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核桃派 创意甜品

2024-04-25 22:34:54  来源:网络   热度:

一、核桃派 创意甜品

探索创意甜品:核桃派的故事

核桃派是一款家喻户晓的甜品,以其美味和独特的口感而闻名。它的制作过程相对简单,但却有无限的创意可能性。本文将带领您深入了解核桃派的起源、制作方法和一些有趣的创意变化。

起源

核桃派最早可以追溯到十九世纪的美国南部。当时,核桃是该地区的主要作物之一,人们创造了一种将核桃与馅料结合在一起的美味甜品。随着时间的推移,核桃派的制作方法逐渐改良和改进,进而成为了一种经典的甜品。

制作方法

制作核桃派的关键步骤是制作派皮和核桃馅料。

派皮

派皮是核桃派的外壳,提供了甜而酥脆的口感。以下是制作派皮的基本步骤:

  1. 将面粉、牛油和少许盐混合在一起,直到形成类似于面包屑的细腻混合物。
  2. 逐渐加入冰水,搅拌直到面团成型。
  3. 将面团放入保鲜膜中,冷藏至少30分钟。
  4. 冷藏后,将面团擀平,铺在派盘中。
  5. 修剪多余的面团,并用叉子在底部刺孔,以防止派皮膨胀。
  6. 在预热的烤箱中烘烤,直到派皮变成金黄色。

核桃馅料

核桃派的馅料通常由核桃、糖、黄油、香草和鸡蛋组成。以下是制作核桃馅料的步骤:

  1. 将核桃碎片与糖和融化的黄油混合在一起。
  2. 添加适量的香草提取物和鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 将馅料倒入已经准备好的派皮中。
  4. 在预热的烤箱中烘烤,直到馅料凝固并变得金黄色。

创意甜品变化

尽管核桃派的经典配方仍然深受人们喜爱,但越来越多的创意甜品店和厨师们开始尝试新的变化和创意。以下是一些有趣和美味的创意甜品变化:

  • 巧克力核桃派:在经典的核桃馅料中添加巧克力碎片,增添了浓郁的巧克力味道。
  • 椰蓉核桃派:在核桃馅料中加入椰蓉,创造出令人惊喜的口感。
  • 咖啡核桃派:将咖啡粉末与核桃馅料混合,为核桃派增添了独特的咖啡风味。
  • 冰淇淋核桃派:将核桃派与美味的冰淇淋结合,创造出绝妙的夏季甜品。

这些创意变化不仅提供了多种口味选择,还为喜欢尝试新事物的人们带来了新的体验。

结论

核桃派作为一款经典的甜品,在不断创新和变化的潮流中仍然保持着其独有的魅力。它的制作过程虽然简单,但背后蕴藏着无限的创意可能性。不论您选择经典的核桃派还是加入创意元素的甜品变化,核桃派都能带给您美味和满足。动手尝试制作核桃派,发挥您的创意,定制属于自己的甜点体验。

二、草莓派面皮做法?

需要用混合面粉,加盐和黄油鸡蛋液发酵后制成饼五毫米厚即可,上面刷一层植物油,烤八成熟后再加上草莓和芝士,再烤五分钟即可。

三、草莓派的做法?

1.准备好材料2.草莓洗干净切成小粒3.加入草莓酱拌匀4.酥皮用叉子扎小孔5.把拌好的草莓酱放在酥皮上,不要太多哟,再对折酥皮6.用叉子把酥皮边边压紧7.依次做好所有的草莓酥,此时烤箱160度预热8.鸡蛋打散搅匀9.刷在酥皮上10.刷好蛋液的草莓酥放入烤箱中层,160度烤30分钟即可11.出炉啦,美美哒12.当下午茶正好

四、如何制作草莓派?

香蕉草莓派的主料:小麦面粉

香蕉草莓派的辅料:草莓、牛奶、淡奶油

香蕉草莓派的调料:食盐、白糖

香蕉草莓派的做法:

第1步先将中粉和盐、糖混合均匀

第2步Shortening切小块,加入到粉类中,用手捏成粉屑状。一点点加冰水,直到揉成一个柔软的面团

第3步面团在冰箱里放上约20分钟,取出后擀成圆饼状,放入派盘,取出周围多余部分。用叉子在派皮上扎出小孔

第4步倒入黄豆或其他豆类,烤箱375oF烤20分钟,然后倒掉黄豆,再350oF烤5-10分钟

第5步另取一个锅,加入Puddingmix和牛奶,一边加热一边搅拌,直到成为糊状,稍稍冷却后加入wippedtopping,搅拌均匀。派馅完成

第6步将派馅倒入派盘中,放进冰箱冷藏约4个小时,让派馅凝固。草莓洗净切除底部,摆放在派馅上,撒上一点糖粉做装饰。

五、草莓派风扇安装?

1、风扇线的接口,看得到金属触片一面,朝外。4脚接风扇红线、6脚接风扇黑线。若不转,金属出片一侧朝内尝试。

2、连接好风扇后,需要固定风扇和亚克力板。准备好万能胶,在风扇底座的四个角抹上一点万能胶,注意不要太多,能粘住就可以了,四个角都抹上以后,按在圆孔上,刚刚好四个角可以粘在那个圆孔的边缘上,按住5分钟就差不多了,看胶的质量。

安装风扇后,温度会有明显的降低,当然风扇越好,散热效果越佳了。

六、红枣核桃派热量?

红枣核桃派的热量:大约380大卡(100克);

主料

面粉100克

淀粉10克

黄油35克

盐0.5克

鸡蛋1只

色拉油1毫升

辅料

红枣36颗

1. 内馅材料:若羌红枣36颗。

2. 派皮材料:面粉100克,淀粉10克,黄油35克,盐0.5克,煮枣水20毫升,鹌鹑蛋(鸡蛋)1只,刷派皮,色拉油1毫升(润模具),模具蛋挞模。

3. 红枣清水冲洗一下。

4. 放入锅中加入适量清水大火开锅,中小火煮15分钟,放在盖盖锅中浸泡到水凉透。

5. 取出枣沥净水,取出枣核,煮枣水不要倒掉,可食用或者做汤,我是用了20毫升和派皮。

6. 用勺子碾成泥,孩子们喜欢吃整颗的枣,我没有压太碎,如果喜欢可以用料理机打成枣泥。

7. 面粉和淀粉、盐混合过筛到容器中。

8. 黄油切成小丁。

9. 面粉中间掏空放入黄油块。

10. 搓揉面粉和黄油成面包屑一样的面碎屑。

11. 20毫升煮枣水倒入面粉屑中,然后翻拌、揉成光滑的酥皮面团。

12. 在模具内壁和底部擦薄油。

13. 把面团分割成100克和50克两份面团,100克面团在分成5个20克等份面团。

14. 每一份20克面团擀成比派模大的饼状酥皮,放入模具。

15. 用擀杖滚一下,压去多余的饼皮。

16. 用叉子或牙签扎一些孔防止烤制过程中饼皮起鼓。

17. 用勺子舀入枣泥,压实。

18. 50克面团擀成薄皮切成0.2厘米宽的条。

19. 把面条交叉排在派表面,切出多余的边角。

20. 依次做好5只派。

21. 蛋液打散,在挞皮上刷一层蛋液。

22. 烤箱预热,180度中层,20分钟。

七、红枣核桃派做法?

1· 核桃剥好,用微波炉打好备用

2· 大枣洗净去核上锅蒸十分钟左右,根据枣的干湿度掌握

3· 最下面放白芝麻,把大枣皮朝下铺平,上面均匀分布核桃,上面铺一层大枣,尽量别有空隙

4· 表面刷一层蜂蜜水,撒上芝麻,用擀面杖慢慢擀压平整,放烤箱上下火150烤十五分钟,拿出趁热再次擀压,尽量压实

5· 放凉切块

八、枣仁核桃派做法?

使用电动打蛋器将黄油和糖粉搅拌均匀至融合.

步骤 5

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将派皮中的全蛋液慢慢加入搅拌均匀的黄油糊内至完全稀释。

步骤 6

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最后将派皮中的低筋面粉过筛到容器中.

步骤 7

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使用橡胶刮板将黄油和面粉翻拌均匀,没有干粉即可,不能过度翻拌。

步骤 8

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使用保鲜纸包裹住放入烤盘冷藏30分钟左右,更容易操作。

步骤 9

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首先我们处理下红枣核桃内陷,先将枸杞和红枣用清水洗干净后再用热水浸泡备用。

步骤 10

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准备小奶锅将70g细砂糖和170g红枣水浓缩至100g。

步骤 11

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将熬制好的红枣糖水放入一个干净容器中。

步骤 12

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趁热将黄油放入红枣糖水中用刮刀搅拌至黄油融化。

步骤 13

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将鸡蛋打散慢慢加入到红枣糖水中搅拌均匀。

步骤 14

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将提前处理好的枸杞和红枣,核桃仁放入搅拌好的内陷糊中..

步骤 15

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此时我们提前制作的派皮面团已经冷藏好了,取出派皮揉搓均匀成团后,使用擀面杖擀成薄的圆片大约厚度3毫米的样子,能铺在8寸派模就可以

九、树草莓派是什么?

就是树莓做的派,两个面包中间夹树莓。

十、草莓派的做法烤箱?

手抓饼常温或者微波炉稍微解冻5-10秒变软,能切成4片就好,不要很软会翻不起来草莓切小块,放入玉米淀粉搅拌均匀,再撒上一点点草莓炼乳,草莓是带酸的,所以炼乳调整甜味,炼乳画一圈半微微甜适合小孩子和不喜甜的人,喜欢甜可以加点白糖把加了炼乳的草莓搅拌均匀后,放在切割好的四块手抓饼上,基本每片放一半不到一点的草莓,放多了烤完会裂开草莓酱会漏出来把每片手抓饼对折,用叉子的尖端在两边开口处压实,表面戳3-4排小洞刷上一点点的蛋液,撒上芝麻烤箱200°预热7分钟~然后放入烤箱中层再200°烤15分钟,非常酥脆,酸酸甜甜特别好吃~

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