一、脆皮蓝草莓馅饼的英文怎么说？

Desserts甜品 -Icecream雪糕-Sundae圣代-Cheesecake芝士蛋糕 -Custardpudding焗吉士布甸-Fruitcake水果蛋糕 -Chocolatecake巧克力蛋糕-Chocolatemousse巧克力奶油冻 -Jello果冻-Souffle蛋奶酥-Applepie苹果批 -Cookies曲奇饼-Pancakes薄煎饼-Pumpkinpie南瓜派 -Keylimepie酸橙派-Doughnut炸圈饼-Tiramisu意大利芝士饼 -Clafoutis(Frenchcherrypudding)法式车厘子布甸 -Danishpastry丹麦糕饼-Waffle蛋奶格子饼 -Pecanpie美洲山核桃批-Applecrumble酥皮苹果点心 -Blueberrycobbler脆皮蓝草莓馅饼-Coconutmacaroons蛋白椰子饼 -Ricekrispiestreats米通-Strawberrypie草莓批 -Blackforestcake黑森林蛋糕-Bananasplit香蕉船

二、草莓果酱馅饼怎么做？

如果微波炉有类似‘慢火小烤’的那种热度档，可以用微波炉。但是在放进微波炉前，一定要拿筷子在埬好的面饼上均匀扎几个洞，如果饼大的话多扎一些，不要怕难看，扎洞总比炸坏的好看。不然在微波过程中面会‘炸’（在微波炉里砰砰响，很吓人的，饼的外观也会严重受损）。千万别忘记扎洞！ 下面是从百度抄来的做法，具体做的时候 可以省略一些。 主料：1个水果馅饼外胚面团、2杯鲜草莓 　　辅料：2茶匙菠萝丁、2杯黄桃丁 　　调料/腌料：1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鲜柠檬果汁 制作过程 　　1．将面团放入圆形的烤盘中，均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷冻15分钟。 　　2．将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出，中间放满调匀的果肉馅，放入烤盘。 　　3．烘烤30分钟，直至饼胚又黄又脆，果馅甜香，即可放入盘中。 　　4．将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。

三、馅饼店的馅饼做法？

步骤1 温水、鸡蛋、300克面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时

步骤2 准备馅：500克腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）

步骤3 调制肉馅，最好打一个蛋进去

步骤4 把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）

步骤5 擀成2毫米厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀

步骤6 在3/4部分涂上肉馅

步骤7 再折叠

步骤8 左边在向右折叠

步骤9 烧热锅子，加50克油，放饼进去，中火

步骤10 5分钟后，翻面

步骤11 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）

步骤12 10分钟后，就出锅

四、发面馅饼和死面馅饼区别？

发面的比较蓬松柔软，死面就相对硬一点。

五、“天上掉馅饼”的馅饼是哪个菜系的？

是命运系！证明你的命中注定可以不劳而获！

六、苋菜鸡蛋馅饼

今天我们来介绍一道非常美味的中式早餐——苋菜鸡蛋馅饼。这是一道以苋菜和鸡蛋为主要材料的馅饼，口感酥脆，香气扑鼻。无论是作为早餐还是夜宵，都非常受欢迎。

材料：

• 鸡蛋2个
• 苋菜适量
• 面粉250克
• 植物油适量
• 盐适量

步骤：

1. 准备材料

首先，准备鸡蛋、苋菜和面粉等材料。

2. 搅拌面糊

将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐和水搅拌成面糊。

3. 制作馅料

取一个平底锅，加热后放入适量的油，再加入切碎的苋菜慢炒至熟烂。

接着，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入锅中，与苋菜翻炒均匀。

4. 烹饪面饼

将适量的面糊倒入热平底锅中，待底部凝固后，将炒好的苋菜鸡蛋放在面饼上，轻轻卷起。

5. 烘烤馅饼

将卷好的面饼放入预热好的烤箱中，用200度的温度烘烤10分钟。

6. 上桌享用

烤好的苋菜鸡蛋馅饼一出炉，香气扑鼻，色香味俱佳。可以直接切片，或者撒上一些葱花、胡椒粉，更添风味。

这道苋菜鸡蛋馅饼不仅有着美味的口感和丰富的营养，还易于制作。苋菜中富含维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养元素。而鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，有助于增强体力和提高免疫力。

所以，不论是作为早餐、午餐还是晚餐的一部分，苋菜鸡蛋馅饼都是一个不错的选择。它既能让你吃得健康，又能满足你对美食的追求。

七、馅饼小吃做法

馅饼小吃做法

馅饼是一种美味的小吃，其外层酥脆，内馅多样，可口又营养。无论是作为早餐、午餐或晚餐的点心，亦或是宴会上的开胃小食，馅饼都是备受喜爱的美食之一。下面将为大家介绍几款常见的馅饼小吃做法。

1. 土豆馅饼

土豆馅饼以其松软的面团和香糯的土豆馅料而闻名。制作土豆馅饼的首要步骤是准备面团。将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌至面团光滑有弹性。然后将面团醒发一段时间。接下来，将土豆煮熟，将其捣碎成泥状，并添加葱花、盐和适量的橄榄油搅拌均匀。将发酵好的面团擀成圆形饼皮，在中间加入适量的土豆馅料，并将边缘捏紧封好。最后，将饼放入烤箱中，烤至金黄色即可。

2. 蔬菜馅饼

蔬菜馅饼是一道营养丰富的素食小吃，适合各种人群食用。制作蔬菜馅饼的关键在于选择新鲜、多样的蔬菜作为馅料。常见的蔬菜有胡萝卜、豌豆、玉米、洋葱等。首先将蔬菜切成小块，然后将其用油炒熟。接下来，将面粉、盐、植物油和适量的水混合搅拌成面团，醒发一段时间。将醒发好的面团擀成圆形饼皮，在中间加入炒熟的蔬菜馅料，并将边缘捏紧封好。最后，将饼放入烤箱中，烤至馅料熟透，饼皮金黄即可享用。

3. 水果馅饼

水果馅饼是一道清爽的甜点，适合作为下午茶的点心。在制作水果馅饼时，可以选择喜欢的水果作为馅料，如苹果、蓝莓、草莓等。首先，将水果切成小块，然后加入适量的糖和柠檬汁搅拌均匀。接下来，将面粉、糖和黄油混合，揉成面团，醒发一段时间。将醒发好的面团擀成薄片，在中间加入水果馅料，并将边缘捏紧封好。最后，将饼放入烤箱烤至金黄色，外层酥脆，内馅鲜甜可口。

4. 肉馅饼

肉馅饼是一道充满诱人香气的小吃，其外层松脆，内馅鲜嫩多汁。制作肉馅饼的关键在于选择优质的肉类，如猪肉、牛肉或家禽类肉类。首先，将肉类切成小块，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料，腌制片刻。接下来，将面粉、酵母、盐和温水混合揉成面团，醒发一段时间。将醒发好的面团擀成圆形饼皮，在中间加入腌制好的肉馅料，并将边缘捏紧封好。最后，将饼放入平底锅中，煎至两面金黄，内馅熟透即可享用。

以上是几款常见的馅饼小吃做法，每种馅饼都有其独特的口感和风味，适合不同人群的喜好。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的馅料来制作馅饼。希望你能在享用美食的同时，也体验到制作的乐趣。快动手试试，制作属于自己的馅饼吧！

八、西红柿馅饼？

温水面团材料

白鲨馒头粉 300克，65度温水 170克，盐 3克

内馅材料

猪肉泥 300克，西红柿 100克，姜末 8克，葱花 30克，盐 3克，鸡粉 4克，细砂糖 3克，番茄酱 2大匙，料酒 5克，白胡椒粉 1小匙，香油 10ml

做法步骤

1、材料备齐

2、西红柿切十字刀，用开水烫掉外皮。

3、面团材料放入面包机揉面。

4、西红柿切小块，去掉水份。葱切碎，姜切末。

5、面团揉成光滑得面团，静置1小时

6、猪肉泥加盐搅拌至有粘性。

7、加入鸡粉，番茄酱，料酒，糖拌匀。

8、再加入白胡椒粉，姜末，香油拌匀。

9、再包馅之前加入西红柿和葱。加早了会出水。

10、面团分割成每个30克的小面团。

11、擀成9到10厘米的面片包上大概30多克的内馅。

12、收紧封口，轻轻压扁些。

13、锅内放油，煎到两面金黄即可！

九、茴香馅饼？

一张大饼是用一斤面、猪肉馅20斤，茴香，1斤，鸡精1斤，芝麻油1斤，一品鲜酱油1000克，盐1、一斤大葱烙成的，直径二尺左右。

无论从和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是羊肉，经过刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，丝絮般均匀，无一断缺处。就见厨师在平锅里一转一翻，面皮儿焦黄，渐成圆球。偌大的肉饼无一漏馅漏气之处。然后刷上油，那纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。

十、馅饼笔画？

“馅” 字共有 11 画，笔画顺序为： 撇、横撇/横钩、竖提、撇、横撇/横钩、撇、竖、横、横折、横、横

“饼” 字共有 9 画，笔画顺序为： 撇、横撇/横钩、竖提、点、撇、横、横、撇、竖

馅的基本含义为包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等，如馅饼；馅的引申含义为被包裹的人或物。

在日常使用中，“馅”常用作名词，表示比喻事情的底细，隐密，如漏馅。

“饼”的基本含义为圆形薄片或扁圆形的面制食品，如饼干、烧饼；引申含义为像饼的东西，如铁饼、豆饼。

在现代汉语中，“饼”字还有做饼的含义，如饼炉、饼师。