菠菜卷饼？

一、菠菜卷饼？

💗减肥💗有菜有肉有主食的鸡胸菠菜卷饼❗️

💗食材：

菠菜卷饼皮 1张

青椒 1个

鸡胸肉 适量

生抽（腌鸡肉用） 适量

料酒（腌鸡肉用） 适量

姜片（腌鸡肉用） 几片

生菜 2片

黄瓜 适量

排骨酱 （酱料） 1勺

韩式辣酱（酱料） 1勺

纯净水 （酱料） 1勺

芝麻 （酱料） 适量

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💗步骤：

1⃣️排骨酱、韩式辣酱、纯净水以1:1:1混合成酱料，加一些芝麻，增加香味

2⃣️电饼铛烙菠菜卷饼皮，正反面各10秒

3⃣️少油炒青椒丝，断生后加一些生抽，出锅

4⃣️煎鸡胸

5⃣️菠菜卷饼皮上抹酱料，铺两片生菜叶子，放上青椒丝，黄瓜丝，鸡胸肉

6⃣️卷起来，牙签固定

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💗Tips:

1⃣️可以加个鸡蛋，无论是和饼皮一起烙，还是做成荷包蛋夹在中间都很好吃；

2⃣️想吃有嚼劲的皮的话就做完赶紧吃，喜欢吃软皮的可以做好用保鲜袋封好放一会儿再吃，或者微波炉加热一会儿。

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二、菠菜卷卷的家常做法？

步骤 1

面粉加水和成光滑的面团松弛20分钟。

步骤 2

菠菜快速焯水捞出过凉水挤干水分，剁碎。

步骤 3

将剁碎的菠菜，炒好的碎鸡蛋，泡软的粉条，切碎的小葱花放入盆中，加入蚝油，十三香，少许花生油一点点香油拌匀，最后加入适量盐拌匀备用。

步骤 4

第一种卷法： 把松弛好的面团分两等份，分别擀成薄薄的长方形面片，厚度大约1毫米，可以更薄，别太厚。 然后均匀铺上菜馅，边缘留白。

步骤 5

从长的一边开始卷起来，两头捏紧。把两条分别都卷好。

步骤 6

篦子刷油，放上卷好的菜卷。

步骤 7

第二种卷法： 将面团擀成一个圆形面片，均匀铺上菜，边缘留白。 从中间挖个洞往外卷成一个封闭的圆。

步骤 8

卷完切长段放在刷了油的篦子上，记得把切口处捏紧防止露馅。

步骤 9

凉水上锅或者开水上锅都可以，水开后，蒸10分钟（卷的粗的话适当延长蒸制时间）。

步骤 10

出锅切小段蘸上汁儿就可以吃了。

三、怎样做菠菜卷？

主料

菠菜1把

胡萝卜半根

木耳1小把

豆腐皮3张

辅料

鸡蛋3-4个

蒜3瓣

葱2根

小米辣2个

面粉2勺

调料

盐2勺

色拉油1勺

胡椒粉1勺

五香粉1勺

鸡精1勺

白糖1勺

生抽2勺

蚝油1勺

芝麻油1勺

花椒油1勺

1. 木耳提前泡发。

2. 菠菜清洗干净，控水备用。

3. 胡萝卜切细丝备用。

4. 泡发好的木耳也切成丝。

5. 起锅烧水，加入一勺盐，一勺油，水开下入胡萝卜丝焯水。

6. 捞出胡萝卜，菠菜也焯水，变色即可捞出晾凉。

7. 同样，木耳丝也焯水过凉水，控水备用。

8. 胡萝卜丝，木耳丝，菠菜一起倒入大盆里面，搅拌均匀。

9. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

10. 加入盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

11. 加入两大勺面粉，搅拌均匀。

12. 豆腐皮用开水汆烫一下。

13. 豆腐皮摊开，把菠菜，胡萝卜丝均匀的铺在豆腐皮上面，然后卷紧实一点。

14. 起锅烧水，水开上汽大火蒸10-15分钟左右。

15. 准备蒜末，葱花，白糖，小米辣，生抽，蚝油，芝麻油，花椒油，搅拌均匀调个蘸料汁。

16. 菠菜卷放凉切成厚片，装盘即可。

四、菠菜卷怎么和面？

先把菠菜煮好用煮好的菠菜和面，不要菠菜杆

五、河南菠菜卷做法？

1.适量菠菜洗干净，晾干，切碎。

2.烧一锅水，煮沸的时候抓一把粉条放入锅中，焯软后捞出切碎备用

3.用温水把面粉揉成面团，醒发20分钟，然后把整个面团分成几个小面团，盖住

4.盆里打几个鸡蛋备用，葱蒜切片，姜切成碎末

5.锅中倒油，将鸡蛋炒熟捞出备用。

6.葱姜蒜爆香，倒入切碎的粉条，翻炒均匀，接着倒入老抽继续翻炒，最后放入少许盐和花椒面，关火

7.将炒好的鸡蛋和粉条倒入菠菜盆里，放少许盐、花椒面、味精搅拌均匀，菜就好了

8.面团擀成薄饼状，将菜均匀铺上，从底下往上卷.

9.笼接里抹油，放入菠菜卷，剩下的面团依次做完。蒸锅里烧水，水天后蒸15分钟即可

10.蒸熟后用刀切成小块

六、蒸菠菜卷做法？

原料：菠菜叶、面粉、酵母粉、糖、水。

做法步骤：

第1步、准备:菠菜叶，面粉，酵母粉。

第2步、将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。

第3步、盘中放入面粉，酵母粉，白糖。

第4步、加入菠菜汁拌成大面絮。

第5步、然后揉成光滑的面团，室内自然发酵约90分钟(今天17-24度)。

第6步、发好的面团。

第7步、取出来反复揉揉排气，揉光滑。

第8步、搓成长条。

第9步、再擀成长方形。

第10步、涂一层食用油。

第11步、左右折叠，

第12步、分成大小份子。

第13步、取一份，左右反方向扭成

第14步、依次都做好放入蒸锅，醒发15-20分钟，冷水起蒸15-20分钟，关火后焖5分钟后才打开。

七、菠菜菜卷热量？

热量 242.8千卡/100g

蛋白质

11.1g/100g

脂肪

2g/100g

碳水化合物

46.5g/100g

钠

173.4mg/100g

膳食纤维

0.7g/100g

饱和脂肪

0.56g/100g

反式脂肪

0g/100g

单不饱和脂肪

0g/100g

多不饱和脂肪

0g/100g

胆固醇

0mg/100g

酒精度

0%vol/100g

嘌呤

0mg/100g

维生素A

86.94µg/100g

胡萝卜素

1044.72µg/100g

维生素D

0µg/100g

维生素E

1.17mg/100g

维生素K

0µg/100g

维生素B1

0.33mg/100g

维生素B2

0.08mg/100g

维生素B6

0.07mg/100g

维生素B12

0µg/100g

维生素C

11.45mg/100g

烟酸

1.58mg/100g

叶酸

75.75µg/100g

泛酸

0mg/100g

生物素

0µg/100g

胆碱

0mg/100g

磷

132.74mg/100g

镁

53.87mg/100g

钾

232.66mg/100g

钙

49.03mg/100g

铁

1.61mg/100g

锌

0.47mg/100g

碘

14.17µg/100g

硒

5.03µg/100g

铜(mg/100g)

0.09mg/100g

氟

0mg/100g

锰

0.31mg/100g

铬

0mg/100g

汞

0ppm/100g

薄荷健康

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八、菠菜肉松面包热量？

菠菜肉松面包的热量是根据不同的配方而定，一般而言其热量在200-300卡路里之间。的大小主要由配方中的原料、面团配比、加工工艺等因素决定。一般来说，面粉、油脂、糖分等都会影响面包的热量，菠菜和肉松等也会对热量产生一定影响。除了热量之外，菠菜肉松面包还含有一定的营养成分。面包中的碳水化合物可以提供能量，蛋白质可以满足身体的生长和修复需求。此外，菠菜含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C和铁质，对身体健康有好处。然而，由于肉松中含有较高的盐分和脂肪，因此不宜大量食用。

九、菠菜面包正宗做法？

食材清单

主料：菠菜80g

辅料：植物油20g，高筋面粉250g，酵母粉5g

烹饪步骤：

1.除植物油外的所有原料，菠菜用水焯过后打成菠菜汁

2.先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵

3.发好的面团平均分成几等份，排气滚圆中间醒发10-15分钟

4.醒好的面团再次滚圆，或做成自己喜欢的造型，放进烤盘进行最后发酵

5.发好的面团表面刷上全蛋液

6.烤箱中层180度15-20分钟

7.取一个小布利造型的，表面刷上一层蜂蜜再拍照，菠菜面包就做好了

十、菠菜卷卷蒸多久可以吃？

菠菜卷卷一般蒸15到18分钟是最好的，如果想吃软糯一点的口感可以蒸20分钟，但是千万别蒸得太久，蒸的太久会烂掉，口感也不好了。在做菠菜卷卷的时候一定要多放一些芝麻酱，这样才正宗好吃，如果喜欢吃其他的蔬菜也可以在菠菜卷卷里面包上自己喜欢吃的蔬菜，做好之后蘸上一点油泼酸辣子和老陈醋