能叫牛奶。采用巴氏杀菌出来的叫巴氏杀菌鲜牛奶，采用高温瞬间杀菌叫灭菌纯牛奶。里面加了调味的但是蛋白含量在百分之2、3以上的叫调味奶。蛋白低于百分之2、3到百分之1、0的里面加的有水不能叫牛奶只能叫含乳饮料。

三、一斤纯奶能做多少酸奶？

酸奶是牛奶经发酵生成的，一升牛奶就能做一升酸奶。而一升牛奶在1000克左右，发酵完成后重量没有特别大的变化，还是1000克左右的酸奶。

500ml鲜奶，加入50g酸奶，搅拌均匀，放入酸奶机。8小时左右就可以成型，用蜂蜜核桃调很好吃的。一般来说，分量不会变，还是那么多。也就是说，一斤奶也就出一斤酸奶

四、完达山纯奶和古城纯奶哪个好？

完达山纯奶好。在中国很畅销以外，在东南亚和非洲也很畅销。完达山的奶源基地位于黑龙江省、吉林省等地区，是世界公认的优质奶源带，所以完达山纯牛奶的奶源品质很好。而且完达山纯牛奶能满足成人、儿童等多种人群的营养需求，易消化好吸收。很多喝过完达山纯牛奶的人评价这款牛奶味道香醇，口感顺滑、细腻，并且价格实惠，是一款非常不错的牛奶。

五、浓缩奶和纯奶区别？

、成分不同：同样容量的浓缩牛奶的蛋白质和脂肪含量比纯牛奶略高些。

2、用途不同：浓缩牛奶通常不是拿来直接喝的，是在制作奶茶、咖啡饮品、西式食物等等；而纯牛奶是可以直接饮用的。

3、保存时间不同：浓缩牛奶的保存期限比纯牛奶长。

六、什么奶粉和纯奶接近？

目前来看比较大的品牌奶粉，它从配方上都是比较接近母乳的，这些奶粉的配方，从蛋白质含量方面做出了一些调整，因为普通牛奶主要是以酪蛋白为主，而母乳当中主要是以乳清蛋白为主，所以现在的配方奶粉当中都会增加乳清蛋白的含量，来调整乳清蛋白和酪蛋白的比例，可以使配方奶粉的口味更接近母乳。

另外，配方奶粉在营养成分上面来说也更接近母乳，它适当的添加了一些强化铁和强化钙，这些更有利于宝宝的消化和吸收。

七、冻干草莓和草莓奶球哪个好吃？

草莓奶球更好吃，因为它更奶香一点，冻干草莓有点酸

八、白小纯奶和蒙牛纯奶哪个好？

白小纯奶好。因为白小纯奶里面还有大量的糖分和水分，而且他们中的肉质蛋白和碳水化合物含量也特别的丰富，我们也能利用这样的奶来制作更多的更好看的蛋糕来供我们人类食用，我们也能从中得到更多的营养来改善我们的体质，所以我们需要在市面上购买一点。

九、纯奶是什么奶？

纯牛奶是指没有经过特殊工艺处理或没有添加其他营养元素或调味品等的牛奶。牛奶分为冷链奶及常温奶，都可以是纯牛奶。水牛产的奶叫水牛奶，水牛奶的产量较少，营养价值是黑白奶牛牛奶的1.8倍。所以商家会区别命名以资识别

十、有机纯奶和普通纯奶哪个口感好？

有机奶更香醇

有条件的情况下，喝有机奶比纯牛奶更好。两者的奶源、加工方式都是不同的。

1、奶源

有机奶的奶源更好，奶牛喂养过程中不会使用生长激素、抗生素，使用的饲料也都是无添加、不含杀虫剂的绿色食物，而且还会保证一定的放牧时间，调节奶牛的情绪，所以有机奶的原料更优质，营养价值也更高，其中含有多种维生素和微量元素，钙质和OMEGA-3脂肪酸的含量也远高于正常牛乳。纯牛奶使用的就是普通牛乳，对奶源并没有以上严格的要求。

2、加工方式

有机奶加工过程中不添加任何的化学合成成分，而且制作过程也更加严格，不会出现微生物感染的现象，所以有机奶的口感也更好。而纯牛奶中可能会加入一定量的化学添加剂，加工过程也没有有机奶严格。