冰冻的鲜奶可以做蛋糕吗？

一、冰冻的鲜奶可以做蛋糕吗？

　　可以，冷的牛奶也是没有问题的，就平时喝的牛奶就可以了， 如果做可可蛋糕的话， 放可可牛奶也可以的。 有些配方里的牛奶是可以用其他饮料代替的， 比如香橙戚风， 就可以用橙汁。 如果是椰丝蛋糕， 就可以用椰汁。

二、冰冻榴莲解冻了可以做蛋糕吗？

可以的，冰冻榴莲解冻之后， 它的口感会更好， 而且还会拉丝 ，做出来的蛋糕也会更加美味， 只需要将榴莲完全解冻时候 ，然后将用杵子把它锤的黏糊糊的 ，然后糊在蛋糕上面 最后放进烤炉里面 ，烤个五分钟， 拿出来就是一个香喷喷的榴莲蛋糕 。

三、怎样做草莓蛋糕？

　　材料(4人份)

　　1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

　　2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。

　　3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

　　4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。

　　5. 白砂糖---------60克。

　　步骤：

　　1.草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。

　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。

四、做草莓蛋糕大草莓还是小草莓？

只要草莓好吃！什么草莓都行。但是注意，最好要大小一致的草莓。不能一部分，大一部分小。

五、冰冻草莓化了可以再冻吗？

不可以再冻

因为草莓如果冷冻保存的话，很容易导致里面的水分被冻成冰，等到再吃的时候，草莓里面的支撑组织就被破坏掉了，里面的水分即使融化了草莓也会改变口感和外观。所以，冷冻之后的草莓，营养物质全都被损坏了，是不能再次吃的

六、冰冻草莓必须冰冻着吃吗？

冻草莓解冻后是还能吃的。水果一般是不适合冷冻的，冷藏保鲜就已足够了;但草莓是不可以冷藏的，只能常温保存或冷冻，在冷冻过程中，水果的细胞会被破坏，在解冻时细胞液会大量流失，看上去水果是绵软、无硬度和脆度，和新鲜水果相比差异很大;解冻后的水果可以吃，不会有健康问题，但口感是比较差的，所以尽量不要冷冻水果。

七、草莓蛋糕怎么做？

草莓蛋糕的做法

1.

细砂糖加入鸡蛋隔温水，用电动打蛋器打发至稠状，可以画出纹路。

2.

加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

3.

牛奶加入色拉油混合均匀。

4.

取一部分面糊加入牛奶油里，翻拌均匀。

5.

把翻拌均匀的一部分面糊，全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。

6.

加入一滴粉红色素，把面糊调成粉红色，用裱花袋装上面糊，挤出螺旋形在烤盘上。

7.

放入已预热的烤箱里，上下火170度，烘烤8分钟。

8.

出炉后放凉，用夹子把油纸两头夹住定型。

9.

草莓提前洗干净切粒备用。

10.

放入小量水加入草莓，小火熬成草莓浆。

11.

把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。

12.

加入熬好的草莓浆，混合均匀。

13.

把草莓奶油装进裱花袋

14.

在蛋糕体中间挤出淡奶油，充满蛋糕体中间，最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦

八、怎么在家做草莓蛋糕？

其实我也是新手，这个是我第四个蛋糕，前三个都是戚风。

一般来说，出炉后回缩有很多原因，可以一个一个排除一下，最常见的是拌蛋黄糊的时候划圈起筋、蛋白没有打发和没有烤熟。方子其实是从网上下的，我稍微改了一下，简单写一下吧： 材料：蛋5个（如果蛋小，可以多用，反正总重在330左右）、低粉100克、玉米淀粉10克、糖粉20 80=100克（找不到砂糖，用糖粉，就是贵一点）、牛奶80ML、油80ML、白醋N滴、盐少许。1、分蛋清，保证容器无油无水，蛋清中不能混有蛋黄。2、加入醋、盐、玉米淀粉，打发蛋白，粗泡时加一次糖，细泡时加一次，有光泽时加一次（20克分三次），打到硬性发泡。（筷不倒，倒扣不落，打蛋器前端有小三角） 3、牛奶、油、80克糖、蛋黄，打成均匀液体，大约要一分钟，筛入低粉，打蛋器低速，之字型，打成均匀蛋黄糊。4、蛋白和蛋黄糊拌匀。（分三次） 5、入模，震气泡。入烤箱（打蛋白的时候烤箱预热，155度），烤网中下层，60分钟。中途上色后加锡纸盖（20分钟左右）。6、蛋糕会经过涨发、回缩的一个过程，用手拍无明显沙沙声，牙签插入无蛋糊粘着就熟了。7、出炉，震气，倒扣，凉后脱模。

九、冰冻的勺子可以去草莓印吗？

可以的

用勺子也是可以淡化草莓印的,并且效果是不错的,首先我会把勺子放在冰箱里面冷冻,等一段时间后再取出来勺子,然后在草莓印的地方进行按摩,在准备干净的热毛巾热敷一下草莓印的地方,在热敷的时候一定要热敷5分钟,草莓印就会明显的淡化。

十、给孩子做鸡蛋糕放草莓可以吗？

草莓和鸡蛋糕是可以一起吃的，这个没有关系。两种食物不会相克。平时的时候水果蛋糕里面也会出现很多这种搭配的。蛋糕上面的一层奶油都是鲜奶的，下面的都是鸡蛋糕的。希望可以帮到你