肉松饼制作方法？

一、肉松饼制作方法？

1、黄油软化，可以放在热水盆里隔水软化，很快！

2、加入细砂糖，搅拌，分二次加入蛋液，搅拌均匀；

3、加入低粉，搅拌；

4、和成面团，比较软的状态刚好；

5、分成十五克左右的小团备用；

6、把面团捏成扁圆片，中间放肉松；

7、包圆后收口向下放在烤盘上，用叉子压一下。

8、表面刷上蛋液，烤箱180度左右预热，烤20分钟左右，依自家烤箱来设定，只要表面金黄，颜色满意了就好了。

二、松饼的制作方法？

【原料】：香蕉1根、牛奶30g、鸡蛋2个、低筋面粉65g；

【食谱制作过程】：

1、准备制作松饼的原料，香蕉最好的熟透，才更为香甜；

2、把香蕉去皮掰成小块，放到料理杯里，加上两个鸡蛋、少量纯牛奶；

3、料理机安装好以后，启动料理机，搅成香蕉糊；

4、香蕉糊打好了；

5、香蕉糊放到小盆里，把低筋面粉过筛到香蕉糊里；

6、用小勺或刮刀搅拌均匀至无干粉，做成浓稠但可以流动的香蕉面糊；

7、平底锅上火烧热，舀一勺香蕉面糊倒进平底锅里，使面糊自然定型，就成为了一个圆形的饼状；

8、一面定型后，翻过来再烙熟另一面即可出锅；

三、草莓夹心黑巧克力松饼怎么做？

原料：面粉500g

鸡蛋3个

盐3g

糖50g

香草香精适量

泡打粉6g

草莓适量

黑巧克力（60%可可脂或更高）100g

草莓夹心黑巧克力松饼做法

1 面粉中加入泡打粉，香草香精，糖，盐混合均匀

2 逐个打入鸡蛋，搅拌均匀

3 兑入融化的黄油，揉成面团

4 面团分成小圆球

5 面团中间按出凹陷，填入草莓

6 黑巧克力融化，盖在草莓上

7 烤箱预热175C，烤20min

若是不喜欢巧克力表面的裂纹，可以适当在巧克力中添加黄油，使得巧克力层更光滑

草莓的营养价值

草莓别名红莓、杨莓、地莓等，为蔷薇科多年生草本植物。原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、

四、友臣肉松饼怎么制作？

友臣肉松饼的做法步骤

步骤 1

将去皮绿豆加水煮烂 因为去皮了特别容易煮 所以我没有提前泡 煮的过程中一定要守着 不停的搅 不然就悲剧了 煮好成糊以后 过塞 大概的去下多余的水分

步骤 2

平底锅加油烧开 倒入绿豆糊 不停的炒 期间加糖 调到自己喜欢的甜度 大概炒成这样成泥状就好了

步骤 3

将泥放到一边待凉 备用 期间可以做酥皮 酥馅

步骤 4

将酥皮的材料 除了水以外 全部混合 慢慢的加入水 待面成团就好了 不要过于揉 出筋了就不好了 同样将酥馅材料放一起 和成团

步骤 5

将两个面团包起来 醒20分钟 备用 期间可做馅

步骤 6

将绿豆馅和肉松混合 揉成团 按个人喜好添加肉松 记得要是太长 肉松要剪短 然后将馅分成20等份 揉成小团 每团大概13克

步骤 7

将醒好的酥皮酥馅同样分成20份 每份大概 19克和9克 将酥馅包进酥皮中记得不要留空隙 以免空气会破皮

步骤 8

取一小团压扁 擀成牛舌状

步骤 9

卷起来 再压扁 再卷起来 按顺序排好

步骤 10

全部弄好以后按顺序取第一个 将两头往里 弄成猪鼻子状 压扁 擀成圆形饼皮

步骤 11

将馅包入其中 用虎口将其收好 收口向下

步骤 12

取些许蛋液刷在表面 烤炉400度（中国200） 烤15到20分钟 表面上色成金黄即可

步骤 13

咬一口 酥脆的嘞 虽然不知道外面卖的是啥味道 但自己做的更健康更货真价实

五、叮口当猫松饼制作？

1、把买回来的面粉过筛，然后加入白砂糖备用。

2、再把牛奶倒入碗中，鸡蛋打入碗中，加入橄榄油。

3、把所有的材料慢慢搅拌均匀。

4、再加入面粉，用硅胶刀轻轻翻拌均匀。

5、搅拌好后，把少许面糊装入裱花袋里。

6、然后把平底锅洗干净，在平底锅上挤出小猫图案，用小火煎至小猫面糊表面凝固。

7、再舀一勺面糊倒在小猫图案上，摊成圆形。

8、开小火煎至面糊表面有气泡后翻面煎2分钟就可以了

六、草莓方糖制作？

准备好原料。

2苹果果胶和20克白糖混合。

3柠檬酸放适量的温水化开。

4草莓果酱加热到约40度。

5放入苹果果胶和白糖，搅拌至融化。

6继续小火加热至果酱不停的冒小泡时加入剩余的50克白糖和水饴，搅拌均匀。

7小火煮10分钟左右，要不停的用勺子搅拌，温度大约在107度的时候加入化开的柠檬酸水，搅拌均匀，离火。

8趁热用勺子舀入模具中，室温冷却。

9脱模后均匀的裹上白砂糖即可食用。

七、半湿草莓制作？

主料

吉利丁3片

草莓400克

辅料

水(冰)1碗 淡奶油150克 鸡蛋黄1个 牛奶50克 白砂糖40克 朗姆酒10克 草莓酱30克

步骤1

吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用

步骤2

草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）

步骤3

将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止

步骤4

在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加草莓酱拌匀

步骤5

将打发的鲜奶油和以上草莓糊混合均匀，倒入模具，冷藏4小时后即可食用。吃前，可以在杯子上装饰一些草莓

八、草莓香精怎么制作？

草莓香精制备方法，包括以下步骤：

s10配料；

s20投料生产；

s30成品；

其中，s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.04~0.06%，乙酸甲酯0.04~0.06%，异戊酸0.06~0.08%，正丁酸0.2~0.24%，甲酸甲酯0.3~0.35%，乙基麦芽酚0.3~0.35%，甲酸已酯0.2~0.28%，香叶油0.4~0.5%，丙二醇8~10%，香兰素5~7%，丙三醇15~17%，乙醇35~40%，余量为蒸馏水；

其中，s20包括以下步骤：

s201，投入香兰素、乙基麦芽酚、丙三醇、丙二醇、乙醇；

s202，投入乙醇

s203，加热至60℃；

s204，搅拌至固体粉末溶解；

s205，自然冷却；

s206，投入其余原料；

s207，搅拌完全。

进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.042%，乙酸甲酯0.042%，异戊酸0.063%，正丁酸0.21%，甲酸甲酯0.31%，乙基麦芽酚0.31%，甲酸已酯0.22%，香叶油0.42%，丙二醇8.5%，香兰素5.8%，丙三醇15.6%，乙醇37%，余量为蒸馏水。

进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.05%，乙酸甲酯0.05%，异戊酸0.07%，正丁酸0.22%，甲酸甲酯0.32%，乙基麦芽酚0.32%，甲酸已酯0.24%，香叶油0.44%，丙二醇9%，香兰素6%，丙三醇16%，乙醇38%，余量为蒸馏水。

进一步的，在s10中，配料及配比如下所述（重量百分比）：乙酸丁酯0.058%，乙酸甲酯0.058%，异戊酸0.078%，正丁酸0.26%，甲酸甲酯0.34%，乙基麦芽酚0.34%，甲酸已酯0.26%，香叶油0.48%，丙二醇9.5%，香兰素6.5%，丙三醇16.5%，乙醇39%，余量为蒸馏水。

本发明的有益效果如下：

通过上述配料配比，可以在保证草莓腻甜味的同时增加草莓清甜味，同时先行溶解固体可以避免小配比配料的挥发。

九、如何制作草莓浆？

主料：新鲜草莓二斤。辅料：冰糖适量。

做法1. 草莓洗净沥干,去蒂。

2. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓。

3. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。

4. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了。

十、如何制作草莓派？

香蕉草莓派的主料：小麦面粉

香蕉草莓派的辅料：草莓、牛奶、淡奶油

香蕉草莓派的调料：食盐、白糖

香蕉草莓派的做法：

第1步先将中粉和盐、糖混合均匀

第2步Shortening切小块，加入到粉类中，用手捏成粉屑状。一点点加冰水，直到揉成一个柔软的面团

第3步面团在冰箱里放上约20分钟，取出后擀成圆饼状，放入派盘，取出周围多余部分。用叉子在派皮上扎出小孔

第4步倒入黄豆或其他豆类，烤箱375oF烤20分钟，然后倒掉黄豆，再350oF烤5－10分钟

第5步另取一个锅，加入Puddingmix和牛奶，一边加热一边搅拌，直到成为糊状，稍稍冷却后加入wippedtopping，搅拌均匀。派馅完成

第6步将派馅倒入派盘中，放进冰箱冷藏约4个小时，让派馅凝固。草莓洗净切除底部，摆放在派馅上，撒上一点糖粉做装饰。